第五十四章 白虎殿宴
观里已经派人去通知牛虎一队，让他们在酉时前回观里参加晚宴。当牛虎他们收到这消息时，都高兴坏了，都使出吃奶的劲头打渔，申时他们就急切地收工了。当时统量收获时，也有不少的收成，光是鱼类就是五千多斤，还有大量的虾蟹等，这些给那些送粮的家族部落分赠，每处也能分到不少。这让他们隐藏地内心对那些热心的山民心中的愧疚就减少了很多。
当牛虎他们回到观时，见到很多师兄师弟师姐师妹都在忙碌不停，他们赶忙卸下所有负重，匆匆到灶屋里吃了几碗中午做的蒸肉，也没有加热，这蒸肉冷后，直接吃那也是别一种风味，很好吃的。然后他们就参与到白虎殿晚宴的筹备执行事务中去，帮帮同门师兄弟。虽然没有吃上中午的年猪饭，也没有什么可报怨的，能为捐粮食的人打上一些河里的水货，让他们过年时也有新的菜肴上桌，那也是一种幸福，一种满满的自豪感。
天色渐渐暗了下来，白虎殿的晚宴筹备一切完备。殿前广场四面点亮整齐的火把，在殿门前两侧及对面广场边缘燃起各燃起一堆篝火，把整个广场照的亮堂堂。殿门前搭起了一方舞台，宴席还是中午原样，没有变动，只是在宴席的外围四角各增加一张响匠台，以供上菜时吹奏菜调所用。
当天色彻底黑定时，观里的晚宴执事组就已经排好了各位宾客的就座，众多弟子亦布属就位完成。一时白虎殿前广场宴席满座，人声鼎沸，一副好不热闹之气派！近千半人数都在满心激动地等待着开席，如此宏大的场面也没有几人经历过，身处百年难见的场面，在场之弟子谁不会心情激荡呢！
羌方及鬼方使团还是同坐一桌，如同午间吃年猪饭一样，晚宴浩大的场面亦是他们从来没有见识过的，篝火加火把的光亮把宽阔的广场照的如此明亮辉煌，这种震撼效果让人不由从心底折服，感叹巴人的浩大手笔当真让人无语，自愧弗如。
就在众人安坐席上与同席之人粉白聊天时，“哐！”一声锣音响起，晚宴正式开始。那一声响锣之音是灶屋里的焗匠师傅起菜时敲响的铜锣，意味着第一道菜已经上装大盘要出灶屋门了，锣声响起就是端盘子的执事起步的号令，也是宴席边上响匠台上响匠吹起菜调的号令，他们两组人员就要同步开工，端盘子的执事端菜上席，响匠跟着敲响挂在台面的铜锣引导吹响唢呐。每一道菜品上席时，都有固定的唢呐曲风调子，不会重复，每一道菜调子吹完约一刻钟时间，刚好够菜从灶屋端上席，再到执事席面调摆菜位安放，执事给宾客斟酒劝酒，女执事给宾客添饭上茶水等事务的时间。
乌蒙及齐平惊奇地看着从广场外一队执事端着大盘整齐地来到席上，再次惊讶万分，这巴人的礼节还真是奇特，上菜与响匠吹菜调子同步进行，这是他们在自家方国见所未见闻所未闻的怪异事情，这次出使到巴人领地，真是不虚此行，增加了许多见识。每位执事大盘放四碗菜，他们把大盘放在头顶上，左手扶稳大盘，右手叉腰，如遇人阻到他的路线，那他就用右手把人拨开，保证道路的畅通，大盘的安全。
晚宴的席面菜名曰十碗九扣，是土里巴人最隆重的一种筵席。十碗八扣顾名思义即十碗菜中有九碗属于“扣菜”。这十碗菜分别是：一碗头子、二碗笋子、三碗鸡子、四碗鱼、五碗蒸杂、六碗羊肉、七碗丸子、八碗肚子、九碗正肉、十碗汤。除最后一碗汤以外，其它均用扣碗上席。十碗九扣的主菜和垫菜都相当考究。第一碗是最好的一道菜，通常以肉糕、粉丝、肉丝、黄花、木耳等做成；第二碗笋子则是指以笋子为主；鸡子和鱼的垫菜需要用莲米或花生；蒸杂的垫菜为洋芋和南瓜；羊肉的垫菜为豆腐；丸子需要以豆腐或瘦肉做成；肚子的垫菜为豆芽或炕黄瓜；正肉的垫菜为豆豉；汤则由虾子或肉丝做成，由于这最后一碗汤常用于酒醉饭饱之后，又名醒酒汤。制作十碗九扣过程简单：将食物、佐料放进事先涂了油的盖碗内，然后放入蒸笼格子蒸熟，最后倒扣过来即可。
乌蒙及齐平两位外国使者极为享受这种受人尊敬的尊荣，执事首先给他俩斟酒，并把所上的第一道菜都是放在他们面前的主位上，还有另外好吃的菜都是先放到他们面前，让他们先品尝一口后才移到这菜品本来的位置上去。执事会事先告诉下位陪伴的客人，吃菜下筷时，要先礼让主客，主客人动筷后他们才能动，不然会是冒犯主客的尊颜，喝酒也是一样一样的。这把乌蒙及齐平两人高兴地面红耳赤，他们在心里想到：“没想到我们在巴方人的眼里，是这么的尊贵，特别给了我们如此高的尊位。”
乌蒙见齐平喝酒喝地兴奋，他拿起酒杯跟齐平说道：“齐大使，这巴人如此尊崇我们，为表达谢意，我们是不是去给他们观里的主持人敬一杯酒？”
齐平一听乌蒙的提议，心里赞同，于是他们起身询问边上的执事李观主他们在哪桌，执事向着一个方向给他们指出了桌位。乌蒙及齐平慢慢在各席位中间走过，他们仔细观察了一下各席上的客人吃饭喝酒的情形，让他们情绪有些沮丧的情况是，所有的席面上，这些礼节都是一样的，好像执事给他们尊崇的感觉并非单独针对他们这远方的客人，而是这所有席面上都一个样，没有特殊化，原来这尊老护幼是他们骨子里的传统。
乌蒙及齐平强压下心中一时的不忿情绪，来到李观主所坐的席上，给这桌的所有长老执事敬酒，说了许多的感谢客套话，这边的所有长老执事也都客气地回敬他们，让他们又找回了受尊敬的荣耀感觉。
这场隆重的晚宴耗费了大约一个时辰，主要是大伙在一起劝酒拖延了大量的时间。不管是观里前辈敬贵客的酒还是众多弟子间的闹酒，一时都停不下来，有人喝到兴致高昂时，竟然有人还约到广场边干一架的，让人忍俊不禁。就在大家都结束晚宴时，观里的执事连忙撤空，把桌了的碗筷都撤走，收拾干净桌面。这晚宴也就进入到了下一场活动的高潮。
当牛虎他们回到观时，见到很多师兄师弟师姐师妹都在忙碌不停，他们赶忙卸下所有负重，匆匆到灶屋里吃了几碗中午做的蒸肉，也没有加热，这蒸肉冷后，直接吃那也是别一种风味，很好吃的。然后他们就参与到白虎殿晚宴的筹备执行事务中去，帮帮同门师兄弟。虽然没有吃上中午的年猪饭，也没有什么可报怨的，能为捐粮食的人打上一些河里的水货，让他们过年时也有新的菜肴上桌，那也是一种幸福，一种满满的自豪感。
天色渐渐暗了下来，白虎殿的晚宴筹备一切完备。殿前广场四面点亮整齐的火把，在殿门前两侧及对面广场边缘燃起各燃起一堆篝火，把整个广场照的亮堂堂。殿门前搭起了一方舞台，宴席还是中午原样，没有变动，只是在宴席的外围四角各增加一张响匠台，以供上菜时吹奏菜调所用。
当天色彻底黑定时，观里的晚宴执事组就已经排好了各位宾客的就座，众多弟子亦布属就位完成。一时白虎殿前广场宴席满座，人声鼎沸，一副好不热闹之气派！近千半人数都在满心激动地等待着开席，如此宏大的场面也没有几人经历过，身处百年难见的场面，在场之弟子谁不会心情激荡呢！
羌方及鬼方使团还是同坐一桌，如同午间吃年猪饭一样，晚宴浩大的场面亦是他们从来没有见识过的，篝火加火把的光亮把宽阔的广场照的如此明亮辉煌，这种震撼效果让人不由从心底折服，感叹巴人的浩大手笔当真让人无语，自愧弗如。
就在众人安坐席上与同席之人粉白聊天时，“哐！”一声锣音响起，晚宴正式开始。那一声响锣之音是灶屋里的焗匠师傅起菜时敲响的铜锣，意味着第一道菜已经上装大盘要出灶屋门了，锣声响起就是端盘子的执事起步的号令，也是宴席边上响匠台上响匠吹起菜调的号令，他们两组人员就要同步开工，端盘子的执事端菜上席，响匠跟着敲响挂在台面的铜锣引导吹响唢呐。每一道菜品上席时，都有固定的唢呐曲风调子，不会重复，每一道菜调子吹完约一刻钟时间，刚好够菜从灶屋端上席，再到执事席面调摆菜位安放，执事给宾客斟酒劝酒，女执事给宾客添饭上茶水等事务的时间。
乌蒙及齐平惊奇地看着从广场外一队执事端着大盘整齐地来到席上，再次惊讶万分，这巴人的礼节还真是奇特，上菜与响匠吹菜调子同步进行，这是他们在自家方国见所未见闻所未闻的怪异事情，这次出使到巴人领地，真是不虚此行，增加了许多见识。每位执事大盘放四碗菜，他们把大盘放在头顶上，左手扶稳大盘，右手叉腰，如遇人阻到他的路线，那他就用右手把人拨开，保证道路的畅通，大盘的安全。
晚宴的席面菜名曰十碗九扣，是土里巴人最隆重的一种筵席。十碗八扣顾名思义即十碗菜中有九碗属于“扣菜”。这十碗菜分别是：一碗头子、二碗笋子、三碗鸡子、四碗鱼、五碗蒸杂、六碗羊肉、七碗丸子、八碗肚子、九碗正肉、十碗汤。除最后一碗汤以外，其它均用扣碗上席。十碗九扣的主菜和垫菜都相当考究。第一碗是最好的一道菜，通常以肉糕、粉丝、肉丝、黄花、木耳等做成；第二碗笋子则是指以笋子为主；鸡子和鱼的垫菜需要用莲米或花生；蒸杂的垫菜为洋芋和南瓜；羊肉的垫菜为豆腐；丸子需要以豆腐或瘦肉做成；肚子的垫菜为豆芽或炕黄瓜；正肉的垫菜为豆豉；汤则由虾子或肉丝做成，由于这最后一碗汤常用于酒醉饭饱之后，又名醒酒汤。制作十碗九扣过程简单：将食物、佐料放进事先涂了油的盖碗内，然后放入蒸笼格子蒸熟，最后倒扣过来即可。
乌蒙及齐平两位外国使者极为享受这种受人尊敬的尊荣，执事首先给他俩斟酒，并把所上的第一道菜都是放在他们面前的主位上，还有另外好吃的菜都是先放到他们面前，让他们先品尝一口后才移到这菜品本来的位置上去。执事会事先告诉下位陪伴的客人，吃菜下筷时，要先礼让主客，主客人动筷后他们才能动，不然会是冒犯主客的尊颜，喝酒也是一样一样的。这把乌蒙及齐平两人高兴地面红耳赤，他们在心里想到：“没想到我们在巴方人的眼里，是这么的尊贵，特别给了我们如此高的尊位。”
乌蒙见齐平喝酒喝地兴奋，他拿起酒杯跟齐平说道：“齐大使，这巴人如此尊崇我们，为表达谢意，我们是不是去给他们观里的主持人敬一杯酒？”
齐平一听乌蒙的提议，心里赞同，于是他们起身询问边上的执事李观主他们在哪桌，执事向着一个方向给他们指出了桌位。乌蒙及齐平慢慢在各席位中间走过，他们仔细观察了一下各席上的客人吃饭喝酒的情形，让他们情绪有些沮丧的情况是，所有的席面上，这些礼节都是一样的，好像执事给他们尊崇的感觉并非单独针对他们这远方的客人，而是这所有席面上都一个样，没有特殊化，原来这尊老护幼是他们骨子里的传统。
乌蒙及齐平强压下心中一时的不忿情绪，来到李观主所坐的席上，给这桌的所有长老执事敬酒，说了许多的感谢客套话，这边的所有长老执事也都客气地回敬他们，让他们又找回了受尊敬的荣耀感觉。
这场隆重的晚宴耗费了大约一个时辰，主要是大伙在一起劝酒拖延了大量的时间。不管是观里前辈敬贵客的酒还是众多弟子间的闹酒，一时都停不下来，有人喝到兴致高昂时，竟然有人还约到广场边干一架的，让人忍俊不禁。就在大家都结束晚宴时，观里的执事连忙撤空，把桌了的碗筷都撤走，收拾干净桌面。这晚宴也就进入到了下一场活动的高潮。
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