第13章 煎饼果子来一套
孟起还在招呼着，“大家也别光吃这个热干长寿面，再试试咱们的养生小罐粥，正所谓粥铺粥铺，最厉害的还属各类粥，要知道，大户人家中，就常常吃粥补身，各位客官在忙碌之余，也不要忘记补养身体啊！”
于小八配合着，把每个菜品牌子翻转过来，原来牌子后面就写着粥的功效。
孟起一一介绍。
“青菜肉末粥，讲究咸香润肠。”
“香菇鸡肉粥，最是鲜香益气。”
“葱花鱼片粥，入口爽滑补脾。”
……
其实好些饭铺酒肆都有粥出售，但从未有个铺子专门卖粥，还给每种粥都加上了说法，对于好些没有读过书，连字儿都不太认识的人来说，这样的介绍，让他们觉得只要买了粥，就能和有钱人家一样，吃上精贵的养生药膳。
入店的人越来越多，把凳子都坐满了，点单的声音此起彼伏，于小八不断穿梭在人群中，像是有用不完的劲儿。
好在粥类都是孟起睡前用大土罐盛好食材，煨在小火上，如今已经炖的非常浓稠，只需要从其中盛出，就能送到食客的桌上。
香气四溢中，对小罐粥的赞美也渐渐多了起来，大有和热干长寿面平分秋色的趋势。
不过这热闹的场景还是让温若棠有些惊讶，她到底是低估了京城百姓的购买力，前面放孟起和于小八两个人其实是够的，但收下来的碗筷就顾不上清洗了。
温若棠赶紧让丹雪去传话，告知他们今日会从将军府紧急调人，等早饭的时间过去后，她就立刻张贴告示招打杂的。
刚打发了随行赶车的小厮回府接两个帮厨的丫鬟过来，就听到有人说：“我倒是挺想吃，但你看看，这地方都坐满了人，我也要赶紧去做活儿，买个饼得了，哪里有空吃这种精细玩意儿。”
温若棠轻轻一笑，这一点她自然已经想到了。
孟起亦是会心一笑，指着旁边一只圆而平的铁板，大声道：“这位客官，不若来一套我们家的煎饼果子，这不仅可以在店中食用，还可以用油纸包了，拿在手上吃，绝不会耽误你赶去做活儿。”
“一套？为什么叫一套？煎饼果子又是什么？”
孟起挠了挠头，同样的问题，他之前也问过三姑娘。
三姑娘那会儿怎么说来着？“你甭管，总之‘煎饼果子来一套’是很流行的话，一套，可以当做一个数量词，你只需让人知道煎饼果子，知道这东西方便又好吃就行！”
于是孟起有样学样，大手一挥，“客官甭管这是什么意思，总之，来一套煎饼果子，您吃不了亏，上不了当，不好吃，下次就不来了嘛！”
对方摸出铜板，爽快地说：“行行行，就给我来一套。”
只见孟起加了火，从一旁的铁桶中舀出一些面粉糊糊，在烙锅上铺匀，打上一个鸡蛋，仍是铺匀。
一转眼，又不知从哪儿摸出白瓷罐装的酱料，均匀涂上，紧接着又放了些葱花、青菜、萝卜丁，以及提前炸好的类似油条的东西，配上一些肉末，卷巴卷巴，就算好了。
这是经过温若棠改良后的煎饼果子，考虑到古代没有“薄脆”这种东西，也没有可以储藏鸡柳培根的冰箱，她把里面的肉改成过了油的肉末，刚好煮粥也需肉末，如此进货时也不麻烦。
孟起把煎饼果子切成两半，用油纸装好，递过去，“客官，想要吃饱又吃好，煎饼果子来一套！”
朗朗上口的话语，仿佛给予了心理暗示，那人接过去，咬了一口，只感觉酱料、萝卜丁、肉末混在一处，香气充盈在自己口中，远比其他店子里清汤寡水的面条好吃百倍！
他伸出手，大拇指往那一竖，根本没空说话，又咬了一口，才含混地道：“好……好吃……”
这边的动静，店中的食客自然也看到了，有些人本着“来都来了，再花点钱也不算什么”的心态，当即就说：“给我也来一份那什么煎饼果子啊！”
“我也要，那句话怎么说来着？煎饼果子来一套！”
场面如此火爆，棠记粥铺的名声，算是打响了。
长街尽头，一辆马车静静地停在那里，季忘归把帘子慢慢放下，轻声道：“今天还好，没人来寻她的麻烦。”
随侍李深珏坐在前面赶车，沉声问：“公子不去尝一尝？”
“不了，我若露面，反倒给她带来不必要的烦恼，等过两天再派人过来买吧。不过，”季忘归轻缓的笑声打里面传出来，“这小丫头挺有意思的，那些吃食的做法，在京中可算是独一份。”
“确实，属下见过卖面卖饼的，却没见过这样做的。”
“常人卖早点，都是路边随便支个摊，她仿佛想把早点做成个行业，单是京中百姓的新奇劲儿，就能让她大赚一笔。”
“温姑娘所售之物，价格并不贵。”
“确实都是些小钱，但积少成多，说不定真给她闯出一条不一样的道路来。好了，走吧。”
李深钰调转马头，一挥鞭子，马车就渐行渐远。
而季忘归最后还不忘掀起帘子，笑着往长街的另一头看了一眼。
另一头，没有马车，却有一顶不起眼的小轿子。
刘管家低着头，陪着笑道：“老爷，咱们就光在这里耗着，也不过去看看三姑娘？”
温景焕坐在轿子中，冷哼了一声，“她能耐得很，需要我们过去看吗？”
刘管家嘀咕，“老爷既然不看，过来做什么？”
“你懂什么，这铺子到底是将军府的铺子，她之前任性张扬，得罪了那么多的人，万一别人趁此机会来砸场子怎么办？”
刘管家仍陪着笑，“咱们将军府何曾怕过这样的事，老爷还是怕伤到了三姑娘吧。”
“她调皮顽劣，伤到了长长记性才好。”
“那老爷，咱们这就回府？”
温景焕沉默了一会儿，再开口时，似乎有些恼怒，“罢了罢了，要是来了一趟却没去看，夫人定会说我不关心闺女，其实将军府的孩子，哪有那么脆弱不堪。下轿，我去瞧瞧，瞧一眼就走。”
刘管家“哎”了一声，赶紧去掀轿帘，心想，这才是老爷的真实想法嘛！
于小八配合着，把每个菜品牌子翻转过来，原来牌子后面就写着粥的功效。
孟起一一介绍。
“青菜肉末粥，讲究咸香润肠。”
“香菇鸡肉粥，最是鲜香益气。”
“葱花鱼片粥，入口爽滑补脾。”
……
其实好些饭铺酒肆都有粥出售，但从未有个铺子专门卖粥，还给每种粥都加上了说法，对于好些没有读过书，连字儿都不太认识的人来说，这样的介绍，让他们觉得只要买了粥，就能和有钱人家一样，吃上精贵的养生药膳。
入店的人越来越多，把凳子都坐满了，点单的声音此起彼伏，于小八不断穿梭在人群中，像是有用不完的劲儿。
好在粥类都是孟起睡前用大土罐盛好食材，煨在小火上，如今已经炖的非常浓稠，只需要从其中盛出，就能送到食客的桌上。
香气四溢中，对小罐粥的赞美也渐渐多了起来，大有和热干长寿面平分秋色的趋势。
不过这热闹的场景还是让温若棠有些惊讶，她到底是低估了京城百姓的购买力，前面放孟起和于小八两个人其实是够的，但收下来的碗筷就顾不上清洗了。
温若棠赶紧让丹雪去传话，告知他们今日会从将军府紧急调人，等早饭的时间过去后，她就立刻张贴告示招打杂的。
刚打发了随行赶车的小厮回府接两个帮厨的丫鬟过来，就听到有人说：“我倒是挺想吃，但你看看，这地方都坐满了人，我也要赶紧去做活儿，买个饼得了，哪里有空吃这种精细玩意儿。”
温若棠轻轻一笑，这一点她自然已经想到了。
孟起亦是会心一笑，指着旁边一只圆而平的铁板，大声道：“这位客官，不若来一套我们家的煎饼果子，这不仅可以在店中食用，还可以用油纸包了，拿在手上吃，绝不会耽误你赶去做活儿。”
“一套？为什么叫一套？煎饼果子又是什么？”
孟起挠了挠头，同样的问题，他之前也问过三姑娘。
三姑娘那会儿怎么说来着？“你甭管，总之‘煎饼果子来一套’是很流行的话，一套，可以当做一个数量词，你只需让人知道煎饼果子，知道这东西方便又好吃就行！”
于是孟起有样学样，大手一挥，“客官甭管这是什么意思，总之，来一套煎饼果子，您吃不了亏，上不了当，不好吃，下次就不来了嘛！”
对方摸出铜板，爽快地说：“行行行，就给我来一套。”
只见孟起加了火，从一旁的铁桶中舀出一些面粉糊糊，在烙锅上铺匀，打上一个鸡蛋，仍是铺匀。
一转眼，又不知从哪儿摸出白瓷罐装的酱料，均匀涂上，紧接着又放了些葱花、青菜、萝卜丁，以及提前炸好的类似油条的东西，配上一些肉末，卷巴卷巴，就算好了。
这是经过温若棠改良后的煎饼果子，考虑到古代没有“薄脆”这种东西，也没有可以储藏鸡柳培根的冰箱，她把里面的肉改成过了油的肉末，刚好煮粥也需肉末，如此进货时也不麻烦。
孟起把煎饼果子切成两半，用油纸装好，递过去，“客官，想要吃饱又吃好，煎饼果子来一套！”
朗朗上口的话语，仿佛给予了心理暗示，那人接过去，咬了一口，只感觉酱料、萝卜丁、肉末混在一处，香气充盈在自己口中，远比其他店子里清汤寡水的面条好吃百倍！
他伸出手，大拇指往那一竖，根本没空说话，又咬了一口，才含混地道：“好……好吃……”
这边的动静，店中的食客自然也看到了，有些人本着“来都来了，再花点钱也不算什么”的心态，当即就说：“给我也来一份那什么煎饼果子啊！”
“我也要，那句话怎么说来着？煎饼果子来一套！”
场面如此火爆，棠记粥铺的名声，算是打响了。
长街尽头，一辆马车静静地停在那里，季忘归把帘子慢慢放下，轻声道：“今天还好，没人来寻她的麻烦。”
随侍李深珏坐在前面赶车，沉声问：“公子不去尝一尝？”
“不了，我若露面，反倒给她带来不必要的烦恼，等过两天再派人过来买吧。不过，”季忘归轻缓的笑声打里面传出来，“这小丫头挺有意思的，那些吃食的做法，在京中可算是独一份。”
“确实，属下见过卖面卖饼的，却没见过这样做的。”
“常人卖早点，都是路边随便支个摊，她仿佛想把早点做成个行业，单是京中百姓的新奇劲儿，就能让她大赚一笔。”
“温姑娘所售之物，价格并不贵。”
“确实都是些小钱，但积少成多，说不定真给她闯出一条不一样的道路来。好了，走吧。”
李深钰调转马头，一挥鞭子，马车就渐行渐远。
而季忘归最后还不忘掀起帘子，笑着往长街的另一头看了一眼。
另一头，没有马车，却有一顶不起眼的小轿子。
刘管家低着头，陪着笑道：“老爷，咱们就光在这里耗着，也不过去看看三姑娘？”
温景焕坐在轿子中，冷哼了一声，“她能耐得很，需要我们过去看吗？”
刘管家嘀咕，“老爷既然不看，过来做什么？”
“你懂什么，这铺子到底是将军府的铺子，她之前任性张扬，得罪了那么多的人，万一别人趁此机会来砸场子怎么办？”
刘管家仍陪着笑，“咱们将军府何曾怕过这样的事，老爷还是怕伤到了三姑娘吧。”
“她调皮顽劣，伤到了长长记性才好。”
“那老爷，咱们这就回府？”
温景焕沉默了一会儿，再开口时，似乎有些恼怒，“罢了罢了，要是来了一趟却没去看，夫人定会说我不关心闺女，其实将军府的孩子，哪有那么脆弱不堪。下轿，我去瞧瞧，瞧一眼就走。”
刘管家“哎”了一声，赶紧去掀轿帘，心想，这才是老爷的真实想法嘛！
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