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第八章 爆炒腰花

    接下来的日子,毫无争议,任亦宁理所当然的接下了做职工餐的重任。

    这还真是皆大欢喜之事。

    两个大厨不想做,二杆兄懒得做,老板娘不嫌难吃,最关键的是任亦宁少年想早日成为大厨的远大理想在心中正燃着熊熊烈火,所以,苦一点,累一点算什么呢?

    好吃的,便宜的,大众的家常菜经常被任亦宁拿来练手做职工餐。

    今儿晚上豆腐剩的比较多,任亦宁做了一个麻婆豆腐。又做了一个低成本的川椒土豆丝和蚂蚁上树,然后弄了个肉丝榨菜汤。

    田二杆端菜的时候,悄咪咪的对任亦宁耳语,“宁宁,在弄个肉菜,这几天老是这些素菜,吃得我都瘦了几斤。”

    任亦宁仔细瞧了田二杆几眼,说,“你这肥头大耳的,早就该减肥了。”

    “减什么减,我家老汉说,能吃是福,不然,你以为我不去工地上打工,偏要干后厨?”二杆兄得意洋洋的样子。

    “操心把你吃成猪,好了,出去吃饭吧。”

    “宁宁,再弄个水煮肉片。”田二杆磨叨。

    “要弄你弄,我是不敢弄了。”

    任亦宁不理田二杆,准备收拾厨具。

    “不就是怕娟姐说你吗?我脸皮厚,不怕她说,你不弄我弄。”这二杆兄对吃的这执着劲儿要放在做菜上,恐怕早就能掌勺做大厨了。

    “随你,反正我是不管了。”

    任亦宁把炒好的菜和汤端出去放桌上,然后叫正在斗地主的两位大厨和老板娘吃饭。见他们一时半会儿完不了,又回厨房做收尾工作去了。

    一把牌还没出完,关丽娟是地主,眼瞅着要输了,正好借吃饭丢下手中的牌耍赖,说,”吃饭了,吃饭了,不打了。”

    钱大厨倒是不好说什么,只是看了高大厨一眼,意思是说,“你老婆又这样,咋办?”

    高大厨今儿个的零花钱还没着落,于是,一脸严肃的对自家媳妇儿说,“娟儿,你要这样的话,下次斗地主我们就不带你玩了,反正田二杆闲着也是闲着。”

    “好吧好吧,我又不是输不起。”关丽娟只好硬着头皮把手中的牌出完,结果自然是输了,倒也很干脆的从收款的小包里掏出了两个五元钱放桌子上,小赌怡情嘛,老板娘再抠,这点钱还是输得起滴!

    高大厨笑眯眯的收起桌上的五元钱,说道,“今天的烟钱又有着落了。”

    瞧这话说的可怜得,惹来关丽娟一顿河东狮吼,“你昨晚打麻将要是不输那一千块钱,零花钱花都花不完。老娘半天的营业额都被你输了,你还好意思给我哭穷。”

    钱大厨面不改色的拿起桌上的五元钱装进皮夹里,颇为同情的看了眼高大厨,风轻云淡的说了句,“吃饭去。”

    待三人坐定。

    二杆兄也端着他亲自做的水煮肉片上了桌,身后跟着拿了一碟泡菜的任亦宁。

    关丽娟先是拿起筷子尝了几口麻婆豆腐,说了一句,“煮的有点久了,豆腐不嫩,有点老。”又尝了一口土豆丝,说,“宁宁这土豆丝炒的不错,火候把握到位,土豆丝脆蹦蹦的,炝锅的辣香味也很突出。”

    任亦宁老实的说,“每天都炒土豆丝,自然就能炒好了。”

    北方的冬天,土豆白菜是主打菜类,相比其他青菜和肉之类要便宜很多,所以,土豆丝也是职工餐必备。

    话说前些日子,任亦宁得了老板娘口令,说想做什么就做什么,就当她试菜。

    这孩子老实,听话,行动力也是杠杠的,果真是想做什么就做什么。

    再加之二杆兄也特别助力,不时在一旁出主意,“宁宁,这个腰花放在冰柜时间久就过期不能用了,要不今天你做一道爆炒腰花?”

    任亦宁少年老实的说,“我不会爆炒腰花。”

    田二杆流着口水,说道,“你不会,我教你啊,我跟你说,我别的菜炒的不咋地,但唯独这腰花炒的杠杠的。”

    任亦宁少年学厨心切,只是从没想过田二杆的别号为啥叫田二杆,就脑袋一热,跟着田二杆学爆炒腰花。

    田二杆给任亦宁露了一手改刀腰花的绝技,那腰花改得果真跟一朵花似的,任亦宁伸出大拇指点赞,更是相信二杆兄的爆炒腰花是他的独门绝技。

    于是,两人鼓捣着弄了一道爆炒腰花和毛血旺做职工餐。

    后厨里,田二杆再三嘱咐任亦宁,“宁宁,一会儿娟姐问起,千万不要说这个腰花是我炒的。”

    “嗯,好。”任亦宁不疑有它,随口应道。

    饭菜摆上桌,高老板和钱大厨难得的二缺一没斗地主在玩手机,收起手机,两人相继坐下,看了一眼桌子上摆的的爆炒腰花和毛血旺,哇靠,这么豪华的职工餐,心想,吃完得赶紧溜,母老虎今天铁定得炸毛。

    高大厨问自家外甥,“这腰花你炒的?”

    任亦宁想起田二杆的嘱咐,于是回答,“嗯,我炒的。”

    高大厨怜悯的拍了拍自家外甥的肩膀,说,“一会儿好自为之吧,见过作死的,没见过你小子这样作死的,我从来没教你炒过腰花,你也敢动手炒?”

    任亦宁万万没想过二杆兄为了吃腰花居然给他准备了一口特大号的锅,有些不解的对他舅舅说道,“二杆兄说爆炒腰花是他的独门绝技,我跟二杆兄学的。”

    二杆兄忙不迭的甩锅,道,“宁宁,别胡说,我哪有说过这话。”

    关丽娟数完今天收入的钱,走过来问,“田二杆,说什么?”

    而后,关丽娟看到了桌子上的豪华职工餐,眉毛皱了一下,肉疼了一下,接着,还笑了一下,不过,老板娘当久了,自然早就练成了皮笑肉不笑的功夫。

    麻蛋,任亦宁这小子居然做了店里最贵的两道菜当职工菜,臭小子这是缺炼了。

    最终,还是忍不住看了一眼任亦宁,淡定的拿起筷子,夹了一块腰花入口。

    只听“啪”的一声,关丽娟扔下了筷子,捂住了嘴,然后,起身找了一个垃圾桶,吐出了嘴里的腰花,又喝了几口水漱口。

    还没回到座位上,关丽娟就爆吼,“誰炒的腰花?”