第107章 员工餐也这么好吃?
下午两点半,后厨做好员工餐,准备下班。
“嗯?这味道挺正啊!”
“好吃,好吃。”
今天的员工餐刘彬彬让萧晨来做,一是让他练练手,而来也借机检验一下他的勺工。
萧晨也不推辞,炒了一个手撕包菜,再加一道宫保鸡丁,简简单单两道菜。当然,用的食材都是厨房里剩下的下脚料。
谁成想,就这两道菜,竟然把后厨这些个老厨师们吃拧了。一人端着一碗米饭,浇上菜就可劲造,那模样就跟没吃过饭似的!
“咳咳,这鸡丁,我怎么感觉比刘厨炒的还好吃。”一人瞥了眼刘彬彬,小声和身边人嘀咕道。
“额,原来你也这么觉得啊。你说这萧厨什么来头,样样精通!”
“哎呀妈,这哪是鸡丁,这凤凰丁啊!”一个东北口音、胖乎乎的打荷狼吞虎咽着,头都要埋进饭里了。
“我倒是觉得这包菜炒的更好吃一点,清甜可口,还很脆嫩。”
“没错,火候掌握的刚刚好,口味很准。入口清脆,一点也不塌。”刘彬彬夹起一块包菜,接茬道。
人比人得死、货比货得扔。像这种家常小炒最能看出一个厨师功底如何。
萧晨做的这两道菜,无论从色香味哪方面来说,都没得挑!
“嗯,小萧炒的不错,饱了。”刘彬彬打了个饱嗝,文质彬彬地放下筷子,满足地端起面前的汤碗,轻轻吹了吹。
面前摞着四五只盛米饭的空碗。
其他人也是一样,面前摆着的空碗少说两只,多得能到五只。
太下饭了啊!
厨师本就消耗比常人要大,胃口好,一口菜配上一口饭,就连汤汁也不放过,可算是吃了个过瘾。
台面上的菜盆空了一半,饭桶已经见底了。更别说前台、包间服务员、传菜还没来吃呢。
萧晨忙又去炒了两个菜,李虎帮着他把米饭蒸好。
“我在这看着就成,你们先回吧。”萧晨把炒出的菜放进餐盆里,盖上盖子保温,顺便擦了擦手。
作为新人总是要多干一些的,他不在乎多加会班,反正回家也没什么事。
更何况还有加班费!
酒楼的员工餐虽说没有多么豪华,可胜在品种丰富,荤素搭配,营养均衡。一荤一素加一道汤品,总的来说还不错。
比他之前待过的酒店要好。
“没错,我和萧哥俩人留下,你们走吧。”李虎运着气,把一个大的不锈钢汤桶搬到灶台旁,对其它几人说道。
“行,那就辛苦你俩了。”剩下的几个厨师互相看了看,脸上都挂上了笑容,乐呵呵地走了。
这会儿午餐高峰期已经过去了,只剩二楼还有一两个包间没散,里面动静不小,看那架势像是喝大了。
“忙完了?哎呦可饿死我啦。走吧,咱先吃饭去。小刘,帮我盯一会儿啊。”门口一名二十多岁的女服务员招呼了一声,随后便和另一位同事结对吃饭去了。
她叫林萌萌,前两天突然发现自己腰间赘肉与日俱增,于是就生起了减肥的念头。嗯--不吃早饭。
可惜的是,她错估了自己的实力。这不,还没半天呢,就成功把自己饿的头晕眼花,金星直冒。没走出两步,便靠在了旁边同事的身上。
“我不行了,感觉脚踩在棉花上似的。”林萌萌眼睛半睁不睁,虚弱道。
“让你不吃早饭,我说什么来着?饿了吧!”同事杨玉忙搀着她,关切着。
“嗯,你说的很有道理,我决定了,以后改成不吃晚饭!”林萌萌从牙缝里挤出几个字。
“嘿,我这白说了!”杨玉气道。
吃饭不积极,脑子有问题。这是亘古不变的真理。
对于饥饿的人来说更是如此。
此刻的林萌萌就觉得自己脑子出了问题。
这不,还没走到后厨呢,一阵菜香便钻进了林萌萌的鼻子里。
“我好像闻到了扑鼻而来的香味,唉,可惜是幻觉。”林萌萌猛地吸了吸鼻子,精神继续萎靡。
“嗯?还真不是幻觉。我也觉得今天的饭菜格外香。”杨玉捏了捏自己的脸颊,振奋道。
今天炒的什么菜?咋这么香呢?
“真的?我觉得我还能再抢救一下!”林萌萌一睁眼,来了精神。回光返照似的拉着杨玉就是一阵小跑。
杨玉都懵了,这...医学奇迹啊!
一进后厨,香味更是浓郁起来。
蔬菜的清香、肉的荤香混合在一起,把两人的馋虫都给勾了起来。
“我去打饭,你先坐这歇会儿。”杨玉把林萌萌扶到餐桌前坐下,随后朝灶台走去。
“嘿,胖子,今天做的什么好吃的,这么香!”杨玉朝李虎喊了嗓子,好奇道。
“喏,炒包菜,宫保鸡丁。”李虎朝她一挑眉,顺手掀开盖子,香味混着热气一下子就升腾起来了。
“嗯,好香。”林萌萌吸了吸鼻子,面露陶醉。
女生是很难拒绝美食诱惑的,杨玉也是如此。
两个餐盆满满当当的,左边是湛清碧绿的炒包菜,右边则是闪着琥珀色油光的宫保鸡丁,在汤汁的浸润下显得格外诱人。
“哇塞,今天是刘厨炒的吗?”杨玉口水直流,不禁问道。在她印象里,后厨也就刘彬彬有这样的水平了。
“哪啊,”李虎脸上漏出一抹难以捉摸的微笑,小声道,“这是前两天刚来的一位新厨师炒的,怎么样,不错吧!”
“真的假的,你可别蒙我,新厨师能有这水平?”杨玉嘁了一声,满脸不信。
“真的,你吃了就知道了。”李虎嘿嘿笑道。
“行,那我就信你一回。”杨玉也没心思和他闹了,她肚子还饿着呢,从旁边抽出两个餐盘。“两道菜一样两份,再要两碗米饭。”她掰着指头说道。
打好饭,杨玉端起餐盘回到林萌萌身边,坐下。
“听胖子说这两道菜是一个新厨师做的,好像叫萧什么来着。”杨玉一脸八卦相的说着,顺手把筷子递给林萌萌。
“嗯?新人?我想想……哎呀算了先吃再说。不过这菜看上去还挺有模有样的。”林萌萌眨巴眨巴眼,咽了口口水,此刻的她不去想有的没的,只想干饭。
“嗯?这味道挺正啊!”
“好吃,好吃。”
今天的员工餐刘彬彬让萧晨来做,一是让他练练手,而来也借机检验一下他的勺工。
萧晨也不推辞,炒了一个手撕包菜,再加一道宫保鸡丁,简简单单两道菜。当然,用的食材都是厨房里剩下的下脚料。
谁成想,就这两道菜,竟然把后厨这些个老厨师们吃拧了。一人端着一碗米饭,浇上菜就可劲造,那模样就跟没吃过饭似的!
“咳咳,这鸡丁,我怎么感觉比刘厨炒的还好吃。”一人瞥了眼刘彬彬,小声和身边人嘀咕道。
“额,原来你也这么觉得啊。你说这萧厨什么来头,样样精通!”
“哎呀妈,这哪是鸡丁,这凤凰丁啊!”一个东北口音、胖乎乎的打荷狼吞虎咽着,头都要埋进饭里了。
“我倒是觉得这包菜炒的更好吃一点,清甜可口,还很脆嫩。”
“没错,火候掌握的刚刚好,口味很准。入口清脆,一点也不塌。”刘彬彬夹起一块包菜,接茬道。
人比人得死、货比货得扔。像这种家常小炒最能看出一个厨师功底如何。
萧晨做的这两道菜,无论从色香味哪方面来说,都没得挑!
“嗯,小萧炒的不错,饱了。”刘彬彬打了个饱嗝,文质彬彬地放下筷子,满足地端起面前的汤碗,轻轻吹了吹。
面前摞着四五只盛米饭的空碗。
其他人也是一样,面前摆着的空碗少说两只,多得能到五只。
太下饭了啊!
厨师本就消耗比常人要大,胃口好,一口菜配上一口饭,就连汤汁也不放过,可算是吃了个过瘾。
台面上的菜盆空了一半,饭桶已经见底了。更别说前台、包间服务员、传菜还没来吃呢。
萧晨忙又去炒了两个菜,李虎帮着他把米饭蒸好。
“我在这看着就成,你们先回吧。”萧晨把炒出的菜放进餐盆里,盖上盖子保温,顺便擦了擦手。
作为新人总是要多干一些的,他不在乎多加会班,反正回家也没什么事。
更何况还有加班费!
酒楼的员工餐虽说没有多么豪华,可胜在品种丰富,荤素搭配,营养均衡。一荤一素加一道汤品,总的来说还不错。
比他之前待过的酒店要好。
“没错,我和萧哥俩人留下,你们走吧。”李虎运着气,把一个大的不锈钢汤桶搬到灶台旁,对其它几人说道。
“行,那就辛苦你俩了。”剩下的几个厨师互相看了看,脸上都挂上了笑容,乐呵呵地走了。
这会儿午餐高峰期已经过去了,只剩二楼还有一两个包间没散,里面动静不小,看那架势像是喝大了。
“忙完了?哎呦可饿死我啦。走吧,咱先吃饭去。小刘,帮我盯一会儿啊。”门口一名二十多岁的女服务员招呼了一声,随后便和另一位同事结对吃饭去了。
她叫林萌萌,前两天突然发现自己腰间赘肉与日俱增,于是就生起了减肥的念头。嗯--不吃早饭。
可惜的是,她错估了自己的实力。这不,还没半天呢,就成功把自己饿的头晕眼花,金星直冒。没走出两步,便靠在了旁边同事的身上。
“我不行了,感觉脚踩在棉花上似的。”林萌萌眼睛半睁不睁,虚弱道。
“让你不吃早饭,我说什么来着?饿了吧!”同事杨玉忙搀着她,关切着。
“嗯,你说的很有道理,我决定了,以后改成不吃晚饭!”林萌萌从牙缝里挤出几个字。
“嘿,我这白说了!”杨玉气道。
吃饭不积极,脑子有问题。这是亘古不变的真理。
对于饥饿的人来说更是如此。
此刻的林萌萌就觉得自己脑子出了问题。
这不,还没走到后厨呢,一阵菜香便钻进了林萌萌的鼻子里。
“我好像闻到了扑鼻而来的香味,唉,可惜是幻觉。”林萌萌猛地吸了吸鼻子,精神继续萎靡。
“嗯?还真不是幻觉。我也觉得今天的饭菜格外香。”杨玉捏了捏自己的脸颊,振奋道。
今天炒的什么菜?咋这么香呢?
“真的?我觉得我还能再抢救一下!”林萌萌一睁眼,来了精神。回光返照似的拉着杨玉就是一阵小跑。
杨玉都懵了,这...医学奇迹啊!
一进后厨,香味更是浓郁起来。
蔬菜的清香、肉的荤香混合在一起,把两人的馋虫都给勾了起来。
“我去打饭,你先坐这歇会儿。”杨玉把林萌萌扶到餐桌前坐下,随后朝灶台走去。
“嘿,胖子,今天做的什么好吃的,这么香!”杨玉朝李虎喊了嗓子,好奇道。
“喏,炒包菜,宫保鸡丁。”李虎朝她一挑眉,顺手掀开盖子,香味混着热气一下子就升腾起来了。
“嗯,好香。”林萌萌吸了吸鼻子,面露陶醉。
女生是很难拒绝美食诱惑的,杨玉也是如此。
两个餐盆满满当当的,左边是湛清碧绿的炒包菜,右边则是闪着琥珀色油光的宫保鸡丁,在汤汁的浸润下显得格外诱人。
“哇塞,今天是刘厨炒的吗?”杨玉口水直流,不禁问道。在她印象里,后厨也就刘彬彬有这样的水平了。
“哪啊,”李虎脸上漏出一抹难以捉摸的微笑,小声道,“这是前两天刚来的一位新厨师炒的,怎么样,不错吧!”
“真的假的,你可别蒙我,新厨师能有这水平?”杨玉嘁了一声,满脸不信。
“真的,你吃了就知道了。”李虎嘿嘿笑道。
“行,那我就信你一回。”杨玉也没心思和他闹了,她肚子还饿着呢,从旁边抽出两个餐盘。“两道菜一样两份,再要两碗米饭。”她掰着指头说道。
打好饭,杨玉端起餐盘回到林萌萌身边,坐下。
“听胖子说这两道菜是一个新厨师做的,好像叫萧什么来着。”杨玉一脸八卦相的说着,顺手把筷子递给林萌萌。
“嗯?新人?我想想……哎呀算了先吃再说。不过这菜看上去还挺有模有样的。”林萌萌眨巴眨巴眼,咽了口口水,此刻的她不去想有的没的,只想干饭。
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