第四十五章 木炭
在曹境先示范一次怎么做炒面之后，薛晓梅开始带领女子按照曹境的方法制作炒面。
在炒制几次之后，薛晓梅等人慢慢掌握了炒面的做法，也能够单独制作炒面了。
薛晓梅带人进行炒面工作开始之后，曹境就去安排那些男人的工作，虽然经过一段时间的相处，曹境已经能够听懂简单的山西话，如果说到快了，曹境还是听不明白，所以专门找了一个会说北平官话的人做翻译，把曹境的话说给那些男人听。
这些愿意来到希望村的男子大多40岁以上的人和16岁以下的少年，青壮年只有5个愿意来希望村，其中40岁以上的有43人，16岁以下的18人。
这些人被卧龙山的土匪们抓住之后，就被送到矿中挖掘煤炭，如果每天挖不够数量，轻则不够饭吃，重则一顿毒打，很多人就因为塌方冒顶等原因死在山洞中，还有些被那些土匪活活打死饿死。
剩余活下来的人也是饥一顿饱一顿，毕竟不要指望那些土匪会给这些人多少好吃的，大多是土匪们吃剩下的食物，或者是存储不当发霉腐烂的食物。
在最初将这些人解救出来的时候，很多年龄大的人走起路来都要喘气，在经过这么多天好吃好喝的调养，虽然这些人依旧干不了重活，但还是能够做一些轻巧的事情。
曹境让这些人做的就是用木材烧炭，用煤烧制焦炭，土法高炉炼铁，土法炒钢。
木炭是由木材或木质原料经过不完全燃烧，或者在隔绝空气的条件下热解，所残留的深褐色或黑色多孔固体燃料。
木炭主要分为白炭、黑炭、活性炭、机制炭等四大类。白炭主要以硬阔叶材中的壳斗科、榆科树木为原料，优点是燃烧时间长、不冒烟、无污染，但受潮容易发爆、价格昂贵。黑炭主要以软阔叶薪炭材为主，优点是易点燃，缺点是易发爆、不耐烧、燃烧时有烟等。
木炭的烧制的原理：木炭是通过加热的方式将木头中的气体和液体挥发出去。剩下物质就是木头的固体可燃物部分。
木炭烧制有几种方法，一种是窑烧法，用泥土筑窑，满装木材，从窑门或火门点燃烧，使木材在窑内炭化，挥发物逸出而剩余木炭；
第二种是干馏法，即木材干馏。按照出窑的熄火方法，有黑炭和白炭两种。
炭窑简单介绍：窑的形式、构造很多，如浙江窑、鲤鱼窑、木瓢窑、湖南木窑和四川木窑、速度较快的铁窑、机窑等等。通常以闷窑熄火的方法叫做窑内熄火法，所得到的炭称为“黑炭”。
当木材在窑内炭化完毕时，趁热从窑内扒出，然后用湿沙土熄火的方法，称为窑外熄火法。在熄火过程中，木炭与空气接触而进行煅烧，炭的外部被氧化，生成的白色灰附在木炭上，称为“白炭”。白炭比黑炭坚硬。
曹境在曾经还是键盘侠的时候，跟随公司人员去野营的时候，有位同事在没有木炭烧烤的情况下，用土法烧制出来一批木炭，让其获得了几位小姐姐的青睐，左拥右抱非常惬意。
曹境看到之后羡慕不已，回家之后连续看了好多天的木炭制作方法，希望下次野营的时候也能够烧出木炭，让那些小姐姐为自己欢呼，没想到，还没等到下次野营，曹境就因为一次工作失误而被公司炒了鱿鱼，野营也就去不成了。
要想自已制作木炭，首先要选择木料，最好选择一样的木料，不能杨木松木柏木夹杂在一起烧，那样烧出来的木炭有的没烧到，有的烧过了头，烧出来的效果极其糟糕。
然后要加工木料，把木头锯成一样长短，劈成一般粗细。
还要码放好木料，把加工好的木料立起来，一根靠一根做棚架式码放，然后把木料点火让其燃烧。
待木料均匀燃烧，着起了大火之后，用沙子掩埋，将燃烧的木料整个垒一沙丘完全掩埋，让木料在沙土隔绝空气的情况下闷烧。
之后刨开沙土，就会得到想要的优质木炭。
这种方法制作简单快捷，但是却无法收集到烧制木炭产生的副产品。
烧制木炭产生的副产品分为2类，一类是气体生成物木材炭化过程中的气体生成物主要有二氧化碳(COD，约占气体总数的49.3%，一氧化碳(CO)，约占气体总数的35%，甲烷(CH，)，约占14.3%，氢气约占1.4%。这种混合气体是一种价值很大、发热量很高的燃料。
二类是木焦油，木焦油是一种液体生成物，木材炭化后的液体生成物通称为木醋液也叫木焦油。木醋液中大约含有180种以上的物质，综合起来可合并为11类：
①酸类;②醇类;③酮类;④醛类;⑤酯类;⑥醒类;⑦酚类和其它酯;⑧内酯;⑨碳水化合物;⑩碳氢化合物，⑪苯环化合物。
木醋液中的大部分物质是不稳定的，所以很难一一分离出来，其中只有一部分物质可以分离，如可从前三大类中制取醋酸、甲醇、丙酮等。
木焦油可以提炼冰醋酸，可以用作植物生长促进剂，直接施于土壤，还可以通过化学反应提炼柴油汽油和高品质航空燃油1
还有另一种方法，首先要选择一样的木料，要加工木料，把木头锯成一样长短，劈成一般粗细，把加工好的木料立起来，一根靠一根围城一个圆锥形，在柴堆外面覆盖一些树叶枯草，将柴堆包裹起来。
然后挖掘一些泥土，最好是粘土，然后用水混合之后糊在围好的木柴上，制作一个简易的圆锥形土窑，不能全部糊满，要在最上端留出一个空隙。
在底部先放置一些大块的木块：这样放置可以让空气从底部进入，在顶端放置一些没有烧透的木头，中间这些木头就是最开始燃烧的地方。
把木材从大到小沿径向放置，中间温度高用来烧大型的木材，用长杆子从通风孔伸入，点火，点燃以后，用沙子把窑的底部缝隙填上并插上烟囱。
在上端插入冷凝装备，这些木炭燃烧之后散发出来的气体在经过冷凝设备时就会形成木焦油等副产品。
静静的燃烧……烧的差不多以后，把出烟用的孔也堵上，让窑冷却24小时，冷却之后打开的样子，筛选出合适大小的木炭，打包，就大功告成了。
在曹境将烧制木炭过程演示一遍之后，大概有五六来个人表示自己曾经在家烧过炭，能够胜任烧炭工作。
在炒制几次之后，薛晓梅等人慢慢掌握了炒面的做法，也能够单独制作炒面了。
薛晓梅带人进行炒面工作开始之后，曹境就去安排那些男人的工作，虽然经过一段时间的相处，曹境已经能够听懂简单的山西话，如果说到快了，曹境还是听不明白，所以专门找了一个会说北平官话的人做翻译，把曹境的话说给那些男人听。
这些愿意来到希望村的男子大多40岁以上的人和16岁以下的少年，青壮年只有5个愿意来希望村，其中40岁以上的有43人，16岁以下的18人。
这些人被卧龙山的土匪们抓住之后，就被送到矿中挖掘煤炭，如果每天挖不够数量，轻则不够饭吃，重则一顿毒打，很多人就因为塌方冒顶等原因死在山洞中，还有些被那些土匪活活打死饿死。
剩余活下来的人也是饥一顿饱一顿，毕竟不要指望那些土匪会给这些人多少好吃的，大多是土匪们吃剩下的食物，或者是存储不当发霉腐烂的食物。
在最初将这些人解救出来的时候，很多年龄大的人走起路来都要喘气，在经过这么多天好吃好喝的调养，虽然这些人依旧干不了重活，但还是能够做一些轻巧的事情。
曹境让这些人做的就是用木材烧炭，用煤烧制焦炭，土法高炉炼铁，土法炒钢。
木炭是由木材或木质原料经过不完全燃烧，或者在隔绝空气的条件下热解，所残留的深褐色或黑色多孔固体燃料。
木炭主要分为白炭、黑炭、活性炭、机制炭等四大类。白炭主要以硬阔叶材中的壳斗科、榆科树木为原料，优点是燃烧时间长、不冒烟、无污染，但受潮容易发爆、价格昂贵。黑炭主要以软阔叶薪炭材为主，优点是易点燃，缺点是易发爆、不耐烧、燃烧时有烟等。
木炭的烧制的原理：木炭是通过加热的方式将木头中的气体和液体挥发出去。剩下物质就是木头的固体可燃物部分。
木炭烧制有几种方法，一种是窑烧法，用泥土筑窑，满装木材，从窑门或火门点燃烧，使木材在窑内炭化，挥发物逸出而剩余木炭；
第二种是干馏法，即木材干馏。按照出窑的熄火方法，有黑炭和白炭两种。
炭窑简单介绍：窑的形式、构造很多，如浙江窑、鲤鱼窑、木瓢窑、湖南木窑和四川木窑、速度较快的铁窑、机窑等等。通常以闷窑熄火的方法叫做窑内熄火法，所得到的炭称为“黑炭”。
当木材在窑内炭化完毕时，趁热从窑内扒出，然后用湿沙土熄火的方法，称为窑外熄火法。在熄火过程中，木炭与空气接触而进行煅烧，炭的外部被氧化，生成的白色灰附在木炭上，称为“白炭”。白炭比黑炭坚硬。
曹境在曾经还是键盘侠的时候，跟随公司人员去野营的时候，有位同事在没有木炭烧烤的情况下，用土法烧制出来一批木炭，让其获得了几位小姐姐的青睐，左拥右抱非常惬意。
曹境看到之后羡慕不已，回家之后连续看了好多天的木炭制作方法，希望下次野营的时候也能够烧出木炭，让那些小姐姐为自己欢呼，没想到，还没等到下次野营，曹境就因为一次工作失误而被公司炒了鱿鱼，野营也就去不成了。
要想自已制作木炭，首先要选择木料，最好选择一样的木料，不能杨木松木柏木夹杂在一起烧，那样烧出来的木炭有的没烧到，有的烧过了头，烧出来的效果极其糟糕。
然后要加工木料，把木头锯成一样长短，劈成一般粗细。
还要码放好木料，把加工好的木料立起来，一根靠一根做棚架式码放，然后把木料点火让其燃烧。
待木料均匀燃烧，着起了大火之后，用沙子掩埋，将燃烧的木料整个垒一沙丘完全掩埋，让木料在沙土隔绝空气的情况下闷烧。
之后刨开沙土，就会得到想要的优质木炭。
这种方法制作简单快捷，但是却无法收集到烧制木炭产生的副产品。
烧制木炭产生的副产品分为2类，一类是气体生成物木材炭化过程中的气体生成物主要有二氧化碳(COD，约占气体总数的49.3%，一氧化碳(CO)，约占气体总数的35%，甲烷(CH，)，约占14.3%，氢气约占1.4%。这种混合气体是一种价值很大、发热量很高的燃料。
二类是木焦油，木焦油是一种液体生成物，木材炭化后的液体生成物通称为木醋液也叫木焦油。木醋液中大约含有180种以上的物质，综合起来可合并为11类：
①酸类;②醇类;③酮类;④醛类;⑤酯类;⑥醒类;⑦酚类和其它酯;⑧内酯;⑨碳水化合物;⑩碳氢化合物，⑪苯环化合物。
木醋液中的大部分物质是不稳定的，所以很难一一分离出来，其中只有一部分物质可以分离，如可从前三大类中制取醋酸、甲醇、丙酮等。
木焦油可以提炼冰醋酸，可以用作植物生长促进剂，直接施于土壤，还可以通过化学反应提炼柴油汽油和高品质航空燃油1
还有另一种方法，首先要选择一样的木料，要加工木料，把木头锯成一样长短，劈成一般粗细，把加工好的木料立起来，一根靠一根围城一个圆锥形，在柴堆外面覆盖一些树叶枯草，将柴堆包裹起来。
然后挖掘一些泥土，最好是粘土，然后用水混合之后糊在围好的木柴上，制作一个简易的圆锥形土窑，不能全部糊满，要在最上端留出一个空隙。
在底部先放置一些大块的木块：这样放置可以让空气从底部进入，在顶端放置一些没有烧透的木头，中间这些木头就是最开始燃烧的地方。
把木材从大到小沿径向放置，中间温度高用来烧大型的木材，用长杆子从通风孔伸入，点火，点燃以后，用沙子把窑的底部缝隙填上并插上烟囱。
在上端插入冷凝装备，这些木炭燃烧之后散发出来的气体在经过冷凝设备时就会形成木焦油等副产品。
静静的燃烧……烧的差不多以后，把出烟用的孔也堵上，让窑冷却24小时，冷却之后打开的样子，筛选出合适大小的木炭，打包，就大功告成了。
在曹境将烧制木炭过程演示一遍之后，大概有五六来个人表示自己曾经在家烧过炭，能够胜任烧炭工作。
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