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50 茶曲 伊奈5

    艾乾心里明白,这是怀疑他,他旋即活动活动腿:“当然。话说,你们跪的能力真不是盖的,我盘腿坐着都觉得腿酸。”

    他又摆出一副天下第一的架势,像是在指点江山一样:“我家里种茶、制茶、卖茶,从小耳濡目染,多少也是会一点的。

    “你刚才说的清静,我知道,东瀛茶道祖师爷,利千休嘛,我知道,被丰臣秀吉逼得自杀了。”

    他伸手比划着:“东汉《神农本草经》里记载:神农尝百草,日遇七十二毒,得荼而解之。

    “汉代《淮南子.修务训》中说:神农尝百草之滋味,水泉之甘苦,令民之所避就。

    “晋代常璩在《华阳国志·巴志》中有记载到周武王伐纣时,巴国就将茶作为一种贡品进贡给了武王。

    “茶圣陆羽在《茶经.一之源》中也说:一曰茶,二曰槚,三曰蔎,四曰茗,五曰荈。”

    看着艾乾准备继续卖弄书本,郁婉露拽着他的肩膀,一副不耐烦的样子:“你别说这些有的没的,你要是有茶艺,倒是给我们看看那!”

    她转向黑田:“他呀,认识到现在,就没亲自给我泡过一次茶。”

    艾乾也收敛了些:“我华夏有红、绿、黑、白、青、黄、花七个大类,不知道黑田君喜欢哪一个?”

    黑田秉持着他的绅士风度:“小姐,你呢?”

    郁婉露抬着双眼想了想:“嗯……我看外国的小说和影视剧里都喜欢喝红茶,那就大红袍吧!”

    艾乾对她竖着大拇指,撇着嘴:“果然是外行。”

    “什么意思?”郁婉露不服气的看着他。

    “大红袍是乌龙茶!傻了吧?”艾乾转向黑田,指着茶桌上的茶具,“黑田君,既然要喝茶,那就给我腾个地方吧!”

    艾乾从乾坤袋里拿出一套紫砂茶具,拿出茶盘、茶杯、闻香杯、公道杯、茶漏、水盂、茶巾分别摆好,又将六君子摆在桌角,又拿出一个铁胎蓝毫盏和一柄石瓢壶。

    他抬起头,呆呆的看着黑田:“水是茶之母,好茶要配好水,你这有天地水吗?”

    “这,我没有还真没有准备。”黑田显得为难,虽然他也看出艾乾是故意为难他。他转向芹泽。

    芹泽微微低下头:“抱歉,我们也没有准备。”

    “那是什么?”郁婉露好奇。

    “就是雨雪露霜,江河湖泉里的水。”艾乾搬出扫兴的样子,“前面的天水,平常难以搜集,后面的地水,尤其是矿泉水,含有大量的微量元素,有益。”

    他皱了一下眉:“行吧,咱凑合凑合,还是用你们的水吧!”

    看着艾乾准备泡茶,东方又开始弹起了琵琶。

    他将茶具逐个放入水盂里,并浇上开水,并用茶巾擦拭六君子:“大红袍,产自华夏武夷山北部,是四大名枞之首,十大茗茶之一。

    “福州、建州盛产茶叶,商周时,武夷茶就随其“濮闽族”的君长,会盟伐纣时进献给周武王了。

    “唐朝孙樵在《送茶与焦刑部书》中提到的“晚甘侯”是武夷茶别名的最早的文字记载。

    “宋代,制茶工艺越发成熟,点茶法就是在这个时候盛行,后来传到你们东瀛的吧!”艾乾瞄了黑田一眼。

    郁婉露没想到他这么口无遮拦,又拽了他一下:“你能不背书了吗,打扰东方姑娘弹琴的雅兴。”

    艾乾瞟了她一眼:“你羡慕外国人喝红茶,却不知道这是从咱么华夏学的。”

    他擦拭着刚烫的杯子:“明万历三十五年,荷兰海船从爪哇来澳门贩运茶叶,并于1610年转运至欧洲,这才有了他们喝红茶的习俗。

    “后来,1853年,黑船事件,美国海军侵入东瀛,签订了《神奈川条约》。5年后,1858年,明治维新,他们也开始穿西装,喝红茶了。”

    郁婉露刚忙帮着遮掩,赔着笑:“黑田老板,你别介意啊,他就是这样,老想教育我,搞得他多了不起一样。呵呵,见笑了!”

    黑田仍然笑着:“没关系,他说的是事实。我们现在已经到了宇宙生活,过去的那些,太过遥远,已经不重要了。”

    艾乾的手法十分粗糙,匆匆忙忙的把茶具都擦拭了一遍,从乾坤袋里拿出一罐茶叶,随手往茶则里倒了一些。

    接着他也是粗手粗脚的温壶,将茶叶都投入石瓢壶里,续上水,盖上壶盖:“紫砂壶,始于明朝正德年间,以宜兴为上,我这把壶,少说也500年的历史了。”

    他捏着壶柄,一手按着壶钮,一扫而过,将这第一泡的茶水倒进了闻香杯:“关公巡城!韩信点兵!来,闻闻!”

    郁婉露一手拿起闻香杯,使劲闻着,一股浓香飘然入窍,这清爽倒是挺上头。为了扮无知,她端起闻香杯就往嘴里塞。

    艾乾余光看见,赶忙一把拦住:“干嘛,这就是让你闻闻,第一道是洗茶的!”

    他夺过闻香杯,一把将茶汤泼到水盂里,溅起不少水花,他赶忙扮作慌张道歉:“对不起啊,对不起,对不起……”

    黑田付之一笑:“没事,这都是防水材料的。”

    艾乾先将壶里的茶倒进四个小杯里,后又倒进了茶盏里:“咱礼仪之邦,就讲究个茶半酒满!”

    郁婉露看看自己手上的小杯,又看看艾乾手上的大盏,不忿的说:“吾善,干嘛你用大杯,我们用小杯?”

    艾乾无辜的瞪大了眼:“这一套就四个小杯,你们刚好四个人,我只能另外拿了。”

    他将盏稍稍举起:“这不是大杯,建盏,懂不?”

    “好像听过。”

    艾乾望着黑田:“黑田桑,你生意做这么大,应该知道吧?毕竟东瀛视为国宝的东西里有这个。”

    黑田微微一笑,似乎毫不生气一样:“恕我直言,建盏的技术已经普及到了很多星球,建盏已经不稀奇了。”

    “创烧于五代末,在两宋时达到鼎盛,自元代初期开始逐渐衰落。东瀛僧人南浦昭明来南宋取经求学,把天目山的茶盏、茶种带回了东瀛。”艾乾将茶盏摆在桌上。

    他抿嘴一笑,对他的建盏十分得意:“曾几何时,这武夷岩茶、紫砂、建盏都是非物质文化遗产,不可多得的宝贝。多亏了后来的手工艺人和茶农,将这些发扬光大。”

    他又冲了一壶茶,分给众人:“宋诗鼻祖梅尧臣有诗云:‘兔毛紫盏自相称,清泉不必求虾蟆’。东坡先生同样说:‘明窗倾紫盏,色味两奇绝。’

    “宋徽宗对建盏更是偏爱有加,留下了‘兔毫连盏烹云液,能解红颜入醉乡’‘盏色贵青黑,玉毫条达者为上’等名篇佳作。”

    郁婉露喝了口茶,砸吧着嘴:“不就是个喝茶的杯子吗?看把你得意的。”

    艾乾自得意他的:“哼,你们不是干这一行的人,不懂茶的魅力。”

    他转着手上的茶盏:“这盏要是养好了,特别漂亮!”

    过了六道茶水,艾乾把剩下的茶都倒进水盂里:“黑田酱,我已经灌了个水饱,得出去找吃的了,听说南边有几个东瀛馆子,你有推荐吗?”

    黑田想了想:“额,我觉得,那里的寿司不错。”

    “好,那我先撤了。”艾乾收好茶具,起身离去。

    到了门口,艾乾憋出了一句日语:“你,真的是东瀛人马吗?”

    黑田看着他两三秒后才笑道:“不然呢?”