第七集 午宴
两人正你一句我一句吹得高兴，坐在旁边的关达汉弱弱地问：“三叔五叔，咱这坦克车大概啥时候能打造出来？”
余杭和蓝采和对视一眼，心想坏了，牛皮吹得有点过。
余杭挠着脑袋，不确定地说：“总也得一二十年吧？怎么也给它弄出来了。”
关达汉很失望，哼哼道：“那么长时间啊，再过一二十年，您二位都多大岁数了，还能开着坦克去打北京吗？”
余杭蓝采和都被弄得有一丝丝的尴尬。
老爷子这时插嘴进来：“这小子说话就和放屁一样，你们不要理他。不过提起年纪的事，我正要问问，你俩今年都是多少岁数？“
蓝采和道：“我28.“
余杭道：“我26.“
老爷子又问：“你俩在后世有没有婚配，有没有子女？“
余杭道：“哪有子女？我俩都是打光棍的，蓝哥比我还强点，最少交过两个女朋友。“
老爷子摇头叹气道：“看看看看，都是将近30岁的人了，还不曾婚配。在大明朝，你们这样的岁数，都快要抱孙子了。唉，你们后世那个朝代什么都好，无论吃穿住行，样样都很好，单只有这一条，像你们这样的读书人，将近30岁了，朝廷还能眼睁睁看着你们打光棍，实在是说不过去啊，简直有失体统。’
蓝采和陪笑道：“后世风气不一样嘛，像我们这样的情况，在后世很普遍，城市里有一半人都是三四十岁才结婚。”
老爷子痛心疾首：“俗话说，不孝有三，无后为大，你们再这样耽误下去，可怎么行啊。“
又问：“你们白天去下苦力上工，晚上回家，有没有丫鬟小厮铺床叠被，伺候饮食起居？“
蓝采和很是窘迫：“没有。“
老爷子摇摇头：“唉，我都不知道，你们平常的日子是怎么过的。”
余杭像是遇到了知音，他眼圈发红地控诉道：“谁说不是呢，老爷子，还能怎么过，一个人干熬着呗。简直是没有人性，惨无人道啊。”
老爷子安慰道：“你们放心，现在咱们都是一家人，老夫自然要替你们打算。老大，咱们院子里不是有个叫做二凤的丫头不错，你看是不是…“
没等老爷子说下去，关盛言猛地抢过话头说：“爹，此事不急，等我私下里找三弟五弟商议一下，听听他们的想法再说不迟。您看，饭菜都要上桌了，咱们是不是现在就开席？”
老爷子点头道：“好好好，那就开席。把小若他们都叫过来，上桌上桌，今天是好日子，全家一起喝两杯，庆贺庆贺。”
午宴颇为丰盛。
都是新鲜的鸡鸭鱼肉，并且还有鱼翅燕窝海参鲍鱼这样的海货，这大大出乎了穿越三人组的预料。
古时的乡村是很难吃到新鲜的肉食的，宰杀猪羊很难保鲜，吃不完就要坏掉，所以一般都是在年前才杀猪宰羊，年后会把剩余下来的肉熏成不容易坏的腊肉，留着慢慢吃。
汉中地区地处内陆，海货更是难得。
原来这些都是关家多年前的存货，卖不掉也舍不得吃，这次是老爷子做出的决定，昨天晚上就通知厨子王老二领着两个徒弟连夜预备的。
酒宴开始后，因为都是自家人，桌上就没有太多的客套，大家先一齐举杯向老太爷敬酒，穿越三人组又与结拜大哥关盛言喝了一杯，仪式就算走完了，然后众人就不再说话，各自开始猛吃。
关家虽是本地土豪，但平时还是吃腊肉更多，这样的山珍海味已经很久不见了，所以倒是关家人的战力更强大一些，就连小核桃和小铃铛两个小家伙，也是吃得狼吞虎咽，奋勇争先。
桌上两个女子也不含糊，巾帼不让须眉，男人们还要相互敬酒客套，她们倒是埋头猛吃，平时话多的毛病都改好了。
关家的厨子王老二是专业厨师，他家从祖辈开始，就在关家的酒楼里当厨师，父传子，子传孙，这么一代一代传下来，就到了王老二这一辈。只是酒楼的生意一年不如一年，前几年干脆关了门。
王老二和他的两个徒弟就没了事做，只能在关家的厨房帮帮忙，另外干点杂活。像今天这种上档次的宴席，好多年以来还是第一回整治，王老二师徒珍惜难得的表演机会，那是格外地卖力。
各种海鲜，穿越三人组在后世都吃过见过，现在厨子的做法，都在他们的认知范围内，并不出彩。三人对于本地土菜，反而更感兴趣。
开席不久端上来的一盘红烧肉，就给了三人极大的震撼。
很大的一个圆盘子，里面整整齐齐地摆着八块烧肉。每一块都很长很宽很厚，怕是得有三两重。饭量小的人，估计光是这一块肉，就直接吃饱了。
肉是比较肥的五花肉，上半截是一指半厚的肥肉，下半截是肥瘦相间。
余杭夹起属于自己的那块肉，咬了一口，浓郁的肉香瞬间从口腔弥漫了大脑，让他有些恍惚，仿佛是前世坐在西湖边的楼外楼吃东坡肉时的情景。
不过这里明显不是楼外楼，嘴里的肉仔细品的话，也不是东坡肉的味道，虽然同样都是烧得很烂，入味很足，肥肉不腻，瘦肉不柴，但东坡肉甜味太重，而嘴里这块肉吃不出甜味，是纯粹的红烧肉，并且它的肉皮并不很烂，而是很有些嚼劲，也算是特色。总体而言，味道似乎还要超过东坡肉，最起码不落下风。看来老关家的大厨水平不错。
盘中一共是八块肉，桌上的八个大人每人一块，两个小孩就没有。三个女人就把自己碗里的肉夹开，匀给两个小家伙吃。这俩小的抢着吃肉，胃口很好，弄得满脸汁水，很喜庆的样子。
有了这块肉垫底，后面的菜，大家都表现得很是从容，不再争抢。没想到临近宴席的尾声，又有一份惊喜端上来。
是一个中等的圆盘子，里面码放着三四公分大小的正方体，泛黄的白色，上下好几层，上面撒着不少白糖。
何晓霞以为是豆腐，想着临近散席，要上一盘豆腐当甜点。她夹起一块正要放进嘴里，又觉得哪里不对，放回到自己的小碟子里仔细一看，惊出一身冷汗，这哪里是一块豆腐，明明是一块四四方方，没有一丝瘦肉的纯肥肉。
大块肥肉拌糖吃！还有这种吃法？
问了关盛言，关盛言肯定了何晓霞的猜测，并且鼓励她吃一块尝尝。说这是本地宴席的特色菜品，外焦里嫩，非常好吃，上面撒的都是上等细砂糖，非常昂贵，也很养生，关家的厨子做的这道菜尤其拿手。
何晓霞死活不吃，余杭和蓝采和对这个特色菜也心有畏惧，不敢尝试。
不过他们看到关盛若夹起一块四方肥肉，眼不眨心不跳地放入口中，这时他们才发现，这个小姑娘的嘴巴挺大，那么大块的方肉，被她直接扔进了嘴里。也不见咀嚼，只是嘴巴一吧嗒，那块肉就被她咽了下去，嘴角还溢出一点油汁，她用手帕擦了。
何晓霞愣愣地目睹了小姑娘吃肥肉的潇洒过程，胃里禁不住一阵涌动，她赶忙守住心神，眼观鼻鼻观心心观丹田，不再敢往桌上看。
余杭问关盛若：“好吃不？”
关盛若刚要回答，看见盘子里的四方肉已经被抢吃一半了，就赶紧伸筷子又去夹了一块，放进嘴里，支吾道：“嗯，可好吃了，嗯，又香又甜的…..”
菜式好，大伙儿就吃得高兴，高兴了酒就喝得多。
酒是洋县本地的谢村黄酒，味道浓郁悠长，余杭和蓝采和都是江浙人，这酒很对他们的胃口，喝着好像比绍兴的女儿红更有味道些。
关盛言介绍说，这酒唐宋时期就是贡品，原料主要是本地产的香米，糯米和黑米，加了秦岭山里的当归，黄芪，半夏之类的药材，所以口味相当厚重，本地人都喜欢喝这种黄酒，喝白酒的人不多。
余杭慢慢品着酒，不无遗憾地说：“闹了半天，白酒在大明朝并不流行啊，我原本还想着能不能酿酒赚钱呢。”
关盛言道：“白酒确实喝的人少，也卖不上价钱，所以算起来，酿造白酒并不合算。”
蓝采和琢磨道：“也不一定吧。我以前喝过青稞酒，挺好喝的，还有高粱酒，也不错，如果咱们不用大米和小麦这些主粮，只用杂粮酿白酒，成本不会太高，说不定能赚钱呢。”
关盛言点头道：“也有道理，黄酒毕竟要用大米来酿，很费粮食。纯用杂粮酿白酒，以后倒可以试试。”
黄酒虽然度数不高，但是后劲大。老太爷最早被灌醉，关盛言也有点喝多了，关达楚关达汉兄弟俩只好搀扶他们起身回家，一顿午宴圆满结束。
两个女子和两个孩子仍然不走，赖在何晓霞房间里看视频，之前她们看了一个刘德华的演唱会，现在开始看另一个，周杰伦的。
余杭和蓝采和都有十瓶八瓶啤酒的量，但是两三斤黄酒下肚，慢慢也有点晕晕乎乎了，索性各自回屋睡觉。
他们三个穿越过来的头两天晚上是挤在一起睡的，现在危机暂时解除，就不好继续这么挤着了。
三间正房，何晓霞和蓝采和各住一间，中间一间是客厅加书房，余杭搬去了东厢房头一间。
余杭和蓝采和对视一眼，心想坏了，牛皮吹得有点过。
余杭挠着脑袋，不确定地说：“总也得一二十年吧？怎么也给它弄出来了。”
关达汉很失望，哼哼道：“那么长时间啊，再过一二十年，您二位都多大岁数了，还能开着坦克去打北京吗？”
余杭蓝采和都被弄得有一丝丝的尴尬。
老爷子这时插嘴进来：“这小子说话就和放屁一样，你们不要理他。不过提起年纪的事，我正要问问，你俩今年都是多少岁数？“
蓝采和道：“我28.“
余杭道：“我26.“
老爷子又问：“你俩在后世有没有婚配，有没有子女？“
余杭道：“哪有子女？我俩都是打光棍的，蓝哥比我还强点，最少交过两个女朋友。“
老爷子摇头叹气道：“看看看看，都是将近30岁的人了，还不曾婚配。在大明朝，你们这样的岁数，都快要抱孙子了。唉，你们后世那个朝代什么都好，无论吃穿住行，样样都很好，单只有这一条，像你们这样的读书人，将近30岁了，朝廷还能眼睁睁看着你们打光棍，实在是说不过去啊，简直有失体统。’
蓝采和陪笑道：“后世风气不一样嘛，像我们这样的情况，在后世很普遍，城市里有一半人都是三四十岁才结婚。”
老爷子痛心疾首：“俗话说，不孝有三，无后为大，你们再这样耽误下去，可怎么行啊。“
又问：“你们白天去下苦力上工，晚上回家，有没有丫鬟小厮铺床叠被，伺候饮食起居？“
蓝采和很是窘迫：“没有。“
老爷子摇摇头：“唉，我都不知道，你们平常的日子是怎么过的。”
余杭像是遇到了知音，他眼圈发红地控诉道：“谁说不是呢，老爷子，还能怎么过，一个人干熬着呗。简直是没有人性，惨无人道啊。”
老爷子安慰道：“你们放心，现在咱们都是一家人，老夫自然要替你们打算。老大，咱们院子里不是有个叫做二凤的丫头不错，你看是不是…“
没等老爷子说下去，关盛言猛地抢过话头说：“爹，此事不急，等我私下里找三弟五弟商议一下，听听他们的想法再说不迟。您看，饭菜都要上桌了，咱们是不是现在就开席？”
老爷子点头道：“好好好，那就开席。把小若他们都叫过来，上桌上桌，今天是好日子，全家一起喝两杯，庆贺庆贺。”
午宴颇为丰盛。
都是新鲜的鸡鸭鱼肉，并且还有鱼翅燕窝海参鲍鱼这样的海货，这大大出乎了穿越三人组的预料。
古时的乡村是很难吃到新鲜的肉食的，宰杀猪羊很难保鲜，吃不完就要坏掉，所以一般都是在年前才杀猪宰羊，年后会把剩余下来的肉熏成不容易坏的腊肉，留着慢慢吃。
汉中地区地处内陆，海货更是难得。
原来这些都是关家多年前的存货，卖不掉也舍不得吃，这次是老爷子做出的决定，昨天晚上就通知厨子王老二领着两个徒弟连夜预备的。
酒宴开始后，因为都是自家人，桌上就没有太多的客套，大家先一齐举杯向老太爷敬酒，穿越三人组又与结拜大哥关盛言喝了一杯，仪式就算走完了，然后众人就不再说话，各自开始猛吃。
关家虽是本地土豪，但平时还是吃腊肉更多，这样的山珍海味已经很久不见了，所以倒是关家人的战力更强大一些，就连小核桃和小铃铛两个小家伙，也是吃得狼吞虎咽，奋勇争先。
桌上两个女子也不含糊，巾帼不让须眉，男人们还要相互敬酒客套，她们倒是埋头猛吃，平时话多的毛病都改好了。
关家的厨子王老二是专业厨师，他家从祖辈开始，就在关家的酒楼里当厨师，父传子，子传孙，这么一代一代传下来，就到了王老二这一辈。只是酒楼的生意一年不如一年，前几年干脆关了门。
王老二和他的两个徒弟就没了事做，只能在关家的厨房帮帮忙，另外干点杂活。像今天这种上档次的宴席，好多年以来还是第一回整治，王老二师徒珍惜难得的表演机会，那是格外地卖力。
各种海鲜，穿越三人组在后世都吃过见过，现在厨子的做法，都在他们的认知范围内，并不出彩。三人对于本地土菜，反而更感兴趣。
开席不久端上来的一盘红烧肉，就给了三人极大的震撼。
很大的一个圆盘子，里面整整齐齐地摆着八块烧肉。每一块都很长很宽很厚，怕是得有三两重。饭量小的人，估计光是这一块肉，就直接吃饱了。
肉是比较肥的五花肉，上半截是一指半厚的肥肉，下半截是肥瘦相间。
余杭夹起属于自己的那块肉，咬了一口，浓郁的肉香瞬间从口腔弥漫了大脑，让他有些恍惚，仿佛是前世坐在西湖边的楼外楼吃东坡肉时的情景。
不过这里明显不是楼外楼，嘴里的肉仔细品的话，也不是东坡肉的味道，虽然同样都是烧得很烂，入味很足，肥肉不腻，瘦肉不柴，但东坡肉甜味太重，而嘴里这块肉吃不出甜味，是纯粹的红烧肉，并且它的肉皮并不很烂，而是很有些嚼劲，也算是特色。总体而言，味道似乎还要超过东坡肉，最起码不落下风。看来老关家的大厨水平不错。
盘中一共是八块肉，桌上的八个大人每人一块，两个小孩就没有。三个女人就把自己碗里的肉夹开，匀给两个小家伙吃。这俩小的抢着吃肉，胃口很好，弄得满脸汁水，很喜庆的样子。
有了这块肉垫底，后面的菜，大家都表现得很是从容，不再争抢。没想到临近宴席的尾声，又有一份惊喜端上来。
是一个中等的圆盘子，里面码放着三四公分大小的正方体，泛黄的白色，上下好几层，上面撒着不少白糖。
何晓霞以为是豆腐，想着临近散席，要上一盘豆腐当甜点。她夹起一块正要放进嘴里，又觉得哪里不对，放回到自己的小碟子里仔细一看，惊出一身冷汗，这哪里是一块豆腐，明明是一块四四方方，没有一丝瘦肉的纯肥肉。
大块肥肉拌糖吃！还有这种吃法？
问了关盛言，关盛言肯定了何晓霞的猜测，并且鼓励她吃一块尝尝。说这是本地宴席的特色菜品，外焦里嫩，非常好吃，上面撒的都是上等细砂糖，非常昂贵，也很养生，关家的厨子做的这道菜尤其拿手。
何晓霞死活不吃，余杭和蓝采和对这个特色菜也心有畏惧，不敢尝试。
不过他们看到关盛若夹起一块四方肥肉，眼不眨心不跳地放入口中，这时他们才发现，这个小姑娘的嘴巴挺大，那么大块的方肉，被她直接扔进了嘴里。也不见咀嚼，只是嘴巴一吧嗒，那块肉就被她咽了下去，嘴角还溢出一点油汁，她用手帕擦了。
何晓霞愣愣地目睹了小姑娘吃肥肉的潇洒过程，胃里禁不住一阵涌动，她赶忙守住心神，眼观鼻鼻观心心观丹田，不再敢往桌上看。
余杭问关盛若：“好吃不？”
关盛若刚要回答，看见盘子里的四方肉已经被抢吃一半了，就赶紧伸筷子又去夹了一块，放进嘴里，支吾道：“嗯，可好吃了，嗯，又香又甜的…..”
菜式好，大伙儿就吃得高兴，高兴了酒就喝得多。
酒是洋县本地的谢村黄酒，味道浓郁悠长，余杭和蓝采和都是江浙人，这酒很对他们的胃口，喝着好像比绍兴的女儿红更有味道些。
关盛言介绍说，这酒唐宋时期就是贡品，原料主要是本地产的香米，糯米和黑米，加了秦岭山里的当归，黄芪，半夏之类的药材，所以口味相当厚重，本地人都喜欢喝这种黄酒，喝白酒的人不多。
余杭慢慢品着酒，不无遗憾地说：“闹了半天，白酒在大明朝并不流行啊，我原本还想着能不能酿酒赚钱呢。”
关盛言道：“白酒确实喝的人少，也卖不上价钱，所以算起来，酿造白酒并不合算。”
蓝采和琢磨道：“也不一定吧。我以前喝过青稞酒，挺好喝的，还有高粱酒，也不错，如果咱们不用大米和小麦这些主粮，只用杂粮酿白酒，成本不会太高，说不定能赚钱呢。”
关盛言点头道：“也有道理，黄酒毕竟要用大米来酿，很费粮食。纯用杂粮酿白酒，以后倒可以试试。”
黄酒虽然度数不高，但是后劲大。老太爷最早被灌醉，关盛言也有点喝多了，关达楚关达汉兄弟俩只好搀扶他们起身回家，一顿午宴圆满结束。
两个女子和两个孩子仍然不走，赖在何晓霞房间里看视频，之前她们看了一个刘德华的演唱会，现在开始看另一个，周杰伦的。
余杭和蓝采和都有十瓶八瓶啤酒的量，但是两三斤黄酒下肚，慢慢也有点晕晕乎乎了，索性各自回屋睡觉。
他们三个穿越过来的头两天晚上是挤在一起睡的，现在危机暂时解除，就不好继续这么挤着了。
三间正房，何晓霞和蓝采和各住一间，中间一间是客厅加书房，余杭搬去了东厢房头一间。
转码声明：以上内容基于搜索引擎转码技术对网站内容进行转码阅读，自身不保存任何数据，请您支持正版