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第0020章.厨房表演

    金凯很快就想好了要做什么菜,于是马上开始动手。

    他打开厨房的水缸一看,水太少了,不够用。

    肖康见状才想起今早本该由学徒打扫卫生、劈柴并把水缸里的水打满,不过由于金凯的到来,一群孩子跟他比武,就把打水耽误了。

    “哪个谁……”肖康问,“今天轮到谁打水了?”

    “胖牛!”学徒们不约而同指向小胖子牛德虎。

    牛德虎脸色苦苦地看着肖康说:“师父,我……我……我跟金凯比武,体力消耗太大,能不能下次……”

    “不能!”肖康又不傻,当然看出了牛德虎又找借口偷懒。

    “我去吧!”金凯主动承担起打水工作。

    一看小胖子那样就知道要等他把水打来,就得耽误很多时间了。

    金凯个子矮,扁担的钩索太长了,他把钩索绕了几圈,然后挑起两个木桶,快步跑到院子的水井边。

    “跑得真快啊!”小胖子牛德虎很羡慕。

    “干活也太积极了吧。”玖娟说。

    “真是精力旺盛的小鬼!”陆波酸溜溜地说。

    “男孩子精力旺盛是好事嘛!”袁蜜蜜的话听起来总是那么暧昧。

    “不如以后把打水的工作都交给他吧。”俄莲萍建议。

    “赞成!”祁丹表态说。

    “赞成!”陈迦强也同意。

    “赞成!”伍易诚点头。

    “……”单飞燕也点头。

    肖康沉默地看着自己的学徒们如何合伙计划坑新人,似乎头又疼了。

    不一会儿,金凯就挑着满满的两桶水回到厨房了。

    他步伐轻快稳健,一路上连一滴水也没洒出来。

    水来了,就开始开工干活了。

    他手脚利索地拿起各种食材来清洗干净。

    肖康看到眼前的状况,就知道金凯没有说谎。

    他尽管还没吃上金凯做的菜,但看其洗菜时候的熟练动作,就能判断金凯肯定是经常干这些事,熟练得不得了。

    把需要的食材清洗干净后,就开始针对不同的菜式进行处理了。

    只见金凯拿起菜刀和土豆,飞快地给土豆削皮。

    一个个形状不一的土豆到了金凯的手里,土豆皮就唰唰唰地被削下来。

    肖康好奇地拿起一条土豆皮看,厚度非常薄,没有削多余的土豆下来。光是这一手就显示出金凯的刀工基础很扎实。

    他自己来削肯定不如金凯。

    学徒们好奇地凑过来看热闹。

    小胖子牛德虎好奇地问:“师父,这土豆皮有什么好看啊?”

    玖娟:“您为什么看得那么入神啊?”

    肖康把土豆皮递给学徒们:“你们自己看看吧。”

    学徒们拿到了土豆皮仔细观看。

    陆波不以为然说:“没什么特别啊。”

    祁丹也没看出名堂来:“我也不明白有什么好看的。”

    伍易诚微皱着眉头想了想说:“你们平时肯定没帮家里削过土豆皮。”

    玖娟问身边的单飞燕:“飞燕姐,你知道是怎么回事吗?”

    单飞燕很简单地回答:“非常薄!”

    经她这么一说,刚才还没明白的学徒立刻注意到了。

    但小胖子还是不懂,问:“土豆皮薄又怎么了?”

    “笨蛋胖牛,你就只会吃!”袁蜜蜜解释,“一般人削土豆皮很难削得这么薄,尤其还削得厚度这么均匀,并且你看金凯削皮的速度也比一般人快得多。这说明他刀工好,平时经常做这事,熟练得很。”

    其他学徒把目光看向金凯时候,他已经把需要用上的土豆都削好了。

    清洗干净砧板之后,他把土豆放到了砧板上。

    嘟嘟嘟……

    菜刀在金凯手上速度飞快地上下切剁,一个个土豆被切成了一条条细丝。

    “他要做什么?”小胖子牛德虎好奇地问。

    “为什么要都切成细丝?我原本以为他要做土豆汤。”玖娟说。

    “我原本还以为他要炒土豆片呢。”祁丹说。

    “说不定他要炖土豆泥呢!”陆波讽刺道,“对不会做菜的人来说,那样最容易了。”

    “应该不是你们说的那样。”伍易诚说。

    “切这么细,不知道他打算怎么煮?”在家里会做菜的俄莲萍说,“这么细的土豆丝,很容易被煮糊。”

    “那是你的水平吧。”袁蜜蜜说,“我相信这孩子不会煮糊。”

    “我也相信凯哥哥!”肖曼支持道。

    陈迦强和单飞燕都一语不发地盯着金凯的动作,陷入了思考。

    陈迦强纯属看金凯出风头不顺眼,恨不得金凯把事情搞砸了,但他也知道以目前状况看显然不太可能。

    单飞燕很佩服金凯的刀工,同时也对把他的刀工动作往武技方面联想,越想越觉得金凯很厉害。

    肖康没在意孩子们的议论,而是神情专注地看着金凯的动作。

    他的想法跟单飞燕差不多,不由自主地把金凯的刀工动作联想到了武技方面。

    “也许是我想多了……”他心底这样安慰自己。

    没花费多少时间,金凯就把土豆丝都切好了。

    接下来轮到把猪肉和萝卜切成细丝。

    “我明白了!”小胖子牛德虎高兴地叫起来,“他要做的是炒三丝!”

    “什么是炒三丝啊?”玖娟问。

    她从小生活在下层平民家庭,家里的食物大多都是讲究以填饱肚子为主,食物从来都是极其简单,很少搞各种花样菜式。

    即使是家庭状况比玖娟稍微好一点的祁丹、陆波、伍易诚和俄莲萍也没见过或者吃过炒三丝。

    袁蜜蜜平时见识多一些,解释说:“炒三丝就是把三种不同的食材切成丝,加上配菜和调料混合炒熟。”

    “那有什么了不起啊?”陆波不服气道,“不切成丝也照样能混在一起炒吧。”

    “你懂个屁!切成丝和切成片,吃起来口感完全不一样!你这样的人只能算食客,而我就是美食家!”小胖子牛德虎充分表现出作为一个小吃货应有的品尝水准。

    可惜下一刻他就后悔了,因为他的耳朵被陆波给揪住:“胖牛,你怎么说话呢?”

    “哎哟哟……波哥,我错了……快放手……疼……”小胖子连连求饶。

    陆波放开了牛德虎,毕竟师父在场,开玩笑不能太过火。

    学徒们在观看和议论,而金凯丝毫没有受周围的影响,专心致志地处理其他食材。

    准备好炒三丝的食材后,他没有急着下锅,而是继续准备其它几道菜的食材。

    豆腐要切块……

    鱿鱼要切花……

    腊肠要切片……

    菜刀在金凯的手中就仿佛有了生命一般,灵活地切切剁剁,速度极快,节奏感极强,视觉和听觉效果极佳,让围观者看得眼花缭乱、目瞪口呆。

    他们都是第一次见有人能用菜刀做菜玩得这么花俏炫目,就像杂技表演一样精彩引人。

    这也有金凯故意炫技的缘故。

    “太厉害了!”小胖子不禁脱口而出。

    其他学徒虽嘴上不说,心中却也不得不承认金凯的刀工看起来确实很厉害。

    没多久,菜花、葱花、生姜、灯笼椒、干辣椒等等也被处理好。

    接下来就要开火了!