第三十一章 羊腰子
原来是这事儿……路飘飘冷哼哼的回了句：“我的视频，当然我做主。”
这意思就是，你不要管喽……
任行心里呵呵冷笑，明明就是个心软的丫头，担心把那几家小店也整没了，所以没说太具体。
明明昨晚就把自己的建议听进去了，却偏偏不承认，可真是够倔的了。
别人眼里的女神嘛，难免有点小傲娇的，任行倒也理解。
“还有个问题。”，刚那个话题就算掠过了，任行再次开口提问。
“能不能一次性问完？”，路飘飘莫名的火气有些大。
“哦。”，任行老老实实的开口，“刚工商那个领导不会是在吹牛吧？大晚上都能被喊出来，应该也不是什么大官吧？万一朱胖子那孙子以后真要恶心下我的小店，他真能帮上忙？”
“整个临城的市工商局长，你说呢？”，路飘飘斜着看了任行一眼，终于有了点点占据上风的快感。
任行觉得自己脑子不太够用了……市工商局长？大晚上出外勤，跑到郊区来，就为了查处一个小小的烧烤店，你路飘飘是得有多大面子？
不……不是你面子大，你特么就是哄我玩呢。
得，这天是聊不下去了。
还好这时路飘飘等的人也到了，都是她的室友，这时路飘飘才好奇的问了任行一句：“老柳烧烤的精华是什么？”
任行瑟瑟一笑，似乎有点难以启齿：“烤羊三宝……”
身为一名见多识广的美食探店博主，路飘飘罕见的碰到了知识盲区，她只听说过吉祥三宝，却搞不清羊三宝是个什么玩意儿。
但那壮实的摄影姑娘却突然双目发光，而后贴在路飘飘耳朵旁，说了点什么。
等两人咬完耳朵，路飘飘在看向任行时，那神态直接从气质女神变成了中年悍妇。
任行竟然推荐她吃那种东西，简直不能忍！
作为一名地地道道的临城人，她甚至都没见过有人吃那玩意儿……太可怕了。
不过这事儿吧，她还不好说出来，只能是恶狠狠的瞪了任行几眼。
任行更委屈，我就是说个事实而已，你发火干嘛？老柳烧烤达到炉火纯青登峰造极之境的确实是羊三宝啊，只不过这边几乎没人吃，这才没打起名声来。
摄影姑娘当然知道羊三宝是啥东西，刚刚就是她悄声给路飘飘讲解了下。
而且，她不光知道，还对此很感兴趣，可能是顾及到身边有不少姐妹，不好太过张扬，于是很是低调的，走到老柳烤炉前，喊道：“大叔，给我整五个羊腰子。”
羊三宝中的另外两种，她却是提都没好意思提了。
老柳瞅了瞅对面的些小姑娘，发现他们总共是六个人，只以为其中一个人不吃，便也没有多问。
毕竟，别说是另外那两宝了，就算是羊腰子，腥膻味也大的很，大部分人都吃不惯的。
路飘飘本来邀请任行一起的，但任行拒绝了，他可没兴趣坐在六个女生中间，而且四个完全陌生，一个认识一点点，仅有一个路飘飘也是半生不熟的。
路飘飘他们主要点了些羊肉串，此外还有五花肉、脆骨、鸡翅、面筋、鸡爪、金针菇什么的也都来了些。
另外，还点了些刚上的新品：烤包子。
包子不是现蒸的，但也算新鲜，因为就是任行上午卖剩下的。
还别说，就像是蛋炒饭最好用冷饭一样，包子冷了之后，皮和肉馅儿都变得更加凝实，烤出来的口感和味道反而更好了。
此外，这帮女生没打算喝酒，就是点了些饮料。
把老柳听的直乐呵，还在那儿说：“不喝酒好，女孩子家外面少喝酒，不然家里大人也担心。”
任行直接无语了……也就路飘飘几人不计较，不然的话，老柳这话不就是得罪人么。
小串儿和蔬菜熟的快，而且老柳这种老师傅可以同时在一架长长的烤炉上驾驭多种食材的烧烤，因此没用多久，就端到了路飘飘他们桌上。
先给她们垫吧垫吧。
鸡翅还在烤炉上，这玩意得慢火烤，不然皮容易焦。
但鸡翅本身烧烤难度还是挺低的，老柳直接放在一边，偶尔翻翻就行。
他接下来的重头戏，是羊腰子。
老柳媳妇已经帮忙把羊腰子取了出来，并且切成两半。
在这个过程，看哪个腰子上的油太多，就切掉一点，避免烤熟后太过肥腻。
但也不能切太多了，不然烤熟的腰子入口会显得很干，不够鲜嫩。
老柳从来不会敝帚自珍，这些知识点，以前都和任行说过。
对半切后，老柳媳妇并没有急着穿串儿，只听老柳问向路飘飘等人：“丫头们，这玩意儿味道大的很，怕你吗吃不惯，要不要我去去骚味？不过专门处理去味儿的话，会影响它的口感，不正宗，也会有点老。”
路飘飘等人齐刷刷看向摄影姑娘，刚刚就是她点的。
摄影姑娘早有准备，扯着嗓子喊道：“叔，来原汁原味儿的。”
得嘞……老柳媳妇便要把对半切好的羊腰子全都穿到串儿上。
但这时，路飘飘却忽然喊了一句：“能帮忙烤一串没啥怪味的吗？就一串就行。”
作为一名美食探店博主，为了自己的事业，为了开拓眼界和味觉世界，路飘飘终还是咬了咬牙，打算尝一下传说中的羊腰子，到底是什么味道。
“没问题。”，这次是老柳媳妇答应的。
老柳媳妇取出两块半片腰子，把油又多去了一些，横切面朝上，一手压住，另一只手则掐在了上面某个地方。
然后只见她猛一用力，便有白白的线条被抽拉了出去。
任行听老柳说过，这玩意儿应该就是所谓的骚筋了。
去掉骚筋后，羊腰子的骚味起码会降低一半，但与此同时，口感也会变差一些。
之后，老柳媳妇又把羊腰子放到一个小碗里，然后加了些黄酒、姜丝和盐来腌制。
腌制，这显然是去骚味的第二步了。
在腌制的过程中，老柳媳妇也没闲着，拿出竹签，把另外的羊腰子都穿在了签上。
这意思就是，你不要管喽……
任行心里呵呵冷笑，明明就是个心软的丫头，担心把那几家小店也整没了，所以没说太具体。
明明昨晚就把自己的建议听进去了，却偏偏不承认，可真是够倔的了。
别人眼里的女神嘛，难免有点小傲娇的，任行倒也理解。
“还有个问题。”，刚那个话题就算掠过了，任行再次开口提问。
“能不能一次性问完？”，路飘飘莫名的火气有些大。
“哦。”，任行老老实实的开口，“刚工商那个领导不会是在吹牛吧？大晚上都能被喊出来，应该也不是什么大官吧？万一朱胖子那孙子以后真要恶心下我的小店，他真能帮上忙？”
“整个临城的市工商局长，你说呢？”，路飘飘斜着看了任行一眼，终于有了点点占据上风的快感。
任行觉得自己脑子不太够用了……市工商局长？大晚上出外勤，跑到郊区来，就为了查处一个小小的烧烤店，你路飘飘是得有多大面子？
不……不是你面子大，你特么就是哄我玩呢。
得，这天是聊不下去了。
还好这时路飘飘等的人也到了，都是她的室友，这时路飘飘才好奇的问了任行一句：“老柳烧烤的精华是什么？”
任行瑟瑟一笑，似乎有点难以启齿：“烤羊三宝……”
身为一名见多识广的美食探店博主，路飘飘罕见的碰到了知识盲区，她只听说过吉祥三宝，却搞不清羊三宝是个什么玩意儿。
但那壮实的摄影姑娘却突然双目发光，而后贴在路飘飘耳朵旁，说了点什么。
等两人咬完耳朵，路飘飘在看向任行时，那神态直接从气质女神变成了中年悍妇。
任行竟然推荐她吃那种东西，简直不能忍！
作为一名地地道道的临城人，她甚至都没见过有人吃那玩意儿……太可怕了。
不过这事儿吧，她还不好说出来，只能是恶狠狠的瞪了任行几眼。
任行更委屈，我就是说个事实而已，你发火干嘛？老柳烧烤达到炉火纯青登峰造极之境的确实是羊三宝啊，只不过这边几乎没人吃，这才没打起名声来。
摄影姑娘当然知道羊三宝是啥东西，刚刚就是她悄声给路飘飘讲解了下。
而且，她不光知道，还对此很感兴趣，可能是顾及到身边有不少姐妹，不好太过张扬，于是很是低调的，走到老柳烤炉前，喊道：“大叔，给我整五个羊腰子。”
羊三宝中的另外两种，她却是提都没好意思提了。
老柳瞅了瞅对面的些小姑娘，发现他们总共是六个人，只以为其中一个人不吃，便也没有多问。
毕竟，别说是另外那两宝了，就算是羊腰子，腥膻味也大的很，大部分人都吃不惯的。
路飘飘本来邀请任行一起的，但任行拒绝了，他可没兴趣坐在六个女生中间，而且四个完全陌生，一个认识一点点，仅有一个路飘飘也是半生不熟的。
路飘飘他们主要点了些羊肉串，此外还有五花肉、脆骨、鸡翅、面筋、鸡爪、金针菇什么的也都来了些。
另外，还点了些刚上的新品：烤包子。
包子不是现蒸的，但也算新鲜，因为就是任行上午卖剩下的。
还别说，就像是蛋炒饭最好用冷饭一样，包子冷了之后，皮和肉馅儿都变得更加凝实，烤出来的口感和味道反而更好了。
此外，这帮女生没打算喝酒，就是点了些饮料。
把老柳听的直乐呵，还在那儿说：“不喝酒好，女孩子家外面少喝酒，不然家里大人也担心。”
任行直接无语了……也就路飘飘几人不计较，不然的话，老柳这话不就是得罪人么。
小串儿和蔬菜熟的快，而且老柳这种老师傅可以同时在一架长长的烤炉上驾驭多种食材的烧烤，因此没用多久，就端到了路飘飘他们桌上。
先给她们垫吧垫吧。
鸡翅还在烤炉上，这玩意得慢火烤，不然皮容易焦。
但鸡翅本身烧烤难度还是挺低的，老柳直接放在一边，偶尔翻翻就行。
他接下来的重头戏，是羊腰子。
老柳媳妇已经帮忙把羊腰子取了出来，并且切成两半。
在这个过程，看哪个腰子上的油太多，就切掉一点，避免烤熟后太过肥腻。
但也不能切太多了，不然烤熟的腰子入口会显得很干，不够鲜嫩。
老柳从来不会敝帚自珍，这些知识点，以前都和任行说过。
对半切后，老柳媳妇并没有急着穿串儿，只听老柳问向路飘飘等人：“丫头们，这玩意儿味道大的很，怕你吗吃不惯，要不要我去去骚味？不过专门处理去味儿的话，会影响它的口感，不正宗，也会有点老。”
路飘飘等人齐刷刷看向摄影姑娘，刚刚就是她点的。
摄影姑娘早有准备，扯着嗓子喊道：“叔，来原汁原味儿的。”
得嘞……老柳媳妇便要把对半切好的羊腰子全都穿到串儿上。
但这时，路飘飘却忽然喊了一句：“能帮忙烤一串没啥怪味的吗？就一串就行。”
作为一名美食探店博主，为了自己的事业，为了开拓眼界和味觉世界，路飘飘终还是咬了咬牙，打算尝一下传说中的羊腰子，到底是什么味道。
“没问题。”，这次是老柳媳妇答应的。
老柳媳妇取出两块半片腰子，把油又多去了一些，横切面朝上，一手压住，另一只手则掐在了上面某个地方。
然后只见她猛一用力，便有白白的线条被抽拉了出去。
任行听老柳说过，这玩意儿应该就是所谓的骚筋了。
去掉骚筋后，羊腰子的骚味起码会降低一半，但与此同时，口感也会变差一些。
之后，老柳媳妇又把羊腰子放到一个小碗里，然后加了些黄酒、姜丝和盐来腌制。
腌制，这显然是去骚味的第二步了。
在腌制的过程中，老柳媳妇也没闲着，拿出竹签，把另外的羊腰子都穿在了签上。
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