第72章 肉夹馍的威力
“大爷，一分钱一分货，别看价格高点儿，可那绝对是货真价实啊，您看这分量，哎哟再说下去我都要流口水了，快趁热吃吧！”朱琳不知道从哪翻出来只小板凳，招呼着大爷坐下。
“确实分量十足，不错，我尝尝。”不住滚动着的喉头说明着大爷此刻的心情有多激动，他轻轻吹了吹，试探着咬上一口。
虽说他今年七十多岁了，可牙口还不错，吃嘛嘛香，嚼起烤馍来也是毫不费力。
“嗯？”大爷愣了一下，完全没有想象中油腻的口感，有的只是满满的肉香，更重要的是，明明全是瘦肉，可居然一点也不塞牙！
烤馍劲道有嚼头，瘦肉松软满含油，裹着满满肉汁的瘦肉在入嘴那一瞬间直接散开来，满满一大口肉无需过多咀嚼，甚至没来的及反应，就已经随肉汁滚入腹中，热乎乎的食物当即随着热气四散到身体中，大爷顿时觉得自己整个身体都暖过来了！
更为关键的是，除了融在肉汤里的油脂外，这里面居然没有一丝白花花的肥肉，整个肉夹馍肥厚醇香的味道都是由汤汁提供的！
有肥肉的口感却不见肉，这是什么级别的厨师才有的水平？！
郑屠要是有这水平，怎么不得再在鲁提辖手下多活两天！
相较于松软的肉馅，烤的焦黄的白吉馍则又是另一种不同的口感了。随着不停地咀嚼，坚韧饼皮里浓浓的麦香味逐渐释放并迅速占满了整个口腔，越嚼越香，越香越嚼！
一刚一柔，口感截然不同的两种食材却在同一道吃食中完美的融合在了一起，当真是完美的搭配！
“卧槽！这么好吃？！”美食面前，大爷也忍不住爆了句粗口，这可让围观的其他人吃了一惊，要知道这位退休前也是当地某局的一把手，说话谈吐一直很有修养，这还是第一次见到他说脏话。
‘卧槽’虽然是句脏话，可后面加上‘这么好吃’四个字，那意义可就完全不同了！
“真的这么好吃？”
“那可不，你看老王那吃相，不好吃他能这样？”
“咕噜，看上去确实很有食欲，买一份尝尝。”
一时间众人议论纷纷，看着老大爷吃的那么香，他们更饿了。
“小伙子，给我来一个肉夹馍，肥瘦相间的。”
“我要一个纯瘦的，再浇点汤汁。”
“我也要一个。”
“来个尝尝。”
大家纷纷掏出手机，扫码付款，有几个大妈没带手机，朱琳则耐心的一个个给她们找零。
大爷大妈们出来晨练本来是为了健康，保持身材，像这种多油多肉的食物本不在他们的考虑范围内，但美食的诱惑是不可错过的，尤其是面前这么好吃的肉夹馍。
于是乎他们纷纷叛变，甭管了，先吃再说，吃饱了才有力气减肥！
“好的，请稍等。”听着手机里传来悦耳的付款声，朱琳开心极了，忙从口袋里摸出本子，按次序记下大家的需求，交给萧晨。
“纯瘦……”
“纯肥……”
“肥瘦……”
萧晨脑海里把食客们的需求记得清清楚楚，他一次只做一单，每份做完后菜墩上必是干干净净的，赛用水冲过，再做下一份才不会串味。
“哒哒哒”随着萧晨的超高速挥动，刀身在阳光的照射下就如同匹练一般，白色的光芒使人简直睁不开眼，看的人瞠目结舌！
这刀工，也太神了吧！
到我了吗？快了吧？众人很有素质的自觉排好队，焦急的等待着自己的食物，时不时还探出头去看一眼。
这边，老大爷也咽下了最后一口馍，他揉了揉肚子。原本一餐只能吃半个馒头、少许青菜的他，一个肉夹馍下肚，胃里居然没有半点不适。不多，不少，刚刚好。
吃完最后一口的他神情都是那么的愉悦，甚至有些，额，销魂。
这种感觉该怎么说呢？就像是一个三天三夜没休息的人，满身疲惫的回到家美美的吃上一碗热汤面，再舒舒服服的泡个澡，心无杂念的睡上一觉，期间没有被任何人打扰，一觉睡到自然醒，醒来一看日期，嘿，明天还歇一天！
就是这种愉悦到全身毛孔都舒张开的感觉！
“呼～”大爷深深吐出一口浊气，咂吧着嘴，舔了舔手上残留的汤汁。他原本就红润的面庞此刻看上去精神头更足，整个人都舒服了！
“小伙子，你做的肉夹馍实在是太正宗、太好吃了，”老大爷心情舒畅，对着萧晨挑了个大拇哥，“要不是亲口尝过，老头子我是怎么也想象不到这种街头小吃居然会有如此美味。”他抽出一张抽纸，把手擦净，从裤兜里摸出一枝烟，点上火，猛吸一口。
饭后一支烟，赛过活神仙嘛。老大爷也是老烟民了，倒是会享受生活。
“老大爷，我哥可不是只会肉夹馍这一道美食，”朱琳得意极了，听到别人对哥哥的夸赞，她也与有荣焉，插话道，“不是跟您吹，像什么蒸饺包子、家常炒菜、汤粥甜品，都是手拿把攥！甭说在这，就是在京城，”见大爷挺有兴致，她凑近耳边，“就是在京城，手艺都是独一份呢！”
“行了，别吹了，你要没事干就帮我把屋里的馍端出来。”对这个妹妹，萧晨还真没办法，只得指使着她干活，朱琳脖子一缩，有些尴尬的嘿嘿一笑。
“哈哈，你这个小妮子，”众人都让朱琳逗笑了，老大爷拍拍她的头，“还真是不客气，不过你没说错，你哥的手艺，真就是独一份，我还真挑不出毛病来！”烟雾顺风四处飘散，看见朱琳轻拧眉头，捂着鼻子，老大爷不动声色的把烟给掐灭。
“哎呀，要是再年轻二十岁，我准能再吃两个。”老大爷拍了拍肚皮，言语间颇有些‘廉颇老矣’的萧瑟感。
“您要是没吃够啊，可以买点带回家跟老婆孩子一块吃，或者明早再来。”朱琳时刻不忘推销。
“嗯，说的对，老板，再帮我打包两个，一会儿带走！”
“确实分量十足，不错，我尝尝。”不住滚动着的喉头说明着大爷此刻的心情有多激动，他轻轻吹了吹，试探着咬上一口。
虽说他今年七十多岁了，可牙口还不错，吃嘛嘛香，嚼起烤馍来也是毫不费力。
“嗯？”大爷愣了一下，完全没有想象中油腻的口感，有的只是满满的肉香，更重要的是，明明全是瘦肉，可居然一点也不塞牙！
烤馍劲道有嚼头，瘦肉松软满含油，裹着满满肉汁的瘦肉在入嘴那一瞬间直接散开来，满满一大口肉无需过多咀嚼，甚至没来的及反应，就已经随肉汁滚入腹中，热乎乎的食物当即随着热气四散到身体中，大爷顿时觉得自己整个身体都暖过来了！
更为关键的是，除了融在肉汤里的油脂外，这里面居然没有一丝白花花的肥肉，整个肉夹馍肥厚醇香的味道都是由汤汁提供的！
有肥肉的口感却不见肉，这是什么级别的厨师才有的水平？！
郑屠要是有这水平，怎么不得再在鲁提辖手下多活两天！
相较于松软的肉馅，烤的焦黄的白吉馍则又是另一种不同的口感了。随着不停地咀嚼，坚韧饼皮里浓浓的麦香味逐渐释放并迅速占满了整个口腔，越嚼越香，越香越嚼！
一刚一柔，口感截然不同的两种食材却在同一道吃食中完美的融合在了一起，当真是完美的搭配！
“卧槽！这么好吃？！”美食面前，大爷也忍不住爆了句粗口，这可让围观的其他人吃了一惊，要知道这位退休前也是当地某局的一把手，说话谈吐一直很有修养，这还是第一次见到他说脏话。
‘卧槽’虽然是句脏话，可后面加上‘这么好吃’四个字，那意义可就完全不同了！
“真的这么好吃？”
“那可不，你看老王那吃相，不好吃他能这样？”
“咕噜，看上去确实很有食欲，买一份尝尝。”
一时间众人议论纷纷，看着老大爷吃的那么香，他们更饿了。
“小伙子，给我来一个肉夹馍，肥瘦相间的。”
“我要一个纯瘦的，再浇点汤汁。”
“我也要一个。”
“来个尝尝。”
大家纷纷掏出手机，扫码付款，有几个大妈没带手机，朱琳则耐心的一个个给她们找零。
大爷大妈们出来晨练本来是为了健康，保持身材，像这种多油多肉的食物本不在他们的考虑范围内，但美食的诱惑是不可错过的，尤其是面前这么好吃的肉夹馍。
于是乎他们纷纷叛变，甭管了，先吃再说，吃饱了才有力气减肥！
“好的，请稍等。”听着手机里传来悦耳的付款声，朱琳开心极了，忙从口袋里摸出本子，按次序记下大家的需求，交给萧晨。
“纯瘦……”
“纯肥……”
“肥瘦……”
萧晨脑海里把食客们的需求记得清清楚楚，他一次只做一单，每份做完后菜墩上必是干干净净的，赛用水冲过，再做下一份才不会串味。
“哒哒哒”随着萧晨的超高速挥动，刀身在阳光的照射下就如同匹练一般，白色的光芒使人简直睁不开眼，看的人瞠目结舌！
这刀工，也太神了吧！
到我了吗？快了吧？众人很有素质的自觉排好队，焦急的等待着自己的食物，时不时还探出头去看一眼。
这边，老大爷也咽下了最后一口馍，他揉了揉肚子。原本一餐只能吃半个馒头、少许青菜的他，一个肉夹馍下肚，胃里居然没有半点不适。不多，不少，刚刚好。
吃完最后一口的他神情都是那么的愉悦，甚至有些，额，销魂。
这种感觉该怎么说呢？就像是一个三天三夜没休息的人，满身疲惫的回到家美美的吃上一碗热汤面，再舒舒服服的泡个澡，心无杂念的睡上一觉，期间没有被任何人打扰，一觉睡到自然醒，醒来一看日期，嘿，明天还歇一天！
就是这种愉悦到全身毛孔都舒张开的感觉！
“呼～”大爷深深吐出一口浊气，咂吧着嘴，舔了舔手上残留的汤汁。他原本就红润的面庞此刻看上去精神头更足，整个人都舒服了！
“小伙子，你做的肉夹馍实在是太正宗、太好吃了，”老大爷心情舒畅，对着萧晨挑了个大拇哥，“要不是亲口尝过，老头子我是怎么也想象不到这种街头小吃居然会有如此美味。”他抽出一张抽纸，把手擦净，从裤兜里摸出一枝烟，点上火，猛吸一口。
饭后一支烟，赛过活神仙嘛。老大爷也是老烟民了，倒是会享受生活。
“老大爷，我哥可不是只会肉夹馍这一道美食，”朱琳得意极了，听到别人对哥哥的夸赞，她也与有荣焉，插话道，“不是跟您吹，像什么蒸饺包子、家常炒菜、汤粥甜品，都是手拿把攥！甭说在这，就是在京城，”见大爷挺有兴致，她凑近耳边，“就是在京城，手艺都是独一份呢！”
“行了，别吹了，你要没事干就帮我把屋里的馍端出来。”对这个妹妹，萧晨还真没办法，只得指使着她干活，朱琳脖子一缩，有些尴尬的嘿嘿一笑。
“哈哈，你这个小妮子，”众人都让朱琳逗笑了，老大爷拍拍她的头，“还真是不客气，不过你没说错，你哥的手艺，真就是独一份，我还真挑不出毛病来！”烟雾顺风四处飘散，看见朱琳轻拧眉头，捂着鼻子，老大爷不动声色的把烟给掐灭。
“哎呀，要是再年轻二十岁，我准能再吃两个。”老大爷拍了拍肚皮，言语间颇有些‘廉颇老矣’的萧瑟感。
“您要是没吃够啊，可以买点带回家跟老婆孩子一块吃，或者明早再来。”朱琳时刻不忘推销。
“嗯，说的对，老板，再帮我打包两个，一会儿带走！”
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