第27章 糯米糕
程萱原本是想做雪媚娘的，但这个时代没有奶油，家里其他原料也不多，只有红豆、糯米粉和白糖，她只能退而求其次，做红豆糯米糕。
红豆糯米糕的做法不难，美食APP中的做法是把糯米粉、淀粉、白糖混合均匀，然后加入温水，搅拌均匀后加入玉米油，再搅拌，变成流动的液体状，覆盖保鲜膜，放入锅里，大火蒸十分钟，再中火十分钟。
程萱找不到玉米淀粉，但陈青山告诉她家里有藕粉，让她喜出望外。
“家里怎么会有藕粉呢？”
“前些日子星星拉肚子，别的都吃不下，只能喝几口藕粉。”
“哦。”
程萱想着自己病重，他要照顾自己又要带孩子，着实是不容易。
但看陈青山面色平静，仿佛之前的沉重都已经烟消云散。
这个男人是真的很有担当啊！
程萱看着配料表，还需要玉米油，没有玉米油，用猪油的话，会不会太腻了？
可以拿来试试。
“小萱，我能帮你做什么？”
大雨刚过，后院的菜地里还有积水，农活儿是干不了了。
陈青山看着程萱忙活，搓搓手，跟在程萱身后。
程萱看着他迫切想要帮忙的模样，从善如流的吩咐他，煮红豆，晾凉后将红豆碾碎。
陈青山立即说了声好，煮红豆去了。
等红豆晾凉的功夫，他又烧火蒸糯米糊。
糯米糊蒸好了，放凉之后，程萱开始制作糯米糕。
陈星远知道程萱要做好吃的，不出去玩了，老老实实在家里看着。
第一个糯米糕做好，圆圆的，白白胖胖的，看上去很好吃的样子。
他看着糯米糕咽了咽口水，却没有开口讨要。
程萱却瞥见了他眼巴巴的模样，把手里的糯米糕递给他。
“星星，来吃！”
陈星远却摇头，“不能吃，爹爹说这个是要卖钱的。”
程萱笑起来，“还有好多呢！别听你爹的，就当这是娘给你做的。”
陈星远看了看陈青山，陈青山道：“你娘给你的，吃吧！”
“哦。”
陈星远这才接过糯米糕，他想要掰开，但糯米糕虽然软，却很糯，掰开后还是黏在一起。
他好不容易捏下一块，放到了程萱的嘴里。
“娘，你吃。”
程萱含着糯米糕，含含糊糊的说了声：“好孩子。”
陈星远又把一小块糯米糕放到陈青山嘴里，“爹爹也吃。”
小小的一块糯米糕入口，先是软软弹弹的口感，随后是浓浓的红豆香，味道不是很甜，反而更能显出糯米和红豆原本的味道。
程萱的眼睛紧盯着陈青山，见他口里的糯米糕咽下去，才问：“青山哥，味道如何？”
“跟我之前吃的糕点都不一样。这个软，黏，不那么甜，却有种清香。”
程萱笑起来，“这个糕点就是夏天时候吃的。如果冰一冰，会更好吃。”
陈青山看着手里的糯米糕，想象着冰过的味道，不由向往。
一大碗红豆沙都用完，程萱数了数，一共做了五十八个糯米糕。
她决定留下八个给陈星远当点心，其他的拿去卖。
陈星远却摇头，“娘，您都拿去卖吧？我刚才已经吃过两个了，不想吃了。”
程萱看着他懂事的小模样，但那小眼神分明还在糯米糕上。
只是这糯米糕虽然好吃，小孩子不能吃多，程萱给他留了五个。
多出来的那三个，她打算拿到集市上给客人试吃。
糯米糕做好了，怎么包装呢！
程萱记起老点心都是用纸来包装的，但家里没有纸，再说，糯米糕软软的，用纸包起来，怕是会挤在一起，想想那模样，不会太好看。
陈青山见程萱皱着眉头看着眼前的糯米糕，忍不住握住她的手，轻声问：“小萱，为何皱着眉头？”
“我在想，这东西怎么包装？”
“包装？”
程萱点点头，“我打算五个五个的卖，一个两文钱，五个正好十文钱。但它们太软了，用什么装起来不会变形呢？”
虽说扁扁的糯米糕不影响口感，但总不如白白胖胖的招人喜欢。
陈青山看着软软圆圆的糯米糕，也陷入了沉思。
蓦地，他想到了办法。
“小萱，我会编草篮，可以编的小一点儿，把糯米糕放到小草篮里。”
“小草篮？什么样子的？你快编来我看看。”
陈青山拍拍她的手，笑着说：“不急。”
这个季节里，最不缺的就是杂草。
尤其是一场大雨之后，杂草仿佛在一夜之间又长高了一截。而且在大雨的洗礼下，特别干净，在明亮的阳光下绿的耀眼。
陈青山出门一会儿，很快就抱着一大捆长长的草叶回来。
他跟程萱道：“小萱，不急，要把这些草晒一晒。”
“哦。”
六月的天，阳光又大，大半天的时间，杂草就被晒的干干的。
陈青山把晒干的杂草用水浸一浸，开始编草篮。
他的大手粗糙，没想到编织活儿却很灵活。
不过几分钟，他就编出一个两巴掌大的小草篮。圆圆的小篮子，有半尺高，两个巴掌那么大，上面还有个提着的绳。
程萱拿着小草篮爱不释手，“青山哥，你真棒，没想到你还有这手艺。”
陈青山的脸上发热，“小时候我娘教我的，我有时候会编来玩玩。”
他编这小草篮的时候，是在想他娘吧？
程萱看了眼陈青山，却见他眼中都是期待，应该是期待她的认可吧？
“青山哥，咱们把糯米糕放进去看看。”
把糯米糕直接放进草篮子似乎不妥，家里恰好有给星星做衣服剩下来的布头，程萱洗净晒干了，垫在小草篮里。
黄绿色的小草篮，藏青色的底布上放着五个圆圆的白色糯米糕，很好看。
程萱看着十个小草篮，十分有成就感。
“青山哥，咱们明天可以去卖了。”
她看着精巧的小草篮，说：“加上这草篮，只卖十分钱太便宜了，要加两文钱才行。”
陈青山瞪大了眼睛，“这草篮能值两文钱？会有人买吗？”
程萱莞尔一笑，“放心吧，肯定有买的。”
陈青山现在已经特别信任程萱了，她说会有人买就肯定会有。
“小萱，天这么热，这些糯米糕不会坏吧？”
“不会，这个能放好几天的。”
陈青山放了心。
红豆糯米糕的做法不难，美食APP中的做法是把糯米粉、淀粉、白糖混合均匀，然后加入温水，搅拌均匀后加入玉米油，再搅拌，变成流动的液体状，覆盖保鲜膜，放入锅里，大火蒸十分钟，再中火十分钟。
程萱找不到玉米淀粉，但陈青山告诉她家里有藕粉，让她喜出望外。
“家里怎么会有藕粉呢？”
“前些日子星星拉肚子，别的都吃不下，只能喝几口藕粉。”
“哦。”
程萱想着自己病重，他要照顾自己又要带孩子，着实是不容易。
但看陈青山面色平静，仿佛之前的沉重都已经烟消云散。
这个男人是真的很有担当啊！
程萱看着配料表，还需要玉米油，没有玉米油，用猪油的话，会不会太腻了？
可以拿来试试。
“小萱，我能帮你做什么？”
大雨刚过，后院的菜地里还有积水，农活儿是干不了了。
陈青山看着程萱忙活，搓搓手，跟在程萱身后。
程萱看着他迫切想要帮忙的模样，从善如流的吩咐他，煮红豆，晾凉后将红豆碾碎。
陈青山立即说了声好，煮红豆去了。
等红豆晾凉的功夫，他又烧火蒸糯米糊。
糯米糊蒸好了，放凉之后，程萱开始制作糯米糕。
陈星远知道程萱要做好吃的，不出去玩了，老老实实在家里看着。
第一个糯米糕做好，圆圆的，白白胖胖的，看上去很好吃的样子。
他看着糯米糕咽了咽口水，却没有开口讨要。
程萱却瞥见了他眼巴巴的模样，把手里的糯米糕递给他。
“星星，来吃！”
陈星远却摇头，“不能吃，爹爹说这个是要卖钱的。”
程萱笑起来，“还有好多呢！别听你爹的，就当这是娘给你做的。”
陈星远看了看陈青山，陈青山道：“你娘给你的，吃吧！”
“哦。”
陈星远这才接过糯米糕，他想要掰开，但糯米糕虽然软，却很糯，掰开后还是黏在一起。
他好不容易捏下一块，放到了程萱的嘴里。
“娘，你吃。”
程萱含着糯米糕，含含糊糊的说了声：“好孩子。”
陈星远又把一小块糯米糕放到陈青山嘴里，“爹爹也吃。”
小小的一块糯米糕入口，先是软软弹弹的口感，随后是浓浓的红豆香，味道不是很甜，反而更能显出糯米和红豆原本的味道。
程萱的眼睛紧盯着陈青山，见他口里的糯米糕咽下去，才问：“青山哥，味道如何？”
“跟我之前吃的糕点都不一样。这个软，黏，不那么甜，却有种清香。”
程萱笑起来，“这个糕点就是夏天时候吃的。如果冰一冰，会更好吃。”
陈青山看着手里的糯米糕，想象着冰过的味道，不由向往。
一大碗红豆沙都用完，程萱数了数，一共做了五十八个糯米糕。
她决定留下八个给陈星远当点心，其他的拿去卖。
陈星远却摇头，“娘，您都拿去卖吧？我刚才已经吃过两个了，不想吃了。”
程萱看着他懂事的小模样，但那小眼神分明还在糯米糕上。
只是这糯米糕虽然好吃，小孩子不能吃多，程萱给他留了五个。
多出来的那三个，她打算拿到集市上给客人试吃。
糯米糕做好了，怎么包装呢！
程萱记起老点心都是用纸来包装的，但家里没有纸，再说，糯米糕软软的，用纸包起来，怕是会挤在一起，想想那模样，不会太好看。
陈青山见程萱皱着眉头看着眼前的糯米糕，忍不住握住她的手，轻声问：“小萱，为何皱着眉头？”
“我在想，这东西怎么包装？”
“包装？”
程萱点点头，“我打算五个五个的卖，一个两文钱，五个正好十文钱。但它们太软了，用什么装起来不会变形呢？”
虽说扁扁的糯米糕不影响口感，但总不如白白胖胖的招人喜欢。
陈青山看着软软圆圆的糯米糕，也陷入了沉思。
蓦地，他想到了办法。
“小萱，我会编草篮，可以编的小一点儿，把糯米糕放到小草篮里。”
“小草篮？什么样子的？你快编来我看看。”
陈青山拍拍她的手，笑着说：“不急。”
这个季节里，最不缺的就是杂草。
尤其是一场大雨之后，杂草仿佛在一夜之间又长高了一截。而且在大雨的洗礼下，特别干净，在明亮的阳光下绿的耀眼。
陈青山出门一会儿，很快就抱着一大捆长长的草叶回来。
他跟程萱道：“小萱，不急，要把这些草晒一晒。”
“哦。”
六月的天，阳光又大，大半天的时间，杂草就被晒的干干的。
陈青山把晒干的杂草用水浸一浸，开始编草篮。
他的大手粗糙，没想到编织活儿却很灵活。
不过几分钟，他就编出一个两巴掌大的小草篮。圆圆的小篮子，有半尺高，两个巴掌那么大，上面还有个提着的绳。
程萱拿着小草篮爱不释手，“青山哥，你真棒，没想到你还有这手艺。”
陈青山的脸上发热，“小时候我娘教我的，我有时候会编来玩玩。”
他编这小草篮的时候，是在想他娘吧？
程萱看了眼陈青山，却见他眼中都是期待，应该是期待她的认可吧？
“青山哥，咱们把糯米糕放进去看看。”
把糯米糕直接放进草篮子似乎不妥，家里恰好有给星星做衣服剩下来的布头，程萱洗净晒干了，垫在小草篮里。
黄绿色的小草篮，藏青色的底布上放着五个圆圆的白色糯米糕，很好看。
程萱看着十个小草篮，十分有成就感。
“青山哥，咱们明天可以去卖了。”
她看着精巧的小草篮，说：“加上这草篮，只卖十分钱太便宜了，要加两文钱才行。”
陈青山瞪大了眼睛，“这草篮能值两文钱？会有人买吗？”
程萱莞尔一笑，“放心吧，肯定有买的。”
陈青山现在已经特别信任程萱了，她说会有人买就肯定会有。
“小萱，天这么热，这些糯米糕不会坏吧？”
“不会，这个能放好几天的。”
陈青山放了心。
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