第36章 返回东海市
返回的路上。
“阿梁，真的有几十万？”顾立康有些疑惑的问道。
他知道顾梁的店起来了，但一家做套餐的，怎么可能一年赚这么多，以为是顾梁为了面子，故意说多些。
“八十来万，两次装修花了十几万，还有六十多万。”
顾梁说道：“年后初七我就回去了，你那个初七的吃席，我没办法帮忙了，现在两个店面合并，招牌要重新弄一下，其他装修都搞定了，只剩下招牌，年后十五要开业。”
“八十万！”顾立康和梁红都倒吸一口冷气，这是抢钱了啊。
“是的。”顾梁还没说，前几个月每月才几万的利润，这八十万都是后面几个月赚的。
如果不是《神级餐厅》，做套餐和快餐饭是不可能有这么好的生意的，这个分类太卷，进入门槛极低，顾客群体太容易被瓜分稀释。
靠低价高质确实能打败大部分对手，将有限的顾客都夺过来。
还能将部分嫌麻烦，但为了省钱又不得不自己做饭的上班族拉拢过来。
但低价也要有低价的资本，做快餐是很累的，天花板也低，做这个还先亏本，或承担亏本的大风险，没人愿意。
顾梁也是一开始利用游戏，先搞定这个方案可行，才这么干的。
所以，之前顾梁也没说具体的，只是说了个模糊的几十万，吓吓大婶他们。
“那我就放心了，只是不要太冒进。”顾立康也是放下了心。
现在，开个位置好些的店，没个十几，二十几万的，哪搞的定。
之前他只给十万，也是让顾梁练练手，先熟悉熟悉这行，他怕给太多亏的太多，以后就没能力翻身了。
他们也不是什么富裕的人家，凑个几十万是极限，还是给顾梁准备的首付，亏光就没了，以后连结婚都成问题。
就算十万亏光了，经验有了，下一家店也更容易活下来，更容易将交出去的学费赚回来。
…………
年后初七，顾梁就按照计划赶回东海市了。
次日早上九点，手机果然准时嘟嘟的响了起来。
【神级餐厅：恭喜！就业市场开业了，不少从业者注意到了天天简餐店铺的扩建，还有良好的业绩，纷纷表示，天天简餐真是家很好的餐厅呢，能进入那里工作，将是她们的荣幸。】
【增加两名可雇佣店员】
打开店员雇佣项，再次弹出了最多雇佣数提醒。
从提示看，只提等级，不提店铺规模，说明下次要增加雇佣人数，需要升级店铺。
顾梁渐渐的摸透了这个《神级餐厅》游戏的一些规律。
可雇佣店员有四人。
原来的见习厨师苏彤和服务员张玲还在，增加的两人是见习厨师李艳和服务员刘青青。
先看一下李艳的数据。
【李艳】
【情绪值：76】
【职业：LV1】
【专长：甬帮菜LV1】
【月薪：1800】
【担当：后厨】
【求职要求：很高兴能进入餐饮业工作，我将用我最大的工作热情来对待所有遇到的挑战，我不会让老板失望的，感谢给我提供的这份工作】
【雇佣费用：10000积分】
“甬帮菜，这个不错，比汤面大师好。”
厨师的选择比较简单，不需太多考虑，只用按照自己店铺的菜单，以及要侧重的菜品风格即可。
现在天天简餐也没有甬帮菜，这是地方菜系。
不要说八大菜系了，甚至还没有沪菜，杭帮菜有名，至今顾梁也没有看到过专做甬帮菜的饭店，属于很小众的那类。
但也可以归入江南菜系，以后升级到大众餐厅时用的到。
到了大众餐厅，汤面大师也是用得到的，面条和炒饭都可以当做辅助的特色小吃类来提供，不能主打，但作为丰富菜单数量来说，很实在。
只是，现在做的是套餐，不可能搞面条，要了苏彤的话，专长比较难提升了。
【甬帮菜】
【专注于甬帮菜的烹饪，在甬帮菜领域拥有无可挑剔的统治力。】
菜系类的专长说明都很简单，也没提具体的菜系特色，但顾梁知道，是以海鲜为主，虾蟹泥螺贝壳海鱼之类的菜品很多，因为是临海的城市菜系。
“就要李艳了。”等甬帮菜专长提升点，增加几个菜品就能很快提升专长了。
天天简餐这么少的菜品，增加几个，或直接替换几个，都很容易。
【是否确定雇佣店员李艳，需要消耗10000积分？】
顾梁点击确定。
【-10000积分】
【恭喜！获得店员：李艳】
【新店员见习厨师李艳，将在正月初十开始正式报到入职，请宿主注意接待。】
“跟赵小梦三人同时上班，倒是这两天正好可以先将住处租下来。”
继续查看新增加的服务员刘青青的数据。
【刘青青】
【情绪值：75】
【职业：服务员LV1】
【专长：超凡洁净LV1】
【月薪：1500】
【担当：大堂】
【求职要求：希望就职的是一家正规的餐厅，能跟未来的同事合作愉快。】
【雇佣费用：8000积分】
“超凡洁净，清洁类专长么？”顾梁打开了这个专长的说明。
【超凡洁净】
【因为被拥有这种技能的服务员擦拭过的座椅墙壁明亮清爽，从而可以提高店铺的人气，当前等级最多可增加5%人气。基础满级后，被清洁过的店铺，甚至连蟑螂老鼠等厨房害虫都会避退三舍。】
“还可以提高人气，这个人气是什么？不会是平时说的人气吧？”
花了点时间，顾梁找到了有关店铺人气的解释说明。
【餐厅人气】
【一家餐厅的人气，就是其受欢迎的程度，包含了其在公众中的知名度，也可称为品牌效应。以及在顾客光顾后对这家餐厅的菜品、服务等所有项目的满意度的反应，通常顾客的评价越高，在这方面的人气会更高。】
【餐厅的人气越高，越吸引顾客，包括潜在顾客的初次消费和老顾客的再次消费意愿。】
“也就是说，不仅仅是字面意思，还会提升顾客消费频次和增加顾客人数。”
顾梁大致清楚了，提升店铺人气，跟赵小梦的专长宾客盈门有异曲同工之妙，只是宾客盈门更加的暴力，直接增加来店消费的顾客。
而超凡洁净则含蓄很多，具体会增加多少人来消费，还不清楚。
“阿梁，真的有几十万？”顾立康有些疑惑的问道。
他知道顾梁的店起来了，但一家做套餐的，怎么可能一年赚这么多，以为是顾梁为了面子，故意说多些。
“八十来万，两次装修花了十几万，还有六十多万。”
顾梁说道：“年后初七我就回去了，你那个初七的吃席，我没办法帮忙了，现在两个店面合并，招牌要重新弄一下，其他装修都搞定了，只剩下招牌，年后十五要开业。”
“八十万！”顾立康和梁红都倒吸一口冷气，这是抢钱了啊。
“是的。”顾梁还没说，前几个月每月才几万的利润，这八十万都是后面几个月赚的。
如果不是《神级餐厅》，做套餐和快餐饭是不可能有这么好的生意的，这个分类太卷，进入门槛极低，顾客群体太容易被瓜分稀释。
靠低价高质确实能打败大部分对手，将有限的顾客都夺过来。
还能将部分嫌麻烦，但为了省钱又不得不自己做饭的上班族拉拢过来。
但低价也要有低价的资本，做快餐是很累的，天花板也低，做这个还先亏本，或承担亏本的大风险，没人愿意。
顾梁也是一开始利用游戏，先搞定这个方案可行，才这么干的。
所以，之前顾梁也没说具体的，只是说了个模糊的几十万，吓吓大婶他们。
“那我就放心了，只是不要太冒进。”顾立康也是放下了心。
现在，开个位置好些的店，没个十几，二十几万的，哪搞的定。
之前他只给十万，也是让顾梁练练手，先熟悉熟悉这行，他怕给太多亏的太多，以后就没能力翻身了。
他们也不是什么富裕的人家，凑个几十万是极限，还是给顾梁准备的首付，亏光就没了，以后连结婚都成问题。
就算十万亏光了，经验有了，下一家店也更容易活下来，更容易将交出去的学费赚回来。
…………
年后初七，顾梁就按照计划赶回东海市了。
次日早上九点，手机果然准时嘟嘟的响了起来。
【神级餐厅：恭喜！就业市场开业了，不少从业者注意到了天天简餐店铺的扩建，还有良好的业绩，纷纷表示，天天简餐真是家很好的餐厅呢，能进入那里工作，将是她们的荣幸。】
【增加两名可雇佣店员】
打开店员雇佣项，再次弹出了最多雇佣数提醒。
从提示看，只提等级，不提店铺规模，说明下次要增加雇佣人数，需要升级店铺。
顾梁渐渐的摸透了这个《神级餐厅》游戏的一些规律。
可雇佣店员有四人。
原来的见习厨师苏彤和服务员张玲还在，增加的两人是见习厨师李艳和服务员刘青青。
先看一下李艳的数据。
【李艳】
【情绪值：76】
【职业：LV1】
【专长：甬帮菜LV1】
【月薪：1800】
【担当：后厨】
【求职要求：很高兴能进入餐饮业工作，我将用我最大的工作热情来对待所有遇到的挑战，我不会让老板失望的，感谢给我提供的这份工作】
【雇佣费用：10000积分】
“甬帮菜，这个不错，比汤面大师好。”
厨师的选择比较简单，不需太多考虑，只用按照自己店铺的菜单，以及要侧重的菜品风格即可。
现在天天简餐也没有甬帮菜，这是地方菜系。
不要说八大菜系了，甚至还没有沪菜，杭帮菜有名，至今顾梁也没有看到过专做甬帮菜的饭店，属于很小众的那类。
但也可以归入江南菜系，以后升级到大众餐厅时用的到。
到了大众餐厅，汤面大师也是用得到的，面条和炒饭都可以当做辅助的特色小吃类来提供，不能主打，但作为丰富菜单数量来说，很实在。
只是，现在做的是套餐，不可能搞面条，要了苏彤的话，专长比较难提升了。
【甬帮菜】
【专注于甬帮菜的烹饪，在甬帮菜领域拥有无可挑剔的统治力。】
菜系类的专长说明都很简单，也没提具体的菜系特色，但顾梁知道，是以海鲜为主，虾蟹泥螺贝壳海鱼之类的菜品很多，因为是临海的城市菜系。
“就要李艳了。”等甬帮菜专长提升点，增加几个菜品就能很快提升专长了。
天天简餐这么少的菜品，增加几个，或直接替换几个，都很容易。
【是否确定雇佣店员李艳，需要消耗10000积分？】
顾梁点击确定。
【-10000积分】
【恭喜！获得店员：李艳】
【新店员见习厨师李艳，将在正月初十开始正式报到入职，请宿主注意接待。】
“跟赵小梦三人同时上班，倒是这两天正好可以先将住处租下来。”
继续查看新增加的服务员刘青青的数据。
【刘青青】
【情绪值：75】
【职业：服务员LV1】
【专长：超凡洁净LV1】
【月薪：1500】
【担当：大堂】
【求职要求：希望就职的是一家正规的餐厅，能跟未来的同事合作愉快。】
【雇佣费用：8000积分】
“超凡洁净，清洁类专长么？”顾梁打开了这个专长的说明。
【超凡洁净】
【因为被拥有这种技能的服务员擦拭过的座椅墙壁明亮清爽，从而可以提高店铺的人气，当前等级最多可增加5%人气。基础满级后，被清洁过的店铺，甚至连蟑螂老鼠等厨房害虫都会避退三舍。】
“还可以提高人气，这个人气是什么？不会是平时说的人气吧？”
花了点时间，顾梁找到了有关店铺人气的解释说明。
【餐厅人气】
【一家餐厅的人气，就是其受欢迎的程度，包含了其在公众中的知名度，也可称为品牌效应。以及在顾客光顾后对这家餐厅的菜品、服务等所有项目的满意度的反应，通常顾客的评价越高，在这方面的人气会更高。】
【餐厅的人气越高，越吸引顾客，包括潜在顾客的初次消费和老顾客的再次消费意愿。】
“也就是说，不仅仅是字面意思，还会提升顾客消费频次和增加顾客人数。”
顾梁大致清楚了，提升店铺人气，跟赵小梦的专长宾客盈门有异曲同工之妙，只是宾客盈门更加的暴力，直接增加来店消费的顾客。
而超凡洁净则含蓄很多，具体会增加多少人来消费，还不清楚。
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