第八章 炸虾饼，海胆蒸蛋
接下来，老谭又陆续端来了羊肉串、五花肉串、土豆片、豆腐皮、烤鸡翅，和一盘烤好后切成碎段的羊鞭。
刘恪没说什么，只是很正常地陪着罗伟一起吃喝。
倒是罗伟有些面红耳赤，不过因为他喝了瓶啤酒，脸色本就红润了起来，不怎么明显。
这一波，罗伟表示，是他大意了，没有叮嘱老谭打乱上菜的顺序。
而直播间的弹幕，在刷到最后端上来的羊鞭时，满屏都是一流水的实锤。
吃完后，刘恪先跑去结账，然后小声对着镜头说道:
“总体来说，这家烧烤店还是值得一吃的，不仅价格亲民，而且各种肉类都做的很好吃，当然了，相对来说，各种素菜的味道是要差一点。”
说完，哥俩个就起身离开了老谭的烧烤摊。
罗伟左右扫视了一下后，便带着刘恪朝一个方向走去，那里隐约透露着一个被人群淹没的摊位。
“小恪子，看到那家店没有？有你想不到的好吃的，走，跟我来。”
“阿伟说要带我吃意想不到的好吃的，走，看看他说的是什么。”
刘恪对着镜头说了一句后，便紧跟在罗伟的身后，挤到那家店铺旁边。
透过人群的缝隙，刘恪看到了摊位里面的景象，也是不由得心头一动，口水开始分泌。
只见，这个摊位里明晃晃摆着两个超大的大铁盆，一个装满了带着小葱碎末的奶白色面糊，另一个则盛着许许多多还在不断弹跳的青灰色细小河虾。
摊主是一位中年大叔，他正抓起一大把河虾与一勺面糊混合，然后将混合后的河虾面糊投入到油锅之中。
罗伟凑到了刘恪身边，嘿嘿笑道:“没想到吧！这家店卖的是新鲜的炸虾饼，现炸现卖，供不应求。”
刘恪则有些疑惑:“这家店这么火，为什么没有类似的店铺？一般不都有跟风的吗？我好像没看到其他卖炸虾饼的店铺。”
听到刘恪的话后，罗伟不由撇了撇嘴巴:“刚开始的时候当然有，但这些家的炸虾饼味道都没有这家店的好吃，价格也没有这家低，然后关门倒闭了呗！”
“味道差我能理解，价格低是怎么回事？”
“他家的炸虾饼，两个才卖五块钱，其他家当然比不上，要知道，光是一个虾饼里的小河虾的价格都不止五块了。”
听到这里，刘恪更是好奇了:“那这家店的老板怎么盈利？”
“因为他儿子是在湘江河里打渔的，进货价为零。”
“额，这理由够豪横！”
接着，罗伟不再和刘恪多说，朝摊主说道:“老板，四个炸虾饼！”
一旁的刘恪，适时地扫码支付了十块钱。
不一会儿后，两人便拿到了用牛皮纸包裹的新鲜炸虾饼，脱离了围观的人群，便走便吃了起来。
刘恪一口咬下去后，只感觉到一个字:香！
河虾的鲜香，面糊中加入的小葱的葱香，面糊油炸后硬化的脆香，少许食盐调味的咸香，以及一股淡淡的粮食酒的酒香。
整个炸虾饼经过热油瞬间的高温炸制时，发生了剧烈的美拉德反应，而没有等待炸虾饼冷却放凉，便直接食用的举动，正是选择了最好的时机。
叮~
【恭喜宿主，获得能力，油炸食品制作精通】
咔咔咔~
没有理会脑海里的声音，也没有去跟直播间的粉丝讲解，刘恪直接一口气把他的那两块炸得金黄酥香的虾饼都给吃完了。
然后才略带回味地开始了点评:“这个炸虾饼，有讲究的，食材的新鲜程度很关键。”
“这些鲜活的小河虾，他应该事先养了一两天吐出肚子里的泥沙，而且应该还在装小河虾的盆子里放了一点自酿的粮食酒，因为我尝到了一丝酒香气，油感觉也是一道油，没有重复使用的油的那股异味。”
“至于味道，只能用一个字形容——香，一口下去，满嘴爆香，真的超级超级香，小同志们，如果来雁城，或者就在雁城的话，一定要来吃一下这家炸虾饼，好吃，而且价格也不贵。”
说完，刘恪用手机查看了一下弹幕。
“哇，想吃！”
“看得到，吃不着，这就很折磨！”
“刚才主播吃的那个炸虾饼也太酥脆了！”
“咔咔咔的声音，就是在折磨人。”
“我就在雁城，现在正出发往主播那里赶。”
“感觉这炸虾饼的做法也不难，只是要食材新鲜，我准备自己动手做一下。”
“加一！”
···
“好吃吧？还有一家店卖的东西也好吃。”
在刘恪看弹幕的时候，罗伟帮刘恪把他吃完炸虾饼剩下的牛皮纸给扔进了垃圾桶里，随后笑着说道。
刘恪的注意力也因为罗伟的话，从弹幕上收了回来，嬉笑着翻了个白眼:
“那你还不快带我去？”
于是，在罗伟的领路下，二人来到了另一家摊位比较大，有八张塑料桌椅的店。
不过，比起刚才的炸虾饼，这家显然要冷清许多。
刘恪也用怀疑的眼神看向了罗伟:“人这么少，感觉味道不咋地啊！”
“因为很贵，而且分量少，但味道没得说，老板，来两颗海胆蒸蛋！”
罗伟一边和刘恪解释，一边和开店的老板点餐。
而刘恪则快速上前掏出手机进行了扫码付款。
找了张桌子坐下后，刘恪不由得朝着直播镜头吐槽:
“两颗海胆蒸蛋，居然要价两百块钱，直接买海胆都可以买到好多了，是真的贵，唉，姑且期待一下味道吧！”
弹幕纷纷刷了起来:
“主播现在有钱了，确实跟以前不一样了，大气多了，舒服！”
“我觉得还是太贵了，吃不起！”
“确实，一百块钱一颗海胆蒸蛋，就离谱！”
“这就是有钱人的生活吗？这两百块够我去菜市场买好多肉了！”
“不作点评，期待主播吃完后的反应。”
···
几分钟后，老板端着一个盘子放到了桌子上，里面盛放着两颗被剪了尖刺的黑色海胆和两枚铁制的小勺子。
“请二位慢用！”
说完，老板便回到了他的摊位。
罗伟嘿嘿一笑，对刘恪说道:“尝尝吧！这味道值得一百块。”
刘恪耸了耸肩，对此不置可否，取过盘子中的其中一枚海胆，揭开了海胆三分之一处虚盖的海胆盖。
入目，是一大片的橙黄色，这是从海胆里挖出来的海胆黄，上面还点缀着些许葱花。
“唔，料还挺足的，让我尝尝味道怎么样！”
刘恪探出小铁勺，挖出一块颜色鹅黄，上端沾着许多橙黄色海胆黄，和些许小葱的海胆蒸蛋，送进了嘴里。
瞬间，融合了海胆黄所带来的咸鲜风味的软滑蒸蛋，让刘恪睁大了眼睛。
这个海胆蒸蛋，居然意外的好吃！
叮~
【恭喜宿主，获得能力，海产鉴别】
挖一口，再挖一口，再挖一口。
刘恪一口气把整个海胆蒸蛋都给吃完了，然后才缓缓进行了点评:
“说实话，这海胆蒸蛋惊艳到我了，虽然价格贵了点，但老板用的食材很不错，海胆很新鲜，鸡蛋也是那种吃粗粮的鸡下的土鸡蛋。”
“味道十分地独特，重重叠叠的，一口海胆蒸蛋吃下去，海胆黄的香，蒸蛋的软嫩，都能尝到，而且感觉在口腔里面循环往复，以至于一颗海胆蒸蛋吃完，我都回味无穷啊。”
“怎么样，没骗你吧！”
罗伟在一旁嘿嘿直笑，然后把他那颗没动过的海胆蒸蛋递给了刘恪。
白了损友一眼，刘恪也不推辞，直接接过海胆蒸蛋吃了起来，一边吃还一边问道:“算你有眼光，说吧，这里还有什么其他好吃的？”
“像这两家这么好吃的店，没了，不过其他差一点的店还是有的。”罗伟朝着刘恪一摊手说道。
“那你也带路，我还没吃饱，直播间的粉丝们估计也没看够。”
······
又吃了三四家店以后，时间来到了十一点，两人也都吃得挺饱的了，便停播结束这次的夜市之旅。
然后，罗伟先用他的粉红小绵羊将刘恪送回了出租屋，接着就自顾自地骑车回家了。
刘恪没说什么，只是很正常地陪着罗伟一起吃喝。
倒是罗伟有些面红耳赤，不过因为他喝了瓶啤酒，脸色本就红润了起来，不怎么明显。
这一波，罗伟表示，是他大意了，没有叮嘱老谭打乱上菜的顺序。
而直播间的弹幕，在刷到最后端上来的羊鞭时，满屏都是一流水的实锤。
吃完后，刘恪先跑去结账，然后小声对着镜头说道:
“总体来说，这家烧烤店还是值得一吃的，不仅价格亲民，而且各种肉类都做的很好吃，当然了，相对来说，各种素菜的味道是要差一点。”
说完，哥俩个就起身离开了老谭的烧烤摊。
罗伟左右扫视了一下后，便带着刘恪朝一个方向走去，那里隐约透露着一个被人群淹没的摊位。
“小恪子，看到那家店没有？有你想不到的好吃的，走，跟我来。”
“阿伟说要带我吃意想不到的好吃的，走，看看他说的是什么。”
刘恪对着镜头说了一句后，便紧跟在罗伟的身后，挤到那家店铺旁边。
透过人群的缝隙，刘恪看到了摊位里面的景象，也是不由得心头一动，口水开始分泌。
只见，这个摊位里明晃晃摆着两个超大的大铁盆，一个装满了带着小葱碎末的奶白色面糊，另一个则盛着许许多多还在不断弹跳的青灰色细小河虾。
摊主是一位中年大叔，他正抓起一大把河虾与一勺面糊混合，然后将混合后的河虾面糊投入到油锅之中。
罗伟凑到了刘恪身边，嘿嘿笑道:“没想到吧！这家店卖的是新鲜的炸虾饼，现炸现卖，供不应求。”
刘恪则有些疑惑:“这家店这么火，为什么没有类似的店铺？一般不都有跟风的吗？我好像没看到其他卖炸虾饼的店铺。”
听到刘恪的话后，罗伟不由撇了撇嘴巴:“刚开始的时候当然有，但这些家的炸虾饼味道都没有这家店的好吃，价格也没有这家低，然后关门倒闭了呗！”
“味道差我能理解，价格低是怎么回事？”
“他家的炸虾饼，两个才卖五块钱，其他家当然比不上，要知道，光是一个虾饼里的小河虾的价格都不止五块了。”
听到这里，刘恪更是好奇了:“那这家店的老板怎么盈利？”
“因为他儿子是在湘江河里打渔的，进货价为零。”
“额，这理由够豪横！”
接着，罗伟不再和刘恪多说，朝摊主说道:“老板，四个炸虾饼！”
一旁的刘恪，适时地扫码支付了十块钱。
不一会儿后，两人便拿到了用牛皮纸包裹的新鲜炸虾饼，脱离了围观的人群，便走便吃了起来。
刘恪一口咬下去后，只感觉到一个字:香！
河虾的鲜香，面糊中加入的小葱的葱香，面糊油炸后硬化的脆香，少许食盐调味的咸香，以及一股淡淡的粮食酒的酒香。
整个炸虾饼经过热油瞬间的高温炸制时，发生了剧烈的美拉德反应，而没有等待炸虾饼冷却放凉，便直接食用的举动，正是选择了最好的时机。
叮~
【恭喜宿主，获得能力，油炸食品制作精通】
咔咔咔~
没有理会脑海里的声音，也没有去跟直播间的粉丝讲解，刘恪直接一口气把他的那两块炸得金黄酥香的虾饼都给吃完了。
然后才略带回味地开始了点评:“这个炸虾饼，有讲究的，食材的新鲜程度很关键。”
“这些鲜活的小河虾，他应该事先养了一两天吐出肚子里的泥沙，而且应该还在装小河虾的盆子里放了一点自酿的粮食酒，因为我尝到了一丝酒香气，油感觉也是一道油，没有重复使用的油的那股异味。”
“至于味道，只能用一个字形容——香，一口下去，满嘴爆香，真的超级超级香，小同志们，如果来雁城，或者就在雁城的话，一定要来吃一下这家炸虾饼，好吃，而且价格也不贵。”
说完，刘恪用手机查看了一下弹幕。
“哇，想吃！”
“看得到，吃不着，这就很折磨！”
“刚才主播吃的那个炸虾饼也太酥脆了！”
“咔咔咔的声音，就是在折磨人。”
“我就在雁城，现在正出发往主播那里赶。”
“感觉这炸虾饼的做法也不难，只是要食材新鲜，我准备自己动手做一下。”
“加一！”
···
“好吃吧？还有一家店卖的东西也好吃。”
在刘恪看弹幕的时候，罗伟帮刘恪把他吃完炸虾饼剩下的牛皮纸给扔进了垃圾桶里，随后笑着说道。
刘恪的注意力也因为罗伟的话，从弹幕上收了回来，嬉笑着翻了个白眼:
“那你还不快带我去？”
于是，在罗伟的领路下，二人来到了另一家摊位比较大，有八张塑料桌椅的店。
不过，比起刚才的炸虾饼，这家显然要冷清许多。
刘恪也用怀疑的眼神看向了罗伟:“人这么少，感觉味道不咋地啊！”
“因为很贵，而且分量少，但味道没得说，老板，来两颗海胆蒸蛋！”
罗伟一边和刘恪解释，一边和开店的老板点餐。
而刘恪则快速上前掏出手机进行了扫码付款。
找了张桌子坐下后，刘恪不由得朝着直播镜头吐槽:
“两颗海胆蒸蛋，居然要价两百块钱，直接买海胆都可以买到好多了，是真的贵，唉，姑且期待一下味道吧！”
弹幕纷纷刷了起来:
“主播现在有钱了，确实跟以前不一样了，大气多了，舒服！”
“我觉得还是太贵了，吃不起！”
“确实，一百块钱一颗海胆蒸蛋，就离谱！”
“这就是有钱人的生活吗？这两百块够我去菜市场买好多肉了！”
“不作点评，期待主播吃完后的反应。”
···
几分钟后，老板端着一个盘子放到了桌子上，里面盛放着两颗被剪了尖刺的黑色海胆和两枚铁制的小勺子。
“请二位慢用！”
说完，老板便回到了他的摊位。
罗伟嘿嘿一笑，对刘恪说道:“尝尝吧！这味道值得一百块。”
刘恪耸了耸肩，对此不置可否，取过盘子中的其中一枚海胆，揭开了海胆三分之一处虚盖的海胆盖。
入目，是一大片的橙黄色，这是从海胆里挖出来的海胆黄，上面还点缀着些许葱花。
“唔，料还挺足的，让我尝尝味道怎么样！”
刘恪探出小铁勺，挖出一块颜色鹅黄，上端沾着许多橙黄色海胆黄，和些许小葱的海胆蒸蛋，送进了嘴里。
瞬间，融合了海胆黄所带来的咸鲜风味的软滑蒸蛋，让刘恪睁大了眼睛。
这个海胆蒸蛋，居然意外的好吃！
叮~
【恭喜宿主，获得能力，海产鉴别】
挖一口，再挖一口，再挖一口。
刘恪一口气把整个海胆蒸蛋都给吃完了，然后才缓缓进行了点评:
“说实话，这海胆蒸蛋惊艳到我了，虽然价格贵了点，但老板用的食材很不错，海胆很新鲜，鸡蛋也是那种吃粗粮的鸡下的土鸡蛋。”
“味道十分地独特，重重叠叠的，一口海胆蒸蛋吃下去，海胆黄的香，蒸蛋的软嫩，都能尝到，而且感觉在口腔里面循环往复，以至于一颗海胆蒸蛋吃完，我都回味无穷啊。”
“怎么样，没骗你吧！”
罗伟在一旁嘿嘿直笑，然后把他那颗没动过的海胆蒸蛋递给了刘恪。
白了损友一眼，刘恪也不推辞，直接接过海胆蒸蛋吃了起来，一边吃还一边问道:“算你有眼光，说吧，这里还有什么其他好吃的？”
“像这两家这么好吃的店，没了，不过其他差一点的店还是有的。”罗伟朝着刘恪一摊手说道。
“那你也带路，我还没吃饱，直播间的粉丝们估计也没看够。”
······
又吃了三四家店以后，时间来到了十一点，两人也都吃得挺饱的了，便停播结束这次的夜市之旅。
然后，罗伟先用他的粉红小绵羊将刘恪送回了出租屋，接着就自顾自地骑车回家了。
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