第三章 第一次进山采药
说干就干，带上小锄头，背上竹篓，迎着清晨温暖的阳光，朝大山出发。
一路上与碰见的乡亲们打着招呼，一边观察着姜家塬村的情况。
山村坐落在秦岭北麓的延伸段，南边小山众多，沟壑林立，靠北边的地形相对平整些，当地人把这种地形都叫塬。
姜家塬村人口不多，只有两个小队，六队和宁珞石所在的七队。村里大多姓姜和杨，基本上连宗带故，只有少数几户是其他姓氏。村里的房子大多是单边的土坯瓦房，屋顶的青瓦上稀稀拉拉长着杂草，一片老旧，看来光景也不大好。
不过，村里的路虽然有小坑洼，却很干净。家家户户门前屋后都栽有树，种着菜，显得郁郁葱葱，一片安静祥和的景象。忙着夏收的人们个个脸上挂着笑，都乐呵呵的，看来今年的收成不错。
一路向南，穿过了峪口，绕过几座小山头，大山里的色彩一下子斑斓起来了，红的像火，白的像雪，粉的像霞，蓝的像海，山花烂漫，繁花似锦，令人陶醉。
远山的苍翠如同一道绿衫，衬着山顶的皑皑白雪，更是让人心旷神怡。
沿着小道下的小溪溯流而上，慢慢偏离了山间小路，进入人迹罕至的山谷。还未经破坏的山里，草木茂盛，品种繁多。后世的珍稀植物，红豆杉，独叶草，也碰见了几棵，长得郁郁葱葱。
在一些阴暗潮湿的地方，看见了一簇一簇的木耳和蘑菇，经过仔细辨认，采摘了自己能确认品种的蘑菇和木耳，不敢确认的蘑菇都放弃了。
宁珞石的主要目标是甘草和半夏。甘草四季可采，根，梢，头皆可入药。半夏挖根，采挖的月份是五六月，正当时。
也许是附近村庄采挖草药的人不多，入山不久的地方，甘草和半夏就被宁珞石找见，零零散散，数量不少。其它的药材就少见了，车前和五味子挺多，但还未结籽，未到采摘的时间。
一路走一路挖，慢慢的走得远了。
觉得有点累了，宁珞石把刚刚挖出来的肉苁蓉，放进已经半满的竹篓，一脸欣慰，意外之喜，有点年头了。
抬头看看日头，高挂头顶，看看手表，已经晌午了。
下到小溪里洗净双手，找到一片平坦的草地，坐下歇息。
带来的水壶里，水已经不多了。抿了一口水，吃了几块红薯，肚子就胀了。四处张望，宁珞石看见了一大片野草莓。
阳光透过树叶，碎片一般花洒在红彤彤的草莓上，如同一颗颗红宝石镶嵌在绿色的地毯上，熠熠发光。
上前摘下一棵，个头虽小，味道极佳。酸酸甜甜，让人口舌生津。宁珞石心情一下好起来了，大朵快颐，吃得牙齿都发软了才作罢。
看着满地的美味，有点可惜。转念一想，又摘了几把，去寻了几张桐树叶子包了起来。
摘得高兴的宁珞石，忽然看见几只蜜蜂，嗡嗡嗡的飞过来，落在野草莓上。
嗯？蜜蜂，哪里来的？
跟随着蜜蜂，走不远，在一棵枣树的枝杈，找到了蜂巢。蜂巢颇大，一群勤劳的蜜蜂嗡嗡嗡地围着，进进出出，忙个不停。
观察半天，宁珞石确定，这是小中华蜂，老品种，采酿的蜂蜜营养丰富，口感好，是上佳的补品。
记得队里有几个旧蜂箱，被扔在饲养室的角落里吃土。改天去找杨老爷子要过来，把这一窝蜜蜂收了。
心里盘算好，观察一下四周地形和标志，记牢了位置。
也许是野草莓带来了好运，转过一个弯，宁珞石看到了一大片鱼腥草。
鱼腥草也叫折耳根，既可入药，也可食用。南方人爱吃，尤其是川省人，特别喜欢。宁珞石原本也不习惯鱼腥草的怪味，但出身川省的妻子喜欢吃。
每次看到妻子吃得津津有味，就忍不住夹两口尝尝。久而久之，也迷恋上这种特殊的味道。
鱼腥草太多，挖了一半，竹篓就装不下了，就折下柳枝，绑起来提着。
好了，打道回府，今天就这样了，下次再挖，还能往深处走走，看能不能找到好东西。
转过一个山谷，蓦然看见几棵藏在山凹处的天麻和何首乌，由于长在山阴处，稀疏的枝头挂着花苞。
虽然秋季是最佳采挖的时间，但也顾不上了，这几株药的生长时间已经够长了，再长就要老了。小心翼翼的挖出来，揣在怀里。
一路慢行，竹篓太重，烙得肩膀和脊背都火辣辣的。
忍着酸痛，出了山，歇了一会，感觉脊背越来越疼。
远远看去，村子就在前面，鼓了鼓劲，忍痛背上竹篓，提着鱼腥草，继续往回走。
快到村子的时候，看见几个小孩子光着屁股，在小溪里玩得正爽。
领头的是姜小军，七队队长姜宝国家的老二，也是宁珞石带的学生，二年级班长。
远远看见宁珞石过来，停止了打闹，像个鹌鹑一样，蹲在水里不敢动了。
“小军，怎么下水玩了，不是告诉你们汛期不要下水吗？”
小家伙眼珠一转，从身后的石头旁拽出一个网兜，跑到宁珞石跟前。
“老师，听说你病了，我们就来给你抓鱼。看，好多呢，嘿嘿……”
挠着头，一脸的傻笑。
网兜里有几只鲫鱼，还有几只小螃蟹张牙舞爪。
接过网兜，宁珞石心里有丝暖意流过，“好孩子，谢谢你！不过刚下过雨，水里危险，都上来吧。”
看着小家伙们都上了岸，穿上衣服。宁珞石又嘱咐几句，提着网兜回了家。
网兜的鱼虾，找了个旧盆倒点水，扔里面等晚上熬汤喝。
蘑菇和木耳等野菜山货留下今天吃的，全部放在日头下暴晒。
采挖的药材，需要专业处理。
上一世的宁珞石孤儿出身，孤苦伶仃半生，到处漂泊。直到遇见相濡以沫的妻子才安定下来。在药商出身的老丈人熏陶指点下，从小就对中草药感兴趣的宁珞石更是如鱼得水，短短时间就掌握了药材的加工炮制，而且颇有心得。
处理今天的药材，对宁珞石是小试牛刀。
甘草用剪刀把根，梢，头分开，半夏留根，找到向阳通风处，摊开晾晒。鱼腥草留了些自己吃，剩余的剪断晾晒......
等药材粗粗处理完毕，天色将晚，肚子也咕咕叫了。
鱼腥草去须洗净，切小段，洒盐腌着。再滴几滴香醋，加少许白糖，辣椒油，拌匀了。
鲫鱼剖肚洗净晾干，锅烧热加少许油，鲫鱼入锅，两面焙熟，加入开水，大火熬煮，再加了几片采来的野姜，浓白的鲫鱼汤已经好了。
洒少许盐，舀出一碗，一口菜，一口汤，一口红薯，吃得头上都冒出了汗。
吃完饭，洗净衣服，宁珞石又取出家信，反复看了几遍，心里又挂念起奶奶和妹妹。
已经快二年了，自己都没有见过她们了，只是偶尔收到她们托人寄来的，报平安的家信，了解家里的近况。
今天的来信，字里行间，不难感受到家里的困境。
也不知久病的奶奶现在的背是不是更驼了，额头的皱纹是不是更深了，身体不知还能撑多久。
长大了两岁的妹妹还是那般瘦弱，那样胆小吗，有没有长高了点，勇敢了些。
自己的脑海里，只留下自己离家时的最后一幕影像。
瘦骨嶙峋头发花白的奶奶强作笑脸，苟着腰倚着门，牵着哭得稀里哗啦的妹妹，依依不舍的挥着手，满眼的怜惜和不舍，看着倔强的自己头也不回的走远。
逢年过节的时候，每次想起这一幕，都暗恨自己当年的不懂事，倔强的自己时常为当日的一时冲动懊悔，黯然泪下。
去年过年的时候，别的知青都回家了，自己为了省钱没有回去，一个人猫在房里偷偷落泪，思念着家里的奶奶和妹妹，昏睡了几天。
要不是好心的杨老爷子来叫他去家里一起吃年夜饭，自己可能会孤独地度过自己十八岁的生日，成年后的第一个除夕。
回想了一会儿，宁珞石写了一封回信，简单地说了一下自己的近况，告诉奶奶，自己在这里一切都很好，乡亲们对自己很好，没有人欺负自己。
自己吃得好睡得香，不要再操心了。自己的个子也长高了，裤子啊衣服的都短了。
奶奶要多休息，吃点好的，不要熬夜做手工活了。妹妹要乖点，要听奶奶的话，暑假他一定早点回去，给妹妹带好吃的。
接着从积攒大半年的钱里数出30元钱和10斤全国粮票，连同写好的信一起装进信封，准备明天去公社发挂号信寄回去。
一路上与碰见的乡亲们打着招呼，一边观察着姜家塬村的情况。
山村坐落在秦岭北麓的延伸段，南边小山众多，沟壑林立，靠北边的地形相对平整些，当地人把这种地形都叫塬。
姜家塬村人口不多，只有两个小队，六队和宁珞石所在的七队。村里大多姓姜和杨，基本上连宗带故，只有少数几户是其他姓氏。村里的房子大多是单边的土坯瓦房，屋顶的青瓦上稀稀拉拉长着杂草，一片老旧，看来光景也不大好。
不过，村里的路虽然有小坑洼，却很干净。家家户户门前屋后都栽有树，种着菜，显得郁郁葱葱，一片安静祥和的景象。忙着夏收的人们个个脸上挂着笑，都乐呵呵的，看来今年的收成不错。
一路向南，穿过了峪口，绕过几座小山头，大山里的色彩一下子斑斓起来了，红的像火，白的像雪，粉的像霞，蓝的像海，山花烂漫，繁花似锦，令人陶醉。
远山的苍翠如同一道绿衫，衬着山顶的皑皑白雪，更是让人心旷神怡。
沿着小道下的小溪溯流而上，慢慢偏离了山间小路，进入人迹罕至的山谷。还未经破坏的山里，草木茂盛，品种繁多。后世的珍稀植物，红豆杉，独叶草，也碰见了几棵，长得郁郁葱葱。
在一些阴暗潮湿的地方，看见了一簇一簇的木耳和蘑菇，经过仔细辨认，采摘了自己能确认品种的蘑菇和木耳，不敢确认的蘑菇都放弃了。
宁珞石的主要目标是甘草和半夏。甘草四季可采，根，梢，头皆可入药。半夏挖根，采挖的月份是五六月，正当时。
也许是附近村庄采挖草药的人不多，入山不久的地方，甘草和半夏就被宁珞石找见，零零散散，数量不少。其它的药材就少见了，车前和五味子挺多，但还未结籽，未到采摘的时间。
一路走一路挖，慢慢的走得远了。
觉得有点累了，宁珞石把刚刚挖出来的肉苁蓉，放进已经半满的竹篓，一脸欣慰，意外之喜，有点年头了。
抬头看看日头，高挂头顶，看看手表，已经晌午了。
下到小溪里洗净双手，找到一片平坦的草地，坐下歇息。
带来的水壶里，水已经不多了。抿了一口水，吃了几块红薯，肚子就胀了。四处张望，宁珞石看见了一大片野草莓。
阳光透过树叶，碎片一般花洒在红彤彤的草莓上，如同一颗颗红宝石镶嵌在绿色的地毯上，熠熠发光。
上前摘下一棵，个头虽小，味道极佳。酸酸甜甜，让人口舌生津。宁珞石心情一下好起来了，大朵快颐，吃得牙齿都发软了才作罢。
看着满地的美味，有点可惜。转念一想，又摘了几把，去寻了几张桐树叶子包了起来。
摘得高兴的宁珞石，忽然看见几只蜜蜂，嗡嗡嗡的飞过来，落在野草莓上。
嗯？蜜蜂，哪里来的？
跟随着蜜蜂，走不远，在一棵枣树的枝杈，找到了蜂巢。蜂巢颇大，一群勤劳的蜜蜂嗡嗡嗡地围着，进进出出，忙个不停。
观察半天，宁珞石确定，这是小中华蜂，老品种，采酿的蜂蜜营养丰富，口感好，是上佳的补品。
记得队里有几个旧蜂箱，被扔在饲养室的角落里吃土。改天去找杨老爷子要过来，把这一窝蜜蜂收了。
心里盘算好，观察一下四周地形和标志，记牢了位置。
也许是野草莓带来了好运，转过一个弯，宁珞石看到了一大片鱼腥草。
鱼腥草也叫折耳根，既可入药，也可食用。南方人爱吃，尤其是川省人，特别喜欢。宁珞石原本也不习惯鱼腥草的怪味，但出身川省的妻子喜欢吃。
每次看到妻子吃得津津有味，就忍不住夹两口尝尝。久而久之，也迷恋上这种特殊的味道。
鱼腥草太多，挖了一半，竹篓就装不下了，就折下柳枝，绑起来提着。
好了，打道回府，今天就这样了，下次再挖，还能往深处走走，看能不能找到好东西。
转过一个山谷，蓦然看见几棵藏在山凹处的天麻和何首乌，由于长在山阴处，稀疏的枝头挂着花苞。
虽然秋季是最佳采挖的时间，但也顾不上了，这几株药的生长时间已经够长了，再长就要老了。小心翼翼的挖出来，揣在怀里。
一路慢行，竹篓太重，烙得肩膀和脊背都火辣辣的。
忍着酸痛，出了山，歇了一会，感觉脊背越来越疼。
远远看去，村子就在前面，鼓了鼓劲，忍痛背上竹篓，提着鱼腥草，继续往回走。
快到村子的时候，看见几个小孩子光着屁股，在小溪里玩得正爽。
领头的是姜小军，七队队长姜宝国家的老二，也是宁珞石带的学生，二年级班长。
远远看见宁珞石过来，停止了打闹，像个鹌鹑一样，蹲在水里不敢动了。
“小军，怎么下水玩了，不是告诉你们汛期不要下水吗？”
小家伙眼珠一转，从身后的石头旁拽出一个网兜，跑到宁珞石跟前。
“老师，听说你病了，我们就来给你抓鱼。看，好多呢，嘿嘿……”
挠着头，一脸的傻笑。
网兜里有几只鲫鱼，还有几只小螃蟹张牙舞爪。
接过网兜，宁珞石心里有丝暖意流过，“好孩子，谢谢你！不过刚下过雨，水里危险，都上来吧。”
看着小家伙们都上了岸，穿上衣服。宁珞石又嘱咐几句，提着网兜回了家。
网兜的鱼虾，找了个旧盆倒点水，扔里面等晚上熬汤喝。
蘑菇和木耳等野菜山货留下今天吃的，全部放在日头下暴晒。
采挖的药材，需要专业处理。
上一世的宁珞石孤儿出身，孤苦伶仃半生，到处漂泊。直到遇见相濡以沫的妻子才安定下来。在药商出身的老丈人熏陶指点下，从小就对中草药感兴趣的宁珞石更是如鱼得水，短短时间就掌握了药材的加工炮制，而且颇有心得。
处理今天的药材，对宁珞石是小试牛刀。
甘草用剪刀把根，梢，头分开，半夏留根，找到向阳通风处，摊开晾晒。鱼腥草留了些自己吃，剩余的剪断晾晒......
等药材粗粗处理完毕，天色将晚，肚子也咕咕叫了。
鱼腥草去须洗净，切小段，洒盐腌着。再滴几滴香醋，加少许白糖，辣椒油，拌匀了。
鲫鱼剖肚洗净晾干，锅烧热加少许油，鲫鱼入锅，两面焙熟，加入开水，大火熬煮，再加了几片采来的野姜，浓白的鲫鱼汤已经好了。
洒少许盐，舀出一碗，一口菜，一口汤，一口红薯，吃得头上都冒出了汗。
吃完饭，洗净衣服，宁珞石又取出家信，反复看了几遍，心里又挂念起奶奶和妹妹。
已经快二年了，自己都没有见过她们了，只是偶尔收到她们托人寄来的，报平安的家信，了解家里的近况。
今天的来信，字里行间，不难感受到家里的困境。
也不知久病的奶奶现在的背是不是更驼了，额头的皱纹是不是更深了，身体不知还能撑多久。
长大了两岁的妹妹还是那般瘦弱，那样胆小吗，有没有长高了点，勇敢了些。
自己的脑海里，只留下自己离家时的最后一幕影像。
瘦骨嶙峋头发花白的奶奶强作笑脸，苟着腰倚着门，牵着哭得稀里哗啦的妹妹，依依不舍的挥着手，满眼的怜惜和不舍，看着倔强的自己头也不回的走远。
逢年过节的时候，每次想起这一幕，都暗恨自己当年的不懂事，倔强的自己时常为当日的一时冲动懊悔，黯然泪下。
去年过年的时候，别的知青都回家了，自己为了省钱没有回去，一个人猫在房里偷偷落泪，思念着家里的奶奶和妹妹，昏睡了几天。
要不是好心的杨老爷子来叫他去家里一起吃年夜饭，自己可能会孤独地度过自己十八岁的生日，成年后的第一个除夕。
回想了一会儿，宁珞石写了一封回信，简单地说了一下自己的近况，告诉奶奶，自己在这里一切都很好，乡亲们对自己很好，没有人欺负自己。
自己吃得好睡得香，不要再操心了。自己的个子也长高了，裤子啊衣服的都短了。
奶奶要多休息，吃点好的，不要熬夜做手工活了。妹妹要乖点，要听奶奶的话，暑假他一定早点回去，给妹妹带好吃的。
接着从积攒大半年的钱里数出30元钱和10斤全国粮票，连同写好的信一起装进信封，准备明天去公社发挂号信寄回去。
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