第36章 阳春面
【检测到宿主周围食材相性合适，解锁食谱“阳春面！”】突兀的声音在萧晨脑海里响起！
“相性，那是什么？”萧晨疑惑道，这个名词他还是第一次从系统嘴里听到。
面前的木制案板上，分门别类的放着已经被萧晨处理好的葱姜、生面条还有调味料，除此之外再也没有其它东西，哦对了还有两枚鸡蛋。
莫非是说面前的这堆食材？
【请宿主点击领取食谱。】高冷的系统并未理会萧晨的疑惑，自顾自的现字。
“领取。”不管三七二十一，先领取食谱再说。
随着手指轻点，一道光柱忽的射入萧晨眉心处，他双眼微闭，专心的吸收着相关技法。
系统之前专门提到过，在萧晨身上发生的所有异象其他人是看不到的，顶多会认为他的姿势有些滑稽。
阳春面作为苏省十分常见的一道简单餐食，它的技法要相对简单一些，不用三分钟，萧晨便已吸收完毕，烂熟于胸。
【鉴于宿主未在店内，本次可领取专属调味料一瓶、高汤一壶！】
系统话音未落，萧晨面前便出现了一瓶一罐！
瓶子是那种精致的白瓷瓶，不带任何图案。造型上细颈大肚，很袖珍，约有一个巴掌大。
不像是用来装调味品的瓶子，倒像日式清酒的酒壶样式。
至于罐子则是一个陶制的棕色小圆罐，掂了掂，还挺有份量。
萧晨拿起小瓶放在手里，随手把玩了两下，又凑到耳边，轻轻晃着。
“大约有个半瓶的样子。”
打开瓶塞，顿时一股鲜香的酱油气息弥漫开来。
仔细闻闻，里面貌似还含有海鲜的清香！
“好独特的香气啊！这是什么酱油？”萧晨好奇。
毕竟中华大地地大物博，他所知的食材只不过是沧海一粟罢了。
【此物为阳春面专属酱油：虾子酱油。酱油煮沸后加入虾子进行炒制，待到虾子浮起后便制作完成。这是极致鲜味的融合，能带给食客从未有过的完美味蕾体验。】
【酱油，是挑选非转基因大豆中的最优品，充足的阳光造就了大豆的颗颗饱满。由顶级酿造师傅纯手工酿造，经过多道工序、九九八十一天的发酵，抽取其中头道原汁，再经加工而成！】
【虾子即为河虾籽，均由活水源头内优质河虾所产，粒粒均匀，滋味鲜香，且含有丰富的微量元素。】
萧晨看着系统如数家珍般的介绍着，不由得一阵咋舌。此种方法制作出来的酱油，怪不得鲜香味扑鼻！
至于罐子里则是盛放着高汤，经系统介绍，这应该是用整鸡整鸭，小火慢炖三天三夜得来的，奶白的颜色下蕴藏着醇厚的滋味。
看来这两样物品算是系统破例，无论高汤还是酱油分量都不多，看上去堪堪够两人份使用，多一份都做不出来。
煮面的锅中加入一半的水，这是一口电锅。待到水开，他赶忙下入面条。店里的面条是碱面，口感顺滑。
再用另一只锅加热着罐子里的骨汤，双管齐下。
“嗤啦”萧晨扭开阀门，灶台上顿时升腾起蓝紫色的火焰。
燃气罐看上去有些年头了，漆面都差不多掉尽了，不过倒是挺好用，阀门轻轻一扭，燃气就源源不断的从管道里输送出来。看得出来老板经常打理，罐身干干净净。
厨房整体还算是整洁，灶台呀、洗手池、墙角旮旯都打扫的比较干净，没有出现像新闻报道的一些老鼠满街跑的情况。
他点了点头，至少食品安全方面应该不会出什么问题。
呆惯了系统提供的干干净净的厨房，现在的萧晨仿佛逐渐有了洁癖，出门在外下意识的会比之前更加关注周围卫生。
“哗啦”一大块猪油下锅，等待它完全融化。
可能是猪油的水分有点多，刚一入锅，油星就按耐不住自己的性子，噼啪乱溅，水雾直往上窜！
听到动静的陈晓按耐不住好奇的性子，赶忙小跑着，兴冲冲的冲进厨房！
终于有机会近距离观摩萧晨做饭，她当然不会错过！
“葱花切的好漂亮，简直一模一样……姜末，不，这是姜蓉吧！”陈晓从来没有见过如此精湛的刀工！
大小均匀就像是一个模子里刻出来的葱花，和切的细细的姜蓉此刻正静静的躺在案板上，除此之外连半点食材残渣都没有，太神了！
刀工是检验厨师水平的试金石，任何厨师从学徒开始，每天都要面对着几十上百斤食物的磨练，萧晨甚至常常累到连筷子都拿不起来。
当然，在众多古今食谱的灌注下，萧晨的刀工，现在可以算得上大师级的水平了，不仅是砍剁切菜，就连刀具的选择，磨刀的方法，他都烂熟于胸。
哪怕仅仅用一块铁片，他都能在食材上雕刻出美丽的花朵！
萧晨把手掌放到铁锅正上方试了试油温，此刻温度正合适。他不慌不忙，左手轻轻一扫，葱花姜末便悉数跳到他手中菜刀上了。
“嗤啦…”葱姜与热油肆无忌惮的碰撞着，释放出的香气直往陈晓鼻子里面钻！
“喔，这下子更饿了……”陈晓可怜巴巴的捂着肚子，望向正在忙碌的萧晨。她有心把两只鼻孔堵起来，却又舍不得这扑鼻的香味，此刻她的心情是痛并快乐着！
“稍等一下，马上就好了。”萧晨不紧不慢的说着，手底下可一点没停。
油温很高，不过十几秒，葱姜便微微变成金黄色，萧晨拧开小瓶，把虾子酱油下入锅中，用饭铲不停的搅动着，不一会儿，锅里便“咕嘟咕嘟”的冒起小泡来了！
面条这会儿也可以出锅了，萧晨找出两只大碗，在案板上依次排开。每只碗里精准的捞入二两面条，再加上一勺高汤，最后把滚烫的酱油浇上去！
阳春面，完成！
“久等了小陈，现在可以吃了。”萧晨端着两碗面，向餐桌走去。
已经被香迷糊了的陈晓亦步亦趋，紧紧跟在他的身后！！
妈蛋，这么香，完全矜持不了一点好吗？！
“萧哥，你太牛了！这么普通的食材居然做成了我吃不起的样子！”面条就像仕女的发髻一般整整齐齐的躺在碗中，碧绿的葱花和酱油的颜色相得益彰，简直就是一件艺术品！
“相性，那是什么？”萧晨疑惑道，这个名词他还是第一次从系统嘴里听到。
面前的木制案板上，分门别类的放着已经被萧晨处理好的葱姜、生面条还有调味料，除此之外再也没有其它东西，哦对了还有两枚鸡蛋。
莫非是说面前的这堆食材？
【请宿主点击领取食谱。】高冷的系统并未理会萧晨的疑惑，自顾自的现字。
“领取。”不管三七二十一，先领取食谱再说。
随着手指轻点，一道光柱忽的射入萧晨眉心处，他双眼微闭，专心的吸收着相关技法。
系统之前专门提到过，在萧晨身上发生的所有异象其他人是看不到的，顶多会认为他的姿势有些滑稽。
阳春面作为苏省十分常见的一道简单餐食，它的技法要相对简单一些，不用三分钟，萧晨便已吸收完毕，烂熟于胸。
【鉴于宿主未在店内，本次可领取专属调味料一瓶、高汤一壶！】
系统话音未落，萧晨面前便出现了一瓶一罐！
瓶子是那种精致的白瓷瓶，不带任何图案。造型上细颈大肚，很袖珍，约有一个巴掌大。
不像是用来装调味品的瓶子，倒像日式清酒的酒壶样式。
至于罐子则是一个陶制的棕色小圆罐，掂了掂，还挺有份量。
萧晨拿起小瓶放在手里，随手把玩了两下，又凑到耳边，轻轻晃着。
“大约有个半瓶的样子。”
打开瓶塞，顿时一股鲜香的酱油气息弥漫开来。
仔细闻闻，里面貌似还含有海鲜的清香！
“好独特的香气啊！这是什么酱油？”萧晨好奇。
毕竟中华大地地大物博，他所知的食材只不过是沧海一粟罢了。
【此物为阳春面专属酱油：虾子酱油。酱油煮沸后加入虾子进行炒制，待到虾子浮起后便制作完成。这是极致鲜味的融合，能带给食客从未有过的完美味蕾体验。】
【酱油，是挑选非转基因大豆中的最优品，充足的阳光造就了大豆的颗颗饱满。由顶级酿造师傅纯手工酿造，经过多道工序、九九八十一天的发酵，抽取其中头道原汁，再经加工而成！】
【虾子即为河虾籽，均由活水源头内优质河虾所产，粒粒均匀，滋味鲜香，且含有丰富的微量元素。】
萧晨看着系统如数家珍般的介绍着，不由得一阵咋舌。此种方法制作出来的酱油，怪不得鲜香味扑鼻！
至于罐子里则是盛放着高汤，经系统介绍，这应该是用整鸡整鸭，小火慢炖三天三夜得来的，奶白的颜色下蕴藏着醇厚的滋味。
看来这两样物品算是系统破例，无论高汤还是酱油分量都不多，看上去堪堪够两人份使用，多一份都做不出来。
煮面的锅中加入一半的水，这是一口电锅。待到水开，他赶忙下入面条。店里的面条是碱面，口感顺滑。
再用另一只锅加热着罐子里的骨汤，双管齐下。
“嗤啦”萧晨扭开阀门，灶台上顿时升腾起蓝紫色的火焰。
燃气罐看上去有些年头了，漆面都差不多掉尽了，不过倒是挺好用，阀门轻轻一扭，燃气就源源不断的从管道里输送出来。看得出来老板经常打理，罐身干干净净。
厨房整体还算是整洁，灶台呀、洗手池、墙角旮旯都打扫的比较干净，没有出现像新闻报道的一些老鼠满街跑的情况。
他点了点头，至少食品安全方面应该不会出什么问题。
呆惯了系统提供的干干净净的厨房，现在的萧晨仿佛逐渐有了洁癖，出门在外下意识的会比之前更加关注周围卫生。
“哗啦”一大块猪油下锅，等待它完全融化。
可能是猪油的水分有点多，刚一入锅，油星就按耐不住自己的性子，噼啪乱溅，水雾直往上窜！
听到动静的陈晓按耐不住好奇的性子，赶忙小跑着，兴冲冲的冲进厨房！
终于有机会近距离观摩萧晨做饭，她当然不会错过！
“葱花切的好漂亮，简直一模一样……姜末，不，这是姜蓉吧！”陈晓从来没有见过如此精湛的刀工！
大小均匀就像是一个模子里刻出来的葱花，和切的细细的姜蓉此刻正静静的躺在案板上，除此之外连半点食材残渣都没有，太神了！
刀工是检验厨师水平的试金石，任何厨师从学徒开始，每天都要面对着几十上百斤食物的磨练，萧晨甚至常常累到连筷子都拿不起来。
当然，在众多古今食谱的灌注下，萧晨的刀工，现在可以算得上大师级的水平了，不仅是砍剁切菜，就连刀具的选择，磨刀的方法，他都烂熟于胸。
哪怕仅仅用一块铁片，他都能在食材上雕刻出美丽的花朵！
萧晨把手掌放到铁锅正上方试了试油温，此刻温度正合适。他不慌不忙，左手轻轻一扫，葱花姜末便悉数跳到他手中菜刀上了。
“嗤啦…”葱姜与热油肆无忌惮的碰撞着，释放出的香气直往陈晓鼻子里面钻！
“喔，这下子更饿了……”陈晓可怜巴巴的捂着肚子，望向正在忙碌的萧晨。她有心把两只鼻孔堵起来，却又舍不得这扑鼻的香味，此刻她的心情是痛并快乐着！
“稍等一下，马上就好了。”萧晨不紧不慢的说着，手底下可一点没停。
油温很高，不过十几秒，葱姜便微微变成金黄色，萧晨拧开小瓶，把虾子酱油下入锅中，用饭铲不停的搅动着，不一会儿，锅里便“咕嘟咕嘟”的冒起小泡来了！
面条这会儿也可以出锅了，萧晨找出两只大碗，在案板上依次排开。每只碗里精准的捞入二两面条，再加上一勺高汤，最后把滚烫的酱油浇上去！
阳春面，完成！
“久等了小陈，现在可以吃了。”萧晨端着两碗面，向餐桌走去。
已经被香迷糊了的陈晓亦步亦趋，紧紧跟在他的身后！！
妈蛋，这么香，完全矜持不了一点好吗？！
“萧哥，你太牛了！这么普通的食材居然做成了我吃不起的样子！”面条就像仕女的发髻一般整整齐齐的躺在碗中，碧绿的葱花和酱油的颜色相得益彰，简直就是一件艺术品！
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