第二百八十二章 他们家卤不行
深吸完了这一口气，他就进了技能训练中心。
没办法，这样练，最省时间。
对他来说，时间比钱可宝贵多了。
毕竟，钱他有的是，时间却不知道有多少。
长生不老？
目前医学看够呛，寄希望于系统抽奖到是个好方法。
不过，至少现在没抽到。
所以，按照正常的人生过就行了。
剔骨。
比做菜要难。
因为人的眼睛不能拐弯，看不到里面，只能凭感觉来操作。
稍微有点儿感觉错误，立刻就会破坏整鸡的结构，或者在鸡皮上开出一个大窟窿。
秦帅，正常说算是灵性超群的。
就这样，他也练了将近500多只鸡，才堪堪将剔骨的技术掌握到95%成功率而已。
他在系统里，花了不知道多久的时间。
然而现实中，也就是一眨眼的功夫。
将浊气吐出来，秦帅一刀，就从鸡屁股的部位戳了进去。
他的速度，不快。
三分钟，只取出了大概半只鸡的骨头而已。
“哎，还要再练，看来，厨艺这事情，训练起来也真的有很高的难度。”秦帅心里想着，手却没有挺。
继续着剔骨大业。
而二伯，则再一次惊了……
这小子……
怕不是个天才……
第一次剔骨，半只鸡骨头都取出来了，鸡皮没破。
骨头上，也剔得很整齐。
这是要逆天吗？
7分36秒。
秦帅终于将整只鸡骨给取出来了。
很幸运，没赶上那5%的失败概率。
秦帅这时候，其实也有感觉，真失败概率，和速度有关系，速度越快，失败的概率越高。
慢下来，成功率逆天。
他不知道的是，就算二伯亲自上手，也不敢保证百分百成功率。
毕竟人不是机器。
人有失手，马有失蹄，都是正常现象。
剔完了鸡，秦帅又带着人畜无害的微笑，站在了一边。
那意思，就是等着被检查作业呢。
二伯孙尚新则是点点头，心里有些忐忑地说道：“爱徒，从中间把鸡切开。”
称呼换了，从徒弟变爱徒了。
确实，老师都喜欢学习好的孩子。
强如二伯孙尚新，也不能免俗。
他忐忑，不是因为别的，是要检查鸡里面的样子。
虽然，他从秦帅的动作上能判断出来，这只鸡里面应该是很整的。
不过还是那句话，人的眼睛，不能拐弯，还是要以看到的为准。
秦帅很听话地将整只鸡给切开了。
用一个形容词来形容的话，就是——
光滑。
对，就是光滑。
被切开的鸡，内部的纤维，几乎看不到任何被破坏的毛刺状态。
肉毛刺，实际上就是下刀不准，或者下刀走偏会出现的。
几乎没有，就证明，秦帅对于整只鸡的结构，已经了若指掌了。
“好！好！好！”二伯孙尚新连说了三个好字。
他的脸，都激动地涨红了。
不是因为别的，单纯就是因为秦帅的优秀。
毕竟，一个心胸宽广的师父，谁不希望自己的徒弟能青出于蓝而胜于蓝呢。
“你第一次剔鸡骨？”二伯孙尚新还是问了一句。
他到现在，都不敢相信，这是秦帅第一次做这样的事情。
“嗯，第一次剔鸡骨，以前只是做过辣子鸡。”秦帅老老实实地回答道。
“好！好！好！”
二伯孙尚新，又说了一次。
他，有些嗨起来了。
换了一只鸭子给秦帅，让他继续剔骨。
毕竟，脱骨鸭这道菜，用鸡可是不行的。
一老一小，占据着一个小厨房，一直到夜里12点才出来。
秦帅，一共学了三道菜。
脱骨鸭，烤鸭，芥末鸭掌。
之所以只学了三道菜，是因为二伯会将每一个细节的步骤都给秦帅讲。
比如，烤鸭的话，用什么样子的蔬菜汁来腌制鸭子，腌制多久，不同原料的配比，会有什么样的不同。
甚至于，他还会让秦帅来靠着想象和感觉来调制一些调料的配比。
这样的教学方法，秦帅虽然没能一口气学个几时道成名菜。
但是，他却学到了一些对于食材的调味，烹饪的最基础的知识。
甚至于，二伯还给秦帅讲了不同食材在不同环境下如何保存，如何处理的方法。
秦帅就一个感觉，大开眼界。
也就是从这个时候，他心里，再一次觉得，师父，没选错。
这是个善良，对事业爱到骨子里，对徒弟毫无保留的老人家。
虽然，这个徒弟，目前只有1天时间。
却没什么不同。
当然了，这要是宋鑫意看到二伯孙尚新对秦帅的样子，估计会惊掉大牙。
师父，什么时候这么和蔼可亲了……
秦帅开车将二伯孙尚新送回了家，自己则是在周边找了个酒店住下。
五星级酒店就一点好处，只要不碰上那种大节日，几乎所有的时候都有房。
哪怕碰上大节日，最高端的房型，也大多都有房。
这，可能就是有钱的好处。
在厨房待了这么久，秦帅并没有因此懈怠。
他临睡前，还是看了一本书，这才踏踏实实地睡去。
第二天一早，秦帅先去吃了个早点。
然后打包了两份，就去了二伯孙尚新的家。
敲门，里面传出了一个上了年纪的女人的声音，“谁呀？”
“您好，我是二伯的徒弟，我叫秦帅。”
门开了，一个看着大概50多岁，短发，微胖，身高一米六五左右，穿着一身家居服的阿姨看到秦帅，笑着说道：“你是秦帅吧，昨天老孙回来的时候，夸了你半宿，我还说了他一顿，这么晚了，让你住家里来不就行了么。”
这，是二伯孙尚新的媳妇儿，和孙尚新一个姓，本家，叫孙美芳。
“您是师娘吧。”秦帅笑着，然后鞠了个躬，“师娘好。”
“好好，这孩子，真好，快进来，别在外面站着了。”说完，孙美芳招呼秦帅进屋。
然后喊道：“老孙，你徒弟来了。”
二伯孙尚新嗯了一声，说道：“等会儿，我先刷完牙。”
秦帅进屋之后，将手里的早点摆在了桌子上，说道：“师娘，您和我师父还没吃早点呢吧，我刚刚正好路过楼下的花田小吃，给您和我师父打包了一些。
我也不知道您口味，就凭感觉买了点儿。”
“这孩子，真好。”
孙尚新刷完了牙，看着桌子上的早点，很开心。
这徒弟，至少现在看，懂事儿。
还知道给师父买早点，不错不错。
尤其是，知道花田小吃什么好吃。
他家豆腐脑？
那就不能买。
因为，卤不行，还没韭菜花……
没办法，这样练，最省时间。
对他来说，时间比钱可宝贵多了。
毕竟，钱他有的是，时间却不知道有多少。
长生不老？
目前医学看够呛，寄希望于系统抽奖到是个好方法。
不过，至少现在没抽到。
所以，按照正常的人生过就行了。
剔骨。
比做菜要难。
因为人的眼睛不能拐弯，看不到里面，只能凭感觉来操作。
稍微有点儿感觉错误，立刻就会破坏整鸡的结构，或者在鸡皮上开出一个大窟窿。
秦帅，正常说算是灵性超群的。
就这样，他也练了将近500多只鸡，才堪堪将剔骨的技术掌握到95%成功率而已。
他在系统里，花了不知道多久的时间。
然而现实中，也就是一眨眼的功夫。
将浊气吐出来，秦帅一刀，就从鸡屁股的部位戳了进去。
他的速度，不快。
三分钟，只取出了大概半只鸡的骨头而已。
“哎，还要再练，看来，厨艺这事情，训练起来也真的有很高的难度。”秦帅心里想着，手却没有挺。
继续着剔骨大业。
而二伯，则再一次惊了……
这小子……
怕不是个天才……
第一次剔骨，半只鸡骨头都取出来了，鸡皮没破。
骨头上，也剔得很整齐。
这是要逆天吗？
7分36秒。
秦帅终于将整只鸡骨给取出来了。
很幸运，没赶上那5%的失败概率。
秦帅这时候，其实也有感觉，真失败概率，和速度有关系，速度越快，失败的概率越高。
慢下来，成功率逆天。
他不知道的是，就算二伯亲自上手，也不敢保证百分百成功率。
毕竟人不是机器。
人有失手，马有失蹄，都是正常现象。
剔完了鸡，秦帅又带着人畜无害的微笑，站在了一边。
那意思，就是等着被检查作业呢。
二伯孙尚新则是点点头，心里有些忐忑地说道：“爱徒，从中间把鸡切开。”
称呼换了，从徒弟变爱徒了。
确实，老师都喜欢学习好的孩子。
强如二伯孙尚新，也不能免俗。
他忐忑，不是因为别的，是要检查鸡里面的样子。
虽然，他从秦帅的动作上能判断出来，这只鸡里面应该是很整的。
不过还是那句话，人的眼睛，不能拐弯，还是要以看到的为准。
秦帅很听话地将整只鸡给切开了。
用一个形容词来形容的话，就是——
光滑。
对，就是光滑。
被切开的鸡，内部的纤维，几乎看不到任何被破坏的毛刺状态。
肉毛刺，实际上就是下刀不准，或者下刀走偏会出现的。
几乎没有，就证明，秦帅对于整只鸡的结构，已经了若指掌了。
“好！好！好！”二伯孙尚新连说了三个好字。
他的脸，都激动地涨红了。
不是因为别的，单纯就是因为秦帅的优秀。
毕竟，一个心胸宽广的师父，谁不希望自己的徒弟能青出于蓝而胜于蓝呢。
“你第一次剔鸡骨？”二伯孙尚新还是问了一句。
他到现在，都不敢相信，这是秦帅第一次做这样的事情。
“嗯，第一次剔鸡骨，以前只是做过辣子鸡。”秦帅老老实实地回答道。
“好！好！好！”
二伯孙尚新，又说了一次。
他，有些嗨起来了。
换了一只鸭子给秦帅，让他继续剔骨。
毕竟，脱骨鸭这道菜，用鸡可是不行的。
一老一小，占据着一个小厨房，一直到夜里12点才出来。
秦帅，一共学了三道菜。
脱骨鸭，烤鸭，芥末鸭掌。
之所以只学了三道菜，是因为二伯会将每一个细节的步骤都给秦帅讲。
比如，烤鸭的话，用什么样子的蔬菜汁来腌制鸭子，腌制多久，不同原料的配比，会有什么样的不同。
甚至于，他还会让秦帅来靠着想象和感觉来调制一些调料的配比。
这样的教学方法，秦帅虽然没能一口气学个几时道成名菜。
但是，他却学到了一些对于食材的调味，烹饪的最基础的知识。
甚至于，二伯还给秦帅讲了不同食材在不同环境下如何保存，如何处理的方法。
秦帅就一个感觉，大开眼界。
也就是从这个时候，他心里，再一次觉得，师父，没选错。
这是个善良，对事业爱到骨子里，对徒弟毫无保留的老人家。
虽然，这个徒弟，目前只有1天时间。
却没什么不同。
当然了，这要是宋鑫意看到二伯孙尚新对秦帅的样子，估计会惊掉大牙。
师父，什么时候这么和蔼可亲了……
秦帅开车将二伯孙尚新送回了家，自己则是在周边找了个酒店住下。
五星级酒店就一点好处，只要不碰上那种大节日，几乎所有的时候都有房。
哪怕碰上大节日，最高端的房型，也大多都有房。
这，可能就是有钱的好处。
在厨房待了这么久，秦帅并没有因此懈怠。
他临睡前，还是看了一本书，这才踏踏实实地睡去。
第二天一早，秦帅先去吃了个早点。
然后打包了两份，就去了二伯孙尚新的家。
敲门，里面传出了一个上了年纪的女人的声音，“谁呀？”
“您好，我是二伯的徒弟，我叫秦帅。”
门开了，一个看着大概50多岁，短发，微胖，身高一米六五左右，穿着一身家居服的阿姨看到秦帅，笑着说道：“你是秦帅吧，昨天老孙回来的时候，夸了你半宿，我还说了他一顿，这么晚了，让你住家里来不就行了么。”
这，是二伯孙尚新的媳妇儿，和孙尚新一个姓，本家，叫孙美芳。
“您是师娘吧。”秦帅笑着，然后鞠了个躬，“师娘好。”
“好好，这孩子，真好，快进来，别在外面站着了。”说完，孙美芳招呼秦帅进屋。
然后喊道：“老孙，你徒弟来了。”
二伯孙尚新嗯了一声，说道：“等会儿，我先刷完牙。”
秦帅进屋之后，将手里的早点摆在了桌子上，说道：“师娘，您和我师父还没吃早点呢吧，我刚刚正好路过楼下的花田小吃，给您和我师父打包了一些。
我也不知道您口味，就凭感觉买了点儿。”
“这孩子，真好。”
孙尚新刷完了牙，看着桌子上的早点，很开心。
这徒弟，至少现在看，懂事儿。
还知道给师父买早点，不错不错。
尤其是，知道花田小吃什么好吃。
他家豆腐脑？
那就不能买。
因为，卤不行，还没韭菜花……
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