第二章 心中有刀
“完蛋，已经迟到了！”
估计是昨晚的事情太过闹心，宋词竟然没能听见闹钟的声音，一拿起手机竟然还有几个未接电话。
现在时间上午八点半点，而上班时间却是八点半，已经足足迟到了半个小时。
匆匆穿上工服，宋词骑着自己的小电驴一路狂飙到上班的地方，紫竹亭餐厅。
宋词放好小电驴，前脚刚踏入后厨耳边就传来一道严肃的声音：“怎么，电话不接，你是不想来上班了？”
一个双手抱胸的中年人靠在墙边，正板着脸看着宋词。
他姓黄，是这个餐厅的行政总厨，平时比较严厉，为人也比较古板，规则信念极强。
“对不起黄总厨，我昨晚太累了！”宋词立马道歉，同时也撒了个谎，他可不会说有个叫做系统的东西缠上了自己导致很晚才睡着。
黄总厨仍是板着脸地看着宋词，眼珠中就好像有熊熊燃烧的火焰，让人生畏。
他指着宋词的鼻子大声喝诉：“宋词，我知道你晚上去干什么，但是你记住了，这里才是你上班的地方！对，我只在上班时间有管事的权利，你的下班时间是自由支配的，但我不希望我的手下迟到是因为这些事情！”
宋词苦笑，自己晚上出去赚外快也不是秘密，但这并不影响他的工作，别人也没有明着反对，毕竟这就是现实生活，可今天因此而迟到，确实是自己的不对。
紫竹亭的工作环境不错，每天上班时间只有八个小时，到点换班，勤杂保底工资都有4000一个月外加五险一金包吃包住，在其他同行当中也属于高福利了。
宋词暂时还不想失去这份工作，他不得低头认错：“黄总厨，给次机会吧，我下次不会再迟到了！”
“再有下次你就给我卷铺盖滚蛋！”再次咆哮一声，黄总厨摆摆手说道：“进去干活吧！”
“谢谢总厨，我这就去！”宋词松了一口气，马上调整好心态走向自己的工作岗位。
还好没有丢掉工作，要不然只靠炒饭还真不知道能不能养活自己。
宋词作为一个外来工作者，在这个城市没有一点人脉，就连卖夜宵也占不到好位置，如果连工作都保不住，那就只能以一个失败者的身份回乡，那将是可耻的。
切配间，宋词在这里见到了他最不愿意见到的一个人，这个后厨一共分早中晚三班，而这个就是是管理这个班的人，中班厨师长。
如果说行政总厨死板，脾气暴躁，那只是他的性格，其实为人不错。
中班厨师长则不同，这人为人尖酸刻薄，总觉得自己高高在上，时常对手底下的人指手画脚，该管的管，不该管的他也要管。
对于这么一个人，宋词不得先放低姿态主动认错：“厨师长，对不起我迟到了！”
“宋词？”厨师长转过身脸上布满了黑云：“这都什么时候了，不知道今天周末客人多？”
厨师长不等宋词开口便指着一筐蔬菜说道：“赶紧的，限你在十一点前切好，切不完以后就不用来了！”
“知道了！”宋词点头应是。
看着厨师长离开切配间的背影，宋词有些不解，今天厨师长竟然没有大发脾气，早知道这个人可是会因为一件小事而骂街半小时的啊！
当宋词将视线收回准备工作的时候愣在了原地，他似乎已经明白了。
一筐胡萝卜，一筐土豆，一筐洋葱，前者胡萝卜土豆需要切丝，而洋葱需要切粒，最要命的是还有一大把葱，这个需要切成细丝，必须由手工完成。
宋词看向了同在切配间的工友，他们纷纷摇了摇头：“宋词，非常抱歉，我们不能帮你，这是厨师长说的，必须全部由你一个人完成！”
“我就知道！”宋词差点抓狂，要知道这么大量的工作必须由好几个人来完成的，这该死的还规定了时间，这摆明了就是要整自己。
看着这每框重达百斤的胡萝卜土豆，宋词只好硬着头皮抓菜刀开始工作。
虽然这厨师长人品不怎么样，但这次确实是自己有错在先，就当是惩罚了，毕竟这里还是行政总厨说了算，既然总厨都给了自己机会，厨师长算个毛线。
拿起一棵脱皮土豆放在砧板上开始切片，接着切丝放入指定容器中。
反复重复着这个动作，宋词仿佛忘却了自我，整个人如同机械，没有一丝表情波动，心如止水。
他的速度开始加快，从原本的三十秒一颗土豆，到二十五秒，再接着二十秒，十秒。
土豆丝从原本的大小不一参差不齐，再到没根土豆丝大小均匀整齐，整个过程发生了质的变化。
“这……宋词刀功什么时候变得这么好了？”
“不知道，就算是总厨也切不到这么均匀吧？”
“我看和电影里的有得一比，而且速度还很快！”
两位切配师震惊了，他们的表情就像见到鬼一样，就好像今天才认识宋词。
宋词并没有听见两位同事的谈话，也没有发现自己此刻的情况，他完全进入了忘我状态。
他感觉自己手中的刀和自己融合在了一起，甚至自己就是一把刀，心中想的也是刀。
不到二十分钟时间，框里的土豆见底，宋词犹如梦游般拉过另一筐装胡萝卜的菜筐继续机械般的动作。
又是二十分钟过去，一筐胡萝卜再次见底……
全程一个多小时候过后，待宋词将手再伸入筐中却空无一物的时候，他醒了。
“切完了？”
宋词揉了揉眼睛，看看空荡荡的几个菜筐，再看看已经变成丝的土豆胡萝卜。
“难以置信，我竟然切完了！”
对于宋词来说，这就是一件无法完成的任务，然而现在任务却出人意料的完成了，这并不是在做梦。
当宋词的视线移动到墙上的挂钟，他的脑袋立马当机。
“一，一小时二十分钟？”
竟然只花了一个多小时的时间，宋词完全没有想到自己竟然在这么短的时间内完成了几个人半天的工作量。
隐隐中宋词回想起了刚才的那种状态。
当拿起菜刀的时候，自己与菜刀似乎融合在了一起，菜刀就好像是自己的另一条手臂，自己也能够清晰感觉到菜刀的特性特点，以至于切菜得心应手，就好像有过无数遍练习一样。
“心中有刀！”宋词开始喃喃自语：“难道系统是真的？人兵合一也是真的？”
估计是昨晚的事情太过闹心，宋词竟然没能听见闹钟的声音，一拿起手机竟然还有几个未接电话。
现在时间上午八点半点，而上班时间却是八点半，已经足足迟到了半个小时。
匆匆穿上工服，宋词骑着自己的小电驴一路狂飙到上班的地方，紫竹亭餐厅。
宋词放好小电驴，前脚刚踏入后厨耳边就传来一道严肃的声音：“怎么，电话不接，你是不想来上班了？”
一个双手抱胸的中年人靠在墙边，正板着脸看着宋词。
他姓黄，是这个餐厅的行政总厨，平时比较严厉，为人也比较古板，规则信念极强。
“对不起黄总厨，我昨晚太累了！”宋词立马道歉，同时也撒了个谎，他可不会说有个叫做系统的东西缠上了自己导致很晚才睡着。
黄总厨仍是板着脸地看着宋词，眼珠中就好像有熊熊燃烧的火焰，让人生畏。
他指着宋词的鼻子大声喝诉：“宋词，我知道你晚上去干什么，但是你记住了，这里才是你上班的地方！对，我只在上班时间有管事的权利，你的下班时间是自由支配的，但我不希望我的手下迟到是因为这些事情！”
宋词苦笑，自己晚上出去赚外快也不是秘密，但这并不影响他的工作，别人也没有明着反对，毕竟这就是现实生活，可今天因此而迟到，确实是自己的不对。
紫竹亭的工作环境不错，每天上班时间只有八个小时，到点换班，勤杂保底工资都有4000一个月外加五险一金包吃包住，在其他同行当中也属于高福利了。
宋词暂时还不想失去这份工作，他不得低头认错：“黄总厨，给次机会吧，我下次不会再迟到了！”
“再有下次你就给我卷铺盖滚蛋！”再次咆哮一声，黄总厨摆摆手说道：“进去干活吧！”
“谢谢总厨，我这就去！”宋词松了一口气，马上调整好心态走向自己的工作岗位。
还好没有丢掉工作，要不然只靠炒饭还真不知道能不能养活自己。
宋词作为一个外来工作者，在这个城市没有一点人脉，就连卖夜宵也占不到好位置，如果连工作都保不住，那就只能以一个失败者的身份回乡，那将是可耻的。
切配间，宋词在这里见到了他最不愿意见到的一个人，这个后厨一共分早中晚三班，而这个就是是管理这个班的人，中班厨师长。
如果说行政总厨死板，脾气暴躁，那只是他的性格，其实为人不错。
中班厨师长则不同，这人为人尖酸刻薄，总觉得自己高高在上，时常对手底下的人指手画脚，该管的管，不该管的他也要管。
对于这么一个人，宋词不得先放低姿态主动认错：“厨师长，对不起我迟到了！”
“宋词？”厨师长转过身脸上布满了黑云：“这都什么时候了，不知道今天周末客人多？”
厨师长不等宋词开口便指着一筐蔬菜说道：“赶紧的，限你在十一点前切好，切不完以后就不用来了！”
“知道了！”宋词点头应是。
看着厨师长离开切配间的背影，宋词有些不解，今天厨师长竟然没有大发脾气，早知道这个人可是会因为一件小事而骂街半小时的啊！
当宋词将视线收回准备工作的时候愣在了原地，他似乎已经明白了。
一筐胡萝卜，一筐土豆，一筐洋葱，前者胡萝卜土豆需要切丝，而洋葱需要切粒，最要命的是还有一大把葱，这个需要切成细丝，必须由手工完成。
宋词看向了同在切配间的工友，他们纷纷摇了摇头：“宋词，非常抱歉，我们不能帮你，这是厨师长说的，必须全部由你一个人完成！”
“我就知道！”宋词差点抓狂，要知道这么大量的工作必须由好几个人来完成的，这该死的还规定了时间，这摆明了就是要整自己。
看着这每框重达百斤的胡萝卜土豆，宋词只好硬着头皮抓菜刀开始工作。
虽然这厨师长人品不怎么样，但这次确实是自己有错在先，就当是惩罚了，毕竟这里还是行政总厨说了算，既然总厨都给了自己机会，厨师长算个毛线。
拿起一棵脱皮土豆放在砧板上开始切片，接着切丝放入指定容器中。
反复重复着这个动作，宋词仿佛忘却了自我，整个人如同机械，没有一丝表情波动，心如止水。
他的速度开始加快，从原本的三十秒一颗土豆，到二十五秒，再接着二十秒，十秒。
土豆丝从原本的大小不一参差不齐，再到没根土豆丝大小均匀整齐，整个过程发生了质的变化。
“这……宋词刀功什么时候变得这么好了？”
“不知道，就算是总厨也切不到这么均匀吧？”
“我看和电影里的有得一比，而且速度还很快！”
两位切配师震惊了，他们的表情就像见到鬼一样，就好像今天才认识宋词。
宋词并没有听见两位同事的谈话，也没有发现自己此刻的情况，他完全进入了忘我状态。
他感觉自己手中的刀和自己融合在了一起，甚至自己就是一把刀，心中想的也是刀。
不到二十分钟时间，框里的土豆见底，宋词犹如梦游般拉过另一筐装胡萝卜的菜筐继续机械般的动作。
又是二十分钟过去，一筐胡萝卜再次见底……
全程一个多小时候过后，待宋词将手再伸入筐中却空无一物的时候，他醒了。
“切完了？”
宋词揉了揉眼睛，看看空荡荡的几个菜筐，再看看已经变成丝的土豆胡萝卜。
“难以置信，我竟然切完了！”
对于宋词来说，这就是一件无法完成的任务，然而现在任务却出人意料的完成了，这并不是在做梦。
当宋词的视线移动到墙上的挂钟，他的脑袋立马当机。
“一，一小时二十分钟？”
竟然只花了一个多小时的时间，宋词完全没有想到自己竟然在这么短的时间内完成了几个人半天的工作量。
隐隐中宋词回想起了刚才的那种状态。
当拿起菜刀的时候，自己与菜刀似乎融合在了一起，菜刀就好像是自己的另一条手臂，自己也能够清晰感觉到菜刀的特性特点，以至于切菜得心应手，就好像有过无数遍练习一样。
“心中有刀！”宋词开始喃喃自语：“难道系统是真的？人兵合一也是真的？”
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