第三十节：再接再厉的跳槽
真的是应了那句话！铁打的营盘流水的兵啊谁也不可能总是在一个地方干很久，除非已经做了养老的决定，谁都是在运动中得到转机与改变的。
感觉自从那个有些古怪搞笑的胖张中林师傅离开这里之后，这个饭店的生意好像没有之前那样的忙了啊！这个怎么说呢？好像没有什么道理吧！可是就算是没有道理，可是现实就摆在眼前了啊！不过没有关系了这都是我后来慢慢感觉到的了。
这个胖张师傅走了大概一个月的时候，之前来的那个湖北的那个女服务员，也不干了她来这个特利客饭店也就两个多月了，那个感觉小白脸儿的外号叫牙签的那个家伙，估计是没有把这个湖北的女服务员给泡到手啊！哈哈！这个事情其实是没有那么单纯的吧！至少两个人男女朋友关系应该是两情相悦的吧！一头热，另一边冷这个应该是处不成关系的啊！后来这个湖北服务员走了后，这个牙签又重新考虑喜欢不喜欢那个之前追的那个河南的女孩子了，这个湖北服务员没来的时候，我就看他俩挺热乎的，不知道自从这个湖北佬来了之后，这个牙签大哥就冷落了一阵子这个河南的女孩子，不过这个河南的女孩子到也不难看！挺好看的这么一个姑娘吧！反正是他们谈他们所谓的恋爱，和我一毛钱关系都没有了啊反正我也是没有感觉的，反正爱谁谁吧！
再说自打那个胖张师傅走后，厨房里面就没有之前那样的感觉了，反正新来的这个山东的郓师傅，人也挺好的，虽然他也是炒菜的大师傅吧可是之前这个胖张师傅留下的一些菜，这个郓师傅也不怎么会炒的，虽然这个是隔人不隔行业吧但是就算是一个行业里的人，因为自己的经验能力，理解能力、感受能力、后期的表达能力这些都是不一样的啊！有些行业有些工作真的是挑人的，而不是人挑工作的啊！当一个人的能力值与经验值都大的话！这才是人挑工作挑行业啊。
所以后来上班干活的工作中，这个郓师傅有些做的手法和效果不一样的话，我就会说之前的那个胖张师傅是这样炒的，那样做的！哎其实这样挺麻烦的！就好像否定着这个郓师傅炒菜的效果似的！其实就是想让他的菜做的和之前比较接近贴合一下罢了！就是同样的一道菜，因为做法不一样，调料多少比重的差异以及火候时间的不同，到后来这道菜就会有不一样的感觉！因为不管是什么菜，最后都会端到前厅餐厅客人那里的他们说好吃不好吃！真的只是他们的思想共识和饮食习惯才有的结果啊！不是常常听说菜味儿咸淡众口难调吗！还有什么，南甜北咸东辣西酸这些地域上的饮食文化差距，不就是说人的味蕾感受器的差异吗？不就是人体饮食习惯适应性的差异吗？
所以说啊！这个做菜也难，又看似简单易学但是学到深处精髓可要看人了啊！一个行业有大师泰斗和平庸无奇之辈这又是为什么呢！又何以故？那句话说，行业本无错，就看是谁做这句话是很有道理的，行业和行业的区分性和人与人的适应往往是对等的，适应的往往会事半功倍不适应的却会事倍功半啊！这里面还有一个行业修炼成长期的过程，也是因人而异。
因为这个郓师傅是那个戴着眼镜的刘老板认识的朋友吧！或许因为这一个层面就暂且留下了这个山东来时郓少军师傅！又快发工资的时候了这个郓师傅，我问他的工资是多少啊？还记得他说是八百块钱了，在那个年代里在餐饮界这个工资标准是中流的工资标准了，我之前知道有的炒菜厨师工资一千多啊？！那可是不错的收入啊哈还记得早在（红天鹅酒家）当杂工洗碗工的时候我刚去认识的那个大厨师，就是一千多的工资呢那个时候我还是很羡慕的！后来去的那个宣武区和平门琉璃厂文化街（延寿街餐厅）那个河南的楚春明炒菜师傅工资也是一个月八百块钱了。汗那个岁月里！不过这两年大厨师的工资情况就是这样了，手艺非常好的工资都千元以上，能够炒菜的差不多的大概就是八百块钱左右的工资了。
而之前走掉的那个胖张师傅！我估计他的工资至少也是千元以上啊！那时候我也没有问他工资发多少了，其实问人家工资好像听说是一个非常不礼貌的事情了，所以这么长的时间我也没有问过他，他的这次离职，是之前我们喝酒吃饭聊天他都说过了，他都是预划好的了，他在积极的改变自己，改变环境的身受状态。
我这个时候还不知道，习惯于跳槽的意义到底是追求什么了？但是就像我之前从开发区当保安干起，后来迫于形势下离职到找到了那个（红天鹅酒家）再后来也是迫于形势下离职了，到再后来的辞职于那个（延寿街餐厅）以上林林总总都是表征着一种暗示啊！好像是所有的离职都是寻求获得一种能够让自己满足的境况，一种存在感吧！还是被别人认定的存在感了。
或者听天由命、或者安于现状、或者固步自封、或者不求上进、或者不思进取、或者任凭现实摆布、或者习惯习性于眼前事物，或许这一切本无过吧！但是这一切是不是都是一个人该循规蹈矩遵守的原则问题呢！那这就真的是因人而异了啊，不是听说过吗？把造好的船停在港湾并不是造船的意义和目的，而一个人留守在家里又不禁失掉了人生的价值和意义！
可以这样的说，那个胖张师傅一走，这个饭店里面也就没有了能够和我好好的真的聊天的人了啊！相识投缘很重要吧！也难以获得就算是朋友，朋友之间也有一个三六九等吧！所以才有朋友、哥们儿、姐们儿、老乡、同事等等一些表现人与人之间的关系特性属性的词了啊！心里面多多少少都会有一些失落感吧！但是没办法人多半都是为自己活着的，只有把自己活好了才是正经的大事件了啊！虽然和我一起配菜的那个小马子哥他还在呢！但是他毕竟是有一定的优势和心理优越感的，他是那个刘老板的熟人，方方面面应该是会照顾他一些的，至少比我们这些外聘的人得到的照顾要多吧！你比方涨工资这一块，这都是该有一份的，之前生意那么忙，有一次发工资我就看见他手里面的那个百元大钞，好像就比我多个一张了啊！汗这是没办法的事情。虽然我俩也是有空也聊会儿天，但是后来就不知道该聊些什么了，反正现在我配菜这一档子破事儿，这些工作都已经掌握的差不多了，反正就是那种业精于勤，以后也是精益求精的工作节奏了吧。
赶上盛夏，白天黑夜也都是暑热难当啊！那天赶上店里发工了，这帮子姑娘们，小伙子们就等着那个吧台的刘姐，挨个叫名字去两个老板的休息室领工资了，挨个排队吧！反正这个郓师傅是那个刘老板的熟人吧？就先给他发了工资了等着郓师傅发完了，就是我们配菜的其他的人了然后服务员呢就靠后了呢！两个老板曾经说是给我涨工资的，可是都好几个月了，也没有见涨工资啊！原计划发工资的日子，已经被延期了好多天了啊！没办法不给涨就不涨吧！反正我看出来了在这里干也就这样了，现在餐厅总体的生意和之前是没法比了，菜品卖的不好，没生意，没人吃饭这就是一个症结。具体到某一个人这是没法说的了，反正大家伙儿都干活的时间干活呢！有什么不妥吗？
这些日子不知道是两个老板商量好了还是什么？也不知道哪一个老板的主意又陆陆续续，招聘来了几个炒菜的厨师来饭店后厨里面试菜，来了几个也没见谁留下，这个不会是想再招聘一个厨师吧哈？应该不会，之前胖张师傅在的时候那么忙也没有见老板招聘第二个厨师了，嗨！管他呢！一个餐厅经营的好坏，这应该是多种原因造成的吧换厨师吗？就相当于换菜品的格局和质量属性等类别了。
这些日子餐厅里，因为生意没有什么起色我最开始来的时候，那个BJ的一个服务员姐姐已经不干了，论资历她应该是这里的元老级的了啊哈，可是人就是这样啊！有好的地方谁都不愿意活动一下呢！也不知道什么原因或许是人家自身条件好，另谋高就也说不上啊！
再后来就剩下我认识的这些服务员了，还包括我认识的那两个所谓的老乡了，时间过到九月份的时候，我感觉自己在这里所能够了解，掌握的已经锻炼的差不多了吧！之前的那个胖张师傅自打离开这里之后，也没有给我来过一个电话了啊！估计是联系到了他之前所说的那个新地方了吧。
时间过得很快，又轮到这个月发工资的日子了，因为最近生意不好，又是给我们拖了一个星期的时间了，这天我们几个找老板问什么时候发工资了，都感觉那个流氓打扮的魏经理脸色很难看，给我们发工资，就好像放他们身上的血一样难受！哈！汗！我也无奈了，那他们生意好赚大钱数钱的时候呢！是不是乐得跟啥似的啊？这个嘴脸儿我是可以想象的，之前吧台里的那个刘姐姐也带头问来着，我们见她有些气呼呼的就出来了，白里透红的小脸儿感觉好像和包间里面的老板吵架了一样。
一看见这个情况，我们几个都上前问了一下什么情况啊？只听见这个刘美女姐姐说道：“个大爷的，都多长时间了这个月的工资还不发，我问那两个老板什么时候发工资，他俩说还要等两天！”啊！？还要等两天！我们还寻思着一块去问一下呢！？
刘姐姐：“先别去了你们几个！等着吧！我都问过了啊！你们急个啥！我比你们急着用钱了啊！我还等着发了工资给孩子交学费呢！嗨！你看看真是的！我老公那边吧也还没有发工资，真是的啊”
那个刘姐姐，看你气呼呼的出来了，这个不会是和老板他们吵架了吧！
刘姐姐：呃呃！这个倒不会！毕竟人家是老板啊！咱们的钱可都在他们手里面攥着呢啊！我也只是比较着急气愤一些，估计是说话激动了一点吧！啊！你们看见我脸色变了吗？哈！”
哈哈！刘姐姐！你生气的样子也挺好看的啊哈！“哈哈！”“嘿嘿！”“可不是咋地”围着吧台的服务员们和厨房里面的小伙子们调皮的说道。
刘姐姐：“去！你个小王子！就你能说会道的一天到晚的！咯咯！快拉倒吧啊！别气你们的姐姐了啊！你们谁有钱先借我应应急嘿嘿！”
真的吗！刘姐姐！没有生气就好啊！两个老板真的说又拖两天啊！看来挺麻烦的啊！都拖了一个礼拜了都！汗！
刘姐姐：“谁说不是呢！那就等两天吧！两个老板说最近生意不好，那个咱们的工资都攒不出来了！”
哦！是吧！姐姐你看之前那个胖张中林师傅在那会儿，咱们的餐厅生意不是挺好的啊！那几个月发工资多痛快，没想到啊！真的没想到现在会这样了。
小马子哥：“这个就别提了，此一时彼一时啊！毕竟那个胖张中林师傅他现在已经不在这里干了，人家的菜炒的好，那是人家的本事呢！人走茶凉啊！估计人家去赚大钱去了哈！现在咱们餐厅这样也就是维持了啊！工资发不了就过两天吧！这活怎么干还要怎么干啊！行了咱们大家伙都散了吧，该睡觉该干嘛就干嘛去吧……！反正我是要去楼上眯一会儿了下午还要上班忙呢……”
这倒是！还是过两天再说吧！大家伙儿听着刚才的小马哥说完，都有一些垂头丧气的各自散开了。
等着过了两天，中午吃着饭的时候，那个吧台的刘姐姐告诉我们几个一会儿吃过饭就可以去领这个月的工资了，伙伴们儿的脸上漾起了久违的笑容了，其实现在我心里面挺麻烦的，好像最近干活总是看着这两个老板的脸色一样，是不是自己哪里做的不好呢！一直都是这样干的啊！没有偷懒过，没有浪费过什么原材料了啊！什么东西敢忍心丢垃圾桶里面啊！没有啊！切菜刀前刀后也没有浪费啊！能够用上的都利用起来了啊老板们是吧！这些日子发现他俩时不常的就来厨房溜达，就好像检查我们工作似的！
拜托这个餐厅生意不好！是什么情况啊？是价格贵！？还是菜的味道不好啊？还是服务不到位还是什么？反正肯定会有原因的吧！后来我才知道什么事情的好坏转换，它都不是单一性的而是多样性并存的啊！
发了工资又过了两天，就没有看到那个吧台的美女刘姐姐来上班了，我这个人还想着呢！这不会是生病了吧？还是什么！后来那个姐妹俩都是我老乡的NMG的服务员，的老二妹和我说啊这个刘姐姐辞职不干了啊！当时我还是一脸的懵圈呢！敢情前几天这个刘姐姐去两个老板的包间里面，看来没少说话吧！估计也是那一次提出辞职不干了！我就是感觉啊！不过现在看情况就是这样子了。
生意不好大家伙儿，都心存压力了，至于取舍之间还是看自己的情况和需求了啊！这个离职和被离职的关系我也是理解的，而这个时候我呢我觉得吧！目前这个特利客饭店的情况就是这样了，不温不火的坚持着经营下去了，再在这里干下去其实是没有太多热情和信心动力了。那个胖张师傅已经走了快两个月了，我内心里面还希望他带着我和他们一起东奔西走干呢！也不知道他现在在哪里！什么情况了啊！就像他说过的趁着年轻多经历历练自己，只有好处，提升自己的见识和能力了，这句话应该没有错，只是这个可持续性发展的平稳状态不容易把握！那个年月里还没有什么骑马找马的想法和概念，也没有听说过这句话了，反正离职不想干了，脑袋瓜子一想说干就干，不是还记得我当初离开开发区的时候不是就这样吗？当初我还记得自己离职报告纸条上写的是：“人要轰轰烈烈的活着，去打拼创造自己的人生，不应该平平淡淡苟且偷生似得活着了啊”汗！当初我真的这样说了，而且还这样做了以至于后来的离职跳槽我都有充分的理由和想法了啊。
眼巴前！我觉得这里面没有什么兴趣乐趣了自己的工作这一块已经掌握的差不多了，是不是需要调整一下自己的心情了，再说了如果还在这个特利客饭店里面干下去，一是没有什么好的前景了，二是工资也就这样了不会再有什么奖金涨工资的可能了。于是没有过几天，趁着夏天还依然火热的天气，我就去两个老板在的包间里面打招呼准备辞职了。
因为我执意要走的，没想到过了两天饭店里就来了一个年轻帅气的小伙子，操着四川人的口音，不过因为还很年轻，没想到到他是来应聘厨房配菜的，就感觉他是一个涉世不深的孩子一样不过后来了解到，他说自己还是转业兵，喝！这不是感觉胡闹吗！汗！哎！那个时候他愿意来就干吧！
不过看他说话慢条斯理的，因为没有多少经验干活也没有速度和缺乏了解，感觉不太适合做这种工作啊！谁让这个帅哥喜欢干这个了，他问我，我就告诉他呗！其实我也想来了一个合适的人替代我这个岗位了，至少合适啊！差不多了我才能顺利离职吧。
这些日子这个炒菜的郓师傅，也是让我带带这个转业兵帅哥尽快熟悉工作啊！为了能够早两天离开这里，我也是积极的陪太子读书了啊！汗说来也奇怪，这个帅哥来的这两天，也没有见别的干配菜的师傅大哥来了，我还寻思着眼前这个帅哥不灵的话！是不是再来一个人啊！人员不合适，那两个老板会不会让我顺利的离职也还不知道呢！
人走茶凉，这是相互对比共有的感觉凄凉没办法！谁又能靠谁多久！除非互相都需要一种状态下，或许能够长久个几年。餐饮服务这个行业人员本身流动性就是非常大的，这是一种行业发展的现象，这个行业显然也不是铁饭碗，银饭碗金饭碗了，这样的社会背景和行业趋势下，不管是个体，还是经营单位都是需要理解和面对的。
这样子大概过了有几天，现在饭店的两个老板就把我叫到了他们的包间里面，还记得是一天中午吃完了饭，还是现在站吧台的那个我的老乡女服务员两个姓包的姐妹的妹妹和我说老板找我说事了。
估计是可以让我离职了吧！当时我这样想的呢，好吧，也没有来得及换一下工作服我就去了这两个老板在的那个一拐弯的包间里面。
咚咚咚！我走上前敲了敲包间的木门，里面穿来了，那个魏经理老板的声音！“进来！”我推开了门一眼看见两个老板还是那样子坐在椅子上聊着什么天呢，一看我进来了都眼神怪哉的看着我。
啊！那个魏经理，刘经理都在呢！？听吧台的小包说两位老板找我啊！我就来了啊！
魏经理：“那个王！鹏飞？怎么样啊？这两天这个刚来的这个孩子？看他干的了吗？这两天我和刘经理也没去厨房盯着他，干活什么的麻利不麻利也不知道！你不是说要走吗？给你找来了一个替身啊！”
我看了一眼魏经理和刘经理，哦！魏经理刘经理那个他还行吧！他说他之前是当兵转业回来的，想干饭店了，我估计他也是部队炊事班出来的吧！看他人才挺好的，愿意干厨房也不知道是不是喜欢还是什么的吧！
魏经理：“哦！这样啊！”
刘经理：“那个小王，你在这里干了几个月了？记得吗有几个月了！”
哦！两位经理，老板！我是从过完年二月份就来了啊！到现在九月份都有半年多了啊！八个月了啊！
刘经理：“啊！喝！这个记得到还挺清楚啊哈！那个小王，咱们饭店呢！缺了谁都会是要开下去的！这个世界离开谁，地球都照样转啊！这些日子来，这个餐厅里面大部分事情也都是你们的魏经理，魏老板操心着了，我也没有太多过问了，你像之前的那个胖张，你们的大师傅张中林不是也是说不干了吗！不干就不干吧！谁想走咱们都不拦着谁啊！……”
呃呃！嗯嗯！这倒是，这倒是啊！不是说铁打的营盘流水的兵吗！这个打工求职好像也是这样一回事儿哈！
魏经理：“那个！小王！我和你们的刘经理刘哥，刘老板这两天也合计了一下，你走就走你的啊！谁也不拦着谁！这两天来的那个当兵配菜的小周那孩子，我们先留着他看看吧！你这个月干了几天了，你不是着急着走吗？那你想哪天走啊？
啊！两位经理老板！那个啥！你们既然有这个决定留下那个小周了，我看我也没有啥太多必要留在这里了啊！这几天我也把厨房里的一些事情和情况也都交接给他了，他现在只是需要一个熟悉了解的过程时间了。那个啥没啥事的话今天给我结工资，明天我走吧！怎么样啊！
魏经理：“嗯！啊！那个这样吧！我和你们的刘经理刚才，你还没来之前也合计了一下啊哈那个啥，给你压了半个月的工资再加上这个月的也就半个来月，一共是一个月零二天32天！一会儿下午吧！你去餐厅吧台，找那个服务员小包知道吧！你去那里管她说拿钱了就说我说的啊！那个王，这几个月来呢！感觉你这个孩子干活也是实在的，人也挺老实，就像之前我和那个胖张说的一样，餐厅呢怎么样都还要运营！离开谁都要生活，除非咱们这个饭店荒滩了，你也看出来了这两个月生意大不如从前啊！怎么办啊！餐厅还要维持下去啊！那你的东西自己都拾得好了啊哈没啥事了吧？去忙自己的去吧！你的那个工资就给你算一个整月的了啊！那两天就算是帮忙了啊行吧！
呃！哦！啊！这个......那好吧好吧！好吧两位经理老板那你们先忙着啊！我这就去吧台那边结账去了。
我扭了头就走出来这两个老板的包间，一出门口我心里面就憋气，感觉自己，气不打一处来了，这两个老板可真行了啊！那两天的工资还给我清了，！他大爷的这是买菜吗？还带砍价的啊哈？还带抹零头的啊！我简直就是简直了都啊就这样欺负我吗？哎！什么情况啊！这一天到晚的啊！汗！好吧！就这样吧！反正再和他们理论也没有什么意义了！反正就是要走的人了，那句话人走茶凉，不怕张扬！被他们占一下便宜吧！我也只是损失几十块钱而已，而他们做人做生意的诚信扫地了！
看着这个情况！我就走到了吧台，就看那个老乡的服务员包二妹，还在餐厅吧台里面和别人聊天呢！
喂啊！包二妹！那个刚才我去了两个老板的包间办公室里了啊！我辞职的事情他们通过了说到你这里拿结余工资是吧！
包二妹：“咦！啊！是的啊！那个王大师两个老板让你走了啊？你这个打辞职够快的啊！还没过一个礼拜呢！就招到人了啊！挺顺利的了来吧，我给你数钱啊！看好了啊！你刚才进去之前咱们老板都和我说了啊！看着这是一百、二百、三百、四百、五百块，一共五百块啊！拿好了啊少了以后可和我没关系了啊！”
呃呃，大姐你数钱不用这么费劲吧？不就是五百块钱吗？一起数不可以吗哈！？
“咿咿！你这家伙管谁叫大姐呢哈🤭？我比你大吗！疯了吧？看你不开心的样子啊？怎么了辞职还不是你自己提出来的啊？”包二妹表情很疑惑的看着我说道。
我没有不开心哈！我那敢不开心了！钱都是撰在老板手里面了，想给多少还不是看老板开心不开心了啊！哼！算了吧反正都离职了，也不说那么多了。刚才我的意思是说你数钱的一下子五百块钱拿出来就可以了啊！不用那样一张一张的摊煎饼似得啊！干嘛啊？哈！
包二妹：“呃呃，我这不是怕说不清楚啊！什么多的少的一看大家都明白了啊！省得翻后帐啊大师！啊……！”
好吧好吧！你厉害你厉害！你这样也挺好也对！
包二妹：“切！拉倒吧！那你今天就算辞职了啊！那你什么时候走啊？明天还是什么时候啊东西都收拾了吗？”
谢谢你关心啊！老乡！我看看吧！我先收拾一下东西吧！看看明天早上走还是什么晚上啊我弄一下自己的包裹看看啊！......
说着我就离开了吧台，只有她自己还在吧台里面玩了，餐厅这会儿就我俩人其他的的同事们都该休息休息、该干嘛干嘛去了都！我去楼上宿舍一看没有什么人，看来这帮家伙儿都出去玩了吧！我就在宿舍的铁皮柜子里面翻出来自己的那个黑色的背包，准备收拾一下自己的东西吧！我看吧！是晚上走还是明天早上离开这里了。
一会儿我收拾好了自己包裹，该装的东西都装好了，就把包裹拿到了楼下餐厅吧台原来的那个地方了，这会儿那个包二妹，正好出来准备上楼上休息了。
我先把东西放吧台了啊！我寻思着等着郓师傅他们回来，和他们道一个别我准备晚上走了啊那个包二妹！我先去BJ呆一会儿了，反正都辞职了，等着明天早上再走，也就是那么回事儿吧是吧？
包二妹：“那你晚上走！准备去哪里啊？明天不会吗。明天还是找一个旅店住下还是接着找工作啊？”
没事！再说吧等着晚上再说吧！等着他们回来的吧！再决定一下，你回宿舍休息吧！我去包间里面呆一会儿啊！
包二妹：“哦！好吧！你自己的事情自己决定吧！……”
等着这个老乡包二妹不见了踪影，我就把黑色的包裹放在了吧台里面，我就独自去包间里面呆了一会儿，或许是累了吧！就趴在包间的大餐桌上睡着了。等着听见餐厅里面嘁利卡擦想起了大声说话的声音，我感觉到他们回来了！还隐隐约约听见他们嘻嘻哈哈的笑声，等着我清醒多了就坐起来，活动了一下已经麻木不仁的双腿，啊天哪！好难过！两条腿没感觉了，这是我上中学课堂上不小心睡着了的感受，时至今日还依然如此。汗！等着恢复了正常状态的感觉，我就出了包间走到了餐厅大厅里，看见他们又去逛街了啊！都卖了不少的东西。
郓师傅！小马子哥，你们都回来啦？和你们说啊！刚才下午的时候咱们的两个老板已经给我结账了啊！之前我说辞职了的事情，现在终于来了啊！我打算和你们道一下别就准备离开了啊那你们都好好的干着吧！也不打算明天早上走了在这里多耗一会儿也没有啥意义！
郓师傅：“那个王！那么快老板就让你走了啊！？那你辞职不干了准备去哪里啊！”
再说吧！肯定还是要找工作的，没事的BJ这么大，哪里没有工作了，就看合适不合适的了啊！对不啊！这不，不是来了一个兵哥哥解围啊要不我还走不了呢！哈！
周兵：“咦！王哥，我这刚来没几天你就要走啊！这是什么情况啊？”
啊没事的！我之前就打算不干了，这不饭店招聘把你聘来了，我不得就要走了吗哈？
小马子哥：“咦！那个王！你可真行啊！说不干了就真的不干了啊！咱们都还没有玩够呢你要干嘛去啊！外面找好工作了啊？是不是那个之前走的胖子，张中林走了后让你也过去了啊？”
呃！这个他还没有联系我，也不知道他什么情况了，他都走两个月了啊！没事的，离开这里外面还有工作的啊！反正到哪里都要干活啊！你们都去逛街了啊？挺好挺好！下午那你们就忙吧等着差不多的时候我就走了啊！晚上也不留在这里了，实在不行！我先去我家老大那里也可以了东西我都收拾好了，在吧台里面呢，我这也就是和你们话别一下了啊！毕竟干了这么长时间的地方吧！
郓师傅：“哎！那两个老板给你结账了啊没有怎么样为难你吧？……”
呃！这个郓师傅！嗨就那样吧！反正都辞职不干了！这个人啊！一旦原形毕露也是没办法的啊！反正打工的人就好像是一个弱势群体一样啊行了不说了！你们下午还要上班干活，都回厨房忙吧！看着差不多了我准备出发吧！也别影响你们的心情了啊！反正就是铁打的营盘流水的兵哈反正都会面对自己选择放弃的离别的。
小马子哥：“呃！王没想到你的认识和感慨还挺多！”
呃呃！没事的小马子哥你们忙吧！对了那个周兵帅哥兄弟，那你就好好的干吧啊！
看着他们拿着自己的东西纷纷离开了餐厅大厅，好像就可以就此告别了，好吧说走咱就走了啊！等着他们都离开了，我就酝酿好了准备离开的动作步伐了，好的这里已经没有可以留恋的了准备离开吧！这时候服务员们有的已经来到餐厅里了，她们看着就要离开这里的我，我也无语的看着她们，这时候之前的那个包二妹也出来了比较怪异的看着我，呵呵哒！
因为在这个大半年的时光里，我个人内心有些是比较狂躁的，比方餐厅不要求我们对自己的理发态度问题，所以这个时候我虽然是干餐饮服务的，是一个厨房配菜的人了，但是我也由着自己的感受顺其自然了，此时我的头发很长了，也很浓密黑压压的一头长发，就像中学时代的那会儿流行的发型，比如说是像郭富城的发型，林志颖式的发型吧！反正自己感觉也不像一个干厨房的，再说我这个离职了老板工资没有给利索，心里面是有一种气愤的，虽然言语上我没有表现出来，但是从我的表现体征上看，我是受了不公的待遇的，我也要让她们知道感受一下，其实她们应该了解知道的了，这会儿外面依然炎热，离职了感觉都已经什么都无所谓了，上身我就穿上了一个跨栏背心，下面是一条去年买的蓝色牛仔裤了啊！因为我感觉自己的上身比较健硕肌肉型的吧！也没有什么肥胖的样子，即精瘦又有肌肉的那种了，因为天然又没有给自己买什么新衣服于是就穿着背心得了，而背心的前面下摆的地方又不知道什么时候，弄坏了一个洞洞于是我就一不做二不休的，去厨房拿菜刀把背心前面的下摆给割没有了，就是一个露着肚皮的半拉子背心了，我此时就是想表现出一种气愤，什么好看难看什么前卫不前卫，搞怪不搞怪的已经不重要了，重要的是我这个打扮样子真的是不是一个离职餐饮行业的人。
我就算这样也不能怎么样，管他呢！我也没有和她们再说什么，反正看你她们似笑非笑的表情，管她们理解不理解了，我就这样了！我感觉自己就像是一个被人欺负的疯子一样，准备着离开，这个时候偌大的餐厅里面，突然显得静悄悄的了，时钟在一分一秒的走过，我走到吧台里面的地上，背起来了放在地上的，那个黑色的显得沉甸甸的背包，抖擞了一下精神一只手拿着那个紫竹的箫，看了最后一眼餐厅里面的景物，曾经不闻不问的熟悉，现在就要成为过去式了环境，踏出了离开的脚步，一出门外面温热的空气扑面而来了。
过完年从家出来，就背着这个黑包在这里大半年的日子里，也没有必要换什么新的书包了好像也没有添什么衣服，还是原来的一些杂七杂八的物件了，出了特利客饭店餐厅的大门外面是熙来攘往的人群，马路上车来车往的，川流不息的人们，感觉一下子离开这里，心里面好像有一种说不出来的轻松的感受，真的不知道是因为什么，是不是感觉自己跳出来一种环境，未来的新知好像在牵引着我离开的步伐。
这个时候我想先去哪里了，要不去老大那里吧！自从回家过年到现在，也没有什么合适的理由电话联系他，一路上我先逛逛街吧！虽然支身在BJ城里面，可真是没有太多的时间和机会想法说去逛逛街什么的！这一离职辞职不干活了就有机会和时间了。反正就是这样子吧！这个年代岁月里，BJ的大街小巷还是一个老城，有些地方依然是复古比较破败的，到处可见的平房一片一片的覆盖在眼前。从出了特利客饭店的门到现在已经很长时间了，回头一看已经走了很远原来的地方和街道已经不见踪影，相似性的街道与周边环境依然呈现在眼前，时间已经是接近傍晚的光景了，我想现在应该给老大打电话联系一下说我离职辞职不干了的事情了。
走到了一个有公交车站牌子的地方，准备坐下来休息啊！于是就把背着的黑色书包卸了下来放在了公交车站牌附近的马路牙子旁边坐一会儿啊！就手拉开了书包双肩包背包的拉链，翻出来里面的一个黑色的小笔记本了，上面写着一些电话号码，仔细看了一下上面之前记着老大的电话号码了，不知道他现在是不是还在那个朝阳区英家坟一带的那个名字叫做（瑞祥餐厅）的地方配菜不啊？
坐了一会儿，感觉也不怎么累了，两条腿也舒服舒展了不少，我就东张西望的看看附近有没有那个报纸电话亭啊！一抬头看到右边旁边的一个小卖店门口就有一个公用电话厅了，不过看着这不是报纸一体的，原来就是一个小卖店了来来往往的人驻足买东西，打电话的，于是我就重新背着书包上肩，手里面拿着笔记本就走到了这个小卖店门口，站了一会儿等着眼前的这个大哥打过电话，我就和店里面的老板打了招呼。
喂！老板有公用电话吧？我打一个电话啊！
店老板：“好的，你打吧！电话机就放在那里呢！”
哦！好的我看见了！知道哈！我拿起来电话接听话桶，按着小笔记本上写的老大的电话号码就拨了过去，嘟-嘟-嘟......
“喂！哪位？”电话通了估计是老大吧！听着声音有一点像。
喂！是老大吗？
“啊！我不是啊！你是哪位啊？你要找谁了啊！”
啊！？我我！你这不是那个（瑞祥餐厅）吗我要找那个你们饭店之前的那个配菜的，叫王鹏举的那个人啊！我是他老弟啊！
“哦！哦！我好像想起来了，前年好像你来过吧？我记得你，那个你大哥他现在不在这里干了啊！他去别的地方了，不过我俩关系挺好的我知道他在哪里，他那里还有电话了我这就告诉你啊！听说他去了一个小饭店炒菜了吧，那个餐厅名字叫什么（金峰餐厅）我给你他的电话你问一下啊！记住了啊！68472210啊！你打一下这个电话号码吧！没啥事我挂了啊！还要忙呢……”
哦哦！好的好的，谢谢师傅、大哥啊！那就再见了啊！……
好家伙儿！原来老大也跳槽了，我还以为他还在原来的那个（瑞祥餐厅）配菜呢？敢情去小饭店炒菜了都！可以哈！有进步了挺快的啊！那好吧！我就记下了刚才这个大哥师傅告诉我的电话号码了，于是我挂了这个电话，就又重新拨了这个新的电话号码！嘟嘟嘟嘟了几声电话通了。
喂！是老大吧？我老二啊！我刚才给你原来的那个（瑞祥餐厅）打电话了啊！那个还在的师傅大哥给了我你的这个电话号码啊？
老大：“哦！老二啊！？怎么了？我现在是不在那个地方干了，我现在练习着炒菜了，一个小饭店，熟人联系的一个地儿，那你现在什么情况啊？挺长时间没有联系了？”
哦！老大啊！我之前不是回家过完年回来就找到了一个比较大一点的饭店干配菜了吗！现在啊！现在我辞职不干了啊！干够了！想换换地儿了。
老大：“靠！你又不干了？！真能折腾了那你不干了，想去哪里啊？什么时候不干的？老板给你结工资了吗？”
哦！没事的！工作会有的哈！我前几天就打招呼辞职了，这不！这几天来了一个半拉子兵哥哥愿意干配菜，他来了，我就走啊！中午两个老板给我结账了！差不多吧！差了两天工资，不过没关系。
老大：“哦！那还行！那你现在怎么打算的啊？！”
哦老大！我这会儿还不知道去哪里了啊！要不我去找你吧！给你添点麻烦怎么样啊！过两天再找工作了。
老大：“那！行吧！那你就过来吧！你现在在哪里呢？你这样！你还坐公交车回朝阳区知道吧啊！那个英家坟的前一站十里堡下车啊！到了再给我打电话啊！我要忙了啊！来客人吃饭了要配菜炒菜了啊！……我先挂了，记得怎么坐车过来的吧！二子？！”
呃呃！哦哦好吧好吧！我知道了啊！知道了记得着呢！老大那你先忙哈！我这就坐公交车倒过去哈！呵呵哒！......
终于通了电话！比较愉悦的说了情况！毕竟至少挺长时间没有看看老大了啊！反正借此机会吧！看看吧！过两天缓解一下心情，再说了之前的那个胖张中林师傅虽然说，走之前给了我他的pb机号码了，说让我有机会联系他了等着看看吧看看先去老大那边呆两天怎么样！再联系一下这个胖张师傅现在在哪里赚大钱了，因为之前还在（特利客饭店）的时候不是有一次集体出去吃大排档吗！他曾经说过未来会有新的地方干活什么的？！也不知道真假！
好吧！看来我要找公交车了，看看有没有倒车到朝阳区一带的公交车了。带着期待兴奋的心情，我是左看右看上看下看的看着公交车站附近的几个公交车站牌啊咦！那个这里有一个120路去朝阳区东大桥一带的公交车了，不过我看清了方向还要去马路对面了，东大桥我知道啊那边应该有去朝阳区里面的公交车了，想当年我们开发区的那几个家伙们儿，还一起去过东大桥附近的什么京广中心，那是当时BJ市的最高的建筑大厦了，还有一起去过的蓝岛大厦买傻瓜照相机啊！什么的都记得呢！好吧我过了马路对面看着哪等着这一个公交车就是了！好的还真有等一会儿吧！
望着不远处来了一辆120路公交车，上吧！这会儿车上人还真多啊！估计都是下班，放学的人们啊！没办法，上吧！没有坐也要上啊！幸亏自己没有走多远了，反正都在珠市口东西大街上呢，也方便了不过就是往回走了，马路上往回走的时候，我又不知不觉的看着公交车窗外的景色现在已经是华灯初上万家灯火时了，公交车马路对面方向的，那个（特利客饭店）的大门脸儿又再一次映入我的眼帘，看着饭店里面的人走来走去漂移过我最后张望着的眼睛，从此消失不见。
好像刚刚没有过去的景像，从此这条街我再也没有来过了，成为了永远的哀婉的印记…...
公交车非常灵活的穿梭在，熙来攘往人潮如织的马路上，车里车外都是热闹的景象。看着都是在城市里工作生活的人们，彼此相似而又截然不同，每个人都不一样，又都是相似的生活着此时此刻，此处此景我也真不知道该有什么样的心情才好。其实选择与放弃选择都是矛盾的本体每个人都会经历过，也都经历着，或许只是为了一个不可测量的目的地，再做着别样的努力奋斗与奋力挣扎。
等着公交车左拐右拐的，行驶到宽敞一些的主干道上的时候，城市主干道的夜景已经尽收眼底，公交车在路灯光的辉映下快捷的前行，虽然现在是下班高峰期，红绿灯在所难免！走走停停实为出行之一大街景。大城市里面拥有令人美好向往的生活憧憬，这才是让许多人趋之若鹜，来此背井离乡随岁月流逝，人生漂泊的本源。
反正离职，辞职不干就不干了啊！外面工作有的是啊！打工的人也是越来越多的拥挤在这个城市里，等着晚上去老大那里再看看他是什么情况啊！好家伙儿！没想到我上一次去他还在原来的那个（瑞祥餐厅）干配菜呢，这眼看着接近一年过去了，没想到老大都能够炒菜了哈！
想着这些事儿！公交车在夜幕下，穿梭在宽敞快捷的主干道马路上，很快的就到了朝阳区东大桥这一站了，还别说，这是我头一次大晚上坐公交车了，不经意的就欣赏了一下城市里的夜景了，等着公交车到了朝阳区的东大桥这一站了我就麻利儿的下了公交车，凭着之前的方向记忆应该下车向东走，找到了印象中的朝阳北路就应该有去东边方向的公交车了，离开了东大桥正南正北方向的公交车站，一直向东走个一百多米，过了眼前的三岔口路口就可以看见不远处有一个公交车站牌了，亲切感来临兴奋之余，跑过去一看去朝阳区八里庄，十里堡方向的公交车还不少呢还是原来那个样子，不过现在是大晚上了，毕竟凭着还没有忘却的依稀记忆，有没有必要问一下来来往往的行人，来吧！有公交电轨车115路也到八里庄，十里堡那边了，这一会儿就感觉要到了，不过现在离老大说的那个地方已经不太远了啊！
眼看着自西向东驶来了一辆115路电轨公交车，车上人也不是很多了，刚才坐的那个120路公交车可以说是站着过来的了，因为那辆车人真的很多的，我上车的时候基本上没有空坐了，又不好意思和别人抢啊！所以就是站着到了东大桥啊！反正夏天热晚上也热啊！坐不住的了站着至少感觉凉快一下啊！这一看没有多少人啊！就可以找一个空座位坐一会儿吧？等着车上的人都坐稳了，公交车司机师傅便发动了车辆汽车平缓的驶进了朝阳北路的道路上了。
这个路段上感觉城市里面的人，还是那样的悠闲的溜走在马路边边的两侧，人头攒动的彼此感受着城市夜的悠然光景，这里虽然也不是什么市中心地段，但是身在其中的人们依然是一种这样悠闲享受都市夜生活的生活习惯和态度。工作忙了一天的人们不管是本地的居民，还是来自五湖四海的打工人，他们也或多或少得和这些本地人一样感受着这样的生活习惯和氛围，这就是大城市里面夜生活的一种感观体味。
老大之前电话里面说的是十里堡这边，这个我还是了解知道的，这条主要街道上连着很多的站名，比如像什么，十里堡啊，八里庄啊，英家坟啊，红庙啊！这些地方我都不陌生的，反正就是多在这条马路上了，还记得第一次来这里的时候，也是坐着115路公交车电轨车一直向东，坐到终点站就是一个名字叫做康家沟的地方，那会儿国良！阿良大哥还有那个小一百就在那里的一个名字叫做BJ京窗食品厂的蛋糕面包厂子里干活了。
因为听了老大的话！就一直没有去看过他们了，也不知道现在是什么情况了，哎！太难了。脑袋里想着这些，眼睛也看着外面的街景，嗯和原来白天的一样，感觉自己渐渐的恢复了对这里往日的印象了啊！估摸着前面就快要到十里堡这一站了，等着听见售票员大姐说：“前面就是十里堡车站了啊！有需要下车的旅客，请拿好自己的物品及时下车啊……”激灵的我一听到这样的播报，果真就确定了自己的判断呢！于是我就背起了怀抱里抱着的黑书包，麻利儿的走下了公交车转身看见公交车，慢慢的扬长而去这下子心里面感觉踏实多了。
呃！老大电话里面说是十里堡这一带，具体是哪里？我也没有来得及问一下，不过现在看看腕上的手表时间是八点多一点了，应该还不算太晚啊！看着比较喧闹的街头，人来人往的样子马路两侧大大小小的饭馆里面，生意倒是怪好的l啊！还可以看见有的饭店餐厅门口还摆着大排档的小桌子，看着人们举杯推簪，吃喝倒是蛮欢的感觉，满街都飘着不知道什么菜肴的香味儿，直接串进鼻孔了啊！看着他们吃喝那么香，我也感觉到饿了啊！这，肚子饿的已经咕咕叫了哈！这从中午到现在已经没有吃一口食物，也没有想起要喝一口水的，还是先找一个公用电话厅告诉老大我到了啊！看看去他那里能不能先混上一口饭吃啊？……汗！
走了一会儿！就看见不远处有一个书报杂志电话亭啊！看着一些人在那边围着不知道吃什么好吃的呢！我就走了过去一看原来书报资料电话亭这边还有考香肠，烤玉米什么的！呃！这个眼馋！汗！先别说了，赶紧给老大打电话吧！还好这个公用电话机闲着呢！
老板！您好啊！我可以打一个电话吗？啊！现在啊？
书报厅老板：“呃呃！啥老板不老板的，我也是给人家打工呢！电话机就那儿呢！你自己打吧哈！……”
哦！好的好的！我看见了，知道了啊！……
我走过去拿起来电话接听桶，于是按着小笔记本上写的就拨了过去。
嘟-嘟-嘟！电话通了。喂！老大还忙着呢吗我这个到了这个十里堡了啊！你这个小饭店在哪里了哩？
老大：“喂！老二！你到了啊！你现在在哪呢啊？”
哦！老大我刚刚下了115路公交车电轨车啊从公交车站牌走了有个二三十米左右的路了啊！你不是说十里堡吗？这一片就是十里堡吧？
老大：“是啊！对！这一带都叫十里堡了啊但是！我在的这个地方可不在你走的那条街上了啊！那你现在是在这条街的南边还是北边啊？”
啊！我啊！刚才下车就一直向前走了，应该是这条路的南边吧！对南边，这条路是正东西走向的啊！我在马路南边了！老大。
老大：“哦！是啊！那这样老二儿哈！你这样啊！你现在呢到马路对面啊！去打听一下这个八里庄北里菜市场这边啊！你走过来就可以看见一个名字叫做（金峰餐厅）的小饭店了啊！是一个向北的胡同里面啊！穿过这个胡同就可以看到八里庄北里菜市场的大门了，大晚上的你问一下路边过路行人啊！听清楚了吗？”
哦！好的好的，老大那个，这个胡同口叫什么名字啊？
老大：“胡同口名字！好像叫什么八里庄北里吧！你走路上问一下过路人啊，附近的人应该知道了，这挺好找的啊！先不说了啊！你打听打听过来啊！我要忙了啊……我先挂电话了啊！”
老大这边挂了电话，按着老大说的意思应该差不多吧！好像这边应该差不多可以找到吧！我就试着问一下过路行人吧！说话间就看见迎面走来一位大哥。
喂！师傅大哥您好啊？请问您知道这边是不是有一个名字吗八里庄菜市场的地方啊！听说还有一个什么胡同叫八里庄北里的啊！那里有一个菜市场啊！大哥知道吗？
“啊！这个啊！你看见向北方向那个胡同口了吗？你顺着我手指指的方向看，西北角那的胡同口！看见了吗”
哦！看到了！看到了大哥！谢谢！
“你啊！走到那个胡同口在向里面走个一二百米吧！就可以看见一个大菜市场了，不过现在那个市场都下班关门了，你只是干嘛去？”
哦哦！嘿嘿！没事大哥！我去那边的一个饭店找我大哥了！谢谢啊！
“哦！哦！我还说呢！呵呵！那你去吧！啊看你这个打扮我还以为是干理发店的呢！”
呃呃！没有了！没有了！见笑了大哥！拜拜啊！谢谢啊！
别过这个指路的大哥，我就看见了前面不远处的那个胡同路口，要向北边拐弯了走到胡同路口才发现胡同里面其实挺宽敞的，不像其他的一些胡同那么窄了，胡同两边还有小卖店，小饭馆什么的，从他们的房子里射出来的灯光照映着胡同里面的路面，显得温暖而祥和与头顶上的路灯交相辉映着这里的一切。
胡同里面三三两两的行人，溜溜哒哒的穿过彼此的身体之间的空隙，偶尔的自行车与三轮车驶过，我凭着感觉就一直向胡同深处走去，一抬头就看见一个很是明亮的大灯照射在头顶上。我一看哦！估计这就是那个八里庄菜市场的大门口呢！不过现在已经是铁将军把门了啊！门口两三个人在哪里悠闲地吸烟聊着天，不时地拿起地上放着的啤酒瓶子，对着瓶子吹了。看到这里我的肚子更加感觉到饿了啊！也感觉口渴难耐了。汗老大说的那个（金峰餐厅）应该还要向里面走吧不过现在好像没有必要打电话了，再说这里面好像还没有能够打电话的小店了，管他呢向里面走就是了。等着过了眼前的这个菜市场门口全面不远处又传过来一盏光亮，我一看（金峰餐厅）的白底儿红字的牌子，在这条胡同街上格外显眼了啊！哇！感觉餐厅不大，我也没有直接就进餐厅了。眼前附近还都是楼房住宅区了，我就绕到了餐厅的后面，我知道餐厅厨房位置一定会在后面了，于是我静静地走过去。
等着绕到厨房后面，就看见厨房后门开着从厨房里映照出不太明亮的灯光，我仔细一看果然是老大，只见老大他自己一个人在不大的小厨房里面忙着，好像一边在菜板上切着菜，身边不远处的土灶台上还烧着一口黑铁锅，里面不知道炖着什么菜，我一看好家伙儿！老大！只见眼前的老大身上穿的白色的厨师工作服，已经可以看见乌漆麻黑的油灰捻子了......
老大！我过来了啊！你一个人忙着呢？怎么自己一个人哩，其他人呢！没有配菜的吗？哇塞了啊！刷碗的呢？打杂的呢？我看着眼前的老大身上白色的厨师
老大：“呀！老二！到了，到了那么快？我还以为你找不到呢？我这忙着呢！你先外面椅子上坐一会儿啊！一会儿我炒完这两个菜在和你聊啊！”
哦没事！老大！就是说啊！怎么就你一个人呢？你现在都能炒菜了啊？
老大：“啊！是啊！饭店小，老板用不了配菜的，洗碗的，前面服务员还都是老板老板娘两个人干了，这个炒菜也是慢慢练习出来的！老二啊，你先外面坐一会儿啊！”
啊！没事的老大！我看你这是炒什么菜呢？啊哈！原来炖的鱼啊？！
老大：“啊！是啊！给客人做的红烧鱼了，老二你去那边呆一会儿吧！厨房油烟大，不能和你一边聊天一边干活了……”
哦！好的好的老大！那你先忙啊！我外面椅子上坐一下好了！
我到了不远处的几个椅子旁边，坐了下来隔着厨房十几米的空地上，后面就是附近小区的铁栅栏围墙旁边还是一个三岔口的路段，不远处的路灯温暖明亮着眼前的一切，从老大厨房门里面还时不时传过来菜肴的香味儿！我估计是那个红烧鱼出锅了啊！看着老大一个人在厨房里面，比比画画就像一个人的杂耍表演一样，还偶尔的看向我这里了。
我看了一下手腕上的手表指针，现在已经是九点多了啊！再看着不远处厨房里面的老大，好像是炒完了手里的菜了，只见他从那个小厨房走了过来。
哎！老大忙完了啊！菜炒完了啊？
老大：“哎！老二？你那边怎么样什么情况了，又不干了啊？咋想的啊！也不知道你的那个工作什么情况了！说说吧！现在手里面不忙了待会儿看看十点来钟，差不多就可以下班了啊！”
啊！老大！你之前的那个在英家坟（瑞祥餐厅）配菜出来不干了，就来这炒菜了啊？可以啊没想到进步挺快的啊！……我那边啊不是之前回家过年了吗！家里面还行吧！咱爸咱妈都还挺好的，就是说没有你回家过年了，少一个人没啥意思的！过完年回来，就之前你说的那个爱侬职业介绍所给找的那个配菜的活了，干着都大半年了呆时间长了，没啥意思！方方面面就那回事！反正都了解熟悉的差不多了，想换一个新地方学习学习操练操练啊！你看你这不都会炒菜了啊！人挪活树挪死，运动运动找一个新的环境没啥不可以的啊！反正就是为了多看，多了解是吧？所以思来想去就辞职了，再说了我的那个（特利客饭店）吧！也没啥发展的，两个老板一天到晚的就是那个样子吧！人五人六的！下午打给你电话就过来了……！也好看看你哈！
老大：“我在这也是一个朋友说的要一个炒菜的，还是我们一起干活的那个炒菜师傅说的了啊！我原来的那个（瑞祥餐厅）的师傅认识这个（金峰餐厅）的老板了，反正都是熟人了，我在原来的那个餐厅配菜后，也是勤学苦练会炒一些菜了，那个师傅就建议我来这试试了，还算可以吧，虽然累点！但是至少工资比原来干配菜多个几百块钱了，先干着吧！老二，家里面咱爸咱妈都还好啊！那就好了，我也是回不去过年了啊！那你现在的工作不干了，想找什么样的工作单位干啊！那你之前的老板都给你结清工资了啊？”
啊！差不多吧！……就算是结清工资了吧！
老大：“什么叫就算是结清工资了啊？老二啊！不会是没有结清工资你就跑出来了吧？”
呃！哪有？拉倒吧！吓死他们，敢不结清工资了，就是差两天工资没有给了，说生意不好，让我照顾一下他们，他大爷的什么逻辑！我也是哭笑不得啊！怎么不照顾照顾我啊！幸好辞职不干了，这样下去不知道会怎么样呢！
老大：“老二！你这个样子是挺吓人的！你看你头发那么长！还那么多！那么厚！你们饭店不让你们理发吗？呵呵！还有你看你这个跨栏背心都什么样了啊！这前面是怎么回事？是不是你自己给剪的啊！？肚子皮都露出来了！什么情况这是！你还敢这样穿着满大街溜达来了，我也是哭笑不得了，你就没有别的衣服了吗！”
呵呵！🤭老大当时我离职的时候，我比较气愤，就让他们看一下，我被欺负了，就是让他们看我的心情怎么样了！反正现在天也热这样凉快凉快哈！🤭！
老大：“老二啊！你太不成熟了啊！都老大不小的了，还一天到晚的这样胡闹了啊！你要是让咱爸咱妈看见你这个样子，得多着急啊！你赶紧给我脱了换一个像样的半袖，有没有没有我去宿舍里给你拿一件先穿上，你看满大街再热哪有一个像你这样穿衣服的啊！就是女孩子光屁股露大腿也不像你这样啊！……哈哈哈！有意思🤭”
呃呃！老大！没事的！怕什么啊！老大先不聊这个事情了，我还没有吃点东西呢！肚子都饿瘪了，你们几点下班啊！估计等不上你下班了我又不能和你们一起吃饭了啊！我刚才看见不远处还有小卖店了，我去先买两个面包吃啊！反正看情况我不能和你们吃饭了啊！
老大：“啊！呃！你还没有吃饭了？也是你下午就没有时间吃点东西吗？真是一个傻瓜！都不知道照顾自己啊！我还寻思咱俩好久没有见面了，一会儿去隔壁的那个大排档拉面馆吃点饭了啊！一会儿我给老板他们做完饭咱俩去外面吃点饭行吧？！”
呃呃！还要半天呢！我先去那边的小店买两个面包垫一下肚子吧！饿得不知道东南西北了啊哈！
老大：“哎！老二！好吧你去吧！回来吃啊那你先垫吧点吧！我这就去餐厅问一下老板看看能不能做饭了啊！”
哦！好吧！没事的老大！那你去吧！我这就去买两个面包去。
说完，我就背着书包去到不远处的那个还亮着灯的小卖店，一看里面的东西吃的喝的琳琅满目的，都不知道是些什么好吃的了，只管老板娘买了两个大号的面包和一瓶子冰镇啤酒，给完钱了我就拿着两个面包和一瓶冰镇燕京啤酒，就又准备回到了老大厨房的后面了。
等着我快要走到原来的那几个椅子旁边的时候，就看见一个身材容貌姣好的大龄女青年，穿着一身米白色的西服套装，表情淡然的端坐在刚才我和老大呆的地方，我走过来她看看我，我也看看她，正准备不知道说些什么的时候，只见老大从收拾好的厨房里面走过来。
老大：“哎！徐姐！这个！这是我老弟大晚上的来找我看我来了！老二啊！这是咱们这个饭店的徐姐，老板娘啊……！”
哦！徐姐您好！您好！……
徐姐：“哦！呵呵，好好，你是王鹏举的弟啊？是亲兄弟吗？看着感觉有点像的！”
老大：“呵呵！可不是亲兄弟咋滴，这一天到晚的愁死我了都！”
徐姐：“呵呵🤭！这有什么好愁的，两个兄弟见面多好了！哎！你弟是打什么工作的，我还以为是一个搞艺术的呢！呵呵呵🤭！”
老大：“别闹了啊！徐姐！哪有那样！他也是刚辞职不干了，就过来看我来了，他也是干饭店的，还搞艺术呢！别逗了……！”
徐姐：“那个！你还没有吃饭吗！看你拿着两个面包，掂一瓶啤酒就回来了？”
哦哦！我有点止不住了啊！徐姐从下午到现在都没有来得及吃点啥了啊！见笑了啊！
徐姐：“没事儿没事儿，那个王鹏举！你不是做好饭了吗！咱们一起吃饭吧！晚上这差不多就打烊了！啊！看把你老弟饿得.....”
老大：“呃呃！徐姐！没事的！不用了啊！晚饭你们先吃吧！我一会儿带着我家的这个大仙儿去吃点东西了，隔壁不是有一个山西刀削面吗一会儿我俩去，随便聊点事啥的！啊……”
徐姐：“啊！这样啊！你这兄弟也不是外人怕啥的！不就一顿饭吗！够吃的了！鹏举你们兄弟俩就一块儿吃吧！吃晚饭就可以下班了，你俩回宿舍挤一挤，地方不大！啊！王大厨啊……你们大哥餐厅里都等着呢……！”
老大：“呃呃！徐姐！不添麻烦了，今天晚上比较特殊，等着明天再说啊！谢谢姐啊！晚饭你和大哥还有那个阿姨你们吃吧！我一会儿回来再弄一下厨房了，现在收拾的差不多了！”
徐姐：“哎！鹏举！真是扭不过你！好吧那你俩去吧！慢慢吃不着急啊！那个山西刀削面离店里也不远，就几步道的事情了，给你弟好好的聊了，多吃点好吃的啊！呵呵！去吧！你这哥俩啊真是的。”
老大：“那徐姐，我哥俩先去了啊！你和大哥们回屋吃饭吧！”
老大：“走吧老二弟！咱俩去那边的山西刀削面馆吃点饭去了！”
哦！好吧老大！去吧！这买的面包啤酒还没有吃喝呢？
老大：“不吃留着明天再说啊！反正一时半会儿坏不了，啤酒一会儿咱俩喝了。那个徐姐我哥俩就去了啊……”
徐姐：“好的好的去吧！鹏举！”
别过了徐姐老板娘，我和老大两个人就来到了老大在的（金峰餐厅）坡下面的那个，山西刀削面馆里面了，这个时候面馆里面还有不少人吃饭了，看来城里面的人，大夏天比较喜欢吃宵夜啊！估计也不管什么外地人，本地人了吧！反正这样的夜生活习惯都是一种普遍现象了。
我和老大两个人进到山西刀削面馆，走到了两个人桌的小餐桌上。
“两位吃点什么啊？”一位大姐走过来跟我和老大说道。
老大：“啊！老板娘！先来一瓶冰镇啤酒，我们带过来了一瓶，一会儿再说，完了凉菜来煮壳花生，毛豆拼一盘，五香豆腐丝拼拍黄瓜一盘了，再来一盘那个猪头肉来半盘吧！另外两大碗刀削面啊！牛肉卤的啊！好了就这些了，吃完再说！”
老板娘：“好嘞！马上就来啊！来常温的冰镇啤酒！要燕京的吧？”
老大：“对！要冰镇的，再来两个杯子好！麻烦了啊！”
老板娘：“来了，凉菜来了啊！”只见一会儿功夫老板娘就把凉菜端了过来，小桌子已经满当当的了。
老大：“来吧老二！都饿坏了吧！嘿嘿！你这孩子没法说！赶快吃吧！来给你倒上一杯！”
呃呃！老大不麻烦自己倒自己的啊！不客气了。于是拿起一次性木筷子就开始狼吞虎咽起来了。
感觉自从那个有些古怪搞笑的胖张中林师傅离开这里之后，这个饭店的生意好像没有之前那样的忙了啊！这个怎么说呢？好像没有什么道理吧！可是就算是没有道理，可是现实就摆在眼前了啊！不过没有关系了这都是我后来慢慢感觉到的了。
这个胖张师傅走了大概一个月的时候，之前来的那个湖北的那个女服务员，也不干了她来这个特利客饭店也就两个多月了，那个感觉小白脸儿的外号叫牙签的那个家伙，估计是没有把这个湖北的女服务员给泡到手啊！哈哈！这个事情其实是没有那么单纯的吧！至少两个人男女朋友关系应该是两情相悦的吧！一头热，另一边冷这个应该是处不成关系的啊！后来这个湖北服务员走了后，这个牙签又重新考虑喜欢不喜欢那个之前追的那个河南的女孩子了，这个湖北服务员没来的时候，我就看他俩挺热乎的，不知道自从这个湖北佬来了之后，这个牙签大哥就冷落了一阵子这个河南的女孩子，不过这个河南的女孩子到也不难看！挺好看的这么一个姑娘吧！反正是他们谈他们所谓的恋爱，和我一毛钱关系都没有了啊反正我也是没有感觉的，反正爱谁谁吧！
再说自打那个胖张师傅走后，厨房里面就没有之前那样的感觉了，反正新来的这个山东的郓师傅，人也挺好的，虽然他也是炒菜的大师傅吧可是之前这个胖张师傅留下的一些菜，这个郓师傅也不怎么会炒的，虽然这个是隔人不隔行业吧但是就算是一个行业里的人，因为自己的经验能力，理解能力、感受能力、后期的表达能力这些都是不一样的啊！有些行业有些工作真的是挑人的，而不是人挑工作的啊！当一个人的能力值与经验值都大的话！这才是人挑工作挑行业啊。
所以后来上班干活的工作中，这个郓师傅有些做的手法和效果不一样的话，我就会说之前的那个胖张师傅是这样炒的，那样做的！哎其实这样挺麻烦的！就好像否定着这个郓师傅炒菜的效果似的！其实就是想让他的菜做的和之前比较接近贴合一下罢了！就是同样的一道菜，因为做法不一样，调料多少比重的差异以及火候时间的不同，到后来这道菜就会有不一样的感觉！因为不管是什么菜，最后都会端到前厅餐厅客人那里的他们说好吃不好吃！真的只是他们的思想共识和饮食习惯才有的结果啊！不是常常听说菜味儿咸淡众口难调吗！还有什么，南甜北咸东辣西酸这些地域上的饮食文化差距，不就是说人的味蕾感受器的差异吗？不就是人体饮食习惯适应性的差异吗？
所以说啊！这个做菜也难，又看似简单易学但是学到深处精髓可要看人了啊！一个行业有大师泰斗和平庸无奇之辈这又是为什么呢！又何以故？那句话说，行业本无错，就看是谁做这句话是很有道理的，行业和行业的区分性和人与人的适应往往是对等的，适应的往往会事半功倍不适应的却会事倍功半啊！这里面还有一个行业修炼成长期的过程，也是因人而异。
因为这个郓师傅是那个戴着眼镜的刘老板认识的朋友吧！或许因为这一个层面就暂且留下了这个山东来时郓少军师傅！又快发工资的时候了这个郓师傅，我问他的工资是多少啊？还记得他说是八百块钱了，在那个年代里在餐饮界这个工资标准是中流的工资标准了，我之前知道有的炒菜厨师工资一千多啊？！那可是不错的收入啊哈还记得早在（红天鹅酒家）当杂工洗碗工的时候我刚去认识的那个大厨师，就是一千多的工资呢那个时候我还是很羡慕的！后来去的那个宣武区和平门琉璃厂文化街（延寿街餐厅）那个河南的楚春明炒菜师傅工资也是一个月八百块钱了。汗那个岁月里！不过这两年大厨师的工资情况就是这样了，手艺非常好的工资都千元以上，能够炒菜的差不多的大概就是八百块钱左右的工资了。
而之前走掉的那个胖张师傅！我估计他的工资至少也是千元以上啊！那时候我也没有问他工资发多少了，其实问人家工资好像听说是一个非常不礼貌的事情了，所以这么长的时间我也没有问过他，他的这次离职，是之前我们喝酒吃饭聊天他都说过了，他都是预划好的了，他在积极的改变自己，改变环境的身受状态。
我这个时候还不知道，习惯于跳槽的意义到底是追求什么了？但是就像我之前从开发区当保安干起，后来迫于形势下离职到找到了那个（红天鹅酒家）再后来也是迫于形势下离职了，到再后来的辞职于那个（延寿街餐厅）以上林林总总都是表征着一种暗示啊！好像是所有的离职都是寻求获得一种能够让自己满足的境况，一种存在感吧！还是被别人认定的存在感了。
或者听天由命、或者安于现状、或者固步自封、或者不求上进、或者不思进取、或者任凭现实摆布、或者习惯习性于眼前事物，或许这一切本无过吧！但是这一切是不是都是一个人该循规蹈矩遵守的原则问题呢！那这就真的是因人而异了啊，不是听说过吗？把造好的船停在港湾并不是造船的意义和目的，而一个人留守在家里又不禁失掉了人生的价值和意义！
可以这样的说，那个胖张师傅一走，这个饭店里面也就没有了能够和我好好的真的聊天的人了啊！相识投缘很重要吧！也难以获得就算是朋友，朋友之间也有一个三六九等吧！所以才有朋友、哥们儿、姐们儿、老乡、同事等等一些表现人与人之间的关系特性属性的词了啊！心里面多多少少都会有一些失落感吧！但是没办法人多半都是为自己活着的，只有把自己活好了才是正经的大事件了啊！虽然和我一起配菜的那个小马子哥他还在呢！但是他毕竟是有一定的优势和心理优越感的，他是那个刘老板的熟人，方方面面应该是会照顾他一些的，至少比我们这些外聘的人得到的照顾要多吧！你比方涨工资这一块，这都是该有一份的，之前生意那么忙，有一次发工资我就看见他手里面的那个百元大钞，好像就比我多个一张了啊！汗这是没办法的事情。虽然我俩也是有空也聊会儿天，但是后来就不知道该聊些什么了，反正现在我配菜这一档子破事儿，这些工作都已经掌握的差不多了，反正就是那种业精于勤，以后也是精益求精的工作节奏了吧。
赶上盛夏，白天黑夜也都是暑热难当啊！那天赶上店里发工了，这帮子姑娘们，小伙子们就等着那个吧台的刘姐，挨个叫名字去两个老板的休息室领工资了，挨个排队吧！反正这个郓师傅是那个刘老板的熟人吧？就先给他发了工资了等着郓师傅发完了，就是我们配菜的其他的人了然后服务员呢就靠后了呢！两个老板曾经说是给我涨工资的，可是都好几个月了，也没有见涨工资啊！原计划发工资的日子，已经被延期了好多天了啊！没办法不给涨就不涨吧！反正我看出来了在这里干也就这样了，现在餐厅总体的生意和之前是没法比了，菜品卖的不好，没生意，没人吃饭这就是一个症结。具体到某一个人这是没法说的了，反正大家伙儿都干活的时间干活呢！有什么不妥吗？
这些日子不知道是两个老板商量好了还是什么？也不知道哪一个老板的主意又陆陆续续，招聘来了几个炒菜的厨师来饭店后厨里面试菜，来了几个也没见谁留下，这个不会是想再招聘一个厨师吧哈？应该不会，之前胖张师傅在的时候那么忙也没有见老板招聘第二个厨师了，嗨！管他呢！一个餐厅经营的好坏，这应该是多种原因造成的吧换厨师吗？就相当于换菜品的格局和质量属性等类别了。
这些日子餐厅里，因为生意没有什么起色我最开始来的时候，那个BJ的一个服务员姐姐已经不干了，论资历她应该是这里的元老级的了啊哈，可是人就是这样啊！有好的地方谁都不愿意活动一下呢！也不知道什么原因或许是人家自身条件好，另谋高就也说不上啊！
再后来就剩下我认识的这些服务员了，还包括我认识的那两个所谓的老乡了，时间过到九月份的时候，我感觉自己在这里所能够了解，掌握的已经锻炼的差不多了吧！之前的那个胖张师傅自打离开这里之后，也没有给我来过一个电话了啊！估计是联系到了他之前所说的那个新地方了吧。
时间过得很快，又轮到这个月发工资的日子了，因为最近生意不好，又是给我们拖了一个星期的时间了，这天我们几个找老板问什么时候发工资了，都感觉那个流氓打扮的魏经理脸色很难看，给我们发工资，就好像放他们身上的血一样难受！哈！汗！我也无奈了，那他们生意好赚大钱数钱的时候呢！是不是乐得跟啥似的啊？这个嘴脸儿我是可以想象的，之前吧台里的那个刘姐姐也带头问来着，我们见她有些气呼呼的就出来了，白里透红的小脸儿感觉好像和包间里面的老板吵架了一样。
一看见这个情况，我们几个都上前问了一下什么情况啊？只听见这个刘美女姐姐说道：“个大爷的，都多长时间了这个月的工资还不发，我问那两个老板什么时候发工资，他俩说还要等两天！”啊！？还要等两天！我们还寻思着一块去问一下呢！？
刘姐姐：“先别去了你们几个！等着吧！我都问过了啊！你们急个啥！我比你们急着用钱了啊！我还等着发了工资给孩子交学费呢！嗨！你看看真是的！我老公那边吧也还没有发工资，真是的啊”
那个刘姐姐，看你气呼呼的出来了，这个不会是和老板他们吵架了吧！
刘姐姐：呃呃！这个倒不会！毕竟人家是老板啊！咱们的钱可都在他们手里面攥着呢啊！我也只是比较着急气愤一些，估计是说话激动了一点吧！啊！你们看见我脸色变了吗？哈！”
哈哈！刘姐姐！你生气的样子也挺好看的啊哈！“哈哈！”“嘿嘿！”“可不是咋地”围着吧台的服务员们和厨房里面的小伙子们调皮的说道。
刘姐姐：“去！你个小王子！就你能说会道的一天到晚的！咯咯！快拉倒吧啊！别气你们的姐姐了啊！你们谁有钱先借我应应急嘿嘿！”
真的吗！刘姐姐！没有生气就好啊！两个老板真的说又拖两天啊！看来挺麻烦的啊！都拖了一个礼拜了都！汗！
刘姐姐：“谁说不是呢！那就等两天吧！两个老板说最近生意不好，那个咱们的工资都攒不出来了！”
哦！是吧！姐姐你看之前那个胖张中林师傅在那会儿，咱们的餐厅生意不是挺好的啊！那几个月发工资多痛快，没想到啊！真的没想到现在会这样了。
小马子哥：“这个就别提了，此一时彼一时啊！毕竟那个胖张中林师傅他现在已经不在这里干了，人家的菜炒的好，那是人家的本事呢！人走茶凉啊！估计人家去赚大钱去了哈！现在咱们餐厅这样也就是维持了啊！工资发不了就过两天吧！这活怎么干还要怎么干啊！行了咱们大家伙都散了吧，该睡觉该干嘛就干嘛去吧……！反正我是要去楼上眯一会儿了下午还要上班忙呢……”
这倒是！还是过两天再说吧！大家伙儿听着刚才的小马哥说完，都有一些垂头丧气的各自散开了。
等着过了两天，中午吃着饭的时候，那个吧台的刘姐姐告诉我们几个一会儿吃过饭就可以去领这个月的工资了，伙伴们儿的脸上漾起了久违的笑容了，其实现在我心里面挺麻烦的，好像最近干活总是看着这两个老板的脸色一样，是不是自己哪里做的不好呢！一直都是这样干的啊！没有偷懒过，没有浪费过什么原材料了啊！什么东西敢忍心丢垃圾桶里面啊！没有啊！切菜刀前刀后也没有浪费啊！能够用上的都利用起来了啊老板们是吧！这些日子发现他俩时不常的就来厨房溜达，就好像检查我们工作似的！
拜托这个餐厅生意不好！是什么情况啊？是价格贵！？还是菜的味道不好啊？还是服务不到位还是什么？反正肯定会有原因的吧！后来我才知道什么事情的好坏转换，它都不是单一性的而是多样性并存的啊！
发了工资又过了两天，就没有看到那个吧台的美女刘姐姐来上班了，我这个人还想着呢！这不会是生病了吧？还是什么！后来那个姐妹俩都是我老乡的NMG的服务员，的老二妹和我说啊这个刘姐姐辞职不干了啊！当时我还是一脸的懵圈呢！敢情前几天这个刘姐姐去两个老板的包间里面，看来没少说话吧！估计也是那一次提出辞职不干了！我就是感觉啊！不过现在看情况就是这样子了。
生意不好大家伙儿，都心存压力了，至于取舍之间还是看自己的情况和需求了啊！这个离职和被离职的关系我也是理解的，而这个时候我呢我觉得吧！目前这个特利客饭店的情况就是这样了，不温不火的坚持着经营下去了，再在这里干下去其实是没有太多热情和信心动力了。那个胖张师傅已经走了快两个月了，我内心里面还希望他带着我和他们一起东奔西走干呢！也不知道他现在在哪里！什么情况了啊！就像他说过的趁着年轻多经历历练自己，只有好处，提升自己的见识和能力了，这句话应该没有错，只是这个可持续性发展的平稳状态不容易把握！那个年月里还没有什么骑马找马的想法和概念，也没有听说过这句话了，反正离职不想干了，脑袋瓜子一想说干就干，不是还记得我当初离开开发区的时候不是就这样吗？当初我还记得自己离职报告纸条上写的是：“人要轰轰烈烈的活着，去打拼创造自己的人生，不应该平平淡淡苟且偷生似得活着了啊”汗！当初我真的这样说了，而且还这样做了以至于后来的离职跳槽我都有充分的理由和想法了啊。
眼巴前！我觉得这里面没有什么兴趣乐趣了自己的工作这一块已经掌握的差不多了，是不是需要调整一下自己的心情了，再说了如果还在这个特利客饭店里面干下去，一是没有什么好的前景了，二是工资也就这样了不会再有什么奖金涨工资的可能了。于是没有过几天，趁着夏天还依然火热的天气，我就去两个老板在的包间里面打招呼准备辞职了。
因为我执意要走的，没想到过了两天饭店里就来了一个年轻帅气的小伙子，操着四川人的口音，不过因为还很年轻，没想到到他是来应聘厨房配菜的，就感觉他是一个涉世不深的孩子一样不过后来了解到，他说自己还是转业兵，喝！这不是感觉胡闹吗！汗！哎！那个时候他愿意来就干吧！
不过看他说话慢条斯理的，因为没有多少经验干活也没有速度和缺乏了解，感觉不太适合做这种工作啊！谁让这个帅哥喜欢干这个了，他问我，我就告诉他呗！其实我也想来了一个合适的人替代我这个岗位了，至少合适啊！差不多了我才能顺利离职吧。
这些日子这个炒菜的郓师傅，也是让我带带这个转业兵帅哥尽快熟悉工作啊！为了能够早两天离开这里，我也是积极的陪太子读书了啊！汗说来也奇怪，这个帅哥来的这两天，也没有见别的干配菜的师傅大哥来了，我还寻思着眼前这个帅哥不灵的话！是不是再来一个人啊！人员不合适，那两个老板会不会让我顺利的离职也还不知道呢！
人走茶凉，这是相互对比共有的感觉凄凉没办法！谁又能靠谁多久！除非互相都需要一种状态下，或许能够长久个几年。餐饮服务这个行业人员本身流动性就是非常大的，这是一种行业发展的现象，这个行业显然也不是铁饭碗，银饭碗金饭碗了，这样的社会背景和行业趋势下，不管是个体，还是经营单位都是需要理解和面对的。
这样子大概过了有几天，现在饭店的两个老板就把我叫到了他们的包间里面，还记得是一天中午吃完了饭，还是现在站吧台的那个我的老乡女服务员两个姓包的姐妹的妹妹和我说老板找我说事了。
估计是可以让我离职了吧！当时我这样想的呢，好吧，也没有来得及换一下工作服我就去了这两个老板在的那个一拐弯的包间里面。
咚咚咚！我走上前敲了敲包间的木门，里面穿来了，那个魏经理老板的声音！“进来！”我推开了门一眼看见两个老板还是那样子坐在椅子上聊着什么天呢，一看我进来了都眼神怪哉的看着我。
啊！那个魏经理，刘经理都在呢！？听吧台的小包说两位老板找我啊！我就来了啊！
魏经理：“那个王！鹏飞？怎么样啊？这两天这个刚来的这个孩子？看他干的了吗？这两天我和刘经理也没去厨房盯着他，干活什么的麻利不麻利也不知道！你不是说要走吗？给你找来了一个替身啊！”
我看了一眼魏经理和刘经理，哦！魏经理刘经理那个他还行吧！他说他之前是当兵转业回来的，想干饭店了，我估计他也是部队炊事班出来的吧！看他人才挺好的，愿意干厨房也不知道是不是喜欢还是什么的吧！
魏经理：“哦！这样啊！”
刘经理：“那个小王，你在这里干了几个月了？记得吗有几个月了！”
哦！两位经理，老板！我是从过完年二月份就来了啊！到现在九月份都有半年多了啊！八个月了啊！
刘经理：“啊！喝！这个记得到还挺清楚啊哈！那个小王，咱们饭店呢！缺了谁都会是要开下去的！这个世界离开谁，地球都照样转啊！这些日子来，这个餐厅里面大部分事情也都是你们的魏经理，魏老板操心着了，我也没有太多过问了，你像之前的那个胖张，你们的大师傅张中林不是也是说不干了吗！不干就不干吧！谁想走咱们都不拦着谁啊！……”
呃呃！嗯嗯！这倒是，这倒是啊！不是说铁打的营盘流水的兵吗！这个打工求职好像也是这样一回事儿哈！
魏经理：“那个！小王！我和你们的刘经理刘哥，刘老板这两天也合计了一下，你走就走你的啊！谁也不拦着谁！这两天来的那个当兵配菜的小周那孩子，我们先留着他看看吧！你这个月干了几天了，你不是着急着走吗？那你想哪天走啊？
啊！两位经理老板！那个啥！你们既然有这个决定留下那个小周了，我看我也没有啥太多必要留在这里了啊！这几天我也把厨房里的一些事情和情况也都交接给他了，他现在只是需要一个熟悉了解的过程时间了。那个啥没啥事的话今天给我结工资，明天我走吧！怎么样啊！
魏经理：“嗯！啊！那个这样吧！我和你们的刘经理刚才，你还没来之前也合计了一下啊哈那个啥，给你压了半个月的工资再加上这个月的也就半个来月，一共是一个月零二天32天！一会儿下午吧！你去餐厅吧台，找那个服务员小包知道吧！你去那里管她说拿钱了就说我说的啊！那个王，这几个月来呢！感觉你这个孩子干活也是实在的，人也挺老实，就像之前我和那个胖张说的一样，餐厅呢怎么样都还要运营！离开谁都要生活，除非咱们这个饭店荒滩了，你也看出来了这两个月生意大不如从前啊！怎么办啊！餐厅还要维持下去啊！那你的东西自己都拾得好了啊哈没啥事了吧？去忙自己的去吧！你的那个工资就给你算一个整月的了啊！那两天就算是帮忙了啊行吧！
呃！哦！啊！这个......那好吧好吧！好吧两位经理老板那你们先忙着啊！我这就去吧台那边结账去了。
我扭了头就走出来这两个老板的包间，一出门口我心里面就憋气，感觉自己，气不打一处来了，这两个老板可真行了啊！那两天的工资还给我清了，！他大爷的这是买菜吗？还带砍价的啊哈？还带抹零头的啊！我简直就是简直了都啊就这样欺负我吗？哎！什么情况啊！这一天到晚的啊！汗！好吧！就这样吧！反正再和他们理论也没有什么意义了！反正就是要走的人了，那句话人走茶凉，不怕张扬！被他们占一下便宜吧！我也只是损失几十块钱而已，而他们做人做生意的诚信扫地了！
看着这个情况！我就走到了吧台，就看那个老乡的服务员包二妹，还在餐厅吧台里面和别人聊天呢！
喂啊！包二妹！那个刚才我去了两个老板的包间办公室里了啊！我辞职的事情他们通过了说到你这里拿结余工资是吧！
包二妹：“咦！啊！是的啊！那个王大师两个老板让你走了啊？你这个打辞职够快的啊！还没过一个礼拜呢！就招到人了啊！挺顺利的了来吧，我给你数钱啊！看好了啊！你刚才进去之前咱们老板都和我说了啊！看着这是一百、二百、三百、四百、五百块，一共五百块啊！拿好了啊少了以后可和我没关系了啊！”
呃呃，大姐你数钱不用这么费劲吧？不就是五百块钱吗？一起数不可以吗哈！？
“咿咿！你这家伙管谁叫大姐呢哈🤭？我比你大吗！疯了吧？看你不开心的样子啊？怎么了辞职还不是你自己提出来的啊？”包二妹表情很疑惑的看着我说道。
我没有不开心哈！我那敢不开心了！钱都是撰在老板手里面了，想给多少还不是看老板开心不开心了啊！哼！算了吧反正都离职了，也不说那么多了。刚才我的意思是说你数钱的一下子五百块钱拿出来就可以了啊！不用那样一张一张的摊煎饼似得啊！干嘛啊？哈！
包二妹：“呃呃，我这不是怕说不清楚啊！什么多的少的一看大家都明白了啊！省得翻后帐啊大师！啊……！”
好吧好吧！你厉害你厉害！你这样也挺好也对！
包二妹：“切！拉倒吧！那你今天就算辞职了啊！那你什么时候走啊？明天还是什么时候啊东西都收拾了吗？”
谢谢你关心啊！老乡！我看看吧！我先收拾一下东西吧！看看明天早上走还是什么晚上啊我弄一下自己的包裹看看啊！......
说着我就离开了吧台，只有她自己还在吧台里面玩了，餐厅这会儿就我俩人其他的的同事们都该休息休息、该干嘛干嘛去了都！我去楼上宿舍一看没有什么人，看来这帮家伙儿都出去玩了吧！我就在宿舍的铁皮柜子里面翻出来自己的那个黑色的背包，准备收拾一下自己的东西吧！我看吧！是晚上走还是明天早上离开这里了。
一会儿我收拾好了自己包裹，该装的东西都装好了，就把包裹拿到了楼下餐厅吧台原来的那个地方了，这会儿那个包二妹，正好出来准备上楼上休息了。
我先把东西放吧台了啊！我寻思着等着郓师傅他们回来，和他们道一个别我准备晚上走了啊那个包二妹！我先去BJ呆一会儿了，反正都辞职了，等着明天早上再走，也就是那么回事儿吧是吧？
包二妹：“那你晚上走！准备去哪里啊？明天不会吗。明天还是找一个旅店住下还是接着找工作啊？”
没事！再说吧等着晚上再说吧！等着他们回来的吧！再决定一下，你回宿舍休息吧！我去包间里面呆一会儿啊！
包二妹：“哦！好吧！你自己的事情自己决定吧！……”
等着这个老乡包二妹不见了踪影，我就把黑色的包裹放在了吧台里面，我就独自去包间里面呆了一会儿，或许是累了吧！就趴在包间的大餐桌上睡着了。等着听见餐厅里面嘁利卡擦想起了大声说话的声音，我感觉到他们回来了！还隐隐约约听见他们嘻嘻哈哈的笑声，等着我清醒多了就坐起来，活动了一下已经麻木不仁的双腿，啊天哪！好难过！两条腿没感觉了，这是我上中学课堂上不小心睡着了的感受，时至今日还依然如此。汗！等着恢复了正常状态的感觉，我就出了包间走到了餐厅大厅里，看见他们又去逛街了啊！都卖了不少的东西。
郓师傅！小马子哥，你们都回来啦？和你们说啊！刚才下午的时候咱们的两个老板已经给我结账了啊！之前我说辞职了的事情，现在终于来了啊！我打算和你们道一下别就准备离开了啊那你们都好好的干着吧！也不打算明天早上走了在这里多耗一会儿也没有啥意义！
郓师傅：“那个王！那么快老板就让你走了啊！？那你辞职不干了准备去哪里啊！”
再说吧！肯定还是要找工作的，没事的BJ这么大，哪里没有工作了，就看合适不合适的了啊！对不啊！这不，不是来了一个兵哥哥解围啊要不我还走不了呢！哈！
周兵：“咦！王哥，我这刚来没几天你就要走啊！这是什么情况啊？”
啊没事的！我之前就打算不干了，这不饭店招聘把你聘来了，我不得就要走了吗哈？
小马子哥：“咦！那个王！你可真行啊！说不干了就真的不干了啊！咱们都还没有玩够呢你要干嘛去啊！外面找好工作了啊？是不是那个之前走的胖子，张中林走了后让你也过去了啊？”
呃！这个他还没有联系我，也不知道他什么情况了，他都走两个月了啊！没事的，离开这里外面还有工作的啊！反正到哪里都要干活啊！你们都去逛街了啊？挺好挺好！下午那你们就忙吧等着差不多的时候我就走了啊！晚上也不留在这里了，实在不行！我先去我家老大那里也可以了东西我都收拾好了，在吧台里面呢，我这也就是和你们话别一下了啊！毕竟干了这么长时间的地方吧！
郓师傅：“哎！那两个老板给你结账了啊没有怎么样为难你吧？……”
呃！这个郓师傅！嗨就那样吧！反正都辞职不干了！这个人啊！一旦原形毕露也是没办法的啊！反正打工的人就好像是一个弱势群体一样啊行了不说了！你们下午还要上班干活，都回厨房忙吧！看着差不多了我准备出发吧！也别影响你们的心情了啊！反正就是铁打的营盘流水的兵哈反正都会面对自己选择放弃的离别的。
小马子哥：“呃！王没想到你的认识和感慨还挺多！”
呃呃！没事的小马子哥你们忙吧！对了那个周兵帅哥兄弟，那你就好好的干吧啊！
看着他们拿着自己的东西纷纷离开了餐厅大厅，好像就可以就此告别了，好吧说走咱就走了啊！等着他们都离开了，我就酝酿好了准备离开的动作步伐了，好的这里已经没有可以留恋的了准备离开吧！这时候服务员们有的已经来到餐厅里了，她们看着就要离开这里的我，我也无语的看着她们，这时候之前的那个包二妹也出来了比较怪异的看着我，呵呵哒！
因为在这个大半年的时光里，我个人内心有些是比较狂躁的，比方餐厅不要求我们对自己的理发态度问题，所以这个时候我虽然是干餐饮服务的，是一个厨房配菜的人了，但是我也由着自己的感受顺其自然了，此时我的头发很长了，也很浓密黑压压的一头长发，就像中学时代的那会儿流行的发型，比如说是像郭富城的发型，林志颖式的发型吧！反正自己感觉也不像一个干厨房的，再说我这个离职了老板工资没有给利索，心里面是有一种气愤的，虽然言语上我没有表现出来，但是从我的表现体征上看，我是受了不公的待遇的，我也要让她们知道感受一下，其实她们应该了解知道的了，这会儿外面依然炎热，离职了感觉都已经什么都无所谓了，上身我就穿上了一个跨栏背心，下面是一条去年买的蓝色牛仔裤了啊！因为我感觉自己的上身比较健硕肌肉型的吧！也没有什么肥胖的样子，即精瘦又有肌肉的那种了，因为天然又没有给自己买什么新衣服于是就穿着背心得了，而背心的前面下摆的地方又不知道什么时候，弄坏了一个洞洞于是我就一不做二不休的，去厨房拿菜刀把背心前面的下摆给割没有了，就是一个露着肚皮的半拉子背心了，我此时就是想表现出一种气愤，什么好看难看什么前卫不前卫，搞怪不搞怪的已经不重要了，重要的是我这个打扮样子真的是不是一个离职餐饮行业的人。
我就算这样也不能怎么样，管他呢！我也没有和她们再说什么，反正看你她们似笑非笑的表情，管她们理解不理解了，我就这样了！我感觉自己就像是一个被人欺负的疯子一样，准备着离开，这个时候偌大的餐厅里面，突然显得静悄悄的了，时钟在一分一秒的走过，我走到吧台里面的地上，背起来了放在地上的，那个黑色的显得沉甸甸的背包，抖擞了一下精神一只手拿着那个紫竹的箫，看了最后一眼餐厅里面的景物，曾经不闻不问的熟悉，现在就要成为过去式了环境，踏出了离开的脚步，一出门外面温热的空气扑面而来了。
过完年从家出来，就背着这个黑包在这里大半年的日子里，也没有必要换什么新的书包了好像也没有添什么衣服，还是原来的一些杂七杂八的物件了，出了特利客饭店餐厅的大门外面是熙来攘往的人群，马路上车来车往的，川流不息的人们，感觉一下子离开这里，心里面好像有一种说不出来的轻松的感受，真的不知道是因为什么，是不是感觉自己跳出来一种环境，未来的新知好像在牵引着我离开的步伐。
这个时候我想先去哪里了，要不去老大那里吧！自从回家过年到现在，也没有什么合适的理由电话联系他，一路上我先逛逛街吧！虽然支身在BJ城里面，可真是没有太多的时间和机会想法说去逛逛街什么的！这一离职辞职不干活了就有机会和时间了。反正就是这样子吧！这个年代岁月里，BJ的大街小巷还是一个老城，有些地方依然是复古比较破败的，到处可见的平房一片一片的覆盖在眼前。从出了特利客饭店的门到现在已经很长时间了，回头一看已经走了很远原来的地方和街道已经不见踪影，相似性的街道与周边环境依然呈现在眼前，时间已经是接近傍晚的光景了，我想现在应该给老大打电话联系一下说我离职辞职不干了的事情了。
走到了一个有公交车站牌子的地方，准备坐下来休息啊！于是就把背着的黑色书包卸了下来放在了公交车站牌附近的马路牙子旁边坐一会儿啊！就手拉开了书包双肩包背包的拉链，翻出来里面的一个黑色的小笔记本了，上面写着一些电话号码，仔细看了一下上面之前记着老大的电话号码了，不知道他现在是不是还在那个朝阳区英家坟一带的那个名字叫做（瑞祥餐厅）的地方配菜不啊？
坐了一会儿，感觉也不怎么累了，两条腿也舒服舒展了不少，我就东张西望的看看附近有没有那个报纸电话亭啊！一抬头看到右边旁边的一个小卖店门口就有一个公用电话厅了，不过看着这不是报纸一体的，原来就是一个小卖店了来来往往的人驻足买东西，打电话的，于是我就重新背着书包上肩，手里面拿着笔记本就走到了这个小卖店门口，站了一会儿等着眼前的这个大哥打过电话，我就和店里面的老板打了招呼。
喂！老板有公用电话吧？我打一个电话啊！
店老板：“好的，你打吧！电话机就放在那里呢！”
哦！好的我看见了！知道哈！我拿起来电话接听话桶，按着小笔记本上写的老大的电话号码就拨了过去，嘟-嘟-嘟......
“喂！哪位？”电话通了估计是老大吧！听着声音有一点像。
喂！是老大吗？
“啊！我不是啊！你是哪位啊？你要找谁了啊！”
啊！？我我！你这不是那个（瑞祥餐厅）吗我要找那个你们饭店之前的那个配菜的，叫王鹏举的那个人啊！我是他老弟啊！
“哦！哦！我好像想起来了，前年好像你来过吧？我记得你，那个你大哥他现在不在这里干了啊！他去别的地方了，不过我俩关系挺好的我知道他在哪里，他那里还有电话了我这就告诉你啊！听说他去了一个小饭店炒菜了吧，那个餐厅名字叫什么（金峰餐厅）我给你他的电话你问一下啊！记住了啊！68472210啊！你打一下这个电话号码吧！没啥事我挂了啊！还要忙呢……”
哦哦！好的好的，谢谢师傅、大哥啊！那就再见了啊！……
好家伙儿！原来老大也跳槽了，我还以为他还在原来的那个（瑞祥餐厅）配菜呢？敢情去小饭店炒菜了都！可以哈！有进步了挺快的啊！那好吧！我就记下了刚才这个大哥师傅告诉我的电话号码了，于是我挂了这个电话，就又重新拨了这个新的电话号码！嘟嘟嘟嘟了几声电话通了。
喂！是老大吧？我老二啊！我刚才给你原来的那个（瑞祥餐厅）打电话了啊！那个还在的师傅大哥给了我你的这个电话号码啊？
老大：“哦！老二啊！？怎么了？我现在是不在那个地方干了，我现在练习着炒菜了，一个小饭店，熟人联系的一个地儿，那你现在什么情况啊？挺长时间没有联系了？”
哦！老大啊！我之前不是回家过完年回来就找到了一个比较大一点的饭店干配菜了吗！现在啊！现在我辞职不干了啊！干够了！想换换地儿了。
老大：“靠！你又不干了？！真能折腾了那你不干了，想去哪里啊？什么时候不干的？老板给你结工资了吗？”
哦！没事的！工作会有的哈！我前几天就打招呼辞职了，这不！这几天来了一个半拉子兵哥哥愿意干配菜，他来了，我就走啊！中午两个老板给我结账了！差不多吧！差了两天工资，不过没关系。
老大：“哦！那还行！那你现在怎么打算的啊？！”
哦老大！我这会儿还不知道去哪里了啊！要不我去找你吧！给你添点麻烦怎么样啊！过两天再找工作了。
老大：“那！行吧！那你就过来吧！你现在在哪里呢？你这样！你还坐公交车回朝阳区知道吧啊！那个英家坟的前一站十里堡下车啊！到了再给我打电话啊！我要忙了啊！来客人吃饭了要配菜炒菜了啊！……我先挂了，记得怎么坐车过来的吧！二子？！”
呃呃！哦哦好吧好吧！我知道了啊！知道了记得着呢！老大那你先忙哈！我这就坐公交车倒过去哈！呵呵哒！......
终于通了电话！比较愉悦的说了情况！毕竟至少挺长时间没有看看老大了啊！反正借此机会吧！看看吧！过两天缓解一下心情，再说了之前的那个胖张中林师傅虽然说，走之前给了我他的pb机号码了，说让我有机会联系他了等着看看吧看看先去老大那边呆两天怎么样！再联系一下这个胖张师傅现在在哪里赚大钱了，因为之前还在（特利客饭店）的时候不是有一次集体出去吃大排档吗！他曾经说过未来会有新的地方干活什么的？！也不知道真假！
好吧！看来我要找公交车了，看看有没有倒车到朝阳区一带的公交车了。带着期待兴奋的心情，我是左看右看上看下看的看着公交车站附近的几个公交车站牌啊咦！那个这里有一个120路去朝阳区东大桥一带的公交车了，不过我看清了方向还要去马路对面了，东大桥我知道啊那边应该有去朝阳区里面的公交车了，想当年我们开发区的那几个家伙们儿，还一起去过东大桥附近的什么京广中心，那是当时BJ市的最高的建筑大厦了，还有一起去过的蓝岛大厦买傻瓜照相机啊！什么的都记得呢！好吧我过了马路对面看着哪等着这一个公交车就是了！好的还真有等一会儿吧！
望着不远处来了一辆120路公交车，上吧！这会儿车上人还真多啊！估计都是下班，放学的人们啊！没办法，上吧！没有坐也要上啊！幸亏自己没有走多远了，反正都在珠市口东西大街上呢，也方便了不过就是往回走了，马路上往回走的时候，我又不知不觉的看着公交车窗外的景色现在已经是华灯初上万家灯火时了，公交车马路对面方向的，那个（特利客饭店）的大门脸儿又再一次映入我的眼帘，看着饭店里面的人走来走去漂移过我最后张望着的眼睛，从此消失不见。
好像刚刚没有过去的景像，从此这条街我再也没有来过了，成为了永远的哀婉的印记…...
公交车非常灵活的穿梭在，熙来攘往人潮如织的马路上，车里车外都是热闹的景象。看着都是在城市里工作生活的人们，彼此相似而又截然不同，每个人都不一样，又都是相似的生活着此时此刻，此处此景我也真不知道该有什么样的心情才好。其实选择与放弃选择都是矛盾的本体每个人都会经历过，也都经历着，或许只是为了一个不可测量的目的地，再做着别样的努力奋斗与奋力挣扎。
等着公交车左拐右拐的，行驶到宽敞一些的主干道上的时候，城市主干道的夜景已经尽收眼底，公交车在路灯光的辉映下快捷的前行，虽然现在是下班高峰期，红绿灯在所难免！走走停停实为出行之一大街景。大城市里面拥有令人美好向往的生活憧憬，这才是让许多人趋之若鹜，来此背井离乡随岁月流逝，人生漂泊的本源。
反正离职，辞职不干就不干了啊！外面工作有的是啊！打工的人也是越来越多的拥挤在这个城市里，等着晚上去老大那里再看看他是什么情况啊！好家伙儿！没想到我上一次去他还在原来的那个（瑞祥餐厅）干配菜呢，这眼看着接近一年过去了，没想到老大都能够炒菜了哈！
想着这些事儿！公交车在夜幕下，穿梭在宽敞快捷的主干道马路上，很快的就到了朝阳区东大桥这一站了，还别说，这是我头一次大晚上坐公交车了，不经意的就欣赏了一下城市里的夜景了，等着公交车到了朝阳区的东大桥这一站了我就麻利儿的下了公交车，凭着之前的方向记忆应该下车向东走，找到了印象中的朝阳北路就应该有去东边方向的公交车了，离开了东大桥正南正北方向的公交车站，一直向东走个一百多米，过了眼前的三岔口路口就可以看见不远处有一个公交车站牌了，亲切感来临兴奋之余，跑过去一看去朝阳区八里庄，十里堡方向的公交车还不少呢还是原来那个样子，不过现在是大晚上了，毕竟凭着还没有忘却的依稀记忆，有没有必要问一下来来往往的行人，来吧！有公交电轨车115路也到八里庄，十里堡那边了，这一会儿就感觉要到了，不过现在离老大说的那个地方已经不太远了啊！
眼看着自西向东驶来了一辆115路电轨公交车，车上人也不是很多了，刚才坐的那个120路公交车可以说是站着过来的了，因为那辆车人真的很多的，我上车的时候基本上没有空坐了，又不好意思和别人抢啊！所以就是站着到了东大桥啊！反正夏天热晚上也热啊！坐不住的了站着至少感觉凉快一下啊！这一看没有多少人啊！就可以找一个空座位坐一会儿吧？等着车上的人都坐稳了，公交车司机师傅便发动了车辆汽车平缓的驶进了朝阳北路的道路上了。
这个路段上感觉城市里面的人，还是那样的悠闲的溜走在马路边边的两侧，人头攒动的彼此感受着城市夜的悠然光景，这里虽然也不是什么市中心地段，但是身在其中的人们依然是一种这样悠闲享受都市夜生活的生活习惯和态度。工作忙了一天的人们不管是本地的居民，还是来自五湖四海的打工人，他们也或多或少得和这些本地人一样感受着这样的生活习惯和氛围，这就是大城市里面夜生活的一种感观体味。
老大之前电话里面说的是十里堡这边，这个我还是了解知道的，这条主要街道上连着很多的站名，比如像什么，十里堡啊，八里庄啊，英家坟啊，红庙啊！这些地方我都不陌生的，反正就是多在这条马路上了，还记得第一次来这里的时候，也是坐着115路公交车电轨车一直向东，坐到终点站就是一个名字叫做康家沟的地方，那会儿国良！阿良大哥还有那个小一百就在那里的一个名字叫做BJ京窗食品厂的蛋糕面包厂子里干活了。
因为听了老大的话！就一直没有去看过他们了，也不知道现在是什么情况了，哎！太难了。脑袋里想着这些，眼睛也看着外面的街景，嗯和原来白天的一样，感觉自己渐渐的恢复了对这里往日的印象了啊！估摸着前面就快要到十里堡这一站了，等着听见售票员大姐说：“前面就是十里堡车站了啊！有需要下车的旅客，请拿好自己的物品及时下车啊……”激灵的我一听到这样的播报，果真就确定了自己的判断呢！于是我就背起了怀抱里抱着的黑书包，麻利儿的走下了公交车转身看见公交车，慢慢的扬长而去这下子心里面感觉踏实多了。
呃！老大电话里面说是十里堡这一带，具体是哪里？我也没有来得及问一下，不过现在看看腕上的手表时间是八点多一点了，应该还不算太晚啊！看着比较喧闹的街头，人来人往的样子马路两侧大大小小的饭馆里面，生意倒是怪好的l啊！还可以看见有的饭店餐厅门口还摆着大排档的小桌子，看着人们举杯推簪，吃喝倒是蛮欢的感觉，满街都飘着不知道什么菜肴的香味儿，直接串进鼻孔了啊！看着他们吃喝那么香，我也感觉到饿了啊！这，肚子饿的已经咕咕叫了哈！这从中午到现在已经没有吃一口食物，也没有想起要喝一口水的，还是先找一个公用电话厅告诉老大我到了啊！看看去他那里能不能先混上一口饭吃啊？……汗！
走了一会儿！就看见不远处有一个书报杂志电话亭啊！看着一些人在那边围着不知道吃什么好吃的呢！我就走了过去一看原来书报资料电话亭这边还有考香肠，烤玉米什么的！呃！这个眼馋！汗！先别说了，赶紧给老大打电话吧！还好这个公用电话机闲着呢！
老板！您好啊！我可以打一个电话吗？啊！现在啊？
书报厅老板：“呃呃！啥老板不老板的，我也是给人家打工呢！电话机就那儿呢！你自己打吧哈！……”
哦！好的好的！我看见了，知道了啊！……
我走过去拿起来电话接听桶，于是按着小笔记本上写的就拨了过去。
嘟-嘟-嘟！电话通了。喂！老大还忙着呢吗我这个到了这个十里堡了啊！你这个小饭店在哪里了哩？
老大：“喂！老二！你到了啊！你现在在哪呢啊？”
哦！老大我刚刚下了115路公交车电轨车啊从公交车站牌走了有个二三十米左右的路了啊！你不是说十里堡吗？这一片就是十里堡吧？
老大：“是啊！对！这一带都叫十里堡了啊但是！我在的这个地方可不在你走的那条街上了啊！那你现在是在这条街的南边还是北边啊？”
啊！我啊！刚才下车就一直向前走了，应该是这条路的南边吧！对南边，这条路是正东西走向的啊！我在马路南边了！老大。
老大：“哦！是啊！那这样老二儿哈！你这样啊！你现在呢到马路对面啊！去打听一下这个八里庄北里菜市场这边啊！你走过来就可以看见一个名字叫做（金峰餐厅）的小饭店了啊！是一个向北的胡同里面啊！穿过这个胡同就可以看到八里庄北里菜市场的大门了，大晚上的你问一下路边过路行人啊！听清楚了吗？”
哦！好的好的，老大那个，这个胡同口叫什么名字啊？
老大：“胡同口名字！好像叫什么八里庄北里吧！你走路上问一下过路人啊，附近的人应该知道了，这挺好找的啊！先不说了啊！你打听打听过来啊！我要忙了啊……我先挂电话了啊！”
老大这边挂了电话，按着老大说的意思应该差不多吧！好像这边应该差不多可以找到吧！我就试着问一下过路行人吧！说话间就看见迎面走来一位大哥。
喂！师傅大哥您好啊？请问您知道这边是不是有一个名字吗八里庄菜市场的地方啊！听说还有一个什么胡同叫八里庄北里的啊！那里有一个菜市场啊！大哥知道吗？
“啊！这个啊！你看见向北方向那个胡同口了吗？你顺着我手指指的方向看，西北角那的胡同口！看见了吗”
哦！看到了！看到了大哥！谢谢！
“你啊！走到那个胡同口在向里面走个一二百米吧！就可以看见一个大菜市场了，不过现在那个市场都下班关门了，你只是干嘛去？”
哦哦！嘿嘿！没事大哥！我去那边的一个饭店找我大哥了！谢谢啊！
“哦！哦！我还说呢！呵呵！那你去吧！啊看你这个打扮我还以为是干理发店的呢！”
呃呃！没有了！没有了！见笑了大哥！拜拜啊！谢谢啊！
别过这个指路的大哥，我就看见了前面不远处的那个胡同路口，要向北边拐弯了走到胡同路口才发现胡同里面其实挺宽敞的，不像其他的一些胡同那么窄了，胡同两边还有小卖店，小饭馆什么的，从他们的房子里射出来的灯光照映着胡同里面的路面，显得温暖而祥和与头顶上的路灯交相辉映着这里的一切。
胡同里面三三两两的行人，溜溜哒哒的穿过彼此的身体之间的空隙，偶尔的自行车与三轮车驶过，我凭着感觉就一直向胡同深处走去，一抬头就看见一个很是明亮的大灯照射在头顶上。我一看哦！估计这就是那个八里庄菜市场的大门口呢！不过现在已经是铁将军把门了啊！门口两三个人在哪里悠闲地吸烟聊着天，不时地拿起地上放着的啤酒瓶子，对着瓶子吹了。看到这里我的肚子更加感觉到饿了啊！也感觉口渴难耐了。汗老大说的那个（金峰餐厅）应该还要向里面走吧不过现在好像没有必要打电话了，再说这里面好像还没有能够打电话的小店了，管他呢向里面走就是了。等着过了眼前的这个菜市场门口全面不远处又传过来一盏光亮，我一看（金峰餐厅）的白底儿红字的牌子，在这条胡同街上格外显眼了啊！哇！感觉餐厅不大，我也没有直接就进餐厅了。眼前附近还都是楼房住宅区了，我就绕到了餐厅的后面，我知道餐厅厨房位置一定会在后面了，于是我静静地走过去。
等着绕到厨房后面，就看见厨房后门开着从厨房里映照出不太明亮的灯光，我仔细一看果然是老大，只见老大他自己一个人在不大的小厨房里面忙着，好像一边在菜板上切着菜，身边不远处的土灶台上还烧着一口黑铁锅，里面不知道炖着什么菜，我一看好家伙儿！老大！只见眼前的老大身上穿的白色的厨师工作服，已经可以看见乌漆麻黑的油灰捻子了......
老大！我过来了啊！你一个人忙着呢？怎么自己一个人哩，其他人呢！没有配菜的吗？哇塞了啊！刷碗的呢？打杂的呢？我看着眼前的老大身上白色的厨师
老大：“呀！老二！到了，到了那么快？我还以为你找不到呢？我这忙着呢！你先外面椅子上坐一会儿啊！一会儿我炒完这两个菜在和你聊啊！”
哦没事！老大！就是说啊！怎么就你一个人呢？你现在都能炒菜了啊？
老大：“啊！是啊！饭店小，老板用不了配菜的，洗碗的，前面服务员还都是老板老板娘两个人干了，这个炒菜也是慢慢练习出来的！老二啊，你先外面坐一会儿啊！”
啊！没事的老大！我看你这是炒什么菜呢？啊哈！原来炖的鱼啊？！
老大：“啊！是啊！给客人做的红烧鱼了，老二你去那边呆一会儿吧！厨房油烟大，不能和你一边聊天一边干活了……”
哦！好的好的老大！那你先忙啊！我外面椅子上坐一下好了！
我到了不远处的几个椅子旁边，坐了下来隔着厨房十几米的空地上，后面就是附近小区的铁栅栏围墙旁边还是一个三岔口的路段，不远处的路灯温暖明亮着眼前的一切，从老大厨房门里面还时不时传过来菜肴的香味儿！我估计是那个红烧鱼出锅了啊！看着老大一个人在厨房里面，比比画画就像一个人的杂耍表演一样，还偶尔的看向我这里了。
我看了一下手腕上的手表指针，现在已经是九点多了啊！再看着不远处厨房里面的老大，好像是炒完了手里的菜了，只见他从那个小厨房走了过来。
哎！老大忙完了啊！菜炒完了啊？
老大：“哎！老二？你那边怎么样什么情况了，又不干了啊？咋想的啊！也不知道你的那个工作什么情况了！说说吧！现在手里面不忙了待会儿看看十点来钟，差不多就可以下班了啊！”
啊！老大！你之前的那个在英家坟（瑞祥餐厅）配菜出来不干了，就来这炒菜了啊？可以啊没想到进步挺快的啊！……我那边啊不是之前回家过年了吗！家里面还行吧！咱爸咱妈都还挺好的，就是说没有你回家过年了，少一个人没啥意思的！过完年回来，就之前你说的那个爱侬职业介绍所给找的那个配菜的活了，干着都大半年了呆时间长了，没啥意思！方方面面就那回事！反正都了解熟悉的差不多了，想换一个新地方学习学习操练操练啊！你看你这不都会炒菜了啊！人挪活树挪死，运动运动找一个新的环境没啥不可以的啊！反正就是为了多看，多了解是吧？所以思来想去就辞职了，再说了我的那个（特利客饭店）吧！也没啥发展的，两个老板一天到晚的就是那个样子吧！人五人六的！下午打给你电话就过来了……！也好看看你哈！
老大：“我在这也是一个朋友说的要一个炒菜的，还是我们一起干活的那个炒菜师傅说的了啊！我原来的那个（瑞祥餐厅）的师傅认识这个（金峰餐厅）的老板了，反正都是熟人了，我在原来的那个餐厅配菜后，也是勤学苦练会炒一些菜了，那个师傅就建议我来这试试了，还算可以吧，虽然累点！但是至少工资比原来干配菜多个几百块钱了，先干着吧！老二，家里面咱爸咱妈都还好啊！那就好了，我也是回不去过年了啊！那你现在的工作不干了，想找什么样的工作单位干啊！那你之前的老板都给你结清工资了啊？”
啊！差不多吧！……就算是结清工资了吧！
老大：“什么叫就算是结清工资了啊？老二啊！不会是没有结清工资你就跑出来了吧？”
呃！哪有？拉倒吧！吓死他们，敢不结清工资了，就是差两天工资没有给了，说生意不好，让我照顾一下他们，他大爷的什么逻辑！我也是哭笑不得啊！怎么不照顾照顾我啊！幸好辞职不干了，这样下去不知道会怎么样呢！
老大：“老二！你这个样子是挺吓人的！你看你头发那么长！还那么多！那么厚！你们饭店不让你们理发吗？呵呵！还有你看你这个跨栏背心都什么样了啊！这前面是怎么回事？是不是你自己给剪的啊！？肚子皮都露出来了！什么情况这是！你还敢这样穿着满大街溜达来了，我也是哭笑不得了，你就没有别的衣服了吗！”
呵呵！🤭老大当时我离职的时候，我比较气愤，就让他们看一下，我被欺负了，就是让他们看我的心情怎么样了！反正现在天也热这样凉快凉快哈！🤭！
老大：“老二啊！你太不成熟了啊！都老大不小的了，还一天到晚的这样胡闹了啊！你要是让咱爸咱妈看见你这个样子，得多着急啊！你赶紧给我脱了换一个像样的半袖，有没有没有我去宿舍里给你拿一件先穿上，你看满大街再热哪有一个像你这样穿衣服的啊！就是女孩子光屁股露大腿也不像你这样啊！……哈哈哈！有意思🤭”
呃呃！老大！没事的！怕什么啊！老大先不聊这个事情了，我还没有吃点东西呢！肚子都饿瘪了，你们几点下班啊！估计等不上你下班了我又不能和你们一起吃饭了啊！我刚才看见不远处还有小卖店了，我去先买两个面包吃啊！反正看情况我不能和你们吃饭了啊！
老大：“啊！呃！你还没有吃饭了？也是你下午就没有时间吃点东西吗？真是一个傻瓜！都不知道照顾自己啊！我还寻思咱俩好久没有见面了，一会儿去隔壁的那个大排档拉面馆吃点饭了啊！一会儿我给老板他们做完饭咱俩去外面吃点饭行吧？！”
呃呃！还要半天呢！我先去那边的小店买两个面包垫一下肚子吧！饿得不知道东南西北了啊哈！
老大：“哎！老二！好吧你去吧！回来吃啊那你先垫吧点吧！我这就去餐厅问一下老板看看能不能做饭了啊！”
哦！好吧！没事的老大！那你去吧！我这就去买两个面包去。
说完，我就背着书包去到不远处的那个还亮着灯的小卖店，一看里面的东西吃的喝的琳琅满目的，都不知道是些什么好吃的了，只管老板娘买了两个大号的面包和一瓶子冰镇啤酒，给完钱了我就拿着两个面包和一瓶冰镇燕京啤酒，就又准备回到了老大厨房的后面了。
等着我快要走到原来的那几个椅子旁边的时候，就看见一个身材容貌姣好的大龄女青年，穿着一身米白色的西服套装，表情淡然的端坐在刚才我和老大呆的地方，我走过来她看看我，我也看看她，正准备不知道说些什么的时候，只见老大从收拾好的厨房里面走过来。
老大：“哎！徐姐！这个！这是我老弟大晚上的来找我看我来了！老二啊！这是咱们这个饭店的徐姐，老板娘啊……！”
哦！徐姐您好！您好！……
徐姐：“哦！呵呵，好好，你是王鹏举的弟啊？是亲兄弟吗？看着感觉有点像的！”
老大：“呵呵！可不是亲兄弟咋滴，这一天到晚的愁死我了都！”
徐姐：“呵呵🤭！这有什么好愁的，两个兄弟见面多好了！哎！你弟是打什么工作的，我还以为是一个搞艺术的呢！呵呵呵🤭！”
老大：“别闹了啊！徐姐！哪有那样！他也是刚辞职不干了，就过来看我来了，他也是干饭店的，还搞艺术呢！别逗了……！”
徐姐：“那个！你还没有吃饭吗！看你拿着两个面包，掂一瓶啤酒就回来了？”
哦哦！我有点止不住了啊！徐姐从下午到现在都没有来得及吃点啥了啊！见笑了啊！
徐姐：“没事儿没事儿，那个王鹏举！你不是做好饭了吗！咱们一起吃饭吧！晚上这差不多就打烊了！啊！看把你老弟饿得.....”
老大：“呃呃！徐姐！没事的！不用了啊！晚饭你们先吃吧！我一会儿带着我家的这个大仙儿去吃点东西了，隔壁不是有一个山西刀削面吗一会儿我俩去，随便聊点事啥的！啊……”
徐姐：“啊！这样啊！你这兄弟也不是外人怕啥的！不就一顿饭吗！够吃的了！鹏举你们兄弟俩就一块儿吃吧！吃晚饭就可以下班了，你俩回宿舍挤一挤，地方不大！啊！王大厨啊……你们大哥餐厅里都等着呢……！”
老大：“呃呃！徐姐！不添麻烦了，今天晚上比较特殊，等着明天再说啊！谢谢姐啊！晚饭你和大哥还有那个阿姨你们吃吧！我一会儿回来再弄一下厨房了，现在收拾的差不多了！”
徐姐：“哎！鹏举！真是扭不过你！好吧那你俩去吧！慢慢吃不着急啊！那个山西刀削面离店里也不远，就几步道的事情了，给你弟好好的聊了，多吃点好吃的啊！呵呵！去吧！你这哥俩啊真是的。”
老大：“那徐姐，我哥俩先去了啊！你和大哥们回屋吃饭吧！”
老大：“走吧老二弟！咱俩去那边的山西刀削面馆吃点饭去了！”
哦！好吧老大！去吧！这买的面包啤酒还没有吃喝呢？
老大：“不吃留着明天再说啊！反正一时半会儿坏不了，啤酒一会儿咱俩喝了。那个徐姐我哥俩就去了啊……”
徐姐：“好的好的去吧！鹏举！”
别过了徐姐老板娘，我和老大两个人就来到了老大在的（金峰餐厅）坡下面的那个，山西刀削面馆里面了，这个时候面馆里面还有不少人吃饭了，看来城里面的人，大夏天比较喜欢吃宵夜啊！估计也不管什么外地人，本地人了吧！反正这样的夜生活习惯都是一种普遍现象了。
我和老大两个人进到山西刀削面馆，走到了两个人桌的小餐桌上。
“两位吃点什么啊？”一位大姐走过来跟我和老大说道。
老大：“啊！老板娘！先来一瓶冰镇啤酒，我们带过来了一瓶，一会儿再说，完了凉菜来煮壳花生，毛豆拼一盘，五香豆腐丝拼拍黄瓜一盘了，再来一盘那个猪头肉来半盘吧！另外两大碗刀削面啊！牛肉卤的啊！好了就这些了，吃完再说！”
老板娘：“好嘞！马上就来啊！来常温的冰镇啤酒！要燕京的吧？”
老大：“对！要冰镇的，再来两个杯子好！麻烦了啊！”
老板娘：“来了，凉菜来了啊！”只见一会儿功夫老板娘就把凉菜端了过来，小桌子已经满当当的了。
老大：“来吧老二！都饿坏了吧！嘿嘿！你这孩子没法说！赶快吃吧！来给你倒上一杯！”
呃呃！老大不麻烦自己倒自己的啊！不客气了。于是拿起一次性木筷子就开始狼吞虎咽起来了。
转码声明：以上内容基于搜索引擎转码技术对网站内容进行转码阅读，自身不保存任何数据，请您支持正版