3,吃山珍蘑菇火锅

    3，吃山珍蘑菇火锅

    我喝了几杯茶后，顺便观察了他的办公室，公司名称用红字，寓意大红大紫大富贵，他的事业也确实红红火火。

    另一面墙上挂了一幅字，“天道酬勤“，是中国道教协会会长任法融的手笔。难怪张总这么勤奋、勤快，勤勉，这也许是他的座右铭之。

    人，应当有理想，有追求，有目标。李嘉成说:“认识决定思想，思想决定行为，行为决定习惯，习惯决定性格，性格决定命运。“不同的出身、环境、教育，对自我，对世界认识的不同视角和追求，使人们形成了不同的认识、思想、行为、习惯、性格。张总的性格无疑是成功人士的性格。

    茶毕，他领我们参观办公室外景，北边是昆明城市的一角。

    昆明变化很大，楼群林立，尤为突出的是那高高的“双子楼“，三百多米高，是昆明的地标性建筑。在蓝天白云下，两座楼依稀地露出苍茫的黛色，虔诚的守望着，如一对海誓山盟永不分离的恋人，给这个城市添加了姿色，带来了故事。

    窗户西侧，地势平坦，视力极好，远处的西山，静静地躺着一个“睡美人“。头型清晰，身型瘦长，长腿欣美，静若处子。

    西山风平浪静，水波不兴，恰似一个睡美人，静静地躺卧在群山的环抱之中，仍在做着香甜的梦。

    我轻轻的按着相机快门，担心声音大了，会把这位睡美人惊醒。相机画面留下了这永恒的形象。

    下午5点多，对面山上那几抹淡淡的浮云，开始着上轻浅的红晕，睡美人脸也红了，害羞了。

    张总的助理对我们说：三到九月份这个季节恰巧来到云南，那么品尝鲜美的山中珍品---野生菌是不能错过的。

    我打开手机搜索云南野生菌，网上介绍说，如果你是个吃货，到了云南一定要品尝野生菌火锅。野生菌一般生长于云南山岭松林，如高山松、占风松等针叶林和混交林地带，单个或群生。野生菌因地理环境的不同和各地所生长的植被的不同也就带来了野生菌的种类多样化。云南复杂的地形地貌，多样的森林类型、土壤种类以及独特的立体气候条件，孕育了丰富的野生食用菌资源，种类多，分布广，产量大，菌的种类也比较繁多，特别是位于云南XSBN热带雨林地区，这个地方因为位于横断山脉以南，阻挡了冷空气南下，距离印度洋较近，能够受到海洋的湿润空气影响，低维度、年温度高，有足够的温度、湿度、空气、光照.所以特别适合军菌类生长。

    晚上，慕名去品尝“真菌王“店的山珍蘑菇火锅，桌子上摆满了奶浆菌、蚂蚁鸡枞、大红菌、牛肝菌、羊肝菌，还有竹虫等当地特色菜。

    张总还是一如既往地忙乎着，嘴里不停地介绍的，手里不停的忙活着。他说:“第一锅下的蘑菇，是有毒的，当地每年有谈食毒蘑菇死的人。“他面带微笑，挑衅的对我们说:“你们敢不敢吃？“接着又揭谜底，越是有毒的越香越上瘾，牡丹带刺，罂粟花美，就是这个道理。毒蘑菇有多煮一会儿，毒就消了。

    我拿起菜谱，上面有介绍云南名菜“真菌王“的由来。唐代天宝年间，云南王皮逻阁患积食症，虽有佳肴而味同嚼醋，遂命天下臣民供奉珍稀极品，不遵着杀无赦，百姓饥寒交迫，何来极品？当时时也，哀鸿遍野，民不聊生，幸南海观音菩萨慈悲为怀，化隐居道人进奉野菌，曰:此乃人间致美，唯滇产之，能调圣口。云南王食之，味美不可言传，圣心狂喜，欲重赏进奉者，而道人己杳然飞升，不可寻迹，王有所悟，道命轻徭薄赋，大赦天下。自此滇产野菌享以“天菜“之誉，民间俗称“真菌王“。

    开锅，热气挟带着清香溢满了房间，我们早忘了“毒“这一茬，每人先喝了两碗汤，鲜美天比，齿间留香，肚腹畅爽，无愧是“山珍“。

    这吨饭大家都吃多了，喝多了，当然不是喝酒喝多了，我们都不喝酒，是汤喝多了。

    我们一行四人，加上张总的好客、热情、周到，美景，美食，真应了“有朋自远方来，不亦乐乎“，很开心。

    曹女士感叹的说：最好的生活方式，是邀三、五友人，围炉而坐吃火锅，交杯换盏饮酒，品茗浓香怡人的香茶，谈自己感兴趣的话题，既可怡悦身心、又能增长见闻。我们今天的生活就是这样，实乃人生一大乐事。