第30章 开张
这老大爷听见自己的话，得到了张向东的赞同。
谦虚的说道：“嗨，都是老黄历了。
以前呀，大爷我一年至少要吃一头羊。”
接着这大爷也是来了性质，接着说道：“要说这羊肉的做法呀，那我是给你们讲个三天三夜，那也讲不完。
就拿这最简单的手抓来说，那做法可就简单了。
将一只羊，从中间劈成两半。
直接放到大锅里煮，煮的羊肉软烂捞上来。
直接剁成块儿，一手拿着羊肉，一手拿着大蒜吃。
嗨，别提多好吃了。
还有羊肉垫卷子，锅中间是软烂的羊肉，周围贴着卷子。
卷子吸收了肉汁，一口卷子，一口羊肉。
那就是满汉全席也不换呀。
这都不算啥，大爷以前在金城吃过一道烤全羊。
那里的大师傅将羊的内脏掏空，然后里面填上洋葱、芹菜和各种调料。
接着，便将羊肚子再缝上。
然后再用刀把羊肉打花，抹上调料、蜂蜜。
用荷叶将整只羊给包起来，最后用再涂抹一层泥巴，这样就可以放到炉子里烤了。
2个小时以后，将羊从炉子里钓上来。
拿着一个小铁锤，对着泥巴一敲。
哗啦，羊身上的泥巴顿时掉了一地，然后到处便是羊肉的香味儿。
整个羊身上被烤的金光闪闪的，拿小刀轻轻割一片羊肉，塞到嘴里，那个香味，直接把人的魂都会勾走。”
大爷说到这里，围观的人群中不由自主的响起了一阵咕咚咕咚，吞咽口水的声音。
张向东也不由得看向了这个大爷，这家伙是真的有东西。
他看了一眼围观的人群，见大家纷纷都有了购买的想法。
他不得不给叫大爷竖起一个大拇指。这家伙，简直就是比自己请来的托都厉害。
只不过，前面要买5斤羊肉的那个男子，听了大爷这话，更加的纠结了。
大爷说的每一种吃法他都想吃啊。
可以钱包不支持啊。
就在他还纠结的时候，有人一句话直接震惊了所有人。
“小伙子，给我来一只，咱也尝尝那烤全羊。”
张向东赶紧向说话的人看去，只见他50岁左右，穿着一身工装。
见这人的工装，不仅张向东，围观的人群也是一副狗大户的模样。
只因为这人，穿着一身白银厂的工装。
所以，也就见怪不怪了。
铜城这座城市是典型的矿业城市，它的城市建设完全依靠着白银厂。
60年的时候，白银厂投产炼出第一炉铜水，从此揭开了白银铜产业发展的序幕，创造了连续十八年铜硫利税全国第一的辉煌。
历经数次技术改造和发展建设，如今的白银厂，具备年产20万吨高纯阴极铜、15吨黄金、500吨白银、128万吨硫酸的产能规模。
在西北的这座小城里，白银厂这种国家部位直属的大厂，几乎左右这这座城市的命运。
白银厂的一个主管后勤的领导说话，要比张向东他姑父这个地委专员有用的多。
只因为，这里绝大多数的公路、学校、医院、电影院、托儿所等等公共设施都是白银厂修建的。
铜城这座城市，总共有39万人，有35万人是白银厂的职工或者家属。
白银厂职工的福利跟工资，跟是比当地公职人员的要高上很多。
毕竟，这里很多人都是从天南海北来的专家或者技术人员。
这时候，人群中有相熟的说道：“徐工，你这是要做烤全羊了？”
那男子笑着，指了指前面说话的大爷，说道：“我这还不是被老谢这家伙给坑了，你说他一个厨子退休了不好好在家呆着，非跑到这里说这么多，这家人哪还能忍得住？”
张向东不知道的事，这老头其实也是白银厂的退休工人。
人家可是三级厨师，当年国家可是为了照顾那些专家，这才让他来白银厂服务的。
老头被这家伙这样说，倒也不生气，笑着说道：“徐工啊，你看要不要老头子我给你负责料理了。”
徐工笑着说道：“嗨，我这还怕您不答应呢，到时候记得喊上强子他们，俩人两家人明天也好好的聚一聚。”
张向东这个时候，赶紧从车上取下了一只羊，称了一下说道：“这位徐叔叔，这只羊67斤4两，是我们这里最肥的了。
算67斤整，134块钱。
您要做烤全羊，肥一点做出来更好吃。”
见一旁的老头对他点了点头，这人便笑着说道：“好，听你的。
肥一点就肥一点。
这是钱，你数一数。”
张向东示意一旁的郑涛赶紧收钱。
郑涛收了钱，赶紧数了一下，见没有问题，便对张向东点了点头。
张向东又给这人送了一副肝子，这个叫做徐工的，便跟老头准备离开。
张向东赶紧喊住了人。
“大爷，您等一下。”
张向东从车斗里拿出了一个羊头，递给老人说道：“大爷，刚刚谢谢您了，要不是您说大家也不会买我的羊肉。
这个羊头，算是我感谢您了。”
老头倒也不客气，笑着说道：“行，小伙子做事敞亮。
我也不白拿你的羊头，这边过去便是我们厂的一处家属院了，我到里面给你宣传一下。”
张向东笑着说道：“行，那我谢谢您了。”
接着，前面那个要五斤羊肉的人，说道：“小伙子，你就给我割一个羊腿吧，咱也不说几斤了。”
然后这人指了指挂起来的那一张，指了指羊前腿说道：“你就给我割这个羊腿吧。”
张向东笑着答应下来，然后用匕首将羊腿割下来，称了一下发现六斤五两。
对方便直接付了十三块钱，张向东给这人送了一副羊肝，说道：“大哥，您这是第一个要买我羊肉的，我送您一副肝子啊。”
那人没想到，张向东还给自己也送东西，自然是喜笑颜开。
句句都是好话。
张向东这个时候，便说道：“接下来买肉的，我们也将送一副羊肝。
就是说今天前3位，我们每人会送一副羊肝，现在已经送出去两副了，还剩一副。”
谦虚的说道：“嗨，都是老黄历了。
以前呀，大爷我一年至少要吃一头羊。”
接着这大爷也是来了性质，接着说道：“要说这羊肉的做法呀，那我是给你们讲个三天三夜，那也讲不完。
就拿这最简单的手抓来说，那做法可就简单了。
将一只羊，从中间劈成两半。
直接放到大锅里煮，煮的羊肉软烂捞上来。
直接剁成块儿，一手拿着羊肉，一手拿着大蒜吃。
嗨，别提多好吃了。
还有羊肉垫卷子，锅中间是软烂的羊肉，周围贴着卷子。
卷子吸收了肉汁，一口卷子，一口羊肉。
那就是满汉全席也不换呀。
这都不算啥，大爷以前在金城吃过一道烤全羊。
那里的大师傅将羊的内脏掏空，然后里面填上洋葱、芹菜和各种调料。
接着，便将羊肚子再缝上。
然后再用刀把羊肉打花，抹上调料、蜂蜜。
用荷叶将整只羊给包起来，最后用再涂抹一层泥巴，这样就可以放到炉子里烤了。
2个小时以后，将羊从炉子里钓上来。
拿着一个小铁锤，对着泥巴一敲。
哗啦，羊身上的泥巴顿时掉了一地，然后到处便是羊肉的香味儿。
整个羊身上被烤的金光闪闪的，拿小刀轻轻割一片羊肉，塞到嘴里，那个香味，直接把人的魂都会勾走。”
大爷说到这里，围观的人群中不由自主的响起了一阵咕咚咕咚，吞咽口水的声音。
张向东也不由得看向了这个大爷，这家伙是真的有东西。
他看了一眼围观的人群，见大家纷纷都有了购买的想法。
他不得不给叫大爷竖起一个大拇指。这家伙，简直就是比自己请来的托都厉害。
只不过，前面要买5斤羊肉的那个男子，听了大爷这话，更加的纠结了。
大爷说的每一种吃法他都想吃啊。
可以钱包不支持啊。
就在他还纠结的时候，有人一句话直接震惊了所有人。
“小伙子，给我来一只，咱也尝尝那烤全羊。”
张向东赶紧向说话的人看去，只见他50岁左右，穿着一身工装。
见这人的工装，不仅张向东，围观的人群也是一副狗大户的模样。
只因为这人，穿着一身白银厂的工装。
所以，也就见怪不怪了。
铜城这座城市是典型的矿业城市，它的城市建设完全依靠着白银厂。
60年的时候，白银厂投产炼出第一炉铜水，从此揭开了白银铜产业发展的序幕，创造了连续十八年铜硫利税全国第一的辉煌。
历经数次技术改造和发展建设，如今的白银厂，具备年产20万吨高纯阴极铜、15吨黄金、500吨白银、128万吨硫酸的产能规模。
在西北的这座小城里，白银厂这种国家部位直属的大厂，几乎左右这这座城市的命运。
白银厂的一个主管后勤的领导说话，要比张向东他姑父这个地委专员有用的多。
只因为，这里绝大多数的公路、学校、医院、电影院、托儿所等等公共设施都是白银厂修建的。
铜城这座城市，总共有39万人，有35万人是白银厂的职工或者家属。
白银厂职工的福利跟工资，跟是比当地公职人员的要高上很多。
毕竟，这里很多人都是从天南海北来的专家或者技术人员。
这时候，人群中有相熟的说道：“徐工，你这是要做烤全羊了？”
那男子笑着，指了指前面说话的大爷，说道：“我这还不是被老谢这家伙给坑了，你说他一个厨子退休了不好好在家呆着，非跑到这里说这么多，这家人哪还能忍得住？”
张向东不知道的事，这老头其实也是白银厂的退休工人。
人家可是三级厨师，当年国家可是为了照顾那些专家，这才让他来白银厂服务的。
老头被这家伙这样说，倒也不生气，笑着说道：“徐工啊，你看要不要老头子我给你负责料理了。”
徐工笑着说道：“嗨，我这还怕您不答应呢，到时候记得喊上强子他们，俩人两家人明天也好好的聚一聚。”
张向东这个时候，赶紧从车上取下了一只羊，称了一下说道：“这位徐叔叔，这只羊67斤4两，是我们这里最肥的了。
算67斤整，134块钱。
您要做烤全羊，肥一点做出来更好吃。”
见一旁的老头对他点了点头，这人便笑着说道：“好，听你的。
肥一点就肥一点。
这是钱，你数一数。”
张向东示意一旁的郑涛赶紧收钱。
郑涛收了钱，赶紧数了一下，见没有问题，便对张向东点了点头。
张向东又给这人送了一副肝子，这个叫做徐工的，便跟老头准备离开。
张向东赶紧喊住了人。
“大爷，您等一下。”
张向东从车斗里拿出了一个羊头，递给老人说道：“大爷，刚刚谢谢您了，要不是您说大家也不会买我的羊肉。
这个羊头，算是我感谢您了。”
老头倒也不客气，笑着说道：“行，小伙子做事敞亮。
我也不白拿你的羊头，这边过去便是我们厂的一处家属院了，我到里面给你宣传一下。”
张向东笑着说道：“行，那我谢谢您了。”
接着，前面那个要五斤羊肉的人，说道：“小伙子，你就给我割一个羊腿吧，咱也不说几斤了。”
然后这人指了指挂起来的那一张，指了指羊前腿说道：“你就给我割这个羊腿吧。”
张向东笑着答应下来，然后用匕首将羊腿割下来，称了一下发现六斤五两。
对方便直接付了十三块钱，张向东给这人送了一副羊肝，说道：“大哥，您这是第一个要买我羊肉的，我送您一副肝子啊。”
那人没想到，张向东还给自己也送东西，自然是喜笑颜开。
句句都是好话。
张向东这个时候，便说道：“接下来买肉的，我们也将送一副羊肝。
就是说今天前3位，我们每人会送一副羊肝，现在已经送出去两副了，还剩一副。”
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