第61章 饺子、汤圆和小年（下）
晚6点。
天色渐暗，小店门口的灯亮了起来，橘黄色的灯光洒在古色古香的店身上，春联和窗花也在灯下显得红通通的，看上去就像古时候的客栈一般，很有年味。
很多人因为回老家或者其他原因没能到店，但就算这样，店里的食客们也越聚越多，大家凑在一块聊天吹牛，忆往昔峥嵘岁月稠。
“萧哥，给你单子，这是大家点的。”陈晓闲着无聊，索性当起了调查官，负责给每位食客点单，不一会儿，就记录了满满五页纸。
“谢谢。”萧晨点点头接过单子，上面已经统计好了每种餐品的总数，字体娟秀，让人一看就一目了然。
他一边包饺子，一边包汤圆，双管齐下，忙的不亦乐乎。就连汤锅他都准备了两口，锅里烧着满满的水，双线操作。
灶猛火旺，在热力的作用下，锅里的水总是开的。饺子、汤圆下锅后，只滚三滚，就可以煮熟捞出了。
饺子劲道，可以多下；汤圆易粘，要少下一些。
一锅大约能煮十碗饺子，八碗汤圆。萧晨抄起笊篱，把煮熟的饺子趁热捞到提前准备好的碗碟里。他的手简直神了，活赛会算数，每下一次笊篱，再捞出必定盛满一碗，一个不多一个不少，就是这么准！
“小陈，这锅可以了。”萧晨伸出头招呼了一声，把餐盘稳妥的放在出餐口。
“好嘞，我这就来!”陈晓啃着圆珠笔帽，歪着脑袋，正忙着给新进来的食客点单，随口答应着。
“慢点端，千万别烫着。”萧晨有些不放心，陈晓毕竟小姑娘家家的，细皮嫩肉，万一碰着烫着那可不好。
“没问题，你忙吧！”陈晓拍了拍胸口，她父母常年在国外生活，平时的衣食起居都是自己一人打理，这点小活还不是手拿把攥。
满屋食客的需求都像印在脑子里似的，她端起餐盘，按照点单顺序挨个发放。
“您的餐好了。一份饺子一碗汤圆，可香了。”第一位点单的食客是个戴着金丝眼镜的中年人，头发梳的一丝不苟，怎么看也不会把他和苍蝇馆子联系在一起。
他点点头，双手接过，“谢谢。”
“不客气，柜台边有醋有蒜，需要请自取。”
“咕噜”看着面前摆放的一盘一碗，中年人咽了口口水，兴冲冲的向周围人炫耀着，“就让我来当第一个吃饺子的人吧。”
他可是接到消息后头一个到店的，连每天下午的例会都不开了。
作为地道的北方人，他决定先从饺子开始吃。
装满馅料的饺子就像一个个小元宝，肚子大大的。
饺皮足够薄，透过它很轻易的就能看到里面的内容物。
“猪肉白菜。”他满意的点了点头，可能是上了年纪的原因，他其实并不很喜欢反季的食品，在他看来，时令蔬菜是最为上。
这个季节正是吃白菜的时候。
“噗滋。”满含的汁水随着牙齿的积压，压力达到了临界值，在咬破饺皮的那一霎那，汁水带着热气从破口处倾泻而出！
“鲜！”中年人显然被烫得不轻，面目狰狞了好一会儿，这才平复下来，当然，汤汁没有洒出一滴。
“嘿，心急吃不了热饺子，又没人跟你抢！”旁边的食客们看着他滑稽的模样不由得哈哈大笑。
“太鲜了！”无暇理会旁人的笑声，中年人此刻的全部心神都在这盘饺子上。
俗话说，百菜不如白菜，诸肉不如猪肉，这句话在这盘饺子里得到了完美的体现。
猪肉的香味混合着白菜的清甜，再辅以恰到好处的咸度，每一分滋味都顺着舌尖，流到他的心尖上去了。
“萧老板真是神了，居然能把这么普通的食材做出绝顶滋味。”中年人啧啧称奇，忍不住向周边的人们夸耀道。
“那还用说，萧老板最是擅长把普通的食材做出不普通的味道，在其它地方，你们还能吃到这样的滋味吗？”
“不可能，绝对不可能！”
“我敢打包票，萧老板的手艺能在全国横着走！”
“那可不，而且普通人也能吃得起，性价比绝对世界第一！”旁边的食客们都是萧晨的忠实拥趸，拍彩虹屁的能力一流。
感受着饺子带来的绝佳味蕾体验，原本不爱吃甜食的中年人对面前的另一份餐食--汤圆，也提升了几分兴趣。
他先端起小碗，很严谨的喝了口汤，把饺子残留的鲜味冲淡些。
“汤里居然也有些甜，应该是糯米粉的缘故。”糯米粉的渗入提高了汤的粘度，同时还增加了丝丝甜味，这令他有些意外，对汤圆的期待值也更高了。
捞起一枚汤圆，准备开吃。
有了被饺子烫到的惨痛教训，这次他学聪明了，先轻轻的吹上几口。
“怎么做到这么多馅的？”汤圆黏牙，他只轻轻的咬破了一个小口，满满的黑芝麻便裹着油脂顺着破口成股流出，几乎占满了整个汤勺！
好家伙，这比饺子更适合皮薄馅大这么一说吧！
芝麻躺在温润的芝麻油里闪着夺目的光彩，亮黑亮黑的，似是在勾引人。
中年人回过神，趁着还没凉，连皮带馅塞入口中。
下一秒，他就瞪大了双眼！
“香！实在是太香了！”如果说猪肉白菜馅饺子是以多种食材复合的鲜味取胜，那么汤圆则是由黑芝麻的醇香唱独角戏！
他从来没有想过汤圆竟然能好吃到这种程度！
“这里果然是不断刷新三观，不断建立三观的地方。”中年人感叹了一句自己见识浅薄，便再也不抬头，专心享用美味去了。
......
陈晓脚下生风，走的飞快。
“您的汤圆，黑芝麻的。”
“您是韭菜鸡蛋的。”
“这是您二位的，花生汤圆一份，猪肉饺子一份。”
随着餐品陆续上桌，店里的气氛便更加热闹了。当然，每一位用餐的食客们，都会给萧晨提供一波不小的人气值。
“+10”
“+12”
“+9”
...
“我去，这么大方？！”萧晨震惊。或许是请客提升了大家的满意度，今天每人提供的人气值相比之前几乎翻了一番！
感受着脑海里不断出现的人气值增加提示，萧晨心里美滋滋的，连带着力气都大了不少。
天色渐暗，小店门口的灯亮了起来，橘黄色的灯光洒在古色古香的店身上，春联和窗花也在灯下显得红通通的，看上去就像古时候的客栈一般，很有年味。
很多人因为回老家或者其他原因没能到店，但就算这样，店里的食客们也越聚越多，大家凑在一块聊天吹牛，忆往昔峥嵘岁月稠。
“萧哥，给你单子，这是大家点的。”陈晓闲着无聊，索性当起了调查官，负责给每位食客点单，不一会儿，就记录了满满五页纸。
“谢谢。”萧晨点点头接过单子，上面已经统计好了每种餐品的总数，字体娟秀，让人一看就一目了然。
他一边包饺子，一边包汤圆，双管齐下，忙的不亦乐乎。就连汤锅他都准备了两口，锅里烧着满满的水，双线操作。
灶猛火旺，在热力的作用下，锅里的水总是开的。饺子、汤圆下锅后，只滚三滚，就可以煮熟捞出了。
饺子劲道，可以多下；汤圆易粘，要少下一些。
一锅大约能煮十碗饺子，八碗汤圆。萧晨抄起笊篱，把煮熟的饺子趁热捞到提前准备好的碗碟里。他的手简直神了，活赛会算数，每下一次笊篱，再捞出必定盛满一碗，一个不多一个不少，就是这么准！
“小陈，这锅可以了。”萧晨伸出头招呼了一声，把餐盘稳妥的放在出餐口。
“好嘞，我这就来!”陈晓啃着圆珠笔帽，歪着脑袋，正忙着给新进来的食客点单，随口答应着。
“慢点端，千万别烫着。”萧晨有些不放心，陈晓毕竟小姑娘家家的，细皮嫩肉，万一碰着烫着那可不好。
“没问题，你忙吧！”陈晓拍了拍胸口，她父母常年在国外生活，平时的衣食起居都是自己一人打理，这点小活还不是手拿把攥。
满屋食客的需求都像印在脑子里似的，她端起餐盘，按照点单顺序挨个发放。
“您的餐好了。一份饺子一碗汤圆，可香了。”第一位点单的食客是个戴着金丝眼镜的中年人，头发梳的一丝不苟，怎么看也不会把他和苍蝇馆子联系在一起。
他点点头，双手接过，“谢谢。”
“不客气，柜台边有醋有蒜，需要请自取。”
“咕噜”看着面前摆放的一盘一碗，中年人咽了口口水，兴冲冲的向周围人炫耀着，“就让我来当第一个吃饺子的人吧。”
他可是接到消息后头一个到店的，连每天下午的例会都不开了。
作为地道的北方人，他决定先从饺子开始吃。
装满馅料的饺子就像一个个小元宝，肚子大大的。
饺皮足够薄，透过它很轻易的就能看到里面的内容物。
“猪肉白菜。”他满意的点了点头，可能是上了年纪的原因，他其实并不很喜欢反季的食品，在他看来，时令蔬菜是最为上。
这个季节正是吃白菜的时候。
“噗滋。”满含的汁水随着牙齿的积压，压力达到了临界值，在咬破饺皮的那一霎那，汁水带着热气从破口处倾泻而出！
“鲜！”中年人显然被烫得不轻，面目狰狞了好一会儿，这才平复下来，当然，汤汁没有洒出一滴。
“嘿，心急吃不了热饺子，又没人跟你抢！”旁边的食客们看着他滑稽的模样不由得哈哈大笑。
“太鲜了！”无暇理会旁人的笑声，中年人此刻的全部心神都在这盘饺子上。
俗话说，百菜不如白菜，诸肉不如猪肉，这句话在这盘饺子里得到了完美的体现。
猪肉的香味混合着白菜的清甜，再辅以恰到好处的咸度，每一分滋味都顺着舌尖，流到他的心尖上去了。
“萧老板真是神了，居然能把这么普通的食材做出绝顶滋味。”中年人啧啧称奇，忍不住向周边的人们夸耀道。
“那还用说，萧老板最是擅长把普通的食材做出不普通的味道，在其它地方，你们还能吃到这样的滋味吗？”
“不可能，绝对不可能！”
“我敢打包票，萧老板的手艺能在全国横着走！”
“那可不，而且普通人也能吃得起，性价比绝对世界第一！”旁边的食客们都是萧晨的忠实拥趸，拍彩虹屁的能力一流。
感受着饺子带来的绝佳味蕾体验，原本不爱吃甜食的中年人对面前的另一份餐食--汤圆，也提升了几分兴趣。
他先端起小碗，很严谨的喝了口汤，把饺子残留的鲜味冲淡些。
“汤里居然也有些甜，应该是糯米粉的缘故。”糯米粉的渗入提高了汤的粘度，同时还增加了丝丝甜味，这令他有些意外，对汤圆的期待值也更高了。
捞起一枚汤圆，准备开吃。
有了被饺子烫到的惨痛教训，这次他学聪明了，先轻轻的吹上几口。
“怎么做到这么多馅的？”汤圆黏牙，他只轻轻的咬破了一个小口，满满的黑芝麻便裹着油脂顺着破口成股流出，几乎占满了整个汤勺！
好家伙，这比饺子更适合皮薄馅大这么一说吧！
芝麻躺在温润的芝麻油里闪着夺目的光彩，亮黑亮黑的，似是在勾引人。
中年人回过神，趁着还没凉，连皮带馅塞入口中。
下一秒，他就瞪大了双眼！
“香！实在是太香了！”如果说猪肉白菜馅饺子是以多种食材复合的鲜味取胜，那么汤圆则是由黑芝麻的醇香唱独角戏！
他从来没有想过汤圆竟然能好吃到这种程度！
“这里果然是不断刷新三观，不断建立三观的地方。”中年人感叹了一句自己见识浅薄，便再也不抬头，专心享用美味去了。
......
陈晓脚下生风，走的飞快。
“您的汤圆，黑芝麻的。”
“您是韭菜鸡蛋的。”
“这是您二位的，花生汤圆一份，猪肉饺子一份。”
随着餐品陆续上桌，店里的气氛便更加热闹了。当然，每一位用餐的食客们，都会给萧晨提供一波不小的人气值。
“+10”
“+12”
“+9”
...
“我去，这么大方？！”萧晨震惊。或许是请客提升了大家的满意度，今天每人提供的人气值相比之前几乎翻了一番！
感受着脑海里不断出现的人气值增加提示，萧晨心里美滋滋的，连带着力气都大了不少。
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