伟大的浪漫（第五章）
马上要到元旦新年了，剧组又放了一天的假。
朱希希准备提前回老家看望父亲，从潘晓路那里得知了他和程青假期空闲，于是决定带上他俩和自己一起。
经过几个小时的车程，一到地方，朱希希就先带着他俩和陈阳去餐馆吃饭。
潘晓路和程青睡了一路，此时看起来像是饿坏了的样子。朱希希点了几样当地最有代表性的菜。
“希希姐，绍兴菜有什么特点？”潘晓路问。
“嗯......黄酒！”朱希希说，“即便是一桌简单朴素的家常菜，也离不开黄酒的影子。”
“都有哪些吃法？”潘晓路又问。
“花样繁多！”朱希希说，“从醉虾、醉蟹、醉鸡、醉枣、醉麻蛤，到糟鹅、糟鸭、糟肉、糟肚、糟猪舌，绍兴人一顿不吃憋得慌。”
陈阳露出惊讶的表情，“我还开车呢！能不能吃？”
“吃完饭你上车睡觉去。”朱希希说。
陈阳满足地点点头。
“醉和糟有什么区别？”潘晓路问。
“醉是用黄酒腌制，糟是用酒糟腌制。”朱希希说。
“有讲究！”潘晓路说，“北方人不懂这个。”
“封印在酒坛子里的海陆空三个家族又被分为三大类：生醉、熟醉和糟醉。”
“真是复杂！”潘晓路说。
“也有规律可循！”朱希希说，“一般是生醉虾蟹，熟醉鸡鸭，糟醉猪肚和鱼。”
“糟毛豆！”陈阳说。
“嗯。”朱希希笑着点点头。
“我们家乡也喜欢吃醉虾。”程青终于开口说了一句。
正说着，服务员端上来一盘糟鱼干和一碗河虾，只见他娴熟地把黄酒倒入河虾的碗中，随即撒上几瓣葱姜蒜与小红辣椒，盖上器皿，只隔一条时间缝，一股清鲜醇香入鼻。喝醉了的河虾没一会儿便懒洋洋地趴在碗沿，被黄酒的温厚浓郁包裹着，原本纤瘦的醉虾仿佛多了一份腴美，看上去晶莹剔透。
“真是鲜嫩。”潘晓路边吃边说。
陈阳看着醉虾摇摇头，“糟鱼干好吃。”
“花雕鸡，请慢用！”年轻的女服务员上着菜，瞥了眼程青，轻声细语地说。
“这是用黄酒熬炖的绍式佛跳墙。”朱希希笑说，“可是有‘神仙’雅名的。”
“酥糯。”陈阳尝了一口说。
“有酒香。”潘晓路说。
“好吃吗？”朱希希问程青。
程青礼貌性地点点头。
最后的主食是满满一汤盆糟肉年糕。
“这个糟肉很特别，我喜欢。”陈阳边吃边说。
“我们这里不同于杭州、南京的湿糟，我们做糟肉要将焯去血水的猪肉与少许黄酒炖熟，沥干水分以后，傍着余温擦上厚厚的一层盐巴，重复两日使肉质紧实Q弹，还要堆在酒糟里密封放置七天以上。”朱希希说，“这个糟肉可以作凉菜、可以蒸着吃，还可以这样给年糕和面作浇头。”
“香糯不腻，喷喷香。”陈阳开心地说。
吃过午饭，朱希希带着潘晓路和程青回到了父亲家。
院子里满是花草盆栽，竹影婆娑，小狗兴奋地活蹦乱跳，猫咪则一副懒洋洋爱答不理的样子。
父亲看到朱希希欢喜得合不拢嘴。
“爸爸，这是我的朋友。”朱希希把给父亲买的西洋参和海参放在一边，然后介绍，“就是他——程青！”
父亲打量着程青的面庞，“进屋里说吧！”
程青被父亲直接带到了里间，朱希希和潘晓路也跟了进来。父亲什么话都没有问，先给程青切了脉，看了舌苔。之后让程青躺下来，取出银针给程青扎在背部的几处腧穴，然后用火罐拔在针灸处。取罐的时候，程青的背上留下了黑紫色的罐印。
“这么年轻，体内的寒邪竟如此严重。”父亲终于开口。
朱希希刚刚有过片场的经历，所以知道这都是风里雨里拍戏落下的演员职业病。
“你多跟他讲讲日常祛湿驱寒的方法。”父亲说。
朱希希点点头。
只见父亲坐下来，取出纸和笔，伏案给程青开了中药方。
“不要紧的，喝汤药开开肝窍。”父亲说。
朱希希和潘晓路点点头。
“中医之道是治本，不像西医消除症状就算好了，情志上的问题属于缓症，因此服药周期长。只要坚持按时服药，三个月病症就能根除。”父亲说完，起身走到墙边的中药柜橱拿药。
“不要用铁锅煎药；煎药之前先淘洗干净，浸泡半个小时，一副药煎两道，两次的汤药混合均匀之后分早晚两次服用。”父亲每次给病人拿完药都会不厌其烦地交代，“要忌口，不要吃生冷辛辣油腻。”
交代好注意事项之后，朱希希就和父亲告别。
“呆不了太久，”朱希希说，“也是抽空跑出来的，明天一早还要开工呢！”
父亲不再挽留，坚持要拎着几大袋中药送女儿和朋友上车。
“希希姐，伯父看病这么神吗？”潘晓路问，“他老人家什么都没问，就能知道开什么药！”
朱希希一笑，“中医讲究望闻问切，多数时候也会问症的。大概程青年轻，身体健康，情志上的问题坚持调理就好了。”
朱希希说完，突然想起了什么，她走向房车里间，拿了条毛毯递给程青，“刚拔了罐，一定要注意保暖，否则寒邪反而会加重。”
“希希姐，你也挺神的。”潘晓路说着，看了一眼程青。
朱希希微微一笑，“早些年，我也得过抑郁症。”
潘晓路和程青听到这话，都惊讶地看着她。
“产后抑郁。”朱希希淡淡地说，“以前听说新生儿的妈妈抱着孩子跳楼，感觉不可思议；后来理解了。”朱希希低眉停顿片刻，“当抑郁来袭，毫无征兆，只有置身黑暗和绝望的无力感、焦灼感，就像受困于一个黑箱之中，害怕夜晚，害怕黎明。”朱希希幽幽地说着，“也许是为了解脱这种痛苦，从大桥上、高楼上纵身跃下的念头会时常出现在脑海里，挥之不去......”
“怎么不早治疗呢？”潘晓路问。
“起初自己并不知道这就是抑郁症，以为只是情绪低落；身边也没人在意。两年以后确定自己是得了抑郁症，吃了几个月汤药，才得以治愈。”
“听说抑郁症很难根治。”潘晓路说。
“用西医治疗确实是这样。”朱希希说。
“我对中医一点都不了解。”潘晓路说，“今天看来，感觉中医很神奇！”
“我家几代中医，到了我这一辈，哥哥也学了医。”朱希希说。
“你也耳濡目染，不学自通吧。”潘晓路说。
“那必须的！”朱希希笑起来，“我爷爷还是一代名医呢。”
“真的吗？”潘晓路说着，和程青一起投去敬佩的目光。
“他是中华医学会顾问！医学著述几大箱呢！”朱希希说。
“有书啊！”潘晓路感叹。
“没有。”朱希希爽朗地说，“那些手稿都被他的学生们拿去出书了。”
潘晓路和程青面面相觑。
“爷爷从医院退休以后，经常有病人到家里找他看病，大多是偏远郊区的农民，病重的还用那种农村的木板车拉到我家。”朱希希缓缓地说，“爷爷知道他们穷苦不易，总是留病人在我家吃饭；路途遥远的干脆就在我爷爷房间里住上几天。爷爷给病人针灸、拔罐，临走开了中药，还会交代病人要去比医院便宜的药店拿药。爷爷做这些从来都是分文不取。”
“真是令人敬佩！”潘晓路感叹，“爷爷高寿吧？”
“85岁。那一年春天，爷爷半夜醒来说饿了，上初中的哥哥给他拿了两块他最爱吃的蛋糕，冲了一杯牛奶，爷爷吃饱了躺下，就这样安详地走了。”朱希希缓缓说，“你相信福报吗？爷爷抽了一辈子雪茄，却没有任何疾病，走的时候身体都是健康的。”
朱希希准备提前回老家看望父亲，从潘晓路那里得知了他和程青假期空闲，于是决定带上他俩和自己一起。
经过几个小时的车程，一到地方，朱希希就先带着他俩和陈阳去餐馆吃饭。
潘晓路和程青睡了一路，此时看起来像是饿坏了的样子。朱希希点了几样当地最有代表性的菜。
“希希姐，绍兴菜有什么特点？”潘晓路问。
“嗯......黄酒！”朱希希说，“即便是一桌简单朴素的家常菜，也离不开黄酒的影子。”
“都有哪些吃法？”潘晓路又问。
“花样繁多！”朱希希说，“从醉虾、醉蟹、醉鸡、醉枣、醉麻蛤，到糟鹅、糟鸭、糟肉、糟肚、糟猪舌，绍兴人一顿不吃憋得慌。”
陈阳露出惊讶的表情，“我还开车呢！能不能吃？”
“吃完饭你上车睡觉去。”朱希希说。
陈阳满足地点点头。
“醉和糟有什么区别？”潘晓路问。
“醉是用黄酒腌制，糟是用酒糟腌制。”朱希希说。
“有讲究！”潘晓路说，“北方人不懂这个。”
“封印在酒坛子里的海陆空三个家族又被分为三大类：生醉、熟醉和糟醉。”
“真是复杂！”潘晓路说。
“也有规律可循！”朱希希说，“一般是生醉虾蟹，熟醉鸡鸭，糟醉猪肚和鱼。”
“糟毛豆！”陈阳说。
“嗯。”朱希希笑着点点头。
“我们家乡也喜欢吃醉虾。”程青终于开口说了一句。
正说着，服务员端上来一盘糟鱼干和一碗河虾，只见他娴熟地把黄酒倒入河虾的碗中，随即撒上几瓣葱姜蒜与小红辣椒，盖上器皿，只隔一条时间缝，一股清鲜醇香入鼻。喝醉了的河虾没一会儿便懒洋洋地趴在碗沿，被黄酒的温厚浓郁包裹着，原本纤瘦的醉虾仿佛多了一份腴美，看上去晶莹剔透。
“真是鲜嫩。”潘晓路边吃边说。
陈阳看着醉虾摇摇头，“糟鱼干好吃。”
“花雕鸡，请慢用！”年轻的女服务员上着菜，瞥了眼程青，轻声细语地说。
“这是用黄酒熬炖的绍式佛跳墙。”朱希希笑说，“可是有‘神仙’雅名的。”
“酥糯。”陈阳尝了一口说。
“有酒香。”潘晓路说。
“好吃吗？”朱希希问程青。
程青礼貌性地点点头。
最后的主食是满满一汤盆糟肉年糕。
“这个糟肉很特别，我喜欢。”陈阳边吃边说。
“我们这里不同于杭州、南京的湿糟，我们做糟肉要将焯去血水的猪肉与少许黄酒炖熟，沥干水分以后，傍着余温擦上厚厚的一层盐巴，重复两日使肉质紧实Q弹，还要堆在酒糟里密封放置七天以上。”朱希希说，“这个糟肉可以作凉菜、可以蒸着吃，还可以这样给年糕和面作浇头。”
“香糯不腻，喷喷香。”陈阳开心地说。
吃过午饭，朱希希带着潘晓路和程青回到了父亲家。
院子里满是花草盆栽，竹影婆娑，小狗兴奋地活蹦乱跳，猫咪则一副懒洋洋爱答不理的样子。
父亲看到朱希希欢喜得合不拢嘴。
“爸爸，这是我的朋友。”朱希希把给父亲买的西洋参和海参放在一边，然后介绍，“就是他——程青！”
父亲打量着程青的面庞，“进屋里说吧！”
程青被父亲直接带到了里间，朱希希和潘晓路也跟了进来。父亲什么话都没有问，先给程青切了脉，看了舌苔。之后让程青躺下来，取出银针给程青扎在背部的几处腧穴，然后用火罐拔在针灸处。取罐的时候，程青的背上留下了黑紫色的罐印。
“这么年轻，体内的寒邪竟如此严重。”父亲终于开口。
朱希希刚刚有过片场的经历，所以知道这都是风里雨里拍戏落下的演员职业病。
“你多跟他讲讲日常祛湿驱寒的方法。”父亲说。
朱希希点点头。
只见父亲坐下来，取出纸和笔，伏案给程青开了中药方。
“不要紧的，喝汤药开开肝窍。”父亲说。
朱希希和潘晓路点点头。
“中医之道是治本，不像西医消除症状就算好了，情志上的问题属于缓症，因此服药周期长。只要坚持按时服药，三个月病症就能根除。”父亲说完，起身走到墙边的中药柜橱拿药。
“不要用铁锅煎药；煎药之前先淘洗干净，浸泡半个小时，一副药煎两道，两次的汤药混合均匀之后分早晚两次服用。”父亲每次给病人拿完药都会不厌其烦地交代，“要忌口，不要吃生冷辛辣油腻。”
交代好注意事项之后，朱希希就和父亲告别。
“呆不了太久，”朱希希说，“也是抽空跑出来的，明天一早还要开工呢！”
父亲不再挽留，坚持要拎着几大袋中药送女儿和朋友上车。
“希希姐，伯父看病这么神吗？”潘晓路问，“他老人家什么都没问，就能知道开什么药！”
朱希希一笑，“中医讲究望闻问切，多数时候也会问症的。大概程青年轻，身体健康，情志上的问题坚持调理就好了。”
朱希希说完，突然想起了什么，她走向房车里间，拿了条毛毯递给程青，“刚拔了罐，一定要注意保暖，否则寒邪反而会加重。”
“希希姐，你也挺神的。”潘晓路说着，看了一眼程青。
朱希希微微一笑，“早些年，我也得过抑郁症。”
潘晓路和程青听到这话，都惊讶地看着她。
“产后抑郁。”朱希希淡淡地说，“以前听说新生儿的妈妈抱着孩子跳楼，感觉不可思议；后来理解了。”朱希希低眉停顿片刻，“当抑郁来袭，毫无征兆，只有置身黑暗和绝望的无力感、焦灼感，就像受困于一个黑箱之中，害怕夜晚，害怕黎明。”朱希希幽幽地说着，“也许是为了解脱这种痛苦，从大桥上、高楼上纵身跃下的念头会时常出现在脑海里，挥之不去......”
“怎么不早治疗呢？”潘晓路问。
“起初自己并不知道这就是抑郁症，以为只是情绪低落；身边也没人在意。两年以后确定自己是得了抑郁症，吃了几个月汤药，才得以治愈。”
“听说抑郁症很难根治。”潘晓路说。
“用西医治疗确实是这样。”朱希希说。
“我对中医一点都不了解。”潘晓路说，“今天看来，感觉中医很神奇！”
“我家几代中医，到了我这一辈，哥哥也学了医。”朱希希说。
“你也耳濡目染，不学自通吧。”潘晓路说。
“那必须的！”朱希希笑起来，“我爷爷还是一代名医呢。”
“真的吗？”潘晓路说着，和程青一起投去敬佩的目光。
“他是中华医学会顾问！医学著述几大箱呢！”朱希希说。
“有书啊！”潘晓路感叹。
“没有。”朱希希爽朗地说，“那些手稿都被他的学生们拿去出书了。”
潘晓路和程青面面相觑。
“爷爷从医院退休以后，经常有病人到家里找他看病，大多是偏远郊区的农民，病重的还用那种农村的木板车拉到我家。”朱希希缓缓地说，“爷爷知道他们穷苦不易，总是留病人在我家吃饭；路途遥远的干脆就在我爷爷房间里住上几天。爷爷给病人针灸、拔罐，临走开了中药，还会交代病人要去比医院便宜的药店拿药。爷爷做这些从来都是分文不取。”
“真是令人敬佩！”潘晓路感叹，“爷爷高寿吧？”
“85岁。那一年春天，爷爷半夜醒来说饿了，上初中的哥哥给他拿了两块他最爱吃的蛋糕，冲了一杯牛奶，爷爷吃饱了躺下，就这样安详地走了。”朱希希缓缓说，“你相信福报吗？爷爷抽了一辈子雪茄，却没有任何疾病，走的时候身体都是健康的。”
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