第22章：卖炸鸡方子，饥饿营销
沈氏这么一说，宋氏陈氏周氏哪有不答应的，不过宋氏也问了，现在养的鸡已经不少了，既然沈氏他们不准备再卖炸鸡了，那这鸡再养多了，销路怎么办？
“这事儿现在还是个设想，具体到底怎么办，且得看找不找得到门路。各位伯娘别急，这事儿到底怎么个章程，过两天就能知道。”天麒边条件反射的把自己不爱吃的肥肉过了水扔给黑金刚，边回答宋氏。
李氏见孙子小霸王居然大肥肉都不吃，还拿来喂狗，忍的太阳穴直突突。要说这七儿子夫妻俩也不知道撞了什么邪，自从天麒溺水抢救回来后，就转了性了。
七儿子以前稍不顺心，就对这个女儿又是坑又是骂，做娘的沈氏却只知道惹气吞声，也不上去解围，有两次眼看着就要坑出人命了，她实在看不过眼才拦住的。
可现在，她说说沈氏，沈氏好歹还忍让着些，最多就是嗯嗯啊啊的敷衍她，可她只要一骂天麒，沈氏便拿出一副跟她拼命的架势来，好像她再说一句沈氏就能提刀砍人，连七儿子都会说，您管天麒干嘛，这孩子胆子小的很，别吓着他。
这夫妻俩，到底是不是中邪了？就天麒小霸王现在，也能叫胆小？你看这家里大人在商量活计，听他这么说，难不成又是他的主意？
这老七的铺子，她隐隐约约听锅头盖头说，都是天麒想出来的主意，吃食也都是他给定的，还有那养鸡卖炸鸡的事儿，日常家里三个儿媳妇偶尔说起，也都说是天麒这侄子心思活，脑子好。这天麒，难不成被啥招财童子财神爷关二爷啥的摸了头了？
李氏的心事，无人知晓。
不过这不重要，重要的是养鸡事业要如何开展，宋氏虽然不知道，但是听话总是会的，“那行，二嫂就等你们的消息，二嫂就跟着你们干了。”
“二嫂说的对，我和孩子他爹虽然嘴上不太会说，但是一把子力气还是有的，七弟妹要干啥，吩咐我们干就是了。”陈氏虽然人老实，但是面对沈氏，该表的决心还是要表的。嘴毒周氏也边表决心，
“欸，那行，过两日我们还得去卖炸鸡，不出意外的话应该是最后一次了。具体之后怎么办，卖完了鸡再与你们说。”说完，又招呼几人多吃点。众人直吃的挺腰腆肚，这才帮忙收拾好了碗筷，告辞回家。四头五头本早就到了睡觉的时间，可一路回去依旧精神好的很，一路走一路还磕磕巴巴的说，“七伯家好，下次还要来。”另一个呼应，“嗯嗯，肉肉好吃，吃肉肉。”大人被逗得直乐，静谧的乡村小道上，散落着一家人的笑声。
有听到谈笑的村民，觉得这陆家日子那是真的好过了，当然也有被谈笑声惹恼了的，“得意什么得意，像非要人知道他们家吃肉了似的。”不过人家怎么想的，陆家人自然也是不得而知的。
日子到了第三日，炸鸡摊子今日还是要去开，但是今日去的却只有沈氏和来帮忙的宋氏氏。天麒跟着陆老七他们去了大李庄乡镇。
到了乡镇时间还早，天麒先和爹陆老七他们去了铺子里准备当日食材，待到食材都准备好了，陆老七就跟石头打了个招呼，让他和锅头，盖头娇儿姐先在铺子里看着，他和天麒出去一趟，一会儿就回来。
父子俩人也不用赶车，一路笃悠悠的晃到了城中，站定在了城中最大的酒肆鹤仙居门口。陆老七来前特地换了件沈氏给新买的黛蓝色细布直裰，虽然不是绸缎，但是因为是新买的，看着脸都白了几分。
天麒今日因为是要出门办事，便也特地打扮了一番，一副书生的模样让眼前一亮。父子两人看着倒也体面，看着还挺像城中什么小富人家带了儿子出门来打牙祭。
小二见这穿着打扮的两位站在门口，也不敢小看，笑着招呼，“客官里边请，要雅间还是大厅给您俩找个僻静的位置？”
陆老七挥挥手，“都不用，我找你们唐掌柜，你就说是城外峰娇麒林岚小食店的陆掌柜找他。”
小二一愣，这位穿着看似不显眼，没想到还认识自家掌柜？听着口气好像还早有交情，于是也不敢怠慢，赶紧让进了门，给找了个靠窗的位置，上了一壶茶，就急匆匆往后找掌柜的去了。
这唐掌柜其实爹陆老七也并不熟悉，此时也不过是来撞撞运气，不过他经常在外面混，这说话谈事自然而然的带出了以前的几分笃定而已。这几月经过儿子天麒的疯狂改造。自己翻天覆地的变化？
要说徐达和这唐掌柜认识也不过是机缘巧合，那日唐掌柜从城南入城，正好遇到开明书院放学，一大帮子穿着生员服的大小孩子把陆老七的铺子给围的水泄不通。
唐掌柜因着本就是酒楼掌柜，对于吃食那是相当敏感的，醉仙居菜品每季都要推新菜，之后再把点单数高的菜品留下，点单数低的自然就淘汰了。
所以这醉仙居能做到连扬州南京都能闻名，那也是有自己的道理的。他看到一大群人围着峰娇麒林岚小食店几样不起眼的小吃排了那么长的队，自然也要尝尝，这一尝便知道好吃的关键就是那酱汁了。
当下唐掌柜便说要和爹陆老七谈谈，想要买下这酱汁的配方，爹陆老七自然婉拒了，不过唐掌柜怎么说也是大酒楼的掌柜，这种配方，有则锦上添花，没有其实也没什么大的妨碍，当下便说，以后要是想卖这做法方子的话，便可来这醉仙居找他。
陆老七本也没多想，只是随便应下了，那日天麒说起这炸鸡方子想卖了拉倒，他便想到这唐掌柜了。与春丫说了之后，天麒觉得这唐掌柜感觉还行，这就有了父子俩今日醉仙居一行。
两人等了片刻，便见小二引着白掌柜来了。唐掌柜初一听峰娇麒林岚小食铺，一时还真想不起来，边走边还自己嘀咕，峰娇麒林岚小食铺是个甚？
不过一见陆掌柜就想起来了，那冷面的酱汁，的确好吃，于是扬起三分笑，招呼道：“陆掌柜今日来找我，有何事啊？”陆老七的小食肆他是见过的，不过一间门脸，此时叫声掌柜已经很是客气了，再多客气也不能够了，所以问起来也是单刀直入。
陆老七也是个爽快人，直接答了一句，“今日是来卖方子的。”“哦？陆掌柜想通了？”唐掌柜听了一喜，虽然这方子有没有的也不算最要紧，但是酒楼里能掌握多一种味型便能开发出更多菜式，人家肯拿出来，那就最好不过。
陆老七笑而不答，朝天麒点了点头，天麒会意，接口道，“唐掌柜，不知道您有没有尝过田园集市卖的炸鸡？”
炸鸡？倒是真的吃过。
前阵子来了桌京城来的客人，说是去太原寺听高僧讲经才来的这里。路过田园集吃了个什么炸鸡，觉得味道甚好，那日要启程回京了，以为这炸鸡是他们这块的特色，便喊了小二让上这道菜。
可酒楼里的大师傅也没吃过什么炸鸡，只得硬着头皮做了一份，自是惹得那桌客人不快，说什么做不来就趁早说，堂堂一个大酒楼厨艺竟比不上路边的乡野小摊，气的他赶紧让人去买了尝尝。
没想到还没买到，人家是七日才出一次摊，好不容易等了好几日，终于买到了，说是要趁热吃，去买吃食的小二紧赶慢赶，总算在冷掉之前给送到了唐掌柜嘴里。于，他们醉仙居鲍参翅肚，鹿筋熊掌什么做不得？就是吃个新奇，味型口感比较新，从来没吃到过，这才惹得众人争相抢购。
当时唐掌柜就想去探探这小摊儿，可人家一月才出七八次摊，这不还没等到，陆老七他们就问上门来了。
唐掌此时听闻天麒如此问他，便有了些兴致，“几日前倒是尝过一次，味道还算可以，你问这个是。。。。。。？”
“不瞒您说，那炸鸡摊儿是我跟我娘支的，”天麒继续说，“我们家因为准备做点别的买卖，此时这炸鸡摊恐怕没什么精力再打理下去，我爹说您向来对吃食方子颇感兴趣，所以今日想问问您，这炸鸡方子，您可有兴趣？”
唐掌柜见这小书生岁数虽然不大，但衣着得体，谈吐大方，一时也放下了心里的轻视，回答他，“兴趣有没有，还得看你开的价。价格合适自然有兴趣，价格不合适，那就没兴趣了。”
“那唐老板觉得什么价合适？”陆老七觉得讨价还价这种事儿，还是得他来。
“马上要午市了，我这儿马上得忙了，就不跟你们兜圈子
说是多好吃，那真是不至讨价还价了，五十两银子，不能再多了，你们看能不能卖？”唐老板开价也算干脆。
见天麒对自己点了点头，陆老七便道：“行吧。”
“不过，我还有个条件。”天麒喊住了要去拿纸笔写契的唐掌柜。
唐掌柜看了眼陆掌柜，见他并未阻止天麒，想来这小书生要说的，陆老七肯定知道，就说：“有什么条件，你说，不过我先说好，变相的加价，那肯定不行。”
天麒点头，“我知道，我不是要加价，而是希望往后白老板卖炸鸡的话，鸡都从我们这儿拿，”眼见唐掌柜脸色不佳，天麒赶忙补充说明，“您有所不知，这炸鸡的肉要嫩，除了火候要掌握好，选择的鸡也有特殊要求，小一点没嚼劲，大一点又太老难入味，您从我们这儿拿鸡，我们肯定是选好了最合适的大小，再一个您卖炸鸡本来就得去买原材料，我们保证，我们卖的价格绝对不比市场上的价格贵，您看成不成？”
唐掌柜想着，这小书生说的也不是没道理，这炸鸡照他们的说法，就是陆家这娘俩想出来的方子，那对于挑选什么样的鸡做的确应该是他们最清楚，反正要买，价格跟外面差不多的话，他们这里买也没啥。
不过丑话还是得说好在前头，“跟你们这里买倒也不算什么难事，就是这鸡的品质你们必须要保证，不然到时候我也得再找上你们。”
“这您大可放心，咱们家都是自己孵了自己养的，肉质都是上乘的。”开玩笑，正宗有机小土鸡，质量怎么会不好，天麒对这养的鸡倒的确是充满信心的。
既然说定了，唐掌柜便拿出了纸笔，写好了契书，双方签字按手印，唐掌柜付了五个十两的银元宝，这事儿便这么成了。离开之前，天麒忍不住跟唐掌柜说了说她自己得出的经验。
“您觉得，这炸鸡什么时候最好吃？”天麒问。
唐掌柜被问的有些摸不着头脑，下意识的回答：“刚炸好的时候？”
天麒笑了起来，“这么说，也没错，不过我还是觉得，没吃到的时候，这炸鸡最好吃。”
“哦？你继续说。”唐掌柜觉得这小书生还挺有意思，虽然酒楼里已经开始来人了，但是听这小书生说几句话的时间还是有的。
“因为你在没有吃到的时候，会对这个味道充满想象，你脑中会不由自主的为这个炸鸡补充各种你能想象出的好味道，不过一旦你吃过了，这个味道就定型了。味道再好，也已经失去了想象。
不过当你吃过这个味道，且觉得好吃，然后又长时间未能吃到这个味道时，你就会忽略这个吃食的所有缺点，只记得它好吃的那一面。
比如你觉得这个炸鸡，好吃归好吃，但是可能有些油腻，但是你长久不吃之后，就会忘记它的油腻，而只记得它的香脆。”天麒觉得这个道理，其实和人对初恋的感觉差不多。虽然身处那时总觉得不完美，但是过了若干年再想起，脑中会自然屏蔽掉那些不开心，回想起的都是开心的瞬间。
这就是著名的，蚊子血和白月光的故事。
唐掌柜听懂了每个字，隐约能感觉的出天麒的意思，但是他不是很确定，“你的意思是，让客人吃不到？或者说，很难吃到？”
“哈哈哈，吃不到还买来干嘛，我的确是觉得不要让客人过于容易的吃到更好一些，您这么大的酒楼，一天卖个六十多个，也差不多了。这东西吧，反正多吃了也不好，不健康。您说呢？”
饥饿营销在这里她也不知道能不能行得通，但是，对于她要供应鹤仙居童子鸡来说，现阶段最好还是要定量，不然养少了人家不够卖，合作不愉快，养多了万一卖不掉砸自己手里还要另想销路，起步阶段，还是要稳一点。
所以说这些话，感觉好像是为白掌柜的生意考虑，其实她的目的只有一个，有一个精确且稳定的需求，也好让他们的养鸡事业能平稳推进。
白老板终于在天麒直白的表述之后，弄懂了他的意思，想想觉得也有点道理，看得到吃不着，那可不得死命想吗？那就这么定了，先期每日就供应六十只鸡，天麒之后三天来他们这里教授厨师方子。这鸡的供应量之后是否要增加，全看生意再做加减。
双方愉快的达成了一致，唐掌柜在送陆掌柜父子俩出门的时候，拍了拍陆掌柜的肩，“陆老弟，福气不错啊，养的这儿子，可比他儿子好太多了。”
陆老七一叠声的说过奖，嘴巴却咧到耳朵口，拉着天儿说去给买好吃的去，天麒趁机又把徐达的小金库几乎给撸了个干净。
“这事儿现在还是个设想，具体到底怎么办，且得看找不找得到门路。各位伯娘别急，这事儿到底怎么个章程，过两天就能知道。”天麒边条件反射的把自己不爱吃的肥肉过了水扔给黑金刚，边回答宋氏。
李氏见孙子小霸王居然大肥肉都不吃，还拿来喂狗，忍的太阳穴直突突。要说这七儿子夫妻俩也不知道撞了什么邪，自从天麒溺水抢救回来后，就转了性了。
七儿子以前稍不顺心，就对这个女儿又是坑又是骂，做娘的沈氏却只知道惹气吞声，也不上去解围，有两次眼看着就要坑出人命了，她实在看不过眼才拦住的。
可现在，她说说沈氏，沈氏好歹还忍让着些，最多就是嗯嗯啊啊的敷衍她，可她只要一骂天麒，沈氏便拿出一副跟她拼命的架势来，好像她再说一句沈氏就能提刀砍人，连七儿子都会说，您管天麒干嘛，这孩子胆子小的很，别吓着他。
这夫妻俩，到底是不是中邪了？就天麒小霸王现在，也能叫胆小？你看这家里大人在商量活计，听他这么说，难不成又是他的主意？
这老七的铺子，她隐隐约约听锅头盖头说，都是天麒想出来的主意，吃食也都是他给定的，还有那养鸡卖炸鸡的事儿，日常家里三个儿媳妇偶尔说起，也都说是天麒这侄子心思活，脑子好。这天麒，难不成被啥招财童子财神爷关二爷啥的摸了头了？
李氏的心事，无人知晓。
不过这不重要，重要的是养鸡事业要如何开展，宋氏虽然不知道，但是听话总是会的，“那行，二嫂就等你们的消息，二嫂就跟着你们干了。”
“二嫂说的对，我和孩子他爹虽然嘴上不太会说，但是一把子力气还是有的，七弟妹要干啥，吩咐我们干就是了。”陈氏虽然人老实，但是面对沈氏，该表的决心还是要表的。嘴毒周氏也边表决心，
“欸，那行，过两日我们还得去卖炸鸡，不出意外的话应该是最后一次了。具体之后怎么办，卖完了鸡再与你们说。”说完，又招呼几人多吃点。众人直吃的挺腰腆肚，这才帮忙收拾好了碗筷，告辞回家。四头五头本早就到了睡觉的时间，可一路回去依旧精神好的很，一路走一路还磕磕巴巴的说，“七伯家好，下次还要来。”另一个呼应，“嗯嗯，肉肉好吃，吃肉肉。”大人被逗得直乐，静谧的乡村小道上，散落着一家人的笑声。
有听到谈笑的村民，觉得这陆家日子那是真的好过了，当然也有被谈笑声惹恼了的，“得意什么得意，像非要人知道他们家吃肉了似的。”不过人家怎么想的，陆家人自然也是不得而知的。
日子到了第三日，炸鸡摊子今日还是要去开，但是今日去的却只有沈氏和来帮忙的宋氏氏。天麒跟着陆老七他们去了大李庄乡镇。
到了乡镇时间还早，天麒先和爹陆老七他们去了铺子里准备当日食材，待到食材都准备好了，陆老七就跟石头打了个招呼，让他和锅头，盖头娇儿姐先在铺子里看着，他和天麒出去一趟，一会儿就回来。
父子俩人也不用赶车，一路笃悠悠的晃到了城中，站定在了城中最大的酒肆鹤仙居门口。陆老七来前特地换了件沈氏给新买的黛蓝色细布直裰，虽然不是绸缎，但是因为是新买的，看着脸都白了几分。
天麒今日因为是要出门办事，便也特地打扮了一番，一副书生的模样让眼前一亮。父子两人看着倒也体面，看着还挺像城中什么小富人家带了儿子出门来打牙祭。
小二见这穿着打扮的两位站在门口，也不敢小看，笑着招呼，“客官里边请，要雅间还是大厅给您俩找个僻静的位置？”
陆老七挥挥手，“都不用，我找你们唐掌柜，你就说是城外峰娇麒林岚小食店的陆掌柜找他。”
小二一愣，这位穿着看似不显眼，没想到还认识自家掌柜？听着口气好像还早有交情，于是也不敢怠慢，赶紧让进了门，给找了个靠窗的位置，上了一壶茶，就急匆匆往后找掌柜的去了。
这唐掌柜其实爹陆老七也并不熟悉，此时也不过是来撞撞运气，不过他经常在外面混，这说话谈事自然而然的带出了以前的几分笃定而已。这几月经过儿子天麒的疯狂改造。自己翻天覆地的变化？
要说徐达和这唐掌柜认识也不过是机缘巧合，那日唐掌柜从城南入城，正好遇到开明书院放学，一大帮子穿着生员服的大小孩子把陆老七的铺子给围的水泄不通。
唐掌柜因着本就是酒楼掌柜，对于吃食那是相当敏感的，醉仙居菜品每季都要推新菜，之后再把点单数高的菜品留下，点单数低的自然就淘汰了。
所以这醉仙居能做到连扬州南京都能闻名，那也是有自己的道理的。他看到一大群人围着峰娇麒林岚小食店几样不起眼的小吃排了那么长的队，自然也要尝尝，这一尝便知道好吃的关键就是那酱汁了。
当下唐掌柜便说要和爹陆老七谈谈，想要买下这酱汁的配方，爹陆老七自然婉拒了，不过唐掌柜怎么说也是大酒楼的掌柜，这种配方，有则锦上添花，没有其实也没什么大的妨碍，当下便说，以后要是想卖这做法方子的话，便可来这醉仙居找他。
陆老七本也没多想，只是随便应下了，那日天麒说起这炸鸡方子想卖了拉倒，他便想到这唐掌柜了。与春丫说了之后，天麒觉得这唐掌柜感觉还行，这就有了父子俩今日醉仙居一行。
两人等了片刻，便见小二引着白掌柜来了。唐掌柜初一听峰娇麒林岚小食铺，一时还真想不起来，边走边还自己嘀咕，峰娇麒林岚小食铺是个甚？
不过一见陆掌柜就想起来了，那冷面的酱汁，的确好吃，于是扬起三分笑，招呼道：“陆掌柜今日来找我，有何事啊？”陆老七的小食肆他是见过的，不过一间门脸，此时叫声掌柜已经很是客气了，再多客气也不能够了，所以问起来也是单刀直入。
陆老七也是个爽快人，直接答了一句，“今日是来卖方子的。”“哦？陆掌柜想通了？”唐掌柜听了一喜，虽然这方子有没有的也不算最要紧，但是酒楼里能掌握多一种味型便能开发出更多菜式，人家肯拿出来，那就最好不过。
陆老七笑而不答，朝天麒点了点头，天麒会意，接口道，“唐掌柜，不知道您有没有尝过田园集市卖的炸鸡？”
炸鸡？倒是真的吃过。
前阵子来了桌京城来的客人，说是去太原寺听高僧讲经才来的这里。路过田园集吃了个什么炸鸡，觉得味道甚好，那日要启程回京了，以为这炸鸡是他们这块的特色，便喊了小二让上这道菜。
可酒楼里的大师傅也没吃过什么炸鸡，只得硬着头皮做了一份，自是惹得那桌客人不快，说什么做不来就趁早说，堂堂一个大酒楼厨艺竟比不上路边的乡野小摊，气的他赶紧让人去买了尝尝。
没想到还没买到，人家是七日才出一次摊，好不容易等了好几日，终于买到了，说是要趁热吃，去买吃食的小二紧赶慢赶，总算在冷掉之前给送到了唐掌柜嘴里。于，他们醉仙居鲍参翅肚，鹿筋熊掌什么做不得？就是吃个新奇，味型口感比较新，从来没吃到过，这才惹得众人争相抢购。
当时唐掌柜就想去探探这小摊儿，可人家一月才出七八次摊，这不还没等到，陆老七他们就问上门来了。
唐掌此时听闻天麒如此问他，便有了些兴致，“几日前倒是尝过一次，味道还算可以，你问这个是。。。。。。？”
“不瞒您说，那炸鸡摊儿是我跟我娘支的，”天麒继续说，“我们家因为准备做点别的买卖，此时这炸鸡摊恐怕没什么精力再打理下去，我爹说您向来对吃食方子颇感兴趣，所以今日想问问您，这炸鸡方子，您可有兴趣？”
唐掌柜见这小书生岁数虽然不大，但衣着得体，谈吐大方，一时也放下了心里的轻视，回答他，“兴趣有没有，还得看你开的价。价格合适自然有兴趣，价格不合适，那就没兴趣了。”
“那唐老板觉得什么价合适？”陆老七觉得讨价还价这种事儿，还是得他来。
“马上要午市了，我这儿马上得忙了，就不跟你们兜圈子
说是多好吃，那真是不至讨价还价了，五十两银子，不能再多了，你们看能不能卖？”唐老板开价也算干脆。
见天麒对自己点了点头，陆老七便道：“行吧。”
“不过，我还有个条件。”天麒喊住了要去拿纸笔写契的唐掌柜。
唐掌柜看了眼陆掌柜，见他并未阻止天麒，想来这小书生要说的，陆老七肯定知道，就说：“有什么条件，你说，不过我先说好，变相的加价，那肯定不行。”
天麒点头，“我知道，我不是要加价，而是希望往后白老板卖炸鸡的话，鸡都从我们这儿拿，”眼见唐掌柜脸色不佳，天麒赶忙补充说明，“您有所不知，这炸鸡的肉要嫩，除了火候要掌握好，选择的鸡也有特殊要求，小一点没嚼劲，大一点又太老难入味，您从我们这儿拿鸡，我们肯定是选好了最合适的大小，再一个您卖炸鸡本来就得去买原材料，我们保证，我们卖的价格绝对不比市场上的价格贵，您看成不成？”
唐掌柜想着，这小书生说的也不是没道理，这炸鸡照他们的说法，就是陆家这娘俩想出来的方子，那对于挑选什么样的鸡做的确应该是他们最清楚，反正要买，价格跟外面差不多的话，他们这里买也没啥。
不过丑话还是得说好在前头，“跟你们这里买倒也不算什么难事，就是这鸡的品质你们必须要保证，不然到时候我也得再找上你们。”
“这您大可放心，咱们家都是自己孵了自己养的，肉质都是上乘的。”开玩笑，正宗有机小土鸡，质量怎么会不好，天麒对这养的鸡倒的确是充满信心的。
既然说定了，唐掌柜便拿出了纸笔，写好了契书，双方签字按手印，唐掌柜付了五个十两的银元宝，这事儿便这么成了。离开之前，天麒忍不住跟唐掌柜说了说她自己得出的经验。
“您觉得，这炸鸡什么时候最好吃？”天麒问。
唐掌柜被问的有些摸不着头脑，下意识的回答：“刚炸好的时候？”
天麒笑了起来，“这么说，也没错，不过我还是觉得，没吃到的时候，这炸鸡最好吃。”
“哦？你继续说。”唐掌柜觉得这小书生还挺有意思，虽然酒楼里已经开始来人了，但是听这小书生说几句话的时间还是有的。
“因为你在没有吃到的时候，会对这个味道充满想象，你脑中会不由自主的为这个炸鸡补充各种你能想象出的好味道，不过一旦你吃过了，这个味道就定型了。味道再好，也已经失去了想象。
不过当你吃过这个味道，且觉得好吃，然后又长时间未能吃到这个味道时，你就会忽略这个吃食的所有缺点，只记得它好吃的那一面。
比如你觉得这个炸鸡，好吃归好吃，但是可能有些油腻，但是你长久不吃之后，就会忘记它的油腻，而只记得它的香脆。”天麒觉得这个道理，其实和人对初恋的感觉差不多。虽然身处那时总觉得不完美，但是过了若干年再想起，脑中会自然屏蔽掉那些不开心，回想起的都是开心的瞬间。
这就是著名的，蚊子血和白月光的故事。
唐掌柜听懂了每个字，隐约能感觉的出天麒的意思，但是他不是很确定，“你的意思是，让客人吃不到？或者说，很难吃到？”
“哈哈哈，吃不到还买来干嘛，我的确是觉得不要让客人过于容易的吃到更好一些，您这么大的酒楼，一天卖个六十多个，也差不多了。这东西吧，反正多吃了也不好，不健康。您说呢？”
饥饿营销在这里她也不知道能不能行得通，但是，对于她要供应鹤仙居童子鸡来说，现阶段最好还是要定量，不然养少了人家不够卖，合作不愉快，养多了万一卖不掉砸自己手里还要另想销路，起步阶段，还是要稳一点。
所以说这些话，感觉好像是为白掌柜的生意考虑，其实她的目的只有一个，有一个精确且稳定的需求，也好让他们的养鸡事业能平稳推进。
白老板终于在天麒直白的表述之后，弄懂了他的意思，想想觉得也有点道理，看得到吃不着，那可不得死命想吗？那就这么定了，先期每日就供应六十只鸡，天麒之后三天来他们这里教授厨师方子。这鸡的供应量之后是否要增加，全看生意再做加减。
双方愉快的达成了一致，唐掌柜在送陆掌柜父子俩出门的时候，拍了拍陆掌柜的肩，“陆老弟，福气不错啊，养的这儿子，可比他儿子好太多了。”
陆老七一叠声的说过奖，嘴巴却咧到耳朵口，拉着天儿说去给买好吃的去，天麒趁机又把徐达的小金库几乎给撸了个干净。
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