第一章（4） 麻小结缘
许心自己找不到高人，只能通过朋友，第一个想到的就是刘萍。
说起来，许心和刘苹认识，是因为“麻辣小龙虾”。
许心在银行上班的时候，晚上经常和朋友去东内大街吃夜宵，请客吃饭也经常来这里。那条街上都是24小时营业的餐馆，一到晚上灯火通明，当地人都叫它“鬼街”。许心头一次听到“鬼街”这个名字时，有些纳闷，鬼都喜欢黑暗的地方，这条街是晚上最亮的地方，为啥要叫鬼街？乍一听这名字还有点吓人。但不管它叫什么，在BJ吃夜宵，肯定得来这儿。许心虽是东北人，但最爱吃这里的四川火锅，常去的一家叫“小山城”。这条街不仅让许心花了不少钱，也承载了很多记忆和情感。所以，对许心来说，在鬼街开餐馆，既是赚钱的方式，也是一种情怀。
让许心真正下决心干餐饮的，还有另一件事。那年，政府在鬼街立了一块碑，将鬼街正式改名为簋街。许心看到那块碑后，回去翻了字典，特意查了一下簋字。她发现，与鬼同音的只有簋这个字，巧合的是，这个字还与吃饭有关，是一种用来盛饭的青铜器。许心想，当时就觉得叫鬼街有点瘆人，现在改成簋街，还真是更合适。她忽然有种感觉，这条街有点说道，没准就适合开餐馆。餐馆的地点选好了，但是卖什么呢？那时候，簋街刚开始流行麻辣小龙虾。许心去尝了几家，味道确实不错。为此，她专门跑了趟长沙，买了配方，在簋街东头开了一家店，叫天天小龙虾。
当时，刘萍也在簋街卖小龙虾，她的店就在许心隔壁。两家挨着，又都卖小龙虾，这就有了竞争。两人没见过之前，暗地里都较劲儿，见了之后，发现对方都是东北人，聊起来感觉还挺投缘，一来二去，居然成了好朋友。
两人交往深了，许心了解到，刘萍是个纯粹的有神论者，她坚信这世上有仙佛、有鬼神，相信世间事背后都蕴藏着神佛的意图，不管聊什么话题，她都会扯到神佛。刘萍有信仰，但是这信仰又不唯一，她既信佛，又信仙儿。仙儿就是出马出道的仙家，在东北比较常见。有句话说，有人的地方就有江湖。在东北，有人的地方就有出马仙。刘萍是东北人，她信仙儿这件事，许心在知道后，并不感到意外，但是让许心意外的是，刘萍还信佛。刘萍走到哪儿总要问问当地有没有寺庙，不远的话，一定去一趟拜拜。在BJ，她定期去广济寺、广化寺参拜，经常参加法会，还结交了不少居士。一开始，可能因为刘萍信佛，许心觉得她多少有些非同寻常的地方，对她比较尊重。但随着两人了解加深，许心这才发现，刘萍信佛的目的并不纯粹。
有一次，许心和刘萍在一起喝茶聊天。许心问刘萍，你为啥信佛？是有啥机缘么？
许心本以为能听到什么有趣的故事，结果刘萍想都没想就说，没啥机缘，这有啥机缘，你看全国各地哪里都有庙，说明在中国佛教是最大的，要信肯定信最大的啊。
许心说，有啥简单好理解的书，给我推荐推荐，我也想看看。
刘萍说，我那有很多，都是庙里送的，我看过几眼，但是看不进去，都堆在家里，有时间你去我那随便拿。
许心问，不懂佛法，那怎么信佛呀？
刘萍说，心诚则灵啊！我还给庙里经常捐钱那，佛祖都看在眼里。
许心这才明白，原来刘萍信佛信的不是佛法，而是信人多力量大，确切的说，是信神多力量大，她把信佛也当成了一种生意。后来，刘萍还拉着许心去了几趟白云观，给几位天尊、大帝、星君都拜过。这更加印证了许心对刘萍的判断。
刘萍对佛法不懂，但是对出马很懂，堂口走了不少，也没少花钱。许心以前找高人的时候，也走过堂口，对出马了解一二，但还谈不上懂，很多这方面的门道都是后来听刘萍说的。
许心去过几次堂口，发现同样都是出马的仙家，给人看事说事的方式却不尽相同。她记得，有一种是在看事前，先要通过某种仪式来召唤仙家，而且不同的人仪式也不同，仪式完毕后，对方的神态、语调立马变了个人似的，这就是仙家上了身了，这时候得赶紧抓紧时间问话。然后就是问什么，对方知道什么就说什么。一问一答几个回合下来，那人便睡去，过一会就醒，醒后对刚才发生的事一无所知。这是一种。另一种是不需要仪式的，也不上身，问什么，看见什么答什么，一问一答和聊天一样。许心找过的几个，无论上身或者不上身，有些事说得准，有些事不准，同一件事不同的人说得也不一样，同一个人有时候说得准，有时候说得就不准。总之，出马这个行业，没有统一的规范，也没有系统的理论，分辨高深、真假全凭个人经验。
以前，许心把出马的人分两种，一种是上身的，另一种是不上身的。认识刘萍之后，她才了解，按照出马的那套理论，有个专业名词叫捆窍，上身不上身取决于捆窍程度，分捆全窍、捆半窍、捆活窍三种。这几年，许心跟刘萍学了不少这方面的事，她不敢说自己是个行家，但至少也算半个行家。
刘萍来簋街开店前，自然找仙家看过，人家说她来这必赚大钱。
其实，她在找仙家之前，早就有了来簋街开店的想法。她是因为听了簋街的传说。相传在清朝年间，BJ的各个城门都有专门的用途，往城里运木材，往城外运死人，都要通过东直门。那时候，城外是一片坟场，城内是早市，摊贩们后半夜开市，黎明即散。由于这里夜晚灯光朦胧，加上很多棺材铺和杠房也开在这里，故此地被人称为“鬼市”。后来，很多人在这里开店、做各种各样的生意，几乎都赔了本，甚至连唯一的国营百货商店也不得不关门歇业了，可奇怪的是，人们发现，这里唯独饭馆生意火爆，此地之邪令人甚是不解，以至于有的老人说，可能是因为到了夜里，鬼魂们都要进城吃饭，所以这里的风水适合开饭馆。
刘萍很早就来BJ了，最初是在BJ开工厂，当年生意做得很大，挣了不少钱。后来生意突然就不行了，连年亏损，实在扛不住了，就把厂子卖了。刘萍在跟许心说这些事的时候，对“突然”这两个字特别强调了一下。她说，真的就是突然之间，生意就不行了，市场、产品、人员等等，都跟往年都一样，就是突然不行了，接不到订单，原来谈好的订单也突然退了。我到现在都想不明白为什么，只能归咎于时运不济，没那个命。卖了工厂后，手里有一笔积蓄，刘萍闲了几年，一直没有再干别的生意。受了不小打击的刘萍，从那时候开始信命，拜佛、看仙也是从那年开始的。
有一次，她和朋友来东内大街吃饭，席间听闻了鬼街的传说，心中大喜。她想，借助这里“鬼”们的势力，开饭馆一定能够大赚。她随即拿出全部积蓄，开了这家麻辣小龙虾。但是刘萍似乎打错了如意算盘，这里的“鬼”们并没有给她面子。
许心和刘萍两家的店开起来后，周围又开了几家卖麻辣小龙虾的店。从单个店的角度看，几家店不存在竞争是不可能的，但是从集体的角度看，这里就形成了集聚效应，全BJ的人都来这吃小龙虾，客流量巨大。一家店满了就去另一家店，每家店的生意都非常火爆。但奇怪的是，刘萍的店头几个月还好好的，后来慢慢地又不行了，客流量越来越少。往往是这一条街上的店都爆满的时候，唯独刘萍家客人没多少。其他家都大赚，唯独她赔钱。
一天，刘萍跟许心说：“妹妹，我准备把店兑出去，你想不想盘下来。”
许心纳闷，问：“刘姐，还不至于吧。”
刘萍说：“家里有点事，用钱。”
许心说：“多少，我可以借你。”
刘萍说：“小龙虾这个不适合我，我看好了别的事。”
许心的天天小龙虾生意确实不错，她也正有开第二家店的想法。许心没有多问，就把刘萍的店盘了下来，开了一家香上小龙虾。两家店连在一起，就是“天天向上。”香上小龙虾开业后，夜夜爆满，甚至比天天小龙虾的生意还要火爆。
正因为有了这个事，许心在刘萍面前从来不谈生意上的事，怕她听了不舒服。直到有一次，刘萍主动聊起了香上小龙虾，说许心是个做生意的材料，脑子好使。许心说：“姐，我就改了个名，其他也没做啥，当初你再坚持一下就好了。”
刘萍苦笑，说：“我再坚持也是赔。我没那财运。”
刘萍后来在东四环租了一个二层门面，开了一家延边烧烤店，生意还可以，也赚了一些钱，但比起香上小龙虾，可差了很远。
说起来，许心和刘苹认识，是因为“麻辣小龙虾”。
许心在银行上班的时候，晚上经常和朋友去东内大街吃夜宵，请客吃饭也经常来这里。那条街上都是24小时营业的餐馆，一到晚上灯火通明，当地人都叫它“鬼街”。许心头一次听到“鬼街”这个名字时，有些纳闷，鬼都喜欢黑暗的地方，这条街是晚上最亮的地方，为啥要叫鬼街？乍一听这名字还有点吓人。但不管它叫什么，在BJ吃夜宵，肯定得来这儿。许心虽是东北人，但最爱吃这里的四川火锅，常去的一家叫“小山城”。这条街不仅让许心花了不少钱，也承载了很多记忆和情感。所以，对许心来说，在鬼街开餐馆，既是赚钱的方式，也是一种情怀。
让许心真正下决心干餐饮的，还有另一件事。那年，政府在鬼街立了一块碑，将鬼街正式改名为簋街。许心看到那块碑后，回去翻了字典，特意查了一下簋字。她发现，与鬼同音的只有簋这个字，巧合的是，这个字还与吃饭有关，是一种用来盛饭的青铜器。许心想，当时就觉得叫鬼街有点瘆人，现在改成簋街，还真是更合适。她忽然有种感觉，这条街有点说道，没准就适合开餐馆。餐馆的地点选好了，但是卖什么呢？那时候，簋街刚开始流行麻辣小龙虾。许心去尝了几家，味道确实不错。为此，她专门跑了趟长沙，买了配方，在簋街东头开了一家店，叫天天小龙虾。
当时，刘萍也在簋街卖小龙虾，她的店就在许心隔壁。两家挨着，又都卖小龙虾，这就有了竞争。两人没见过之前，暗地里都较劲儿，见了之后，发现对方都是东北人，聊起来感觉还挺投缘，一来二去，居然成了好朋友。
两人交往深了，许心了解到，刘萍是个纯粹的有神论者，她坚信这世上有仙佛、有鬼神，相信世间事背后都蕴藏着神佛的意图，不管聊什么话题，她都会扯到神佛。刘萍有信仰，但是这信仰又不唯一，她既信佛，又信仙儿。仙儿就是出马出道的仙家，在东北比较常见。有句话说，有人的地方就有江湖。在东北，有人的地方就有出马仙。刘萍是东北人，她信仙儿这件事，许心在知道后，并不感到意外，但是让许心意外的是，刘萍还信佛。刘萍走到哪儿总要问问当地有没有寺庙，不远的话，一定去一趟拜拜。在BJ，她定期去广济寺、广化寺参拜，经常参加法会，还结交了不少居士。一开始，可能因为刘萍信佛，许心觉得她多少有些非同寻常的地方，对她比较尊重。但随着两人了解加深，许心这才发现，刘萍信佛的目的并不纯粹。
有一次，许心和刘萍在一起喝茶聊天。许心问刘萍，你为啥信佛？是有啥机缘么？
许心本以为能听到什么有趣的故事，结果刘萍想都没想就说，没啥机缘，这有啥机缘，你看全国各地哪里都有庙，说明在中国佛教是最大的，要信肯定信最大的啊。
许心说，有啥简单好理解的书，给我推荐推荐，我也想看看。
刘萍说，我那有很多，都是庙里送的，我看过几眼，但是看不进去，都堆在家里，有时间你去我那随便拿。
许心问，不懂佛法，那怎么信佛呀？
刘萍说，心诚则灵啊！我还给庙里经常捐钱那，佛祖都看在眼里。
许心这才明白，原来刘萍信佛信的不是佛法，而是信人多力量大，确切的说，是信神多力量大，她把信佛也当成了一种生意。后来，刘萍还拉着许心去了几趟白云观，给几位天尊、大帝、星君都拜过。这更加印证了许心对刘萍的判断。
刘萍对佛法不懂，但是对出马很懂，堂口走了不少，也没少花钱。许心以前找高人的时候，也走过堂口，对出马了解一二，但还谈不上懂，很多这方面的门道都是后来听刘萍说的。
许心去过几次堂口，发现同样都是出马的仙家，给人看事说事的方式却不尽相同。她记得，有一种是在看事前，先要通过某种仪式来召唤仙家，而且不同的人仪式也不同，仪式完毕后，对方的神态、语调立马变了个人似的，这就是仙家上了身了，这时候得赶紧抓紧时间问话。然后就是问什么，对方知道什么就说什么。一问一答几个回合下来，那人便睡去，过一会就醒，醒后对刚才发生的事一无所知。这是一种。另一种是不需要仪式的，也不上身，问什么，看见什么答什么，一问一答和聊天一样。许心找过的几个，无论上身或者不上身，有些事说得准，有些事不准，同一件事不同的人说得也不一样，同一个人有时候说得准，有时候说得就不准。总之，出马这个行业，没有统一的规范，也没有系统的理论，分辨高深、真假全凭个人经验。
以前，许心把出马的人分两种，一种是上身的，另一种是不上身的。认识刘萍之后，她才了解，按照出马的那套理论，有个专业名词叫捆窍，上身不上身取决于捆窍程度，分捆全窍、捆半窍、捆活窍三种。这几年，许心跟刘萍学了不少这方面的事，她不敢说自己是个行家，但至少也算半个行家。
刘萍来簋街开店前，自然找仙家看过，人家说她来这必赚大钱。
其实，她在找仙家之前，早就有了来簋街开店的想法。她是因为听了簋街的传说。相传在清朝年间，BJ的各个城门都有专门的用途，往城里运木材，往城外运死人，都要通过东直门。那时候，城外是一片坟场，城内是早市，摊贩们后半夜开市，黎明即散。由于这里夜晚灯光朦胧，加上很多棺材铺和杠房也开在这里，故此地被人称为“鬼市”。后来，很多人在这里开店、做各种各样的生意，几乎都赔了本，甚至连唯一的国营百货商店也不得不关门歇业了，可奇怪的是，人们发现，这里唯独饭馆生意火爆，此地之邪令人甚是不解，以至于有的老人说，可能是因为到了夜里，鬼魂们都要进城吃饭，所以这里的风水适合开饭馆。
刘萍很早就来BJ了，最初是在BJ开工厂，当年生意做得很大，挣了不少钱。后来生意突然就不行了，连年亏损，实在扛不住了，就把厂子卖了。刘萍在跟许心说这些事的时候，对“突然”这两个字特别强调了一下。她说，真的就是突然之间，生意就不行了，市场、产品、人员等等，都跟往年都一样，就是突然不行了，接不到订单，原来谈好的订单也突然退了。我到现在都想不明白为什么，只能归咎于时运不济，没那个命。卖了工厂后，手里有一笔积蓄，刘萍闲了几年，一直没有再干别的生意。受了不小打击的刘萍，从那时候开始信命，拜佛、看仙也是从那年开始的。
有一次，她和朋友来东内大街吃饭，席间听闻了鬼街的传说，心中大喜。她想，借助这里“鬼”们的势力，开饭馆一定能够大赚。她随即拿出全部积蓄，开了这家麻辣小龙虾。但是刘萍似乎打错了如意算盘，这里的“鬼”们并没有给她面子。
许心和刘萍两家的店开起来后，周围又开了几家卖麻辣小龙虾的店。从单个店的角度看，几家店不存在竞争是不可能的，但是从集体的角度看，这里就形成了集聚效应，全BJ的人都来这吃小龙虾，客流量巨大。一家店满了就去另一家店，每家店的生意都非常火爆。但奇怪的是，刘萍的店头几个月还好好的，后来慢慢地又不行了，客流量越来越少。往往是这一条街上的店都爆满的时候，唯独刘萍家客人没多少。其他家都大赚，唯独她赔钱。
一天，刘萍跟许心说：“妹妹，我准备把店兑出去，你想不想盘下来。”
许心纳闷，问：“刘姐，还不至于吧。”
刘萍说：“家里有点事，用钱。”
许心说：“多少，我可以借你。”
刘萍说：“小龙虾这个不适合我，我看好了别的事。”
许心的天天小龙虾生意确实不错，她也正有开第二家店的想法。许心没有多问，就把刘萍的店盘了下来，开了一家香上小龙虾。两家店连在一起，就是“天天向上。”香上小龙虾开业后，夜夜爆满，甚至比天天小龙虾的生意还要火爆。
正因为有了这个事，许心在刘萍面前从来不谈生意上的事，怕她听了不舒服。直到有一次，刘萍主动聊起了香上小龙虾，说许心是个做生意的材料，脑子好使。许心说：“姐，我就改了个名，其他也没做啥，当初你再坚持一下就好了。”
刘萍苦笑，说：“我再坚持也是赔。我没那财运。”
刘萍后来在东四环租了一个二层门面，开了一家延边烧烤店，生意还可以，也赚了一些钱，但比起香上小龙虾，可差了很远。
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