三十一
又过了几个月，营业额依然不死不活的，除去开支后剩不了几个钱，真正的老板帮员工在打工。商量后，我们决定裁去两个员工。裁员的时候，有两个平时不怎么勤快，喜欢耍小聪明的员工，被我们客气的劝退了。虽然看着她们被辞退时那个难过的表情有点不忍心，但是没办法，这种生意状况，不能养那么多人呐！剩下的三个员工自然工作量就加大了，只有加他们一点工资，安抚她们的心理。
我们想着开店时间不是很长，还有很多人不知道我们，于是我采取一些方法进行宣传，全力去让市民认识我们，去品尝我们的东西！如果等着消费者口口相传，会非常的慢！这是一个网络的时代！不用网络怎么可以呢？我们想到用刚刚流行的某信朋友圈进行宣传，编好信息后，转发我们店的信息就可以凭截图来1元吃早餐。结果往后的几个周里，有很多老头老太太几乎是天天都来吃，不知他们是为了吃这一元的早餐学会了某信还是儿子女儿帮转发的，总有那么一堆熟悉的老人面孔天天坐公交车来吃！
经营手段用到的这些伎俩，碰到的这些人让你哭笑不得。这些食客钻的空子无处不在。辞掉两个员工以后，我们有时候下班也要去帮一下忙，因为老婆上课不多，休息时间比较多，所以他经常去店里面帮忙。那时候美团外卖刚刚兴起，我们毫不犹豫的加入了美团外卖，但没料到高峰期店里本来就忙，刚起步的美团外卖又没有专业的骑手送餐，于是我只有亲自上马去送。
点外卖最多的基本上集中在大学，我每天除了上班，还要跑很多趟大学宿舍去送餐！有一次，居然跑错了一栋楼，顾客把十五栋六楼写成五栋六楼，结果我跑到五栋六楼打电话总是看不到他，在指定的楼梯口打了很久电话找人始终找不到，最后才在绝望中发现他电话里说的是十五栋，我的天！！！为了避免差评，不能骂人，只能快速跑下楼，又找到十五栋楼，又一口气跑到六楼，与此同时，手机里又连续响起两声：你有新的美团外卖订单！意味着我没一丁点时间生气又要去另外两单外卖！
这样过了没多久，老婆就开始腻了这种生活，我也怕了！可以说没有任何一天的休息时间，没有闲适的就餐时间，周一到周五上班，下班以后去店里面帮忙，周六周日店里边人多一些，我们人手不够，更加忙，经常起早贪黑的去店里帮忙。就这样，坚持熬了几个月都没有周末的日子后，然而我们每个月除去各种开支，赚的钱仍然不到2000元，最要命的是，天气渐渐变热了，我们的食材腐败的很快，到下午三点以后卖不出去的，基本上就变味了，我们不得不买了一个保鲜柜。
但是不管我们怎么做还是改变不了营业额停滞增长的局面。我们的休息时间依然没有，员工可以休息，可我们不行，我们要上两份班。还有就是面对同事的各种眼神，毕竟你在外边还有一份职业，别人怎么想可想而知？虽然你没有触犯法律，但是大家都心知肚明，只不过是用另外一种方法隐蔽了自己所做的事。
后来我们分析了，其实我们如果不要这三个员工的话，我们每个月真的可以赚一万多块钱的。只不过是万事要亲力亲为，但是我们也不想过那样的生活，每天被囚禁。当时总认为最主要的是我们的地段不对，人流量永远上不去。后来吃过很多味道很好的餐馆，但是也都不知不觉就看到他们铺面转让了，味道好跟生意好真的没有必然的联系！要想生意好，真的需要很多综合因素！
我们每个月还着创业贷款，给着店铺租金，付着员工工资，基本上赚的钱就全部拿去这些开销了，所剩的利润就寥寥无几了。
妻子和我都想努力改变这种局面，抓头挠耳，一直在想办法。
后来我们结合我们的小吃食材，延伸了几款可以当作午饭的小吃，有最地道爽口的云南风味杂酱面，还有迷你小火锅，这些味道都不错，而且很有特点，赢得了顾客的好评。那段时间，我们的营业额有所上升。我们没有那么焦虑了，心里开始有了一些底气。
与此同时，我还在当时比较流行的天涯论坛记录了我们的创业过程和经历，没想到的是竟然有四万多的阅读点击率。很多网友很支持我们，说很佩服我们的才干。
小吃店运行了差不多四个月以后，有一点稳定了。妻子那时候放暑假了，我请了公休假，当时为了避暑，我们就放手小吃店，由店长打理着，去老家云南玩了一趟，然后我们把旅行的照片，还有手机里以前的照片都翻出来，在论坛的旅游板块记录了一个旅游帖，没想到的是有很高的点击率突突地飙升，有很多网友问我们旅行照片里的蓝莓是在什么地方，想购买。于是我找了当地的一个蓝莓种植者，一个电话和他谈妥了，我跟他合作，我负责销售他负责发货，他给我底价，我卖多少他不管我，我赚的就是我自己的佣金。
想了半天的办法，既不能直接发某信号，也不能有做广告的嫌疑，不然被禁止发帖就麻烦了！最后我巧妙的把带有某信号的照片放进了旅游贴，没想到，很多人误以为我们就是蓝莓种植者，很多人加我某信要买蓝莓，我们一天很轻松就能卖出五六十单，好的那几天，每天都超过了1000元的利润，我们高兴的不得了，没想到旅游一趟发个帖子会有那么多的点击率。后来买到蓝莓的朋友又介绍其他朋友来买，我们每天都有源源不断的订单，我只负责把收货地址和电话发给蓝莓的种植者，他发货我付钱给他就完成了交易，一直做了几个月，我都没见过他本人长什么样！都是某信与他联系。
回来以后，又要面对每天日复一日的值班工作了。我们又开始想回去了，或许是旅游，或许是气候让我们无限的向往，我开始想怎么跟领导说辞职的事！同时也跟妻子商量了一下辞职的事宜。妻子也要辞职，我们一起写了辞职报告，跟家里人说的时候依然遭到反对，但是我们也管不了那么多了，因为想自己过自己的生活。那时候岳父岳母一样反对我们辞职，然后我们两口子竟然把手机某信里销售蓝莓的金额拿给他们看，他们看到我们这种操作模式，没什么话可说的。虽然当时相信我们可以养活自己，但是依然不同意我们辞职，最后还是没有办法阻止我们，岳母哭了，眼泪顺着脸颊不停的流，她怕我们辞职，更怕我们马上回云南去！
我们想着开店时间不是很长，还有很多人不知道我们，于是我采取一些方法进行宣传，全力去让市民认识我们，去品尝我们的东西！如果等着消费者口口相传，会非常的慢！这是一个网络的时代！不用网络怎么可以呢？我们想到用刚刚流行的某信朋友圈进行宣传，编好信息后，转发我们店的信息就可以凭截图来1元吃早餐。结果往后的几个周里，有很多老头老太太几乎是天天都来吃，不知他们是为了吃这一元的早餐学会了某信还是儿子女儿帮转发的，总有那么一堆熟悉的老人面孔天天坐公交车来吃！
经营手段用到的这些伎俩，碰到的这些人让你哭笑不得。这些食客钻的空子无处不在。辞掉两个员工以后，我们有时候下班也要去帮一下忙，因为老婆上课不多，休息时间比较多，所以他经常去店里面帮忙。那时候美团外卖刚刚兴起，我们毫不犹豫的加入了美团外卖，但没料到高峰期店里本来就忙，刚起步的美团外卖又没有专业的骑手送餐，于是我只有亲自上马去送。
点外卖最多的基本上集中在大学，我每天除了上班，还要跑很多趟大学宿舍去送餐！有一次，居然跑错了一栋楼，顾客把十五栋六楼写成五栋六楼，结果我跑到五栋六楼打电话总是看不到他，在指定的楼梯口打了很久电话找人始终找不到，最后才在绝望中发现他电话里说的是十五栋，我的天！！！为了避免差评，不能骂人，只能快速跑下楼，又找到十五栋楼，又一口气跑到六楼，与此同时，手机里又连续响起两声：你有新的美团外卖订单！意味着我没一丁点时间生气又要去另外两单外卖！
这样过了没多久，老婆就开始腻了这种生活，我也怕了！可以说没有任何一天的休息时间，没有闲适的就餐时间，周一到周五上班，下班以后去店里面帮忙，周六周日店里边人多一些，我们人手不够，更加忙，经常起早贪黑的去店里帮忙。就这样，坚持熬了几个月都没有周末的日子后，然而我们每个月除去各种开支，赚的钱仍然不到2000元，最要命的是，天气渐渐变热了，我们的食材腐败的很快，到下午三点以后卖不出去的，基本上就变味了，我们不得不买了一个保鲜柜。
但是不管我们怎么做还是改变不了营业额停滞增长的局面。我们的休息时间依然没有，员工可以休息，可我们不行，我们要上两份班。还有就是面对同事的各种眼神，毕竟你在外边还有一份职业，别人怎么想可想而知？虽然你没有触犯法律，但是大家都心知肚明，只不过是用另外一种方法隐蔽了自己所做的事。
后来我们分析了，其实我们如果不要这三个员工的话，我们每个月真的可以赚一万多块钱的。只不过是万事要亲力亲为，但是我们也不想过那样的生活，每天被囚禁。当时总认为最主要的是我们的地段不对，人流量永远上不去。后来吃过很多味道很好的餐馆，但是也都不知不觉就看到他们铺面转让了，味道好跟生意好真的没有必然的联系！要想生意好，真的需要很多综合因素！
我们每个月还着创业贷款，给着店铺租金，付着员工工资，基本上赚的钱就全部拿去这些开销了，所剩的利润就寥寥无几了。
妻子和我都想努力改变这种局面，抓头挠耳，一直在想办法。
后来我们结合我们的小吃食材，延伸了几款可以当作午饭的小吃，有最地道爽口的云南风味杂酱面，还有迷你小火锅，这些味道都不错，而且很有特点，赢得了顾客的好评。那段时间，我们的营业额有所上升。我们没有那么焦虑了，心里开始有了一些底气。
与此同时，我还在当时比较流行的天涯论坛记录了我们的创业过程和经历，没想到的是竟然有四万多的阅读点击率。很多网友很支持我们，说很佩服我们的才干。
小吃店运行了差不多四个月以后，有一点稳定了。妻子那时候放暑假了，我请了公休假，当时为了避暑，我们就放手小吃店，由店长打理着，去老家云南玩了一趟，然后我们把旅行的照片，还有手机里以前的照片都翻出来，在论坛的旅游板块记录了一个旅游帖，没想到的是有很高的点击率突突地飙升，有很多网友问我们旅行照片里的蓝莓是在什么地方，想购买。于是我找了当地的一个蓝莓种植者，一个电话和他谈妥了，我跟他合作，我负责销售他负责发货，他给我底价，我卖多少他不管我，我赚的就是我自己的佣金。
想了半天的办法，既不能直接发某信号，也不能有做广告的嫌疑，不然被禁止发帖就麻烦了！最后我巧妙的把带有某信号的照片放进了旅游贴，没想到，很多人误以为我们就是蓝莓种植者，很多人加我某信要买蓝莓，我们一天很轻松就能卖出五六十单，好的那几天，每天都超过了1000元的利润，我们高兴的不得了，没想到旅游一趟发个帖子会有那么多的点击率。后来买到蓝莓的朋友又介绍其他朋友来买，我们每天都有源源不断的订单，我只负责把收货地址和电话发给蓝莓的种植者，他发货我付钱给他就完成了交易，一直做了几个月，我都没见过他本人长什么样！都是某信与他联系。
回来以后，又要面对每天日复一日的值班工作了。我们又开始想回去了，或许是旅游，或许是气候让我们无限的向往，我开始想怎么跟领导说辞职的事！同时也跟妻子商量了一下辞职的事宜。妻子也要辞职，我们一起写了辞职报告，跟家里人说的时候依然遭到反对，但是我们也管不了那么多了，因为想自己过自己的生活。那时候岳父岳母一样反对我们辞职，然后我们两口子竟然把手机某信里销售蓝莓的金额拿给他们看，他们看到我们这种操作模式，没什么话可说的。虽然当时相信我们可以养活自己，但是依然不同意我们辞职，最后还是没有办法阻止我们，岳母哭了，眼泪顺着脸颊不停的流，她怕我们辞职，更怕我们马上回云南去！
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