第六章：老羊馆
刘念拉着王眸走出别墅，先找到一家银行按照合同把9万元钱汇入了对方账号，并分批汇入了3万元进入对方账号，备注“押金”。
走出银行王眸想去开车，刘念拉住了他：“我们绕着这个区域走走，熟悉下环境，顺便找个地方吃饭”
王眸有些不情愿的说：“租了个独栋别墅，你不让我享受一下？”
刘念并不说话，徒步向街上走去，边走边说：“我离开沈市太久了，有啥好吃的介绍啊？”
王眸听到这里来劲了：“当然是撸串了，我认识一家烤全羊的地方，超赞。老板实惠，串好吃，话说离这也不远，三站地！一脚油门到地方。”
刘念笑道：“我们今天腿着。”
王眸无奈的耸耸肩。
刘念边走边指着旁边的餐馆说道：“你看沈市的餐馆和商业，你感觉和首都有啥不同？”
王眸又一次模了一下头，然后摇摇头。
刘念说道：“需求单一、沈市的商业几乎都是居民服务，几乎没有用户层次的需求满足。普遍科技感不足，但是人情味很浓。你看这家餐馆，老李家常菜就是地道的人情味的商业。而我们在商业街上看到的什么满春楼这种就是高端商业，海底捞这样的就是品牌连锁商业。”
王眸挠了挠头：“有啥区别？我看都一样啊，都是吃饭嘛，哪家吃的舒服就在哪家吃”
刘念摇头道：“不同餐馆招揽不同的客人，物以类聚人以群分，你做出来的餐馆是啥样，就吸引啥样的顾客。例如：你们家小区对面的就都是老百姓的商业，他们产品质量好，服务覆盖面积小，全靠街坊四邻的客。但是没有什么创新，也不会有特别好的服务。例如：他们请个歌手唱歌，就失去那种民间的烟火气息，聚来的就不是周边的客了。”
王眸有点蒙圈，直接说道：“听起来很有道理，这有啥用？不还是餐馆？”
刘念笑道：“我想把这种人情味做起来，而且我要用科技的方法做。虽然还不知道要做什么，但是我可以肯定的是，以后的商业一定是这种圈层经济，而最大的方向就是人情味”
王眸惊了一下，其实他还是没听懂。但是王眸做了一个非常明确的表态：“你干啥都能成，哥们支持你。”说着王眸一指前面的店面：“到了，就是那家，看到没，黑色牌匾的那家”
刘念随着王眸手指的方向望过去，这是一个防四合院的建筑，每个屋子都有一个宅门，中间的一个宅门上，镶嵌这一块古朴的黑色小牌匾，牌匾上刻着三个字“真实老羊馆”，如果不仔细看还真看不清，看不到人声鼎沸，也见不到闪烁的霓虹灯，3米高红色大门两旁被两根已经泛黑的红漆柱子支撑在大门楼中间，古朴的门楼上挂着两盏灯笼，，灯笼的下面两个小石狮子静静的爬在大门两旁。
仅仅看了这座建筑一眼，古朴、优雅、有品位几个词已经印入脑海，刘念回头看了一眼王眸，心说：“这家伙总算靠谱，这地方选的好啊。”
王眸自然没有感觉到刘念的心里的变化，嘴里邀功道：“这家咋样，对你的路子不？其实我也很少来这种地方，好吃是好吃，就是太贵，还不热闹。喝点小酒都得小心翼翼的，生怕暴露了自己的身份。放不开”
刘念点头道：“这就是差别，你能感受到这气氛，别人也能感受到。这家店的生意是不是不咋好？”
王眸惊讶道：“你怎么知道，这家店虽好，确实不咋热闹。但是每次都有几桌客人在喝酒，我寻思着，也不会太差。但是和大排档比，这就等于是门庭罗雀了”
两人走进老羊馆中，找个位置坐下，立刻有服务员走到面前。手里拿着一个菜单走了过来。
刘念接过菜单，问服务员道：“咱们这有啥特色菜？”
服务员热情回道：“当然是我们家的烤全羊了，不过您二位可能吃不了，来份烤羊腿尝尝吧，另外咱家有自己特制的白酒，羊汤也不错。”
刘念笑道：“那就按照你说的，一份羊腿，给我配三个凉菜，两碗羊汤，一壶烧酒。”
服务员看到刘恋这么豪爽，立刻喜笑颜开，但是不忘记提醒：“客不是本地人吧，我们菜量大，您点这些可能吃不完，建议您羊腿和羊汤选一个吧。”
刘念摆手：“就要这些，没关系！”
王眸此时也有些嘬牙花子：“真吃不完，你不会连咱东北啥菜量都忘记了吧。咱俩估计两盘凉菜都吃不了”
刘念则没管王眸直接对服务员说：“别听他的，你下单吧”
服务员自然是高兴万分，说了一声：“好嘞，听您的。有啥吩咐的直接叫我”
刘念微笑：“我很想问一下，您这店能送外卖吗？”
服务员有些尴尬的回道：“不送，老板说了，我们聚的是客，送出去的是情，如果做成外卖就没这个味道了。”
刘念点头：“嗯，是这么回事。所以、老板也不想用IPAD，也不想搞软件点菜，都是手工来。那你们发票怎么处理？”
服务员此时显得有些抱怨了：“唉！老板不给弄，我们就手打发票呗，每次都耗费好久时间，弄不好打错了抬头或者税号，还得扣工钱。”
刘念微笑：“行！麻烦你了，上菜去吧。”
服务员点头：“我先给您准备烧酒和凉菜，咱家的羊腿是现烤的，有点慢。您得耐心等一下。”
刘念点头示意可以接受，服务员走后，王眸就憋不住了：“你看吧，到他们家吃饭得端着，我都不敢大声说话，菜也上的慢，你这几样菜得300元，够我撸好几次串了。”
刘念微笑：“贵有贵的道理，有人卖的是食材，有人卖的是情怀，有人卖的是坏境，有人卖的是品牌。这家店卖的就是情怀，一个肯守住食材品质和服务本质的情怀。如果300元能吃下这顿饭我感觉非常值。”
王眸听闻不屑一顾的说：“有钱！烧包！我算是跟你涨见识了，这一天又租豪宅，又吃大餐的。你让我这穷苦老百姓幸福了，可是日子咋过呢？”
刘念听到王眸的抱怨认认真真的说道：“人都有个生活品质，有些气场是改变不了的，不是说吃地边摊的就叫老百姓，这种享受一杯清茶，一份好菜的人也是老百姓。你在哪个层次思考问题，就活在哪个层次，丢了生活环境就等于丢掉了在思考的环境，这并不是铺张浪费，而是性价比的认知。值得不值得，每个层次的人都有自己的判断。”
王眸此时已经彻底的傻眼了：“你能，你对！反正我想不通，跟着你享受就是了。”
刘念看王眸开始耍无赖了，也知道这位老友根本悟不出来这个道理，其实今天有些话他不知道该不该说，因为刘念回沈市是举目无亲的，他想拉着王眸干点事。又怕伤害到这位老友，其实王眸活在一个打工的状态挺好，如果他拉这位老友上船，并不是赚钱多少的问题，而是如果超出人的认知范围去做事是否道德的问题。可能王眸有天开悟了，会感谢自己，但是大概率的情况是王眸想不明白这里面的道理，反而伤害了他。
沉默了许久，刘念并没有说话。他在思考，思考是不是该说，该做。直到服务员把菜和酒都端了上来，刘念才缓缓开口：“王眸”，刘念并没有叫大眼，也没有叫哥们，这种正式的称呼已经说明了刘念需要讲一件非常重要的事情。
王眸吃了口凉菜，倒上烧酒回道：“干啥，怕我酒驾啊。大不了找个代驾呗，这么丰盛的酒席你不让我喝两口，对不起这菜都”
刘念无奈的摇摇头，把刚刚要说的话又咽了回去。他清楚的感受到商机，这个城市的商机，这古朴的韵味，这实实在在的乡土气息，还有老工业基地的良好基因。老家，东北老家可以发展，而且潜力很大，任何事物都有双面性，东北被资源和思维局限了，但是人的拼劲和乡土气息却培养了起来，这就是机遇。而面前的这位老友，可能被他带到另外一个世界，让井底之蛙爬上来，结果只有两个，1、接受了外面带来的美好和压力，被撞到伤痕累累后，破茧成蝶。2、见识了外面的美好，禁不起美好的诱惑，也承受不住外面的压力，而变成一只癞蛤蟆。
他有点不敢赌，因为良心告诉自己，那只在井底的青蛙，只有见不到外面的世界的时候是最幸福的。
走出银行王眸想去开车，刘念拉住了他：“我们绕着这个区域走走，熟悉下环境，顺便找个地方吃饭”
王眸有些不情愿的说：“租了个独栋别墅，你不让我享受一下？”
刘念并不说话，徒步向街上走去，边走边说：“我离开沈市太久了，有啥好吃的介绍啊？”
王眸听到这里来劲了：“当然是撸串了，我认识一家烤全羊的地方，超赞。老板实惠，串好吃，话说离这也不远，三站地！一脚油门到地方。”
刘念笑道：“我们今天腿着。”
王眸无奈的耸耸肩。
刘念边走边指着旁边的餐馆说道：“你看沈市的餐馆和商业，你感觉和首都有啥不同？”
王眸又一次模了一下头，然后摇摇头。
刘念说道：“需求单一、沈市的商业几乎都是居民服务，几乎没有用户层次的需求满足。普遍科技感不足，但是人情味很浓。你看这家餐馆，老李家常菜就是地道的人情味的商业。而我们在商业街上看到的什么满春楼这种就是高端商业，海底捞这样的就是品牌连锁商业。”
王眸挠了挠头：“有啥区别？我看都一样啊，都是吃饭嘛，哪家吃的舒服就在哪家吃”
刘念摇头道：“不同餐馆招揽不同的客人，物以类聚人以群分，你做出来的餐馆是啥样，就吸引啥样的顾客。例如：你们家小区对面的就都是老百姓的商业，他们产品质量好，服务覆盖面积小，全靠街坊四邻的客。但是没有什么创新，也不会有特别好的服务。例如：他们请个歌手唱歌，就失去那种民间的烟火气息，聚来的就不是周边的客了。”
王眸有点蒙圈，直接说道：“听起来很有道理，这有啥用？不还是餐馆？”
刘念笑道：“我想把这种人情味做起来，而且我要用科技的方法做。虽然还不知道要做什么，但是我可以肯定的是，以后的商业一定是这种圈层经济，而最大的方向就是人情味”
王眸惊了一下，其实他还是没听懂。但是王眸做了一个非常明确的表态：“你干啥都能成，哥们支持你。”说着王眸一指前面的店面：“到了，就是那家，看到没，黑色牌匾的那家”
刘念随着王眸手指的方向望过去，这是一个防四合院的建筑，每个屋子都有一个宅门，中间的一个宅门上，镶嵌这一块古朴的黑色小牌匾，牌匾上刻着三个字“真实老羊馆”，如果不仔细看还真看不清，看不到人声鼎沸，也见不到闪烁的霓虹灯，3米高红色大门两旁被两根已经泛黑的红漆柱子支撑在大门楼中间，古朴的门楼上挂着两盏灯笼，，灯笼的下面两个小石狮子静静的爬在大门两旁。
仅仅看了这座建筑一眼，古朴、优雅、有品位几个词已经印入脑海，刘念回头看了一眼王眸，心说：“这家伙总算靠谱，这地方选的好啊。”
王眸自然没有感觉到刘念的心里的变化，嘴里邀功道：“这家咋样，对你的路子不？其实我也很少来这种地方，好吃是好吃，就是太贵，还不热闹。喝点小酒都得小心翼翼的，生怕暴露了自己的身份。放不开”
刘念点头道：“这就是差别，你能感受到这气氛，别人也能感受到。这家店的生意是不是不咋好？”
王眸惊讶道：“你怎么知道，这家店虽好，确实不咋热闹。但是每次都有几桌客人在喝酒，我寻思着，也不会太差。但是和大排档比，这就等于是门庭罗雀了”
两人走进老羊馆中，找个位置坐下，立刻有服务员走到面前。手里拿着一个菜单走了过来。
刘念接过菜单，问服务员道：“咱们这有啥特色菜？”
服务员热情回道：“当然是我们家的烤全羊了，不过您二位可能吃不了，来份烤羊腿尝尝吧，另外咱家有自己特制的白酒，羊汤也不错。”
刘念笑道：“那就按照你说的，一份羊腿，给我配三个凉菜，两碗羊汤，一壶烧酒。”
服务员看到刘恋这么豪爽，立刻喜笑颜开，但是不忘记提醒：“客不是本地人吧，我们菜量大，您点这些可能吃不完，建议您羊腿和羊汤选一个吧。”
刘念摆手：“就要这些，没关系！”
王眸此时也有些嘬牙花子：“真吃不完，你不会连咱东北啥菜量都忘记了吧。咱俩估计两盘凉菜都吃不了”
刘念则没管王眸直接对服务员说：“别听他的，你下单吧”
服务员自然是高兴万分，说了一声：“好嘞，听您的。有啥吩咐的直接叫我”
刘念微笑：“我很想问一下，您这店能送外卖吗？”
服务员有些尴尬的回道：“不送，老板说了，我们聚的是客，送出去的是情，如果做成外卖就没这个味道了。”
刘念点头：“嗯，是这么回事。所以、老板也不想用IPAD，也不想搞软件点菜，都是手工来。那你们发票怎么处理？”
服务员此时显得有些抱怨了：“唉！老板不给弄，我们就手打发票呗，每次都耗费好久时间，弄不好打错了抬头或者税号，还得扣工钱。”
刘念微笑：“行！麻烦你了，上菜去吧。”
服务员点头：“我先给您准备烧酒和凉菜，咱家的羊腿是现烤的，有点慢。您得耐心等一下。”
刘念点头示意可以接受，服务员走后，王眸就憋不住了：“你看吧，到他们家吃饭得端着，我都不敢大声说话，菜也上的慢，你这几样菜得300元，够我撸好几次串了。”
刘念微笑：“贵有贵的道理，有人卖的是食材，有人卖的是情怀，有人卖的是坏境，有人卖的是品牌。这家店卖的就是情怀，一个肯守住食材品质和服务本质的情怀。如果300元能吃下这顿饭我感觉非常值。”
王眸听闻不屑一顾的说：“有钱！烧包！我算是跟你涨见识了，这一天又租豪宅，又吃大餐的。你让我这穷苦老百姓幸福了，可是日子咋过呢？”
刘念听到王眸的抱怨认认真真的说道：“人都有个生活品质，有些气场是改变不了的，不是说吃地边摊的就叫老百姓，这种享受一杯清茶，一份好菜的人也是老百姓。你在哪个层次思考问题，就活在哪个层次，丢了生活环境就等于丢掉了在思考的环境，这并不是铺张浪费，而是性价比的认知。值得不值得，每个层次的人都有自己的判断。”
王眸此时已经彻底的傻眼了：“你能，你对！反正我想不通，跟着你享受就是了。”
刘念看王眸开始耍无赖了，也知道这位老友根本悟不出来这个道理，其实今天有些话他不知道该不该说，因为刘念回沈市是举目无亲的，他想拉着王眸干点事。又怕伤害到这位老友，其实王眸活在一个打工的状态挺好，如果他拉这位老友上船，并不是赚钱多少的问题，而是如果超出人的认知范围去做事是否道德的问题。可能王眸有天开悟了，会感谢自己，但是大概率的情况是王眸想不明白这里面的道理，反而伤害了他。
沉默了许久，刘念并没有说话。他在思考，思考是不是该说，该做。直到服务员把菜和酒都端了上来，刘念才缓缓开口：“王眸”，刘念并没有叫大眼，也没有叫哥们，这种正式的称呼已经说明了刘念需要讲一件非常重要的事情。
王眸吃了口凉菜，倒上烧酒回道：“干啥，怕我酒驾啊。大不了找个代驾呗，这么丰盛的酒席你不让我喝两口，对不起这菜都”
刘念无奈的摇摇头，把刚刚要说的话又咽了回去。他清楚的感受到商机，这个城市的商机，这古朴的韵味，这实实在在的乡土气息，还有老工业基地的良好基因。老家，东北老家可以发展，而且潜力很大，任何事物都有双面性，东北被资源和思维局限了，但是人的拼劲和乡土气息却培养了起来，这就是机遇。而面前的这位老友，可能被他带到另外一个世界，让井底之蛙爬上来，结果只有两个，1、接受了外面带来的美好和压力，被撞到伤痕累累后，破茧成蝶。2、见识了外面的美好，禁不起美好的诱惑，也承受不住外面的压力，而变成一只癞蛤蟆。
他有点不敢赌，因为良心告诉自己，那只在井底的青蛙，只有见不到外面的世界的时候是最幸福的。
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