和库克香槟感悟

    最近看到有啥好酒就收两瓶尝尝[憨笑]滴金的贵腐甜白贵如金，甜腻腻[偷笑]查了小红书说滴金干白口感更好，竟然有货，我看我买完了就售罄了，抢了两瓶[憨笑]玛歌一直没找到性价比好且年份好的正牌，买副牌尝尝也行！

    最近刚喝了Krug的169和170，虽然170便宜点儿，但是我觉得口感上更好喝些！桃红香槟打算约个好朋友再开[偷笑]唐培里侬香槟王还没来得及尝，等我品了以后再分享！

    前几天跟酒商一起讨论一级庄，之前喝的2018大木铜，评分非常高，整体我自己感觉还是很好的，尤其到了后面可以喝到高级的三级香气——石墨香，石墨香也就是铅笔铅的味道！

    前两天与友品了库克169+2015大拉菲，库克香槟很好入口，微酸，口感极好，相比之下更喜欢170，其实169与170口感差别很细微，主要是我老喝茶，对细微的味道感知敏感，所以喝出来差别！

    2015大拉菲口感一直不错，除了红色水果香气，也有泥土香，口感厚实，但是没喝到三级香气。

    2019小拉菲也很好喝，而且与大拉菲能喝出来共同点，中段都有一种微微的苦味儿。这跟喝茶一样，一个山场即使是树种不同，也还是能喝出来同一个山场的特有的气息。

    2019小木桐我认为是比拉菲便宜但是比拉菲要好喝，需要醒酒时间长一些。以上一级庄都需要长时间醒酒。

    小玛歌、小奥比昂都是属于性价比好的一级庄。

    另外，如果其他的不是太知名的酒庄，即使是评分一百，口感也没有一级庄的副牌评分93/94/95的好喝！一级庄被称为一级庄，确实不是其他酒庄可比。

    另外年份很重要，请避开2013年波尔多这个很差的一个年份。

    2018活灵魂不错的！

    我前段时间喝了右岸一级庄2018柏菲，我能说说嘛，我其实觉得口感上比拉菲还好，而且陈年能力特别强，丹宁强劲，需要真的好好醒一阵子酒，要不然浪费了。柏菲对标拉菲，虽然价格是小拉菲的价格，但是口感真的很赞。

    大金钟还没喝，到了好多好酒，还没来得及品，需要酒友啊。