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第13章:大变样变数,制定菜单

    陆老七家的小院改造基本完工,娇儿姐沈氏又公开了一次家庭账务状况。娘换整个院子的账,娇儿姐换铺子里的账。因天麒教过他俩九九乘法表,加减乘除,算起账来快多了,娇儿姐学得最快,一点就通,可能跟陆天麒双胞胎心有感应学得快吧?

    前期改造花费了三十多两,后期采买和内部装饰花费了也差不多十多两,再算上这些日子的每日盈利,加加减减的,沈氏手里还剩下二十两银子外加一些散碎铜板。

    这预算真是超的,也不知道要预算干嘛。

    艰苦奋斗一月余,最后还得靠黑金刚。其他就是卖田的银子?

    天麒经常说该买就买,该花就花,我们是要改变生活质量的,不是苦哈哈的,还好爹娘都没意见,几个兄弟姐妹更没意见了!一切听天麒安排决定!习惯了!

    要说他们这家人,辛辛苦苦一个多月,虽然沈氏为了给一家人改善伙食补补身子,家里几乎每天都有肉吃,这伙食,别说是他们村里了,就算放到县城里,那也算是很不错的了。可他们家除了铁头小辣椒和黑金刚,剩下的几个非但没长一点肉,反而比以前更黑了。

    天麒心里苦,可是他说不出口,因为都是他自己作的。不过好在,这家庭重大工程算是落幕了。

    此时陆家的后院因为之前开荒,空出了一大块地,天麒蹲在田边,想着种点啥能增加点进项。

    这会儿也没听说有南美系植物,什么辣椒土豆玉米山芋,她都给统称为了南美洲。

    按照他这些日子观察总结,他现在所处的这个时间段应该是在九六九年号开宝,赵匡胤当皇帝,也就是他那个时空所说的明万历年间,但是这个时空,此时并不是明朝,而是什么北宋朝,风物跟她所知的明朝大致也相似,再要讲到具体的各种税收徭役科举制度,反正有是都有的,但是具体有什么区别他就不知道了。

    不过这都不是重点,重点是,怎么找到新的赚银子方法。地就那么点地,种粮食那是不可能的,可耕种面积小,那就得种点高附加值的农作物才行。

    高附加值。。。。。。铁头

    小辣椒在外面疯跑了一圈回来找三哥娇儿姐要水喝,后面跟着一身油皮闪闪发亮的黑金刚。

    有了!天麒快步冲回了自己的房间,打开放在小桌上的一个木匣,取出里面的一个小布包,又匆匆回到了后院。

    打开小布包,里面是五六十颗晒干的种子,正在一旁喂鸡的沈氏凑了过来,问:“这是什么呀?”

    “三七呀!”天麒眼中闪着光,这是他上次卖掉三七之前留下的种子。这要是能种成,那不就是一大笔进项了吗?

    “你会种?”张氏狐疑的看着天麒。“我不会啊!娘你不会吗?”

    “我可能会吗?!”

    站在两人中间的铁头小辣椒,被他们娘和三哥的会与不会绕晕了,那到底是会还是不会?!

    肯定是不会嘛。

    虽然以前陆老七家的农活都是沈氏和石头干的,可他们种的都是水稻麦子或者豆类,自家自留地里的菜蔬,也不过是最普通的茄子萝卜白菜黄瓜这些,这药材还真是知识盲区。

    离开度娘的一个多月,想它。

    哎,要说这时代,这技术讨论和信息交互实在是太差了。不过即便没有度娘,天麒这会儿也不会放弃这事儿,既然自己不会种,那就回到它来的地方,去追溯下植物的生长条件吧。简单来说,哪儿挖来的,就去哪儿看看呗,观察下土壤,湿度,喜阴喜阳,总结归纳一下就能知道个大概了。

    沈氏觉得天麒的溯源想法还有几分道理,当然放她一个人去山上那是不可能的,便给铁头和小辣椒几颗松子糖,让他去和二牛三牛分了吃,她和春天麒去去就回。

    修房的时候,聂牛儿他们家没少帮忙,还救了自己,有救命之恩阿,以后找机会帮帮他们家,天麒和沈氏当然也不是小气的人,但凡铁头小辣椒要拿个什么零嘴儿出去嘚瑟,就必定让他们多带点,所以二牛儿三牛和聂牛儿也没少吃铁头和小辣椒的零食,有时候让铁头小辣椒去二牛三牛家玩会儿,聂牛儿都会照应好的,他们也挺放心。

    不过说到铁头小辣椒,这娃马上要七岁,九岁了,之前忙着开店挣银子和整修房子,还没来得及打听他俩入学院的事情,这会儿都忙的差不多了,这孩子读书的事情得赶紧办了,不管考不考功名,总不能当个大字不识一个吧。

    石头大哥的文化课肯定也要补上,到底是去读书呢,还是让爹陆老七和自己在家教,这还得看石头大哥自己的意思,毕竟十六岁了,现在也算是半个大小伙儿了,尽量还是得尊重他自己的意愿。

    娘俩絮絮叨叨说了一路,很快就来到了之前挖三七的地方。

    之前来,天麒光想着挖到了野山参发财了,地貌环境根本没上心过。此时再看,这土地的质地果然跟他们自家后院相差很大。这一片的土,基本都是黑土,略带点沙质感,地上满满铺了一层腐叶,这一片在山腰上,而且还在大岩石的背面,日晒时间很短。他们这里二个个月都没下过雨了,但是这里的地面却还是保持着半湿润的状态。

    手里捻着地上抓起来的一把土,天麒抬头对张氏说:“娘,我觉得要不咱们先把这三七种子直接种这里吧?”

    沈氏眼前一亮,是啊,与其费那么大劲儿把土弄回去,干脆种这里不就得了?这三七是多年生植物,种子从发芽到长大起码得一年多,最多到时候苗大了再移栽回去,那成活率不就高了吗?

    于是点点头道:“这主意可以,反正这儿也不会有人来,哪怕有人来,把这腐叶枯树枝稍微盖一盖,小苗苗根本就看不到。”

    娘俩既然达成了一致,说干就干,整理出了一小块地,把种子两颗一个坑的撒上,上面盖一层薄土,再加一点点腐叶,三下两下就干完了。

    正当娘俩拍拍手准备走的时候,就听远处传来黑金刚急促的叫声。

    作为一条大山的狗子,自己的金手指,天麒他们上山黑金刚肯定得跟着啊,但是刚刚到了这挖三七的地方它就自己跑去玩了,这会儿叫的那么急,不知道是不是遇到什么野兽了,天麒急忙边喊边往黑金刚发出声音的地方跑去。

    天麒跑了没多少路,就见远处滚来一只黑光闪闪的肉球,嘴里还叼着个灰白色的东西,近前一看,原来黑金刚抓到了一只花兔子,兔子也没死,只是被黑金刚咬住了命运的后脖颈。

    当沈氏着急忙慌的赶到的时候,天麒已经从黑金刚嘴里接过了兔子,沈氏气的一掌拍在天麒的背上:“你想吓死我啊你,万一真有野兽怎么办?你有没有脑子的?”

    黑金刚却还是一脸我有没有超级棒的鬼样子看着沈氏,张氏气的也往黑金刚上敲了一个毛栗子,“狗胆再大当心被狼叼走!”

    天麒献宝似的把兔子给他娘看,“娘,我们回家烧兔子吃啊,可惜没辣椒,不过红烧兔子肉也很好吃啊!”低头看到黑金刚坐在地上,歪着脖子不解的看着他们,又说得给黑金刚一个大兔腿儿,大金立刻站起来围着天麒转圈圈。

    吃吃吃,只知道吃,沈氏见天儿和狗都如此没心没肺,不想再跟他们废话了,气哼哼的下山了。沈氏的气向来来的快去的也快,一路回到家气就消了大半。

    不过天麒和黑金刚还是围着沈氏团团转,天麒说一句这山里绝对没有猛兽,黑金刚:汪汪汪,再说要不兔子不红烧了,还是烤着吃吧,黑金刚:汪汪汪汪汪汪汪。

    可是沈氏看着临时被安置进鸡棚的兔子,觉得还是不太对劲,看了半天,跟天麒说:“这兔子好像不对啊。”

    “哪儿不对啊?我看很对嘛,肥的很,你看那肚子都快拖地上了,烤了吃肯定好吃,我这就去捣点椒盐!”天麒越想越馋,要不是不敢杀,这会儿他就自己动手了。

    是啊,这肚子未免也太大了些,沈氏突然恍然,这兔子,恐怕是怀孕了。她重又从鸡棚里把兔子拎了出来,摸了摸这兔子的肚子,果然是有很明显的胎动的。春丫不明所以的凑过来,也学着沈氏摸了摸这兔子的肚子,惊讶的问他娘,“这兔子是怀孕了?”

    “应该快要生了,兔子孕期差不多就一个月,现在这胎动这么明显,可能这两天就要生了。”沈氏点头回答。

    那这兔子肯定不能吃了啊,好歹得让这兔子生好了小兔子,哺乳期过了再吃,天麒对于今天吃不了烤兔子不无遗憾,不过想着马上就会有更多兔子了,一下子就释怀了,一只变几只,血赚!

    待到陆老七他们回家,沈氏便让陆老七和石头把鸡窝给分隔一下,一半养兔子,一半养鸡。

    兔子窝弄好了,一家人吃好晚饭,娇儿姐又把今天的流水都交给了沈氏。

    他们盘账向来不避着孩子,铁头小辣椒是还不懂,天麒天娇石头都是参与到买卖中的,让他们知道收支情况也是应该的。可是今天这铜钱一倒出来,天麒就忍不住问了句:“怎么今天这么少?”

    石头大哥沉着脸,一脸的气愤,陆老七拍拍他肩膀,安慰一句:“没事儿,这点事儿算啥呀,不值当生气。”回头跟天麒和沈氏解释:“隔壁陈掌柜家把他们的店租给大伯父一家了,也跟着我们卖茶叶蛋和小混沌。今天我们茶叶蛋混沌没卖完,最后我想着天气热了也不好隔夜,半卖半送才卖完的。”

    “何止大伯父一家,还有旁边的面摊,也开始卖小馄饨了,我们今天就拿了六斤猪肉,最后几碗也是只收了四文钱成本才卖完的。”石头大哥越想越气,都是什么人,见他们生意一好就有样学样。大伯父一家真不要脸算计咱家,前几天还派堂姐陆庭娟过来东摸西摸的。以为她好奇,现在想想她是来偷学方子的。

    见儿子如此,陆老七放下手里数着的铜板,略想了想,跟儿子说道:“我们当初租陈掌柜的店铺的时候,也并没有跟人家签过契说他们不能跟我们做一样的买卖,不能租给大伯父一家,再说我看这事儿八成是陈掌柜他婆娘和大伯娘蔡氏想干的,前些天就看她和大伯娘老是偷偷摸摸的看我们卤鸡蛋,包混沌,我看陈掌柜这两天看到我们也挺尴尬的。你以后也不用看到人家就甩脸子,气性也太大了。你看着吧,以后这卖茶叶蛋卤豆干的,或者卖小馄饨的说不定还不止这两家呢,你一家家都得生气,哪儿气的过来。”

    “一共三百十八文,盈利大概就一百五十文吧,创单日新低。”天麒此时是没有感情的盘点机器。

    沈氏点了下天儿的脑袋,说一声,别作怪。转头对石头说:“你爹说的是,本来也没规定这生意只能我们一家做不是?再说这茶叶蛋,小馄饨本来也挺容易就学会了,人家做惯点心的,多试几次不就会了?”经过天麒的调教,爹娘道理一套一套的学了不少。

    天麒附和:“是呀,大哥,人家过了这一个多月才开始卖,也不算快了。这算啥呀,这天气也热了,小馄饨照我说也不用卖了,咱换点别的卖卖呗。”

    “能卖啥呀?我们也不会别的啊。”石头大哥挠头天麒神秘的一笑,“有我呀!等着!”

    天麒下午熬了一大锅绿豆汤,晚饭他们是绿豆汤就着烙饼吃的。这会儿见天麒又跑去火房端了一大碗绿豆汤来,有点不明所以。

    不一会儿又见他从火房拿了个碟子,里面盛了点葡萄干蜜枣和冬瓜条,旁边还放了一团糯米饭,另一只手里还捧了个小罐子。只见她把配料都倒进了绿豆汤里,还从罐子里舀了些不明液体进去,搅和搅和,把碗推到了桌子中间,说了一声,尝尝。

    爹陆老七对天麒方子手艺并不一定有信心,但是对她的创意还是挺有信心的,拿起勺子舀了一口。入口就是一丝清凉爽甜,糯米Q弹,蜜饯甜蜜,绿豆酥烂,汤汁清凉,就是夏天应该有的味道。

    沈氏见陆老七吃了一口不说话,自己也试了试,眼前一亮,的确比晚上喝的要好喝很多,味道更加复合一些。

    石头娇儿姐铁头小辣椒虽然晚饭吃的已经到了嗓子眼,可尝还是得尝尝的,这一尝,便把一大碗绿豆汤尝了个精光,铁头小辣椒撸着肚子直喊坐不下来了。

    见众人吃的还挺满意,天麒又有点小得意,“这苏式绿豆汤,是我夏天的最爱,本来想留着自己吃的,现在我忍痛割爱,就给你们拿出去与世人分享吧。”

    “天儿,你跟爹说说呗,你这凉丝丝的,加的是啥啊?”陆老七这种时候,肯定得不耻下问啊,再说问自己儿子,耻吗?不存在的。

    天麒指着墙角的一大丛薄荷说,“这加的是我自己用薄荷做的薄荷糖浆,我熬了一下午呢,外面买恐怕是买不着的。”

    墙角的那丛薄荷是天麒从后山移植过来的,都种这儿快个把月了,爹陆老七一家这才发现。沈氏也终于知道天儿一下午在厨房捣鼓点啥了,原来是在熬糖浆,别说,熬的还真不错,比单单泡出来的薄荷水清凉味要浓郁不少,夏天吃的确很舒服。

    可光卖这绿豆汤是不是也太单调了?陆老七就这么想着,还未开口,天麒像看穿了他的心思一般,又道:“爹要是觉得光卖绿豆汤太单调,就再加个冷馄饨和冷面呗,夏天吃清爽的很。这茶叶蛋和卤豆干您要愿意就继续做,也不用小火炖着了,就大火煮上半小时,离火晾凉,给一直浸在卤子里就行了。要不明天我也跟你们去趟大李庄乡镇吧,这冷馄饨和冷面的料汁还得去大李庄乡镇上再买些调料呢。”