第13章 伙食问题
许小凡是不经意有这个想法的，一个是，现在副食品供应确实有限，不够吃，另外就是看不得人受穷，特别是像李玉娥这样中年妇女，为家庭舍下脸来城里怯生生卖东西。
穿越过来有段时间了，社会实际情况他有了初步了解，虽然以后各种情况会有所改善，但起码现在看不到有什么动静。
李玉娥的出现说明改变已经开始有了雏形。改革开放还是以后的事情，在开放之前像是李玉娥这样的，家里活不下去的农村人，舍下脸面，放下身段，走出家庭四处奔波找活路有一大批。
特别是南方沿海地区，此时已经悄悄开始办工厂，做生意了，只是都是半地下的，不敢公开。北方相对要迟滞多了。
李玉娥听了许小凡的话，有些茫然道“大兄弟，你说的是真的？一斤给俺五分钱？那要是地瓜干你不是陪了吗？俺可不能骗你，这么着，看俺能收到啥，到时候见面你觉得合适，随便给俺加点，有个跑腿费就行”。
“成，就这么着，李婶您就早点回去吧！今天我有事就不让您去家了，等十天后，咱还在这里碰面，到时候请您到家坐坐”许小凡说道。
李玉娥走后，许小凡提着桶，琢磨去不去钓鱼。十来斤鸡蛋提着去钓鱼？最后一咬牙还是决定去，已经准备好了，再回去算什么。反正也不远，后世二环路边上就是护城河。
鲶鱼是一种肉食性鱼类，只要是荤的，它什么都吃，也包括关卫东所说的那些死人尸体，所以许小凡不能用面团来钓鲶鱼，必须找到一种荤饵。
这种荤饵就是蛤蟆肉！护城河边上有很多癞蛤蟆，许小凡放下桶，沿着河岸，搜索了一会儿，挖了好几个洞，终于抓到一只癞蛤蟆，然后直接用随身带的小刀，把它扎死，把两条后腿给弄了下来。挂上其中一条后腿，找了一个水比较深的地方，把鱼钩扔进了水里。
钓鲶鱼可以不用鱼漂，许小凡也没地方找鱼漂去，他在鱼钩上端距离20多公分的地方绑了一个大号的螺母，让它当铅坠，这样当螺丝母陷入河底淤泥时，鱼钩正好露在淤泥外面，蛤蟆腿也会被水流带着来回晃动，正好可以引诱鲶鱼的注意力。
和后世相比，这个时代钓鱼真的是太容易了，许小凡刚放下去不大会儿，绑在竹竿上的鱼线就被拉直了，他赶紧双手抱着鱼竿往上一拽，手感很沉，明显是中鱼了，正前方几米外的水底，立刻被搅起了一团淤泥，那条被钩住的鱼在拼命挣扎。使劲往淤泥里钻，把方圆几平米的水底都搅成了一锅粥。
挣扎了1分多钟，鱼趴在水底不动了。许小凡没敢大意，他抱着竹竿慢慢向后退，把大鱼拖上岸。真是一条四须鲶鱼，足足有四五斤重。
还有一条蛤蟆腿，他挂上又钓了一条三斤多的就不准备再钓了，天气热，钓多吃不完就臭了，就这两条就够呛能吃完。
看看天色，太阳快到头顶，就收拾好东西回家。路上寻思怎样去搞块手表，这看天估时间他实在不擅长。
鱼拿回了家，放到盆里，倒上水再放点盐，先泡一泡，这样能去除鲶鱼身上的那些粘液，免得滑不溜秋的不好下手。
后世做为一个钓鱼爱好者，许小凡烹饪鱼的本事还是不错的，煎炒溜炸涮都很拿手。
现在没有那么多作料可用，除了葱、蒜、辣椒、花椒、姜之外就只有酱油、醋和盐了，连菜油都不能敞开用。
煎炒溜炸涮都做不了了，只能红烧，铁锅垮炖！先把鱼皮用剪子刮掉，再用刀把鱼头整个切下来扔掉。
怎么做呢！过油！算了，家里的菜油是有定量的，能不浪费就别浪费了，鲶鱼身上都是肥膘，直接炖吧。
把能用的作料都放到锅里炒一炒，连料酒都没放，不是不放，是没有，直接就把鱼下锅了，不一会儿，屋子里就闻到了一种浓重的腥香味，进而慢慢的弥散到整个院子。
个把小时之后，许小凡打着饱嗝看着搪瓷盆里多半条鱼发愣，他已经甩开腮帮子玩命吃了，但是只吃下去一半的鱼肉，就再也吃不下去了，剩下的鱼怎么办？
爸爸吃？可现在人非常忌讳这种鱼，打死他们也不会吃的。
事实上，就是十几二十年前，全国人民都吃不饱，饿肚子的时候，也很少有人会去抓护城河里这些鲶鱼吃，不是不想，是丢不起这个人。
这种饿死不吃鲶鱼的思想和许小凡比起来差距可实在是太大了。
犹豫不决时，许明有骑着车，后座上拖着半包青菜回来了。
见到桌子上的鱼肉，问都不问，直接就吃了起来，到嘴里尝了尝，咽下去才说道“这鲶鱼就是腥，不过倒是挺肥的”。
许小凡诧异道“爸，您吃鲶鱼，不嫌弃？”
许明有拿起个杂面馒头说道“嫌弃什么，又不是没吃过，你大伯在家时，经常去护城河里钓，要不那里来的鱼竿鱼线。”
许小凡道“不是听说京城人都不吃鲶鱼吗？”
“那是矫情，那个时候都快饿死了，还顾得上脸面！咱家那时你爷奶年纪都大了，你小姑才十来岁，家里人口多，吃不饱，你大伯见有人在护城河里钓鱼，把鲶鱼扔了，就捡回来吃。”
“开始你奶奶也不让，你爷爷说：人都活不下去了，还考虑个啥脸面！以前饿急了人吃人也不是没有过，好歹是条鱼，给孩子们做了吃吧！这以后，你大伯才置办这鱼竿钓鱼的”许明有边吃边道。
“那为什么我就没吃过呢？”许小凡又问道。
许明有一愣，沉默一会儿说道“你妈不让吃，你出生没多久，我去弄过，你妈给扔了，说吃了不吉利。后来任家里怎样困难，我都没去钓过”
话题有些沉重，许小凡赶紧把今天买的鸡蛋拿过来让老爸看。
听说在胡同口买的，许明有说道“早知道，我就不去乡下跑了，骑那么老远，就淘换了些罗卜白菜，好在还有几根黄瓜，要不可亏大了。”
“就这点东西，让我交代哪里来的，让我一顿骂给轰走了，老不死的，现在还想象以前那样欺负人可不行了”。
许小凡又说十天后还能有，许明有说道“别抱太大希望，乡下东西也不富裕，能送点最好，没有也别丧气，人哪……有口吃的能吃饱就行”。
吃完饭，许小凡收拾利索，给老爸泡了杯水，坐下说道“爸，自行车您还准备骑多久，那事儿……您可得上心啊！”
许明有吐口烟，缓缓说道“放心，我心里有数，明天就去找站长，估计没什么问题。”
“关键是……老丁弄到钱没，要是他弄到钱了，这事就不好整了，他那张嘴，死人都特么能让他说活了，想便宜弄过来……”。
许小凡道“那怕贵点，也要弄过来，这事情没商量，一定要办成”
许明有看看儿子说道“你倒是有决心，不说需要那么多钱了，真弄过来往哪里放？那两仓库虽不大，但好东西可不少，家里可不成，就咱这胡同，两人错着过都拧巴，那些大家具可够呛能进来”
许小凡一听，觉得这真倒是个事。就是啊！光顾着占有了，往哪里放呢？
许明有按灭烟头，抬头看看许小凡说道“儿子，我路上想了件事，给你絮叨絮叨你看怎么样”。
许小凡道“啥事，您说！”
许明有道“就是这个自行车的事，我琢磨……这事儿能干，我想让你大伯回来，弄个修理自行车铺子，平时修理自行车，暗地里组装，一个月就是卖一辆也比他现在窝在那山窝里强百倍，你说……这事儿……成吗？”
许小凡瞪大眼睛看着许明有说道“爸，您可真是厉害，我都没想到这个问题，您……您……我怎么说呢！”
“成，太成了，大伯回来应该没问题，这事儿能行”。
许明有犹豫道“关键是……你大伯……想不想回来，毕竟现在他……四个姑娘，再就是回来粮食，副食品，吃的怎么解决？靠咱俩粮本那些定额，不够啊！”
许小凡摸出一支烟点燃，说道“吃的没问题，您不用担心这点，李婶下回就能送二十斤面粉来，以后粮食不稀罕，菜也稀松，就是肉制品……不过可以去弄鲶鱼补充，让大伯放心大胆回来”。
许明有听罢，动心了。哥哥的事情是压在他心里一块大石头，只要有任何机会，他都会尝试让哥哥回来。
老爸写信去了，许小凡琢磨去哪里弄铺面。这修理铺夏天街道路边就可以，但到冬天这京城冷的邪乎，街面肯定难受，不弄不说，弄就弄个铺面，一步到位。
他知道，随着形势发展，自行车以后不再是紧俏商品，最多两年，市面上自行车供应会越来越多，想做这生意就要抓紧时间。
穿越过来有段时间了，社会实际情况他有了初步了解，虽然以后各种情况会有所改善，但起码现在看不到有什么动静。
李玉娥的出现说明改变已经开始有了雏形。改革开放还是以后的事情，在开放之前像是李玉娥这样的，家里活不下去的农村人，舍下脸面，放下身段，走出家庭四处奔波找活路有一大批。
特别是南方沿海地区，此时已经悄悄开始办工厂，做生意了，只是都是半地下的，不敢公开。北方相对要迟滞多了。
李玉娥听了许小凡的话，有些茫然道“大兄弟，你说的是真的？一斤给俺五分钱？那要是地瓜干你不是陪了吗？俺可不能骗你，这么着，看俺能收到啥，到时候见面你觉得合适，随便给俺加点，有个跑腿费就行”。
“成，就这么着，李婶您就早点回去吧！今天我有事就不让您去家了，等十天后，咱还在这里碰面，到时候请您到家坐坐”许小凡说道。
李玉娥走后，许小凡提着桶，琢磨去不去钓鱼。十来斤鸡蛋提着去钓鱼？最后一咬牙还是决定去，已经准备好了，再回去算什么。反正也不远，后世二环路边上就是护城河。
鲶鱼是一种肉食性鱼类，只要是荤的，它什么都吃，也包括关卫东所说的那些死人尸体，所以许小凡不能用面团来钓鲶鱼，必须找到一种荤饵。
这种荤饵就是蛤蟆肉！护城河边上有很多癞蛤蟆，许小凡放下桶，沿着河岸，搜索了一会儿，挖了好几个洞，终于抓到一只癞蛤蟆，然后直接用随身带的小刀，把它扎死，把两条后腿给弄了下来。挂上其中一条后腿，找了一个水比较深的地方，把鱼钩扔进了水里。
钓鲶鱼可以不用鱼漂，许小凡也没地方找鱼漂去，他在鱼钩上端距离20多公分的地方绑了一个大号的螺母，让它当铅坠，这样当螺丝母陷入河底淤泥时，鱼钩正好露在淤泥外面，蛤蟆腿也会被水流带着来回晃动，正好可以引诱鲶鱼的注意力。
和后世相比，这个时代钓鱼真的是太容易了，许小凡刚放下去不大会儿，绑在竹竿上的鱼线就被拉直了，他赶紧双手抱着鱼竿往上一拽，手感很沉，明显是中鱼了，正前方几米外的水底，立刻被搅起了一团淤泥，那条被钩住的鱼在拼命挣扎。使劲往淤泥里钻，把方圆几平米的水底都搅成了一锅粥。
挣扎了1分多钟，鱼趴在水底不动了。许小凡没敢大意，他抱着竹竿慢慢向后退，把大鱼拖上岸。真是一条四须鲶鱼，足足有四五斤重。
还有一条蛤蟆腿，他挂上又钓了一条三斤多的就不准备再钓了，天气热，钓多吃不完就臭了，就这两条就够呛能吃完。
看看天色，太阳快到头顶，就收拾好东西回家。路上寻思怎样去搞块手表，这看天估时间他实在不擅长。
鱼拿回了家，放到盆里，倒上水再放点盐，先泡一泡，这样能去除鲶鱼身上的那些粘液，免得滑不溜秋的不好下手。
后世做为一个钓鱼爱好者，许小凡烹饪鱼的本事还是不错的，煎炒溜炸涮都很拿手。
现在没有那么多作料可用，除了葱、蒜、辣椒、花椒、姜之外就只有酱油、醋和盐了，连菜油都不能敞开用。
煎炒溜炸涮都做不了了，只能红烧，铁锅垮炖！先把鱼皮用剪子刮掉，再用刀把鱼头整个切下来扔掉。
怎么做呢！过油！算了，家里的菜油是有定量的，能不浪费就别浪费了，鲶鱼身上都是肥膘，直接炖吧。
把能用的作料都放到锅里炒一炒，连料酒都没放，不是不放，是没有，直接就把鱼下锅了，不一会儿，屋子里就闻到了一种浓重的腥香味，进而慢慢的弥散到整个院子。
个把小时之后，许小凡打着饱嗝看着搪瓷盆里多半条鱼发愣，他已经甩开腮帮子玩命吃了，但是只吃下去一半的鱼肉，就再也吃不下去了，剩下的鱼怎么办？
爸爸吃？可现在人非常忌讳这种鱼，打死他们也不会吃的。
事实上，就是十几二十年前，全国人民都吃不饱，饿肚子的时候，也很少有人会去抓护城河里这些鲶鱼吃，不是不想，是丢不起这个人。
这种饿死不吃鲶鱼的思想和许小凡比起来差距可实在是太大了。
犹豫不决时，许明有骑着车，后座上拖着半包青菜回来了。
见到桌子上的鱼肉，问都不问，直接就吃了起来，到嘴里尝了尝，咽下去才说道“这鲶鱼就是腥，不过倒是挺肥的”。
许小凡诧异道“爸，您吃鲶鱼，不嫌弃？”
许明有拿起个杂面馒头说道“嫌弃什么，又不是没吃过，你大伯在家时，经常去护城河里钓，要不那里来的鱼竿鱼线。”
许小凡道“不是听说京城人都不吃鲶鱼吗？”
“那是矫情，那个时候都快饿死了，还顾得上脸面！咱家那时你爷奶年纪都大了，你小姑才十来岁，家里人口多，吃不饱，你大伯见有人在护城河里钓鱼，把鲶鱼扔了，就捡回来吃。”
“开始你奶奶也不让，你爷爷说：人都活不下去了，还考虑个啥脸面！以前饿急了人吃人也不是没有过，好歹是条鱼，给孩子们做了吃吧！这以后，你大伯才置办这鱼竿钓鱼的”许明有边吃边道。
“那为什么我就没吃过呢？”许小凡又问道。
许明有一愣，沉默一会儿说道“你妈不让吃，你出生没多久，我去弄过，你妈给扔了，说吃了不吉利。后来任家里怎样困难，我都没去钓过”
话题有些沉重，许小凡赶紧把今天买的鸡蛋拿过来让老爸看。
听说在胡同口买的，许明有说道“早知道，我就不去乡下跑了，骑那么老远，就淘换了些罗卜白菜，好在还有几根黄瓜，要不可亏大了。”
“就这点东西，让我交代哪里来的，让我一顿骂给轰走了，老不死的，现在还想象以前那样欺负人可不行了”。
许小凡又说十天后还能有，许明有说道“别抱太大希望，乡下东西也不富裕，能送点最好，没有也别丧气，人哪……有口吃的能吃饱就行”。
吃完饭，许小凡收拾利索，给老爸泡了杯水，坐下说道“爸，自行车您还准备骑多久，那事儿……您可得上心啊！”
许明有吐口烟，缓缓说道“放心，我心里有数，明天就去找站长，估计没什么问题。”
“关键是……老丁弄到钱没，要是他弄到钱了，这事就不好整了，他那张嘴，死人都特么能让他说活了，想便宜弄过来……”。
许小凡道“那怕贵点，也要弄过来，这事情没商量，一定要办成”
许明有看看儿子说道“你倒是有决心，不说需要那么多钱了，真弄过来往哪里放？那两仓库虽不大，但好东西可不少，家里可不成，就咱这胡同，两人错着过都拧巴，那些大家具可够呛能进来”
许小凡一听，觉得这真倒是个事。就是啊！光顾着占有了，往哪里放呢？
许明有按灭烟头，抬头看看许小凡说道“儿子，我路上想了件事，给你絮叨絮叨你看怎么样”。
许小凡道“啥事，您说！”
许明有道“就是这个自行车的事，我琢磨……这事儿能干，我想让你大伯回来，弄个修理自行车铺子，平时修理自行车，暗地里组装，一个月就是卖一辆也比他现在窝在那山窝里强百倍，你说……这事儿……成吗？”
许小凡瞪大眼睛看着许明有说道“爸，您可真是厉害，我都没想到这个问题，您……您……我怎么说呢！”
“成，太成了，大伯回来应该没问题，这事儿能行”。
许明有犹豫道“关键是……你大伯……想不想回来，毕竟现在他……四个姑娘，再就是回来粮食，副食品，吃的怎么解决？靠咱俩粮本那些定额，不够啊！”
许小凡摸出一支烟点燃，说道“吃的没问题，您不用担心这点，李婶下回就能送二十斤面粉来，以后粮食不稀罕，菜也稀松，就是肉制品……不过可以去弄鲶鱼补充，让大伯放心大胆回来”。
许明有听罢，动心了。哥哥的事情是压在他心里一块大石头，只要有任何机会，他都会尝试让哥哥回来。
老爸写信去了，许小凡琢磨去哪里弄铺面。这修理铺夏天街道路边就可以，但到冬天这京城冷的邪乎，街面肯定难受，不弄不说，弄就弄个铺面，一步到位。
他知道，随着形势发展，自行车以后不再是紧俏商品，最多两年，市面上自行车供应会越来越多，想做这生意就要抓紧时间。
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