第054章 “交战”双方准备就绪，观众也做好看热闹的准备
林江搬完从早市买来的食材，刚想回店里，突然一辆厢式货车开了过来，停在了他的门口。
司机师傅降下车窗问道：“小兄弟，这边有个饭店叫阿伟私厨，你知道在哪不？”
林江这些天都快把曾经的好哥们忘了，经司机师傅这么一问，再次想起欠钱的孙子。
“这位大哥，我就是阿伟私厨的老板！”
“正好！你订的饮料到货了！”
司机师傅跳下车，把送货单递到林江面前，“麻烦签收一下！”
林江一脸茫然，这孙子什么时候订的饮料！
“这位大哥，问一下，这些东西还要付尾款吗？”
“应该不用！货主让我们把货送到，没有交代收货款！”
“不要钱，那就好！”
林江爽快地签上好哥们的大名——杨伟。
然后就免费得了2000听可乐，2000听雪碧，都是那种mini装易拉罐饮料。
这应该是好哥们想要在开业时，准备用来促销的小礼品。
昨天，林江与临安二中食堂的负责人刘海波，算是彻底撕破脸。
生意无论大小，只要同行之间有了矛盾，那竞争就是在所难免的事情。
开业也正好一周了，林江正好趁这个时间点，做一波感恩新客户，回馈老客户的活动。
于是，他给董青玥发了消息。
“董青玥，我准备今天给所有订餐的同学，每人送一罐饮料，你跟他们说一声，可乐和雪碧，随机赠送，先到先得，送完为止！”
“哼！明知道，我和徐静雯不能喝凉的！还在这个时候送饮料！”
林江就知道董青玥会说这话，立马发了200元的红包。
“哼！这还差不多！等着，我把今天中午的订单，发给你！”
林江看了看时间，这还没到8点，500份订单就统计完了！
“大叔！一荤两素套餐，共计108份。A套餐13份，B套餐85份，C套餐10份。两荤一素套餐，共计392份。E套餐164份，F套餐228份。”
看着董青玥发来了外卖订单，林江真想指着刘海波的鼻子放一句狠话，“跟我抢生意！你刘海波有这个实力吗？”
食客们这么认可，他也不能辜负信任，简单休息一下，就开始制作今天的盒饭。
很庆幸，昨晚提前做了一些准备，不然今天又要请三位老同志们来帮忙。
与此同时，临安二中食堂的工作人员在热火朝天的打扫卫生。
刘海波也破天荒的在八点来到了食堂，一走进食堂，就拿出3000元，给了王胖子。
“老王，去菜市场进些猪肉、鸡肉、鸡蛋、蔬菜等食材，一定要买新鲜的！今天就当是迎接上面领导检查！千万别心疼花钱！”
老板都发话了，还给了这么多预算，当然要表表决心！
于是，王胖子拍着胸膛说道：“老板，你就放心吧！我可是南翔技术学院毕业的专业厨师！肯定给你办得漂漂亮亮！”
“好！老王，我就把食堂交给你！我去找找领导！有事，咱们电话联系！”
刘海波交代完，就开着他的宝马X5去了他二姐家。
王胖子捏着手里的红色毛爷爷，看着远去的豪车，嘴角露出欣慰的笑容。
“奶奶的，终于肯让我采购食材了！”
王胖子拿起电话，“龙哥，给我送点菜来！比以前的稍微好点，价格按高一点，记得开收据……”
……
每样菜品的制作时间不同，其中红烧肉和番茄炖牛腩，这两道菜都需要两个小时以上。
红烧肉越炖越香，可以适当多加些水，多炖一些时间。
所以还是先做红烧肉，大火煮开后，转小火慢炖。
接着，将今早刚买的猪腰子处理干净，浸泡在清水里。
然后，开始准备制作番茄炖牛腩。
昨天卖出去600份，还接了128份预定，那么今天要多准备一些。
林江就备了150人份的番茄炖牛腩，这样既能满足订单需求，又能完成口碑任务。
一切都有条不紊的进行着……番茄炖牛腩、蒜香排骨、川香辣子鸡、糖醋咕咾肉、油焖春笋、麻婆豆腐、酸辣土豆丝，最后爆炒腰花出锅。
一直忙到11点多，所有的菜品全部出餐。
林江和陈老爷子一起将剩下的盒饭打包好，在11点40分的时候，准时出门。
这次带着东西较多，林江推着手推车，而陈爱民则开着汽车，一前一后，去了临安二中的后门。
到了之后，林江发现今天来摆摊的摊主少了三分之一。
看来，这些小吃摊的摊主都很社会经验，知道两家搞激烈竞争，其他人的生意也会受到负面影响。
就像社会上的传言，可口可乐和百事可乐打架，非常可乐打没了；王老吉跟加多宝打架，和其正没了。
林江作为临安二中的校外“餐饮巨头”，和刘海波这位“合同在身”的食堂承包商搞竞争，肯定要用些手段。
餐饮行业最简单的促销手段，就是免费送饮料。
刘海波也是如此，打起了“只要进食堂，就可以领免费饮料”的活动口号。
别小看这送饮料，别人送，你不送，那么顾客肯定心里有落差。
所以，这些摊主选择避开两家的锋芒，去其他地方开辟新市场，也算是不错的选择。
“刘大姐，早啊！”林江打了一声招呼。
“林老弟，你可来了！准备的怎么样？”
刘大姐今天好像兴致格外高，语气比平常还要欢快。
“马马虎虎！没怎么准备！”林江随口回道。
“也是！就刘瘦子那怂人，凭林老弟的厨艺，根本不用准备！”刘大姐奉承一句。
林江只是笑了笑，没有继续把这个话题聊下去。
他知道别人都是看热闹的旁观者，他们才不关心到底谁会赢，谁会输。
这时，陈爱民开着车也到了。
“这学校门口也太堵了！挤了半天，才挤过来！”
“陈老，学校马上放学了，接学生的家长比较多，肯定堵车！我先卸下来一部分，其余的，卸到校门口！”
林江打开后备箱，卸了10板饮料，一板24听易拉罐，总计240听，完全够用。
“刘大姐，帮忙给看一下摊位！”
“好的！林老弟！”
卖煎饼果子的刘大姐看着林江，又是开车来，又是卸饮料，不禁感慨一句，“这林老弟，说是没准备，这不是准备的挺充分！”
“我听说刘瘦子也准备好了！一大早就打扫卫生！”
“今天算是有热闹看咯！”
“可不！今天没准能打起来！”
旁边几个摊贩不嫌事大，纷纷议论着。
刘大姐看不过去，指责道：“你们这些人，就盼点好吧！打起来，对你们有什么好处！”
“嘿！刘大妹子，好处有没有，我不知道！反正，肯定没坏处！”
“对咯！再不济，也有热闹看！”
……
司机师傅降下车窗问道：“小兄弟，这边有个饭店叫阿伟私厨，你知道在哪不？”
林江这些天都快把曾经的好哥们忘了，经司机师傅这么一问，再次想起欠钱的孙子。
“这位大哥，我就是阿伟私厨的老板！”
“正好！你订的饮料到货了！”
司机师傅跳下车，把送货单递到林江面前，“麻烦签收一下！”
林江一脸茫然，这孙子什么时候订的饮料！
“这位大哥，问一下，这些东西还要付尾款吗？”
“应该不用！货主让我们把货送到，没有交代收货款！”
“不要钱，那就好！”
林江爽快地签上好哥们的大名——杨伟。
然后就免费得了2000听可乐，2000听雪碧，都是那种mini装易拉罐饮料。
这应该是好哥们想要在开业时，准备用来促销的小礼品。
昨天，林江与临安二中食堂的负责人刘海波，算是彻底撕破脸。
生意无论大小，只要同行之间有了矛盾，那竞争就是在所难免的事情。
开业也正好一周了，林江正好趁这个时间点，做一波感恩新客户，回馈老客户的活动。
于是，他给董青玥发了消息。
“董青玥，我准备今天给所有订餐的同学，每人送一罐饮料，你跟他们说一声，可乐和雪碧，随机赠送，先到先得，送完为止！”
“哼！明知道，我和徐静雯不能喝凉的！还在这个时候送饮料！”
林江就知道董青玥会说这话，立马发了200元的红包。
“哼！这还差不多！等着，我把今天中午的订单，发给你！”
林江看了看时间，这还没到8点，500份订单就统计完了！
“大叔！一荤两素套餐，共计108份。A套餐13份，B套餐85份，C套餐10份。两荤一素套餐，共计392份。E套餐164份，F套餐228份。”
看着董青玥发来了外卖订单，林江真想指着刘海波的鼻子放一句狠话，“跟我抢生意！你刘海波有这个实力吗？”
食客们这么认可，他也不能辜负信任，简单休息一下，就开始制作今天的盒饭。
很庆幸，昨晚提前做了一些准备，不然今天又要请三位老同志们来帮忙。
与此同时，临安二中食堂的工作人员在热火朝天的打扫卫生。
刘海波也破天荒的在八点来到了食堂，一走进食堂，就拿出3000元，给了王胖子。
“老王，去菜市场进些猪肉、鸡肉、鸡蛋、蔬菜等食材，一定要买新鲜的！今天就当是迎接上面领导检查！千万别心疼花钱！”
老板都发话了，还给了这么多预算，当然要表表决心！
于是，王胖子拍着胸膛说道：“老板，你就放心吧！我可是南翔技术学院毕业的专业厨师！肯定给你办得漂漂亮亮！”
“好！老王，我就把食堂交给你！我去找找领导！有事，咱们电话联系！”
刘海波交代完，就开着他的宝马X5去了他二姐家。
王胖子捏着手里的红色毛爷爷，看着远去的豪车，嘴角露出欣慰的笑容。
“奶奶的，终于肯让我采购食材了！”
王胖子拿起电话，“龙哥，给我送点菜来！比以前的稍微好点，价格按高一点，记得开收据……”
……
每样菜品的制作时间不同，其中红烧肉和番茄炖牛腩，这两道菜都需要两个小时以上。
红烧肉越炖越香，可以适当多加些水，多炖一些时间。
所以还是先做红烧肉，大火煮开后，转小火慢炖。
接着，将今早刚买的猪腰子处理干净，浸泡在清水里。
然后，开始准备制作番茄炖牛腩。
昨天卖出去600份，还接了128份预定，那么今天要多准备一些。
林江就备了150人份的番茄炖牛腩，这样既能满足订单需求，又能完成口碑任务。
一切都有条不紊的进行着……番茄炖牛腩、蒜香排骨、川香辣子鸡、糖醋咕咾肉、油焖春笋、麻婆豆腐、酸辣土豆丝，最后爆炒腰花出锅。
一直忙到11点多，所有的菜品全部出餐。
林江和陈老爷子一起将剩下的盒饭打包好，在11点40分的时候，准时出门。
这次带着东西较多，林江推着手推车，而陈爱民则开着汽车，一前一后，去了临安二中的后门。
到了之后，林江发现今天来摆摊的摊主少了三分之一。
看来，这些小吃摊的摊主都很社会经验，知道两家搞激烈竞争，其他人的生意也会受到负面影响。
就像社会上的传言，可口可乐和百事可乐打架，非常可乐打没了；王老吉跟加多宝打架，和其正没了。
林江作为临安二中的校外“餐饮巨头”，和刘海波这位“合同在身”的食堂承包商搞竞争，肯定要用些手段。
餐饮行业最简单的促销手段，就是免费送饮料。
刘海波也是如此，打起了“只要进食堂，就可以领免费饮料”的活动口号。
别小看这送饮料，别人送，你不送，那么顾客肯定心里有落差。
所以，这些摊主选择避开两家的锋芒，去其他地方开辟新市场，也算是不错的选择。
“刘大姐，早啊！”林江打了一声招呼。
“林老弟，你可来了！准备的怎么样？”
刘大姐今天好像兴致格外高，语气比平常还要欢快。
“马马虎虎！没怎么准备！”林江随口回道。
“也是！就刘瘦子那怂人，凭林老弟的厨艺，根本不用准备！”刘大姐奉承一句。
林江只是笑了笑，没有继续把这个话题聊下去。
他知道别人都是看热闹的旁观者，他们才不关心到底谁会赢，谁会输。
这时，陈爱民开着车也到了。
“这学校门口也太堵了！挤了半天，才挤过来！”
“陈老，学校马上放学了，接学生的家长比较多，肯定堵车！我先卸下来一部分，其余的，卸到校门口！”
林江打开后备箱，卸了10板饮料，一板24听易拉罐，总计240听，完全够用。
“刘大姐，帮忙给看一下摊位！”
“好的！林老弟！”
卖煎饼果子的刘大姐看着林江，又是开车来，又是卸饮料，不禁感慨一句，“这林老弟，说是没准备，这不是准备的挺充分！”
“我听说刘瘦子也准备好了！一大早就打扫卫生！”
“今天算是有热闹看咯！”
“可不！今天没准能打起来！”
旁边几个摊贩不嫌事大，纷纷议论着。
刘大姐看不过去，指责道：“你们这些人，就盼点好吧！打起来，对你们有什么好处！”
“嘿！刘大妹子，好处有没有，我不知道！反正，肯定没坏处！”
“对咯！再不济，也有热闹看！”
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