42.圣女的夺目表现！
亚洲区域赛相比预选赛而言，节奏要慢很多，一天只进行三场比赛，第一场比赛结束后，就到了中午，留给现场观众和选手充分的时间吃午饭和休息，等到下午两点才开始第二场比赛，而第三场比赛则要等到下午六点开始。
堂岛响作为选手不能像观众一样离开场馆到外面就餐，只能吃场馆内部提供给选手午餐，但好在赛制组提供的午餐也都是从香港的星级餐厅定制的，很是美味。
堂岛响在去食堂的路上还遇到了查沙巴，他对这个来自泰国的厨师很感兴趣，现在很少见到这种纯粹的厨师了。
于是堂岛响主动上前和查沙巴攀谈起来，20岁的查沙巴是个朴实勤劳的人，看到这么小的孩子跟自己同台竞技，他也很好奇堂岛响是个什么样的人，于是两人交流了一路，还顺便一起吃了顿饭。
通过交流，堂岛响发现查沙巴不仅出自名门，且家里是泰国有名的富商，但他本人却对家里的生意和老师的传承不感兴趣，他既不想当泰国皇室的御厨，也不想经营家里为其开的高级餐厅，他只是很单纯是为了探索美食的荒野，为了寻找志同道合的人而参加比赛。
而恰好，堂岛响也是以探索从未有人涉足的美食荒野为目标的厨师，兴趣相投的两人聊的很开心，不多时，就临近第二场比赛的开始时间了。
“查沙巴，待会再见，我该回到休息室了。”堂岛响起身准备回去。
“好的，响君，希望第二场比赛能看到你的身影。”查沙巴已经通过了第一轮比赛，现在他可以在休息室惬意的观看其他厨师的比赛，但堂岛响还得等待自己的比赛，因此需要回到休息室看第二场比赛的抽签。
“各位观众朋友们，希望今天上午的比赛给你带来好的食欲，但如果没吃饱那你可就要倒霉了，因为我们将继续今天第二场比赛，期待接下来的两位选手能够拿出令人眼馋的美食！”
“让我们开始抽签吧！”
主持人在观众的瞩目下按下按钮，屏幕上的轮盘快速旋转，然后缓缓停在三张图片上。
“各位观众，第二场比赛的主题是三明治！，让我们欢迎来自日本的河田凪，与来自土耳其的阿里·艾塔奇！期待他们的精彩表现。”
很快，第二场的比赛选手和新的评委就位，只等比赛的开始。
说起来也有意思，虽然土耳其位列世界三大美食之一，但本次参加亚洲区域赛的名额还没有霓虹多，亚洲赛区只有华夏和霓虹是四个参赛名额，土耳其和泰国都是三个参赛名额，一个国家参赛名额的多寡，意味着这个国家在WGO评估中的美食地位，像巴黎决赛一共有16个参赛名额，只有欧洲和亚洲各自有三个参赛名额，其他五个大洲各自只有两个。
而土耳其虽然美食历史悠久，但现在国家经济还排不上号，没有强大的经济实力做支撑，自然不会出现强大厨师，因为培养星级厨师的成本可是很高的，现在土耳其的星级厨师大多都是靠天赋，而且很多都不在本国发展，自然土耳其的美食实力就不如其他两大美食体系了。
但这不意味着土耳其美食弱，只是现如今的厨师不行而已，而阿里·艾塔奇在土耳其人民眼里虽然不如另外一名被誉为“土耳其美食复兴的希望之星”的天才，但也是传承了土耳其特色美食的优秀厨师。
由于土耳其地处中东与地中海，因此杂揉了两种地域特色，肉类、蔬菜和豆类充当了土耳其菜系的主要部分，而肉类又以牛、羊、鸡为主。其特点在于突出原料的自然风味，讲究原汁原味并以黄油、橄榄油、盐、洋葱、大蒜、香料和醋加以突出风味。
所以阿里·艾塔奇所制作的三明治是烤肉三明治。
将碳烤的牛熊肉切成肉碎，然后捏成团，将切成纸片薄厚的牛油片包裹住肉团，再在肉团上下各放上一层芝士，让芝士包裹肉团，用喷火枪将芝士烤软，放进用黄油涂抹且煎过的法式长棍面包，然后再将切碎的蔬菜沙拉填进芝士肉团和面包之间，一道喷香的烤肉三明治就大功告成了！
而河田凪做的是极其健康的烟熏三文鱼三明治，烟熏过的三文鱼口味很特别，有着淡淡的烟熏香味，比三文鱼刺身的口感更为丰富，宛若凝脂，入口即溶，三文鱼是脂肪含量非常高的鱼类，而烟熏三文鱼则是Omega-3脂肪酸很好的来源。
这种脂肪酸有助于改善大脑的中枢神经系统健康、眼健康、心理健康、调节情绪。
是非常好营养品！
河田凪还将胡萝卜，洋葱等蔬菜利落地切成了纤细的丝，有着韧性和脆感的蔬菜丝带来了很好的口感，面包是用五谷杂粮所做成的，多吃可以有助控制血糖的浓度，每100克平均约120卡路里，极其健康。
很多人会认为五谷杂粮制成的面包口感都很粗糙，不会好吃，但河田凪用极其细腻的手法抹平每一个颗粒，即便是五谷杂粮制成的面包也显得很是柔软，更不用说多种奶酪混合的奶酪酱更是这道料理的点睛之笔，不仅咸香，而且完美融合这几种食材的口感，是它们变成一个整体。
相比烤肉所耗费的时间，河田凪用时更少，她估计着阿里·艾塔奇的制作时间，只保证自己比他稍快一点完成就好，这样能保证三明治的口感和温度，也不会丧失先手优势。
而最终的结果也不出河田凪所料，三位评委在品尝过她制作的烟熏三文鱼三明治后，评委们都精神亢奋起来，肌肉变得更加有力，皮肤变得弹滑起来，眼睛也变得更加明亮有神！
由于河田凪的异能，阿里·艾塔奇所制作的高热量高脂肪的烤肉三明治尽管在香气扑鼻，也被三位评委所厌恶，因此最终的结果是河田凪的胜利！
这也让堂岛响坚定了对付河田凪就不能给对方先手优势的决心！要不然，她将克制绝大部分菜品。
堂岛响作为选手不能像观众一样离开场馆到外面就餐，只能吃场馆内部提供给选手午餐，但好在赛制组提供的午餐也都是从香港的星级餐厅定制的，很是美味。
堂岛响在去食堂的路上还遇到了查沙巴，他对这个来自泰国的厨师很感兴趣，现在很少见到这种纯粹的厨师了。
于是堂岛响主动上前和查沙巴攀谈起来，20岁的查沙巴是个朴实勤劳的人，看到这么小的孩子跟自己同台竞技，他也很好奇堂岛响是个什么样的人，于是两人交流了一路，还顺便一起吃了顿饭。
通过交流，堂岛响发现查沙巴不仅出自名门，且家里是泰国有名的富商，但他本人却对家里的生意和老师的传承不感兴趣，他既不想当泰国皇室的御厨，也不想经营家里为其开的高级餐厅，他只是很单纯是为了探索美食的荒野，为了寻找志同道合的人而参加比赛。
而恰好，堂岛响也是以探索从未有人涉足的美食荒野为目标的厨师，兴趣相投的两人聊的很开心，不多时，就临近第二场比赛的开始时间了。
“查沙巴，待会再见，我该回到休息室了。”堂岛响起身准备回去。
“好的，响君，希望第二场比赛能看到你的身影。”查沙巴已经通过了第一轮比赛，现在他可以在休息室惬意的观看其他厨师的比赛，但堂岛响还得等待自己的比赛，因此需要回到休息室看第二场比赛的抽签。
“各位观众朋友们，希望今天上午的比赛给你带来好的食欲，但如果没吃饱那你可就要倒霉了，因为我们将继续今天第二场比赛，期待接下来的两位选手能够拿出令人眼馋的美食！”
“让我们开始抽签吧！”
主持人在观众的瞩目下按下按钮，屏幕上的轮盘快速旋转，然后缓缓停在三张图片上。
“各位观众，第二场比赛的主题是三明治！，让我们欢迎来自日本的河田凪，与来自土耳其的阿里·艾塔奇！期待他们的精彩表现。”
很快，第二场的比赛选手和新的评委就位，只等比赛的开始。
说起来也有意思，虽然土耳其位列世界三大美食之一，但本次参加亚洲区域赛的名额还没有霓虹多，亚洲赛区只有华夏和霓虹是四个参赛名额，土耳其和泰国都是三个参赛名额，一个国家参赛名额的多寡，意味着这个国家在WGO评估中的美食地位，像巴黎决赛一共有16个参赛名额，只有欧洲和亚洲各自有三个参赛名额，其他五个大洲各自只有两个。
而土耳其虽然美食历史悠久，但现在国家经济还排不上号，没有强大的经济实力做支撑，自然不会出现强大厨师，因为培养星级厨师的成本可是很高的，现在土耳其的星级厨师大多都是靠天赋，而且很多都不在本国发展，自然土耳其的美食实力就不如其他两大美食体系了。
但这不意味着土耳其美食弱，只是现如今的厨师不行而已，而阿里·艾塔奇在土耳其人民眼里虽然不如另外一名被誉为“土耳其美食复兴的希望之星”的天才，但也是传承了土耳其特色美食的优秀厨师。
由于土耳其地处中东与地中海，因此杂揉了两种地域特色，肉类、蔬菜和豆类充当了土耳其菜系的主要部分，而肉类又以牛、羊、鸡为主。其特点在于突出原料的自然风味，讲究原汁原味并以黄油、橄榄油、盐、洋葱、大蒜、香料和醋加以突出风味。
所以阿里·艾塔奇所制作的三明治是烤肉三明治。
将碳烤的牛熊肉切成肉碎，然后捏成团，将切成纸片薄厚的牛油片包裹住肉团，再在肉团上下各放上一层芝士，让芝士包裹肉团，用喷火枪将芝士烤软，放进用黄油涂抹且煎过的法式长棍面包，然后再将切碎的蔬菜沙拉填进芝士肉团和面包之间，一道喷香的烤肉三明治就大功告成了！
而河田凪做的是极其健康的烟熏三文鱼三明治，烟熏过的三文鱼口味很特别，有着淡淡的烟熏香味，比三文鱼刺身的口感更为丰富，宛若凝脂，入口即溶，三文鱼是脂肪含量非常高的鱼类，而烟熏三文鱼则是Omega-3脂肪酸很好的来源。
这种脂肪酸有助于改善大脑的中枢神经系统健康、眼健康、心理健康、调节情绪。
是非常好营养品！
河田凪还将胡萝卜，洋葱等蔬菜利落地切成了纤细的丝，有着韧性和脆感的蔬菜丝带来了很好的口感，面包是用五谷杂粮所做成的，多吃可以有助控制血糖的浓度，每100克平均约120卡路里，极其健康。
很多人会认为五谷杂粮制成的面包口感都很粗糙，不会好吃，但河田凪用极其细腻的手法抹平每一个颗粒，即便是五谷杂粮制成的面包也显得很是柔软，更不用说多种奶酪混合的奶酪酱更是这道料理的点睛之笔，不仅咸香，而且完美融合这几种食材的口感，是它们变成一个整体。
相比烤肉所耗费的时间，河田凪用时更少，她估计着阿里·艾塔奇的制作时间，只保证自己比他稍快一点完成就好，这样能保证三明治的口感和温度，也不会丧失先手优势。
而最终的结果也不出河田凪所料，三位评委在品尝过她制作的烟熏三文鱼三明治后，评委们都精神亢奋起来，肌肉变得更加有力，皮肤变得弹滑起来，眼睛也变得更加明亮有神！
由于河田凪的异能，阿里·艾塔奇所制作的高热量高脂肪的烤肉三明治尽管在香气扑鼻，也被三位评委所厌恶，因此最终的结果是河田凪的胜利！
这也让堂岛响坚定了对付河田凪就不能给对方先手优势的决心！要不然，她将克制绝大部分菜品。
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