第六章 闭关和考验
林岩坐在菊下楼的后厨门口，镇静自若的看着杨光。
他此时是一脸的严肃，似乎如临大敌。
杨光的神色，有些过于严肃了。
少倾，杨光认真的对林岩说到，“林老板，就拜托你试菜了。”
“师父让我闭关一段时间，我也想拿出真正能出师的作品。”杨光认真的说到。
林岩也尬笑点点头。
其实杨光的手艺也不错，但是这道大熊猫魔术豆腐，比起刘庆丰的作品来说，还是差了不少。
口味上面，刘庆丰的红油更加均匀。
口感上面，豆腐也更加完美。
林岩觉得，刘庆丰的手艺，确实是自己吃过的第二名了。
第一名是袁州，那个家伙的厨艺更加恐怖。
也不知道那家伙为什么年纪不大，厨艺却这么好。
而此时，杨光一脸严肃，他看着林岩，最终说到，“总之，我必须出师。”
“我想当一个独当一面的厨师。”
林岩想了一下，然后问道，“那我们先复盘一下你的作品吧。”
“你觉得，你的麻婆豆腐，和大师的豆腐，差距在哪里呢？”
林岩淡定的询问到。
“很多地方，都有差距。”杨光也非常谦虚的回答到。
林岩沉默无语。
虽然这句话没有毛病，但是杨光居然如此的弱鸡。
好歹嘴硬一下啊。
林岩想了一下，也是解释道，“首先，你的红油炒的就不好。”
“其实，豆腐的口感差距也不小。”
“味道方面倒是可以，但是差距很大。”
“我希望你能正视自己的问题。”林岩认真的评价到。
杨光看着林岩，表情僵硬的点点头。
被如此直抒胸臆的评价，让他一时有些迷茫。
其实自己的厨艺还可以，但是比起菊下楼的大师傅，那就差太远了。
要是放在外面，杨光的厨艺，足以担任一所酒店的行政主厨。
但这里是菊下楼。
川菜的爹。
川省所有厨师向往的圣地，相当于川菜界的起点中文网。
林岩看着杨光，怕他会变得魔怔起来。
于是，他先是劝慰的要求到，“你先再做一道熊猫麻婆自己尝尝吧。”
“我。”
“好吧。”杨光低下头。
林岩回到自己临时的房间，然后对美食供应商系统说到，“系统，给我一盒豆瓣酱。”
“三百一盒。”
“你不觉得，抢劫其实来钱更快一些吗？”林岩无奈的质问系统。
“宿主这么大的老板了，还有这么漂亮的女朋友，身份又高贵，出身也好。。。”
“哈哈，你也这么觉得啊。”林岩有些膨胀的说到。
“那来一盒吧。”
美食供应商系统划走了三百块，然后给了林岩一盒豆瓣酱。
林岩打开盒子。
这一股浓郁的酱香味，从盒子里面飘了出来。
豆瓣酱浓郁的香味，让林岩有些恍惚。
他浅尝了一下味道。
豆瓣酱有些微微的咸度，口感接近于一种豆子的清香。
这豆瓣酱带着自然的清新，豆香浓郁，还有一种酱的甜味。
确实是好酱。
三百一盒不贵。
A级食材，就是A级食材啊。
林岩满意的点头，然后把豆瓣酱放好。
他又问系统，“系统，你觉得什么菜最好吃。”
“肉菜。”
“不过，一般的肉，已经满足不了宿主了。”
美食供应商系统认真的说到，“雪花牛肉都满足不了宿主，还得找专人加工。”
林岩尬笑一下。
他收好豆瓣酱，然后走下楼去。
此时，杨光盯着自己做的一盘大熊猫魔术麻婆豆腐，陷入了沉思。
这盘麻婆显然要比之前的要好看一些，红油炒的也比较香。
林岩隔着很远就能闻到了味道。
红油的辣椒味道，和豆瓣酱炒香的味道，都飘到了林岩这边。
他走到下来，然后看着杨光。
“你尝一下。”杨光把麻婆豆腐递给林岩。
林岩拿起勺子，简单的品尝了一下。
这次杨光做的熊猫麻婆，倒是也有些进步。
红油带着明显的香味和甜味，豆瓣酱自然的清香，也被混合在其中。
白豆腐也很滑嫩。
林岩尝了几口，点点头，说到，“这倒是进步了。”
“可惜红油炒的还是不够香。”林岩认真的评价到。
杨光的嘴巴一张一合，最终还只是叹口气。
林岩想了一下，解释道，“其实你已经炒的很好吃了。”
“出师呢？”杨光期待的问道。
“出师，显然是不足的。”林岩想了一下，还是说出了真话，“这份麻婆还是有缺陷的。”
“虽然很好吃，但是比起大师的作品，你的麻婆，还是太青涩了。”
林岩如果没有尝过刘庆丰的熊猫麻婆的话，大概也会认为杨光的麻婆合格了。
但是，比起刘庆丰那老练的手腕，杨光还是差不少的。
大师的熊猫麻婆，一是鲜，二是香，还带着红油的辣和自然。
豆腐也是该滑嫩的滑嫩，该Q弹的Q弹。
滋味确实比杨光的作品要好太多了。
杨光有些失落。
但是，随后他自己吃光了这份大熊猫麻婆豆腐，然后认真的说到，“我会继续努力的。”
林岩笑了，也说到，“赶紧就好像小当家和阿Q一样呢。”
“那可是前辈大师。”
“不是我能碰瓷的。”杨光赶紧摆手。
林岩看着杨光，然后也开始励志起来，“难道，你真的比别人差吗？”
“我在师兄弟里面算是有灵性的吧。”
此时，杨光似乎也回忆起来了。
他说到，“我们师兄弟本来有十好几个，现在在菊下楼里面干活的，也只有我了。”
“有的去别的酒楼炒菜了。”
“有的转行当老板了，那个人家里本来就有钱。”
“还有的在考学。”
“甚至有当网红的，开了个主题，叫什么刘小欠教做菜。。。”
林岩有些惊讶。
他咳嗽一声，小心翼翼的回答到，“这是不付钱能听的吗？”
“厨师这一行，本来就挺辛苦的。”
“不是真的喜欢，根本坚持不下去吧。”杨光笑着说到。
林岩点点头。
看来，这个杨光也是有毅力的人，是个纯粹的厨师。
不像林岩，就是一个纯纯的资本家。
妍妍我啊，最喜欢烂钱了。
他此时是一脸的严肃，似乎如临大敌。
杨光的神色，有些过于严肃了。
少倾，杨光认真的对林岩说到，“林老板，就拜托你试菜了。”
“师父让我闭关一段时间，我也想拿出真正能出师的作品。”杨光认真的说到。
林岩也尬笑点点头。
其实杨光的手艺也不错，但是这道大熊猫魔术豆腐，比起刘庆丰的作品来说，还是差了不少。
口味上面，刘庆丰的红油更加均匀。
口感上面，豆腐也更加完美。
林岩觉得，刘庆丰的手艺，确实是自己吃过的第二名了。
第一名是袁州，那个家伙的厨艺更加恐怖。
也不知道那家伙为什么年纪不大，厨艺却这么好。
而此时，杨光一脸严肃，他看着林岩，最终说到，“总之，我必须出师。”
“我想当一个独当一面的厨师。”
林岩想了一下，然后问道，“那我们先复盘一下你的作品吧。”
“你觉得，你的麻婆豆腐，和大师的豆腐，差距在哪里呢？”
林岩淡定的询问到。
“很多地方，都有差距。”杨光也非常谦虚的回答到。
林岩沉默无语。
虽然这句话没有毛病，但是杨光居然如此的弱鸡。
好歹嘴硬一下啊。
林岩想了一下，也是解释道，“首先，你的红油炒的就不好。”
“其实，豆腐的口感差距也不小。”
“味道方面倒是可以，但是差距很大。”
“我希望你能正视自己的问题。”林岩认真的评价到。
杨光看着林岩，表情僵硬的点点头。
被如此直抒胸臆的评价，让他一时有些迷茫。
其实自己的厨艺还可以，但是比起菊下楼的大师傅，那就差太远了。
要是放在外面，杨光的厨艺，足以担任一所酒店的行政主厨。
但这里是菊下楼。
川菜的爹。
川省所有厨师向往的圣地，相当于川菜界的起点中文网。
林岩看着杨光，怕他会变得魔怔起来。
于是，他先是劝慰的要求到，“你先再做一道熊猫麻婆自己尝尝吧。”
“我。”
“好吧。”杨光低下头。
林岩回到自己临时的房间，然后对美食供应商系统说到，“系统，给我一盒豆瓣酱。”
“三百一盒。”
“你不觉得，抢劫其实来钱更快一些吗？”林岩无奈的质问系统。
“宿主这么大的老板了，还有这么漂亮的女朋友，身份又高贵，出身也好。。。”
“哈哈，你也这么觉得啊。”林岩有些膨胀的说到。
“那来一盒吧。”
美食供应商系统划走了三百块，然后给了林岩一盒豆瓣酱。
林岩打开盒子。
这一股浓郁的酱香味，从盒子里面飘了出来。
豆瓣酱浓郁的香味，让林岩有些恍惚。
他浅尝了一下味道。
豆瓣酱有些微微的咸度，口感接近于一种豆子的清香。
这豆瓣酱带着自然的清新，豆香浓郁，还有一种酱的甜味。
确实是好酱。
三百一盒不贵。
A级食材，就是A级食材啊。
林岩满意的点头，然后把豆瓣酱放好。
他又问系统，“系统，你觉得什么菜最好吃。”
“肉菜。”
“不过，一般的肉，已经满足不了宿主了。”
美食供应商系统认真的说到，“雪花牛肉都满足不了宿主，还得找专人加工。”
林岩尬笑一下。
他收好豆瓣酱，然后走下楼去。
此时，杨光盯着自己做的一盘大熊猫魔术麻婆豆腐，陷入了沉思。
这盘麻婆显然要比之前的要好看一些，红油炒的也比较香。
林岩隔着很远就能闻到了味道。
红油的辣椒味道，和豆瓣酱炒香的味道，都飘到了林岩这边。
他走到下来，然后看着杨光。
“你尝一下。”杨光把麻婆豆腐递给林岩。
林岩拿起勺子，简单的品尝了一下。
这次杨光做的熊猫麻婆，倒是也有些进步。
红油带着明显的香味和甜味，豆瓣酱自然的清香，也被混合在其中。
白豆腐也很滑嫩。
林岩尝了几口，点点头，说到，“这倒是进步了。”
“可惜红油炒的还是不够香。”林岩认真的评价到。
杨光的嘴巴一张一合，最终还只是叹口气。
林岩想了一下，解释道，“其实你已经炒的很好吃了。”
“出师呢？”杨光期待的问道。
“出师，显然是不足的。”林岩想了一下，还是说出了真话，“这份麻婆还是有缺陷的。”
“虽然很好吃，但是比起大师的作品，你的麻婆，还是太青涩了。”
林岩如果没有尝过刘庆丰的熊猫麻婆的话，大概也会认为杨光的麻婆合格了。
但是，比起刘庆丰那老练的手腕，杨光还是差不少的。
大师的熊猫麻婆，一是鲜，二是香，还带着红油的辣和自然。
豆腐也是该滑嫩的滑嫩，该Q弹的Q弹。
滋味确实比杨光的作品要好太多了。
杨光有些失落。
但是，随后他自己吃光了这份大熊猫麻婆豆腐，然后认真的说到，“我会继续努力的。”
林岩笑了，也说到，“赶紧就好像小当家和阿Q一样呢。”
“那可是前辈大师。”
“不是我能碰瓷的。”杨光赶紧摆手。
林岩看着杨光，然后也开始励志起来，“难道，你真的比别人差吗？”
“我在师兄弟里面算是有灵性的吧。”
此时，杨光似乎也回忆起来了。
他说到，“我们师兄弟本来有十好几个，现在在菊下楼里面干活的，也只有我了。”
“有的去别的酒楼炒菜了。”
“有的转行当老板了，那个人家里本来就有钱。”
“还有的在考学。”
“甚至有当网红的，开了个主题，叫什么刘小欠教做菜。。。”
林岩有些惊讶。
他咳嗽一声，小心翼翼的回答到，“这是不付钱能听的吗？”
“厨师这一行，本来就挺辛苦的。”
“不是真的喜欢，根本坚持不下去吧。”杨光笑着说到。
林岩点点头。
看来，这个杨光也是有毅力的人，是个纯粹的厨师。
不像林岩，就是一个纯纯的资本家。
妍妍我啊，最喜欢烂钱了。
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