第五章 大熊猫魔术麻婆豆腐
林岩来到了后厨，然后看着刘庆丰一脸严肃。
这里的人还真是不少，而且装了一个很大的空调和排气扇。
看来菊下楼是很关心厨师的身体健康的，不像一般的小餐馆。
有空调和排气扇，保证了厨师可以很好的发挥。
不愧是国营，对标国企员工了属于是。
林岩站在一旁，尽管是完全陌生的面孔，但是这些厨师都聚精会神的做菜，没有人看向林岩。
他也没有说话，只是盯着刘庆丰。
而刘庆丰也询问到，“你也是厨师吧。”
“厨师。”
“算是吧，我是老板。”林岩也没有撒谎。
他确实会做点小菜。
“餐饮店的老板？”杨光看着林岩，有些惊讶，“你是来挖人的？”
“不是不是。”林岩也没法解释自己系统的问题。
他是过来挖原材料的。
而刘庆丰看着林岩，也说到，“那你会做菜吗？”
“会一点。”
“你做一道菜吧。”刘庆丰要求到。
林岩心想，自己是来吃饭的，自己做是什么鬼？
可是看着刘庆丰的姿态，林岩又恍惚了一下。
也许袁州长大了之后，也是这个样子吧。
好的厨师，自带一种气场啊。
林岩想了一下，则是开始切牛肉。
他准备做一道牛肉粥试试水，这也是现在系统唯一给的食谱。
他拿起菜刀，然后找了一个空案子，开始切牛肉片。
“你确实不是厨师。”
此时，刘庆丰说到，“厨师这样切肉，是不能出师的。”
林岩尴尬起来了。
自己哪里懂什么厨师的规矩，他就认识一个大厨，就是袁州。
刘庆丰他走了过来，接着问道，“你想吃大熊猫魔术麻婆？”
“嗯。”林岩认真的点点头。
而刘庆丰想了一下，然后说到，“其实这道菜不难。”
“我不会做。”林岩尴尬的回答到。
“我做给你吃。”
“但是你要帮我一个忙。”刘庆丰的语气，不容置疑。
林岩低下头，然后说到，“好。”
“熊猫麻婆，最重要的是辣油的配制。”
“杨光的辣油，炒的火候也许不够了。”
“其实所有的麻婆豆腐，都需要辣油。”
“而还有一点，就是双拼的豆腐要新鲜。”
“白豆腐和黑豆腐，要完美的混合在一起。”
“火候把握好了，才能让白豆腐嫩，黑豆腐弹。”
“两种豆腐是不一样的味道。”
林岩若有所思的点头。
刘庆丰身后的杨光，也是一脸受教的表情。
他的熊猫麻婆，确实差了不少。
刘庆丰一边说教，一边开始炒辣油了。
他认真的开始熬油，然后放上了豆瓣酱和辣椒。
经过一番折腾，一般大熊猫麻婆豆腐，被做了出来。
林岩等菜凉了一下，然后浅尝了一下味道。
这麻婆的辣油，带着一丝甜蜜和芬芳。
辣椒和豆瓣酱的香味，完全混合在了油脂里面，给人满足的享受。
辣椒的辣口，豆瓣酱的酱香，还有一丝砂糖的甜蜜，都让人感到满足。
再浅尝一口豆腐，黑色的豆腐是甜口，白色的豆腐软嫩豆香。
好吃！
林岩满意的品尝起来。
豆腐黑白相间，没一口都有不同的味道。
而且豆腐浸满了辣油，让人品尝起来，自带热气。
好吃的大熊猫魔术豆腐，确实是值这个价钱的。
林岩感到吃的非常的幸福。
神之舌也尽情的感受麻婆的味道。
好吃。
不过林岩已经吃饱了，所以只是浅尝了三分之一。
而刘庆丰也指了指杨光，说到，“你也尝一下。”
杨光目光凝重的挖起一勺。
这麻婆豆腐的香，让人无法拒绝。
杨光点点头。
确实是自己达不到的境界。
林岩看着刘庆丰，然后笑着问道，“那我需要做什么呢？”
“独学而无友。”
“杨光，是我的弟子，也是我希望将来能独当一面的厨师。”
“那我。”
“我也不会炒菜啊。”林岩尴尬的回答到。
刘庆丰摇摇头，解释道，“你很会品菜，所以可以帮到他。”
“我也得继续努力，所以只能靠别人了。”
“我可以给你准备住的地方，你可以暂时住下。”
“你在这里吃饭，都是免费的。”
林岩想了一下，只能点点头，接着说到，“可。”
“不过，这些大厨，都是大师你的徒弟吧。”
“不是，有的是师弟。”
“有的是师侄。”
“厨师之间，不一定有师承关系。”
林岩若有所思的点点头。
毕竟菊下楼是国营餐馆，老板是国家。
而大师傅虽然有权力，但是也不是老板。
大师傅是菊下楼的主厨，也是牌面人物。
还不如林岩，林岩在讨人岩想开除一个人，那就是一句话的事情。
他沉思片刻，然后看着杨光。
“那，杨哥，咱们做个伴？”
“我帮你？”
杨光也目光深邃的点点头。
他也想尽快出师，能够独当一面。
其实他感觉自己做的熊猫麻婆已经很好吃了。
可惜，他遇到的是林岩，拥有神之舌的林岩。
刘庆丰自己也尝了一口麻婆，若有所思的点点头。
林岩说到，“那我先去找地方住了。”
“嗯，好。”
杨光带着林岩走了出去，然后低下头，说到，“味道差在哪里？”
“好多方面吧。”
“辣油炒的也不够均匀，没有大师炒的香。”
“豆腐的火候也差不少。”
“味道还能吃，但是比起真正的熊猫麻婆，还是差了不少。”
“你的豆瓣酱用的也不是很对。”
杨光大受打击，但是看着林岩，却产生了钦佩的感觉。
林岩年纪轻轻，就能吃出美食的差距，可以说是相当的熟练了。
菜品的味道，其实差距就在一丝一毫的把握之中。
但出来的成品，差距却很大了。
杨光点点头，觉得自己也要继续努力，做出能够出师的作品。
他盯着林岩，认真的回答到，“那就拜托你了。”
“嗯，没事。”
“我白吃白喝，自然是要出力的。”林岩淡定的回答到。
“恭喜宿主获得大熊猫魔术麻婆豆腐菜谱。”
“恭喜宿主获得A级食材，超级豆瓣酱的购买权力。”
这里的人还真是不少，而且装了一个很大的空调和排气扇。
看来菊下楼是很关心厨师的身体健康的，不像一般的小餐馆。
有空调和排气扇，保证了厨师可以很好的发挥。
不愧是国营，对标国企员工了属于是。
林岩站在一旁，尽管是完全陌生的面孔，但是这些厨师都聚精会神的做菜，没有人看向林岩。
他也没有说话，只是盯着刘庆丰。
而刘庆丰也询问到，“你也是厨师吧。”
“厨师。”
“算是吧，我是老板。”林岩也没有撒谎。
他确实会做点小菜。
“餐饮店的老板？”杨光看着林岩，有些惊讶，“你是来挖人的？”
“不是不是。”林岩也没法解释自己系统的问题。
他是过来挖原材料的。
而刘庆丰看着林岩，也说到，“那你会做菜吗？”
“会一点。”
“你做一道菜吧。”刘庆丰要求到。
林岩心想，自己是来吃饭的，自己做是什么鬼？
可是看着刘庆丰的姿态，林岩又恍惚了一下。
也许袁州长大了之后，也是这个样子吧。
好的厨师，自带一种气场啊。
林岩想了一下，则是开始切牛肉。
他准备做一道牛肉粥试试水，这也是现在系统唯一给的食谱。
他拿起菜刀，然后找了一个空案子，开始切牛肉片。
“你确实不是厨师。”
此时，刘庆丰说到，“厨师这样切肉，是不能出师的。”
林岩尴尬起来了。
自己哪里懂什么厨师的规矩，他就认识一个大厨，就是袁州。
刘庆丰他走了过来，接着问道，“你想吃大熊猫魔术麻婆？”
“嗯。”林岩认真的点点头。
而刘庆丰想了一下，然后说到，“其实这道菜不难。”
“我不会做。”林岩尴尬的回答到。
“我做给你吃。”
“但是你要帮我一个忙。”刘庆丰的语气，不容置疑。
林岩低下头，然后说到，“好。”
“熊猫麻婆，最重要的是辣油的配制。”
“杨光的辣油，炒的火候也许不够了。”
“其实所有的麻婆豆腐，都需要辣油。”
“而还有一点，就是双拼的豆腐要新鲜。”
“白豆腐和黑豆腐，要完美的混合在一起。”
“火候把握好了，才能让白豆腐嫩，黑豆腐弹。”
“两种豆腐是不一样的味道。”
林岩若有所思的点头。
刘庆丰身后的杨光，也是一脸受教的表情。
他的熊猫麻婆，确实差了不少。
刘庆丰一边说教，一边开始炒辣油了。
他认真的开始熬油，然后放上了豆瓣酱和辣椒。
经过一番折腾，一般大熊猫麻婆豆腐，被做了出来。
林岩等菜凉了一下，然后浅尝了一下味道。
这麻婆的辣油，带着一丝甜蜜和芬芳。
辣椒和豆瓣酱的香味，完全混合在了油脂里面，给人满足的享受。
辣椒的辣口，豆瓣酱的酱香，还有一丝砂糖的甜蜜，都让人感到满足。
再浅尝一口豆腐，黑色的豆腐是甜口，白色的豆腐软嫩豆香。
好吃！
林岩满意的品尝起来。
豆腐黑白相间，没一口都有不同的味道。
而且豆腐浸满了辣油，让人品尝起来，自带热气。
好吃的大熊猫魔术豆腐，确实是值这个价钱的。
林岩感到吃的非常的幸福。
神之舌也尽情的感受麻婆的味道。
好吃。
不过林岩已经吃饱了，所以只是浅尝了三分之一。
而刘庆丰也指了指杨光，说到，“你也尝一下。”
杨光目光凝重的挖起一勺。
这麻婆豆腐的香，让人无法拒绝。
杨光点点头。
确实是自己达不到的境界。
林岩看着刘庆丰，然后笑着问道，“那我需要做什么呢？”
“独学而无友。”
“杨光，是我的弟子，也是我希望将来能独当一面的厨师。”
“那我。”
“我也不会炒菜啊。”林岩尴尬的回答到。
刘庆丰摇摇头，解释道，“你很会品菜，所以可以帮到他。”
“我也得继续努力，所以只能靠别人了。”
“我可以给你准备住的地方，你可以暂时住下。”
“你在这里吃饭，都是免费的。”
林岩想了一下，只能点点头，接着说到，“可。”
“不过，这些大厨，都是大师你的徒弟吧。”
“不是，有的是师弟。”
“有的是师侄。”
“厨师之间，不一定有师承关系。”
林岩若有所思的点点头。
毕竟菊下楼是国营餐馆，老板是国家。
而大师傅虽然有权力，但是也不是老板。
大师傅是菊下楼的主厨，也是牌面人物。
还不如林岩，林岩在讨人岩想开除一个人，那就是一句话的事情。
他沉思片刻，然后看着杨光。
“那，杨哥，咱们做个伴？”
“我帮你？”
杨光也目光深邃的点点头。
他也想尽快出师，能够独当一面。
其实他感觉自己做的熊猫麻婆已经很好吃了。
可惜，他遇到的是林岩，拥有神之舌的林岩。
刘庆丰自己也尝了一口麻婆，若有所思的点点头。
林岩说到，“那我先去找地方住了。”
“嗯，好。”
杨光带着林岩走了出去，然后低下头，说到，“味道差在哪里？”
“好多方面吧。”
“辣油炒的也不够均匀，没有大师炒的香。”
“豆腐的火候也差不少。”
“味道还能吃，但是比起真正的熊猫麻婆，还是差了不少。”
“你的豆瓣酱用的也不是很对。”
杨光大受打击，但是看着林岩，却产生了钦佩的感觉。
林岩年纪轻轻，就能吃出美食的差距，可以说是相当的熟练了。
菜品的味道，其实差距就在一丝一毫的把握之中。
但出来的成品，差距却很大了。
杨光点点头，觉得自己也要继续努力，做出能够出师的作品。
他盯着林岩，认真的回答到，“那就拜托你了。”
“嗯，没事。”
“我白吃白喝，自然是要出力的。”林岩淡定的回答到。
“恭喜宿主获得大熊猫魔术麻婆豆腐菜谱。”
“恭喜宿主获得A级食材，超级豆瓣酱的购买权力。”
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