15、我做了厨校助理教师

    亮子拿了菜单走进厨房，杨杨手里的菜单说：“这几样菜我来做。”于是，亮子和玲子开始忙碌。不一会，亮子做好款项吐丝送上桌。胖客人看了说不对不对。亮子问：“怎么不对？这不就是您要的款项吐丝吗？”胖客人仔细看了看菜又说：“不对不对。”玲子闻声从厨房走出来问：“怎么不对啦？味道不对还软硬不对啊？”高个客人说：“说不对就不对嘛。你们会做款项吐丝吗？”

    事情闹僵了。过路人闻声进来瞧热闹里外围了三层。事情也说清楚了。原来客人要的款项吐丝是鲜虾吐司，亮子不熟悉这道菜，想问没好意思问，自以为是猪肉拔丝，结果张冠李戴弄错了。

    怎么办呢？因为亮子态度不好，还强词夺理，说客人没说清楚，客人便不原谅亮子，提的要求是，一、假一罚十，陪十倍的钱，二、做一道真资格的款项吐丝出来。玲子怕事情闹大了影响毕业，就打电话找我求援。电话是打到市饮食服务公司办公室叫我的。我问清情况很着急，急忙悄悄找爷爷。爷爷中途休息，听我说了事情来由，就场入救火，急忙教我了我做款项吐丝的做法，又要了辆车，要我马上去救急。

    我赶到这家店子。亮子和玲子见到我喜出望外。玲子拉着我的手问：“救星来了，快快！快给客人做款项吐丝！客人不耐烦了要投诉我们！”亮子忙对我拱手说：“季子你来得太好了，快救救哥们！”

    我心也没数，只有爷爷临时急匆匆教我的几句，也不知道管不管用，但事到临头也只好豁出去了。我笑笑说：“没问题，看我的。”我来到后厨，围上围裙，洗了手，对亮子、玲子说：“你们做我的助手。”二人答应是。我说：“亮子你准备8只鲜虾、1根法国棍式面包片，还有蛋黄酱、橄榄油、罗勒叶。”亮子回答是。我说：“玲子你准备盐、鸡精、胡椒粉、蛋清、料酒拌。”玲子回答是。

    我开始操作。亮子在一旁小心翼翼地问：“哥，啥叫款项吐丝？”玲子问：“承子哥，你会做这玩意吗？”我边做边说：“款项吐丝是一道中国民间传统家庭美食，由鲜虾、切片面包，蛋清、盐、鸡精烤制烹饪而成。”二人如醍醐灌顶般啊的一声。我将将鲜虾去头壳，挑线，洗净，切碎，加入盐、鸡精、胡椒粉、蛋清、料酒拌匀成虾糊，再将虾糊涂在面包上;再在煎盘内放少许油，入炉预热2分30秒，再将吐司面向上，放入微波炉中3分钟，取出装盘即大功告成。

    我怕出丑，叫玲子送上去。客人一看我做的款项吐丝就说这就对了嘛，边说边狼吞虎咽吃起来，吃完了咂着嘴说好好，高兴而去。我心里悬着一块石头怦然落下。亮子、玲子忙进来谢谢我。玲子抱着我打转。亮子也顾不得很多了，也上来抱着我们打转。看热闹的群众啪啪鼓掌。行道树上的一群麻雀噗噗飞起，落下雪花似的一阵绒毛。

    这时王校长坐车来了。他听说我成功地做出了款项吐丝大为惊讶，一脸疑惑，问我怎么会做这道菜品，又说厨校还没人会做呢，又问亮子、玲子是不是这样。当王校长弄清情况后，大声夸奖我，说我是厨校培养的优秀厨师，说我已到达厨师的水平，可以毕业了。我高兴得手舞足蹈。王校长又说：“季承同志，鉴于你厨艺精湛，厨校聘你做烹饪助理教师！从今天起，你就是亮子、玲子的实习老师。”我惶恐得很，手脚无措，一张脸飞红。亮子尴尬地说：“啊？承子做我的老师啊？爹你……你搞错没有啊！”玲子高兴得说季老师好！季老师好！她冲上来热泪盈眶地抱住我，弄得我不好意思像个红脸关公。亮子一跺脚飞跑而去。大家哈哈笑。我抹着脸上玲子的泪水发呆，好像有点香。咳，我靠，有情芍药含春泪啊。