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31.冲向亚洲!(求推荐票)

    堂岛响端着三个脸盆大的木制蒸笼走到评委面前,然后将三个笼子一一分给三位评委。

    刚刚掀开盖子的蒸笼还保留着部分热气,喜多修治将圆脸探到这个热腾的白色蒸汽之中,鼻子轻轻一吸,一股螃蟹特有的鲜甜就钩住喜多修治的心神。

    “这蟹粉小笼包怎么仅是闻着就感觉比刚才那道秃黄油捞饭还要鲜香!”回过神的喜多修治感到十分讶异,按理说蟹粉不应该比只取蟹黄制成的秃黄油更加鲜才对啊。

    “真的假的,前辈?你没感觉错吗?”港坂卷人不太敢相信喜多修治的感觉,他刚才对森冈智子的评价可是无可挑剔,这要是真蹦出个闻着就更香的菜他待会可怎么评价啊!

    再来一个无可挑剔?

    这样会不会显得自己太业余了?

    相比之下安东伸吾就要淡定的多,“不意外,要论起做厨师的履历,堂岛响才是今天这八个人中最漂亮的,哪怕是十杰首席也不行,他可是凭实力坐稳了远月度假村法餐组主厨的位置。”

    “这种水准才是他应该有的。”安东伸吾推了下眼镜,然后拿出一把尺子。

    “我听说淮扬面点对精致有极其苛刻的要求,好的小笼包要保证每个的大小都要保证一致,不能有过大的偏差。”安东伸吾说着说着就拿起一个蟹粉小笼包量了起来。

    只见这小笼包不仅个个大小一致,甚至连高矮都一模一样,每个小笼包都显得圆滚滚,白里透着金灿灿的光晕。

    “真是令人惊叹的手艺啊,这么多小笼包居然每个都一样!”安东伸吾量自己面前的一整笼包子后惊叹的说道。

    “精不精致的都无所谓!最重要的是味道!咱们还是赶快开动吧,我早等不及了。”喜多修治闻着味就能忍不住了,他到不太在意每个包子一不一样,他现在就想赶紧吃一个。

    “真是粗野的家伙,跟你这样的家伙共餐,即使是再美味的料理都会显得不那么美味了。”安东伸吾自诩精英,他是靠自己努力才有的如今的名气,所以向来看不上喜多修治这样靠钱收集美味的家伙。

    如果放到以前,喜多修治听见安东伸吾这样埋汰他,他早就反击回去了,但现在他的眼里心里只有堂岛响做的蟹粉小笼包,安东伸吾说啥他都没听进去。

    港坂卷人夹在两位前辈之间不知道说什么,只能尴尬的提议:“前辈,我们开动吧,要是放凉了就不好了。”

    这时堂岛响适时插话了,“各位,在品尝时不要咬一大口,先将包子要出个小口来,然后倒出里面的汤汁,品尝完汤再沾着醋吃小笼包。”

    但没等堂岛响说完,喜多修治就迫不及待的吞下一整个包子,然后就被烫的哇哇大叫。

    “看吧,这就是过于心急的下场。”安东伸吾瞟都不瞟喜多修治一眼,只是按照堂岛响所说的品尝起美味。

    港坂卷人也没多说什么,只是跟着安东伸吾一起吃起小笼包来。

    “咳咳,虽然烫,但是却异常的美味,极鲜的蟹粉汤汁占据了整个嘴,蟹黄蟹肉有丝丝分明的感觉,包子皮也很适中既不会太厚影响口感,也不会太薄显得不协调。”

    喜多修治虽然被烫了一下,但整个包子直接下嘴的感觉和先喝完汤再吃包子的感觉是极其不一样的,汤汁混合着包子皮,一口咬破像是爆汁一般的口感,虽然先喝干小笼包内部的汤汁,再吃包子才是正宗的吃法,但喜多修治就是喜欢一整个下肚的口感。

    “野蛮人有野蛮人的吃法,小笼包和其他包子最大的不用就是肉冻被蒸熟后的汤汁,一整个吃下还怎么品尝小笼包独有的风味?”安东伸吾对喜多修治的说法感到不屑,食客还能比厨师更了解一道菜的吃法吗?

    其实不论哪种吃法都不会影响这道蟹粉小笼包的美味,只是堂岛响怕他们一整个吞下后喉咙受不住而已。

    接下来三位评委沉浸在美食的幻境中无法自拔,螃蟹鲜美的味道让人有种顶礼膜拜的冲动,那一刻就算有再多的不顺心、生活多么的不如意都会顷刻间疏解释然。

    美食就是有这种魅力,它可以将生活中的一切不顺心都化解掉,所以才会有那么多的人热爱美食,因为这是他们热爱生活的一种方式。

    而安东伸吾就是迷失了生活方向的人,他对厨师苛刻,任何不好吃的食物呈上他面前都会被他记在,然后发表出去,他也对自己苛刻,他知道自己现在的成功是多么的不容易,他是从小乡村出来的人,走到现在就是凭借自己这条舌头的天赋和不断的努力。

    安东伸吾好久没有体会到放松的感觉了!

    他整日在沉浸在忙碌中,对普通人来水难得的美食,对他来说不过是日常的工作,他迷失在了这份工作中,即便舌头依然灵敏,但他的心不在像原本那样了。

    而如今,安东伸吾再次回忆起自己刚成为小有名气的美食家,接受第一份星级餐厅的邀请时的激动心情。

    初次尝到如此美味的食物!

    安东伸吾找回了年轻时的心态。

    “原来...我在工作中积累了这么多的不满吗?我到底把自己热爱的事物变成了什么啊!”安东伸吾摘下眼镜,一边拭去眼泪一边静静的说道。

    一旁吃的开心的港坂卷人完全没想到还有人吃哭了,他看着流泪的安东伸吾有点不知所措,不知道是该继续吃,还是该安慰下这位前辈。

    “别管他,他只是找回了自己年轻时的影子。”喜多修治看着不知所措的港坂卷人说了一句。

    喜多修治年轻时就认识安东伸吾,他知道以前的安东伸吾谈起美食是什么样的兴高采烈,但随着名气越来越大,安东伸吾越来越害怕自己的评鉴出现失误,对自己的高要求导致自己失去了原本的心态。

    喜多修治知道,这是好事。

    “真是失态,不过真的很美味啊,这道蟹粉小笼包,我能给出的评价只有这个分数了。”安东伸吾整理好仪表,在画板上写出一个评分。

    “我们也来打分好了。”喜多修治看着喜气洋洋的说道。

    “看来三位评委都已经决定好了分数,那让我们来看看最终的结果吧!”主持人说道。

    “100。”“100。”“100。”

    “三...三个100分?!堂岛响选手最终的得分是300分!”主持人被这个结果震惊了,而这个得分也意味着堂岛响顺利晋级,冲向亚洲!