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第12章 同行生妒

    “春风酒楼”贺连臣夫妻商量着要干“无双酒楼”的第二天一早,世玹刚刚跨出门要去采买,就惊讶地说道:“奇怪呀,怎么这好端端的晴空万里,忽然就乌云盖顶,电闪雷鸣,下起瓢泼大雨来了呢?”

    张氏听了笑道:“暴风雨要来了!”

    世玹点头道:“是啊,暴风雨要来了!”

    他们不知道的是:这场眼前即将到来的暴风雨过后,还有一场接一场看不见的无形的暴风雨,即将铺天盖地的向他们狂暴袭来——

    几天之后,“无双酒楼”的生意突然锐减,世玹夫妻发现情况不对,走到店门口朝周边同行的店铺看了看,然后轻声地议论道:“今天这是怎么回事啊,怎么客人少了这么多?”

    门口迎宾指了指“南纪门”方向道:“好像对面春风酒楼的人从那边领着不少咱们的老顾客去他们家了……”

    世玹奇怪道:“他们在抢咱们的顾客么?我去看看!”

    过了好一会儿,世玹才走了回来,并且不无忧虑的道:“好像真是对面春风酒楼的人,从那御路口一路过来三里多的路,沿途都派了不少的人在抢咱们的客人呢!”

    张氏听了,登时愁眉苦脸的道:“怎么会这样,这可怎么办呀?!”

    世玹想了想道:“俗话说“兵来将挡,水来土掩”。春风酒楼突然来这么一出,显然是“同行生妒”,怕是肚子里的坏水会“咕噜噜”冒个不停,为今之计,咱们且先“见招拆招”再说。这么着吧,咱们姑且先在门口路边上竖个大路牌子,上面写上“无双酒楼”几个大字,让客人老远便能看见,不至于走错了地方;另外呢,咱们看看能不能招上一些本地的大爷大妈啥的,让他们手拿“无双酒楼”的菜单子,也从御路口那里过来帮咱们一路招揽客人。你想想,一来本地的大爷大妈熟悉这里的情况,更熟悉当地的人,客人特别容易相信;二来大爷大妈不太容易和对方的人起冲突,你想呀,拉客这事儿最好不要和对方的人发生争执和冲突,对不,不然的话,引起顾客的反感不说,搞不好打起来,咱们这里的生意本来就锐减了,到时候再要赔钱就亏大发了!更何况,对方既然是有心而来,咱们倒不是怕他,但是咱们最好是别让他抓住把柄再来个节外生枝呀!”

    世玹的一番话说得有理有据,而且是走一步看两步,张氏当下听得直点头道:“老爷说的是,我这就去按你说的办!”

    世玹的措施次日开始施行,果然过了不久便产生了效果,老顾客就不说了,更有不少的新顾客慕名而来,于是“无双酒楼”的生意不减反增了!

    有个富公子模样的人更是接连几天在此品鲜,几乎点遍了“无双酒楼”的特色菜品,并且一直“赞不绝口”,到后来竟然提出要见老板,要见主勺师傅,要拜师学艺……

    这位顾客的大方、对菜品的喜爱,还有态度的真诚,不仅感染了其他顾客,而且也让世玹和主勺师傅不忍拒绝,虽然没有一下子就被答应收徒,但是却受到了他们认真的接待,并且得到了不少疑问的解答……

    对方很是高兴的离开了,说是隔日再来领教。可是,他次日并没有前来消费,而且从此以后再也不见踪影。这倒也罢了,只是隔不几天之后,对面“春风酒楼”竟然把店铺重整了一遍,店面格局搞得跟“无双酒楼”极其相似,推出来一系列的菜品也和“无双酒楼”一模一样,更让世玹夫妻气恼的是:“春风酒楼”所有的菜品价格都比“无双酒楼”的低两成,还持续搞重装开业活动:吃150送50……这么一来,一下子就让“无双酒楼”的生意锐减了四成,明显赶不上对面的火爆了!

    主勺师傅见状摇摇头,向世玹夫妻道:“糟了老板,咱们上那小子的当了!那小子绝对是对面派来的“奸细”,特意来咱店偷学,现在又故意使坏!唉,虽然确实是有“同行生妒”,但是也不至于这么做吧!”

    世玹叹道:“唉,所遇非人呀!大师傅可有什么好办法?”

    主勺师傅想了想道:“老板多叫几个人,也扮成顾客模样,去到对面,分别把他们的所有菜品打包过来一份,只是最好不要被他们发觉是咱店的人……”

    世玹听了觉得有道理,当下依言照办,为了避免对方察觉,引起不必要的争执,他没有让店门外的迎宾前去,以免对面有人见过她们;也没有让后厨的人前去,以免对面有人闻出他们身上的气味……只是让餐厅的服务生们脱下酒楼的工装,各自穿上自己的衣服,然后三三两两的前去对面点餐,打包菜品回来!

    不消半个时辰,从对面买来的菜品就摆了满满两大桌。

    服务生们一面将打包的菜品小心翼翼的放入餐盘,一面纷纷嚷嚷道:“对面的客人可真多呀!”“真气人,对面的人竟然说和咱们的关系很好,重装开业的店面整修和菜品都是经过咱们指导过的……”“碰到一些老顾客,竟然指责咱们的菜品比他们的贵好多……”

    世玹见了,就到后厨向大家递上了唐台烟,然后把主勺师傅请到前厅来,说道:“大师傅你看,对面的菜品全部都买来放在这里了,你看看怎么办才好?”

    主勺师傅仔细看了看,开口笑道:“老板别急,下面请看我的拿手好戏……”