第30章 贴饼子
有了第一次做买卖的成功，程萱对自己的手艺更加有信心了。
她打算再做糯米糕的时候做两种馅料，一种还是红豆沙的，另一种做黑芝麻花生的。
她相信第二种会更受欢迎。
程萱想下午就动手，没想到中午吃过饭后，她一觉睡到了下午五点。她不敢相信的看着智能面板上的时间，这就五点了？自己居然睡了将近三个小时？怎么这么能睡？
陈青山进屋，就看到她一副懊恼的模样。
“小萱，怎么了？”
程萱撇撇嘴，“我居然睡了这么长时间！青山哥，你怎么不叫醒我呢？”
陈青山搓搓手，笑的憨厚，“看你睡的那么香，我就没叫你。你多睡会儿就多睡会儿，反正家里没什么事情做。”
“谁说没有？”
程萱白了他一眼，“我还要做糯米糕呢！”
“不着急，过好几天才是集呢！”
程萱想了想，这倒也是，糯米糕放不了太长时间，早做了反而不好。五天一个集，不赶集的话……
陈青山的话打断了她的沉思，“小萱，我买了豆腐，你看怎么做好？”
“豆腐？哪儿买的？”
程萱记得没在集上买豆腐。
陈青山道：“刚才有人来叫卖，我正好听到，就买了。”
程萱眼睛一亮，对呀！没有集可以去村里叫卖啊！能去城里卖更好，或者卖给固定的点心铺……
陈青山见程萱沉思，知道她又在想事情了，耐心在旁边等。
果然，程萱很快就问他，“青山哥，咱们去村里卖糯米糕，或者去城里卖，你看怎么样？就跟卖豆腐一样。”
陈青山摸摸鼻子，迟疑的说：“去村里叫卖？”
程萱点头，“对。”
看着程萱兴奋的样子，陈青山有些迟疑。
让他干活不要紧，多苦多累的活儿他都能干，但是让他去村子里卖东西，无论是在自己村里，还是去陌生的村子，他怕自己张不开口。
今天之所以能把糯米糕顺利的卖出去，是因为有程萱在。
看陈青山的样子，程萱就知道他在想什么。
她了解陈青山的性子，跟熟人交流的时候他的话都不多，面对陌生人就更没有话了，让他去开口叫卖，确实是为难他。
程萱拍拍他的手，“我知道了，我再想想办法。”
陈青山张了张嘴，想要答应，但心里没有底儿。万一小萱做了糯米糕，自己卖不出去……
陈青山已经把鸡炖上了，屋子里满是鸡汤的香味，因为烧火时间长，堂屋里热烘烘的。
程萱一出卧房的门，就感到了明显的热。
她皱着眉头想，天这么热，总在家里做饭不行。
“青山哥，天这么热，咱们能不能在外面做饭？”
陈青山脸上瞬间浮上愧疚，“原本是想在外面的厢房里做饭的，但因为家里钱不够，灶台垒起来了，但没有锅。”
“一口锅多少钱？”
“差不多要二三百文钱。”
“这么贵呀！”
程萱感慨完，又道，“青山哥，咱们多卖些糯米糕，会有钱买的。”
“嗯。”
陈青山跟着程萱往外走，想着自己出去给人干活，一天能挣三十文钱，但是卖糯米糕的话，一天能赚一百多文，几天就能买一只锅了。
想到这里，他鼓起勇气说：“小萱，我可以去卖糯米糕。”
“青山哥，不要勉强。”
“不勉强，我可以。”
程萱对上他坚毅的目光，不想打击他的积极性，答应了。
“好，我明天再做些糯米糕，你去卖卖看。”
看到灶台上的豆腐，程萱道：“今天炖了鸡，已经有肉了，再来个小油菜炒豆腐吧！清淡些。”
“好，我这就做。”
锅里炖着鸡，还有一会儿才好，程萱又指挥着陈青山贴了玉米饼子。
陈青山以前做的玉米饼，又大又厚，跟馒头一样，是放在锅里蒸出来的。
程萱吃不来那种没什么滋味的玉米馒头，便教陈青山做她喜欢吃的那种玉米饼。
做法并不难，在四瓢玉米粉里加一瓢小麦粉，然后放上酵母，温水，揉成面团后，盖上盖子发酵十五分钟，然后用手团一团，贴到炖着鸡的边上。
程萱还特意嘱咐陈青山，“青山哥，玉米饼贴的薄一点儿，更香。”
鸡炖好了，玉米饼也熟了，陈青山利落的炒了个豆腐，家里开饭了。
陈星远喝着鸡汤，吃着鸡肉，吃了一大块饼子。
他一边吃，还一边点着头说：“爹爹，今天的饼子真好吃。”
陈青山也觉得这次做的玉米饼好吃，他不明白，为什么只是做的薄了一点，味道就完全不同了呢？
程萱笑着解释，“这次的玉米饼里加了点儿小麦粉，更有筋性，更多了面粉的甜味。再加上饼子是贴在大锅上的，锅里的鸡汤往上冒，饼子里有了油水滋润，所以才更香。”
陈青山和陈星远齐齐点头，“原来是这样，没想到玉米饼也有这么多做法。”
程萱又道：“我们多赚些钱，以后能吃上更多好吃的。”
陈青山看着言笑晏晏的程萱和满眼期待的星星，有些迫不及待了。
“小萱，你明天就做糯米糕，我去卖卖试试。”
“好。”
程萱相信陈青山，只要他答应的事儿，肯定能做到。
陈星远问道：“爹爹要去卖糯米糕？去哪里卖？”
陈青山心里有了想法，却先去看程萱。
程萱心想，当然是去城里卖最好，城里的有钱人多呀！而且陈家庄到城里三里多路，也不算远。只是，要怎么带着糯米糕去呢？
“青山哥，咱们要是每天去卖糯米糕的话，肯定不能总借李婶家的牛车，你怎么带着糯米糕去呢？”
陈青山想了想，“咱们村离城里不算远，走路比赶牛车还快。没有牛车，我可以挑着担子去卖。家里正好有两个大竹筐，把糯米糕放在筐子里，我挑着去就行。”
这倒是个办法。
三里路，如果走的快，不用半个小时就到了。
程萱看着陈青山，两人相视一笑，“那就直接去城里卖？”
“城里人多，有钱的人家也多，花个十几文钱买糕点，不算什么。再加上这会儿天热，卖糕点的人少，花样儿也少，咱们的糕点肯定好卖！”
陈青山听了程萱的话，更加有了干劲儿。
“小萱，你告诉我新的糯米糕怎么做，我明天早点儿起来准备，早做好了早去。”
“好。”
做芝麻花生馅的糯米糕，关键是馅料的制作。
程萱看过美食APP中的制作方法好多遍，早就对它的做法了然于胸。
她把方法详细的告诉了陈青山，陈青山虽然性子木讷，但记性很好，程萱只说了两遍，他就完全记住了。
晚上，程萱睡着了，陈青山却想了很多。
如果卖糯米糕能赚到钱，他就不去帮人种地了。
她打算再做糯米糕的时候做两种馅料，一种还是红豆沙的，另一种做黑芝麻花生的。
她相信第二种会更受欢迎。
程萱想下午就动手，没想到中午吃过饭后，她一觉睡到了下午五点。她不敢相信的看着智能面板上的时间，这就五点了？自己居然睡了将近三个小时？怎么这么能睡？
陈青山进屋，就看到她一副懊恼的模样。
“小萱，怎么了？”
程萱撇撇嘴，“我居然睡了这么长时间！青山哥，你怎么不叫醒我呢？”
陈青山搓搓手，笑的憨厚，“看你睡的那么香，我就没叫你。你多睡会儿就多睡会儿，反正家里没什么事情做。”
“谁说没有？”
程萱白了他一眼，“我还要做糯米糕呢！”
“不着急，过好几天才是集呢！”
程萱想了想，这倒也是，糯米糕放不了太长时间，早做了反而不好。五天一个集，不赶集的话……
陈青山的话打断了她的沉思，“小萱，我买了豆腐，你看怎么做好？”
“豆腐？哪儿买的？”
程萱记得没在集上买豆腐。
陈青山道：“刚才有人来叫卖，我正好听到，就买了。”
程萱眼睛一亮，对呀！没有集可以去村里叫卖啊！能去城里卖更好，或者卖给固定的点心铺……
陈青山见程萱沉思，知道她又在想事情了，耐心在旁边等。
果然，程萱很快就问他，“青山哥，咱们去村里卖糯米糕，或者去城里卖，你看怎么样？就跟卖豆腐一样。”
陈青山摸摸鼻子，迟疑的说：“去村里叫卖？”
程萱点头，“对。”
看着程萱兴奋的样子，陈青山有些迟疑。
让他干活不要紧，多苦多累的活儿他都能干，但是让他去村子里卖东西，无论是在自己村里，还是去陌生的村子，他怕自己张不开口。
今天之所以能把糯米糕顺利的卖出去，是因为有程萱在。
看陈青山的样子，程萱就知道他在想什么。
她了解陈青山的性子，跟熟人交流的时候他的话都不多，面对陌生人就更没有话了，让他去开口叫卖，确实是为难他。
程萱拍拍他的手，“我知道了，我再想想办法。”
陈青山张了张嘴，想要答应，但心里没有底儿。万一小萱做了糯米糕，自己卖不出去……
陈青山已经把鸡炖上了，屋子里满是鸡汤的香味，因为烧火时间长，堂屋里热烘烘的。
程萱一出卧房的门，就感到了明显的热。
她皱着眉头想，天这么热，总在家里做饭不行。
“青山哥，天这么热，咱们能不能在外面做饭？”
陈青山脸上瞬间浮上愧疚，“原本是想在外面的厢房里做饭的，但因为家里钱不够，灶台垒起来了，但没有锅。”
“一口锅多少钱？”
“差不多要二三百文钱。”
“这么贵呀！”
程萱感慨完，又道，“青山哥，咱们多卖些糯米糕，会有钱买的。”
“嗯。”
陈青山跟着程萱往外走，想着自己出去给人干活，一天能挣三十文钱，但是卖糯米糕的话，一天能赚一百多文，几天就能买一只锅了。
想到这里，他鼓起勇气说：“小萱，我可以去卖糯米糕。”
“青山哥，不要勉强。”
“不勉强，我可以。”
程萱对上他坚毅的目光，不想打击他的积极性，答应了。
“好，我明天再做些糯米糕，你去卖卖看。”
看到灶台上的豆腐，程萱道：“今天炖了鸡，已经有肉了，再来个小油菜炒豆腐吧！清淡些。”
“好，我这就做。”
锅里炖着鸡，还有一会儿才好，程萱又指挥着陈青山贴了玉米饼子。
陈青山以前做的玉米饼，又大又厚，跟馒头一样，是放在锅里蒸出来的。
程萱吃不来那种没什么滋味的玉米馒头，便教陈青山做她喜欢吃的那种玉米饼。
做法并不难，在四瓢玉米粉里加一瓢小麦粉，然后放上酵母，温水，揉成面团后，盖上盖子发酵十五分钟，然后用手团一团，贴到炖着鸡的边上。
程萱还特意嘱咐陈青山，“青山哥，玉米饼贴的薄一点儿，更香。”
鸡炖好了，玉米饼也熟了，陈青山利落的炒了个豆腐，家里开饭了。
陈星远喝着鸡汤，吃着鸡肉，吃了一大块饼子。
他一边吃，还一边点着头说：“爹爹，今天的饼子真好吃。”
陈青山也觉得这次做的玉米饼好吃，他不明白，为什么只是做的薄了一点，味道就完全不同了呢？
程萱笑着解释，“这次的玉米饼里加了点儿小麦粉，更有筋性，更多了面粉的甜味。再加上饼子是贴在大锅上的，锅里的鸡汤往上冒，饼子里有了油水滋润，所以才更香。”
陈青山和陈星远齐齐点头，“原来是这样，没想到玉米饼也有这么多做法。”
程萱又道：“我们多赚些钱，以后能吃上更多好吃的。”
陈青山看着言笑晏晏的程萱和满眼期待的星星，有些迫不及待了。
“小萱，你明天就做糯米糕，我去卖卖试试。”
“好。”
程萱相信陈青山，只要他答应的事儿，肯定能做到。
陈星远问道：“爹爹要去卖糯米糕？去哪里卖？”
陈青山心里有了想法，却先去看程萱。
程萱心想，当然是去城里卖最好，城里的有钱人多呀！而且陈家庄到城里三里多路，也不算远。只是，要怎么带着糯米糕去呢？
“青山哥，咱们要是每天去卖糯米糕的话，肯定不能总借李婶家的牛车，你怎么带着糯米糕去呢？”
陈青山想了想，“咱们村离城里不算远，走路比赶牛车还快。没有牛车，我可以挑着担子去卖。家里正好有两个大竹筐，把糯米糕放在筐子里，我挑着去就行。”
这倒是个办法。
三里路，如果走的快，不用半个小时就到了。
程萱看着陈青山，两人相视一笑，“那就直接去城里卖？”
“城里人多，有钱的人家也多，花个十几文钱买糕点，不算什么。再加上这会儿天热，卖糕点的人少，花样儿也少，咱们的糕点肯定好卖！”
陈青山听了程萱的话，更加有了干劲儿。
“小萱，你告诉我新的糯米糕怎么做，我明天早点儿起来准备，早做好了早去。”
“好。”
做芝麻花生馅的糯米糕，关键是馅料的制作。
程萱看过美食APP中的制作方法好多遍，早就对它的做法了然于胸。
她把方法详细的告诉了陈青山，陈青山虽然性子木讷，但记性很好，程萱只说了两遍，他就完全记住了。
晚上，程萱睡着了，陈青山却想了很多。
如果卖糯米糕能赚到钱，他就不去帮人种地了。
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