第十五章 艳遇
储备店长和督导，优先录用有行业经验的人，其次是有大学学历以及例如：工商管理、销售心理学、社会学等相关专业的人。”
第三点，公司运营管理制度和企业文化。
“你们时刻要牢记两件事，第一，我们做的是服务行业，服务客户是根本，在店铺经营上，要时刻以客户满意为中心，任何有资金实力的人都可以开设复制我们所经营的店面，除了用价格战的竞争方式外，在服务上能够让客户认可和满意，才是我们的核心竞争力和生存依仗。
“服务体现在哪里？服务要体现在各种细节上。
员工对待客户要示以微笑，不能板着脸，影响客户的心情和客户对店铺的形象。
例如超市，客户在收银台结完账以后，收银员可以帮着客户一起收拾装一下购买的商品。
电器商城配送员把电器送到客户家里安装好以后，问一下客户需要帮忙把包装垃圾带下去吗？最后告诉客户，后边使用有什么问题及时联系售后服务。
再比如，自助餐厅这边，有过生日的顾客，店长可以在店里播报一下，送上生日祝福，然后让糕点或甜点那边，定做一份生日礼物送给顾客。
这种细节上的服务，你们在运营中遇到以后，都要重视起来。除了餐饮，产品上的事情我们都不能把控，只有在服务上下功夫。
在员工和客户问题处理和客户服务满意度上，每个月都要抓典型，进行表扬、发奖金、升职，要形成一种公司制度和企业文化，并且传承到每一家分店。
服务意识差，对客户态度恶劣的员工直接开除。但是如果有蛮横、无理的客户欺负我们的员工，我们也要坚决维护我们的员工，不行就直接报警处理。”
所以，要明确告诉员工，要善待进店的顾客，把顾客当做自己的朋友和家人来对待，多为客户考虑和着想。要让员工明白，客户认可你，才会为你向其他人宣传和推荐我们的店。有了好的口碑，我们的店才能做的长久。
不要为了一时的小利蒙骗客户，不需要以损害客户利益而刻意为公司提升业绩和节省费用，不要为公司带来负面影响，要以客户利益为中心。
那怎样才能让员工为客户着想、为公司着想呢？
那就要激励我们的员工去这样做，第一，把店里的营业额和利润与每个员工的收入挂钩，表现突出优秀的员工升职加薪，重点培养。第二，要让我们的员工在我们店里工作有幸福感和安全感。
第一点，除了给员工发放固定工资外，店里每个月拿出20%的纯利润，给员工发分红。员工想要多拿分红，就要提升店里的营业额，就要为公司着想，就要服务好客户。店里每天下班前开个总结会，让收银统计出当天的营业额，告知给大家。
第二点，除了高收入能让员工有幸福感，还要给所有员工以尊重，主管不能以傲慢地态度，看不起、贬低、吵骂我们的员工，更不能随意克扣员工工资。要以同事、朋友甚至战友的热情，与员工打成一片，同心协力做好工作。
以后，你们都要设立一个举报信箱，并告知全国所有分店的员工，如果店里的主管领导有问题，店里无法解决的，可以写信寄到总部进行举报。
过节给员工发些过节福利，要给所有的员工缴纳保险和公积金。成立一个大病互帮互助基金，每个员工，每月从工资中拿50元钱，放到基金里去，如果有员工或者员工直系亲属患大病，可以从基金里拿出钱来，帮病人缴纳医疗费用，基金不够，就从公司账上提。
不接受这个基金的人，那他就没有长远的眼光和互帮互助的意识，这样的人我们不要。”
“最后，要时刻记着，这几家店以后都要做全国连锁的，除了餐饮是加盟模式，超市、电器商城、电影院都是公司直营。所以你们在店铺运营的过程中，有什么问题，解决了之后，要形成一种管理制度，杜绝这种问题的发生，以后开分店就能让店铺迅速走上正轨。”
以后，超市、电器商城和电影院会在各个城市开设分店。第一波进驻各个城市，先找商业区租店铺，等开遍全国的时候，我们下一步的战略是优先和各个省城和大城市政府谈投资，贷款，买地，自建商场，这样我们店铺就有了固定资产，土地未来也会升值。慢慢再向有发展潜力的城市，继续扩张这种模式。”
欧阳太昊讲完之后，给装修公司打电话，问装修设计做好了吗？那边说明天就可以让欧阳太昊看一下，欧阳太昊约他们明天去办公楼那边，然后他在盛华广场还有几家店，需要装修，到时候一起看一下。
又和众人闲聊了一会，太阳下山后，欧阳太昊带着众人打了两辆车，来到一家特色餐厅，点了一桌子大餐。众人在包房里聊了起来，一天的时间，大家也都熟络了起来，聊些以前的工作，老家的情况。
饭后欧阳太昊一行人来到一家名叫天上人间的夜总会，没有要包厢，在外边要了一个卡座，点了一些酒水和果盘，欧阳太昊就让众人随意玩一下。
张晓彤四个女孩一起去蹦迪去了，吴迪和张跃宇坐在卡座上聊着天。欧阳太昊看到舞池中间一个钢管舞的舞台上，一个浓妆艳抹，身材很棒的年轻女郎在跳钢管舞，便拿着酒杯坐到了附近的一个吧台，看了起来。
看了一会，突然一个染着黄发的青年，一脸猥琐的上去，拍了一下女郎的屁股。女郎被吓了一跳，惊慌的后退一步，和青年拉开了距离。
附近的人，都一副看热闹不嫌事大的样子，有几个男的还欢呼了几声。
欧阳太昊这时快步走了过去，扯住青年的胳膊，上去就是一个耳光，一副道上的语气喊道：“你TM是找死嘛？这是我的马子知道不，不想挨揍就赶紧滚，再让我看见你，见一次打一次。”
染发青年看到欧阳太昊，气势汹汹的样子，瞬间就怂了，连忙道歉，然后就慌张的走开了。
欧阳太昊看了女郎一眼，女郎感激地朝他微微鞠躬致谢，欧阳太昊笑了笑就又回到了吧台上。
女郎又继续跳了一会，就离开了舞池。过了一会，女郎换了一身衣服，卸了妆，走到欧阳太昊这边，坐到旁边吧台的座位上说道：“刚才谢谢你了。”
欧阳太昊仔细打量了一下这个舞女，身材高挑，两腿笔直修长，穿着一件黑色紧身裤，脚踩高跟鞋，上身一件黑色紧身T，露着蛮腰，胸部挺拔，披着一件薄外套，披散着长发，五官精致，菱形脸，大大的眼睛，嘴唇微薄，妥妥的大美女一枚。
欧阳太昊微微一笑，问道：“那不知道美女想怎么谢我呢，以身相许吗？”
女郎一愣，她只是客气一下而已，没想到欧阳太昊会这么说。她尴尬的笑了一下，回道：“我陪你喝杯酒，权当谢意了。”
“好啊，你喝什么？”
“伏特加吧。”
欧阳太昊一愣，“waiter，来杯伏特加。”
“看不出来，你喝这么烈的酒。”
女郎笑了笑没有接话，她只是想买醉而已。
“我叫王子茜，怎么称呼你？”
“人漂亮，名字也不错，我叫欧阳太昊。”
“谢谢，你也很帅，你一个人嘛？”
“不是，我和几个同事过来放松一下，让他们自由活动了。”
第三点，公司运营管理制度和企业文化。
“你们时刻要牢记两件事，第一，我们做的是服务行业，服务客户是根本，在店铺经营上，要时刻以客户满意为中心，任何有资金实力的人都可以开设复制我们所经营的店面，除了用价格战的竞争方式外，在服务上能够让客户认可和满意，才是我们的核心竞争力和生存依仗。
“服务体现在哪里？服务要体现在各种细节上。
员工对待客户要示以微笑，不能板着脸，影响客户的心情和客户对店铺的形象。
例如超市，客户在收银台结完账以后，收银员可以帮着客户一起收拾装一下购买的商品。
电器商城配送员把电器送到客户家里安装好以后，问一下客户需要帮忙把包装垃圾带下去吗？最后告诉客户，后边使用有什么问题及时联系售后服务。
再比如，自助餐厅这边，有过生日的顾客，店长可以在店里播报一下，送上生日祝福，然后让糕点或甜点那边，定做一份生日礼物送给顾客。
这种细节上的服务，你们在运营中遇到以后，都要重视起来。除了餐饮，产品上的事情我们都不能把控，只有在服务上下功夫。
在员工和客户问题处理和客户服务满意度上，每个月都要抓典型，进行表扬、发奖金、升职，要形成一种公司制度和企业文化，并且传承到每一家分店。
服务意识差，对客户态度恶劣的员工直接开除。但是如果有蛮横、无理的客户欺负我们的员工，我们也要坚决维护我们的员工，不行就直接报警处理。”
所以，要明确告诉员工，要善待进店的顾客，把顾客当做自己的朋友和家人来对待，多为客户考虑和着想。要让员工明白，客户认可你，才会为你向其他人宣传和推荐我们的店。有了好的口碑，我们的店才能做的长久。
不要为了一时的小利蒙骗客户，不需要以损害客户利益而刻意为公司提升业绩和节省费用，不要为公司带来负面影响，要以客户利益为中心。
那怎样才能让员工为客户着想、为公司着想呢？
那就要激励我们的员工去这样做，第一，把店里的营业额和利润与每个员工的收入挂钩，表现突出优秀的员工升职加薪，重点培养。第二，要让我们的员工在我们店里工作有幸福感和安全感。
第一点，除了给员工发放固定工资外，店里每个月拿出20%的纯利润，给员工发分红。员工想要多拿分红，就要提升店里的营业额，就要为公司着想，就要服务好客户。店里每天下班前开个总结会，让收银统计出当天的营业额，告知给大家。
第二点，除了高收入能让员工有幸福感，还要给所有员工以尊重，主管不能以傲慢地态度，看不起、贬低、吵骂我们的员工，更不能随意克扣员工工资。要以同事、朋友甚至战友的热情，与员工打成一片，同心协力做好工作。
以后，你们都要设立一个举报信箱，并告知全国所有分店的员工，如果店里的主管领导有问题，店里无法解决的，可以写信寄到总部进行举报。
过节给员工发些过节福利，要给所有的员工缴纳保险和公积金。成立一个大病互帮互助基金，每个员工，每月从工资中拿50元钱，放到基金里去，如果有员工或者员工直系亲属患大病，可以从基金里拿出钱来，帮病人缴纳医疗费用，基金不够，就从公司账上提。
不接受这个基金的人，那他就没有长远的眼光和互帮互助的意识，这样的人我们不要。”
“最后，要时刻记着，这几家店以后都要做全国连锁的，除了餐饮是加盟模式，超市、电器商城、电影院都是公司直营。所以你们在店铺运营的过程中，有什么问题，解决了之后，要形成一种管理制度，杜绝这种问题的发生，以后开分店就能让店铺迅速走上正轨。”
以后，超市、电器商城和电影院会在各个城市开设分店。第一波进驻各个城市，先找商业区租店铺，等开遍全国的时候，我们下一步的战略是优先和各个省城和大城市政府谈投资，贷款，买地，自建商场，这样我们店铺就有了固定资产，土地未来也会升值。慢慢再向有发展潜力的城市，继续扩张这种模式。”
欧阳太昊讲完之后，给装修公司打电话，问装修设计做好了吗？那边说明天就可以让欧阳太昊看一下，欧阳太昊约他们明天去办公楼那边，然后他在盛华广场还有几家店，需要装修，到时候一起看一下。
又和众人闲聊了一会，太阳下山后，欧阳太昊带着众人打了两辆车，来到一家特色餐厅，点了一桌子大餐。众人在包房里聊了起来，一天的时间，大家也都熟络了起来，聊些以前的工作，老家的情况。
饭后欧阳太昊一行人来到一家名叫天上人间的夜总会，没有要包厢，在外边要了一个卡座，点了一些酒水和果盘，欧阳太昊就让众人随意玩一下。
张晓彤四个女孩一起去蹦迪去了，吴迪和张跃宇坐在卡座上聊着天。欧阳太昊看到舞池中间一个钢管舞的舞台上，一个浓妆艳抹，身材很棒的年轻女郎在跳钢管舞，便拿着酒杯坐到了附近的一个吧台，看了起来。
看了一会，突然一个染着黄发的青年，一脸猥琐的上去，拍了一下女郎的屁股。女郎被吓了一跳，惊慌的后退一步，和青年拉开了距离。
附近的人，都一副看热闹不嫌事大的样子，有几个男的还欢呼了几声。
欧阳太昊这时快步走了过去，扯住青年的胳膊，上去就是一个耳光，一副道上的语气喊道：“你TM是找死嘛？这是我的马子知道不，不想挨揍就赶紧滚，再让我看见你，见一次打一次。”
染发青年看到欧阳太昊，气势汹汹的样子，瞬间就怂了，连忙道歉，然后就慌张的走开了。
欧阳太昊看了女郎一眼，女郎感激地朝他微微鞠躬致谢，欧阳太昊笑了笑就又回到了吧台上。
女郎又继续跳了一会，就离开了舞池。过了一会，女郎换了一身衣服，卸了妆，走到欧阳太昊这边，坐到旁边吧台的座位上说道：“刚才谢谢你了。”
欧阳太昊仔细打量了一下这个舞女，身材高挑，两腿笔直修长，穿着一件黑色紧身裤，脚踩高跟鞋，上身一件黑色紧身T，露着蛮腰，胸部挺拔，披着一件薄外套，披散着长发，五官精致，菱形脸，大大的眼睛，嘴唇微薄，妥妥的大美女一枚。
欧阳太昊微微一笑，问道：“那不知道美女想怎么谢我呢，以身相许吗？”
女郎一愣，她只是客气一下而已，没想到欧阳太昊会这么说。她尴尬的笑了一下，回道：“我陪你喝杯酒，权当谢意了。”
“好啊，你喝什么？”
“伏特加吧。”
欧阳太昊一愣，“waiter，来杯伏特加。”
“看不出来，你喝这么烈的酒。”
女郎笑了笑没有接话，她只是想买醉而已。
“我叫王子茜，怎么称呼你？”
“人漂亮，名字也不错，我叫欧阳太昊。”
“谢谢，你也很帅，你一个人嘛？”
“不是，我和几个同事过来放松一下，让他们自由活动了。”
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