第十一章：兑现承诺
几番回炉，几番锤打，铁硬不硬，身刚不刚，性韧不韧，都靠这股劲儿。
锤打过千次，淬火数十回，直到把刀身煅炼出一身刚强，才可作罢。
终于，要到新刀收敛锋芒，沉淀功夫的时刻。此时，喜儿哥俩，他们减缓锤打速度，砸去刀身最后的红尘，还原出铁刀本色。
他们锻砸完毕，便又忽地趁着余热，夹紧刀背，迅速将刀刃从水中划过，“哧、哧……”一阵白烟腾起，收刃成功，醒刀结束，刀便炼成。
这三把刀，扔于地下，弹跳沉稳，柔韧有余，发出的声音也清脆悦耳。喜儿哥俩拿过毛巾，擦了擦身上的汗，又拿过菜刀，敲打测试后，露出满意的笑容。
兄弟俩脱掉上衣，肩上挂着毛巾，坐在祠堂前的石条上，点着了烟，歇息着。打铁这番体力活，强度大，考验人，这时豆大的汗珠从他的身上，额上，手臂上不断地往外冒。他们一边歇息，一边等着张火盛。今天，张火盛还没到祠堂清沟渠，也还没捧上饭碗来乘凉呢。但他们知道他会来的。
果然，张火盛来了。只是今天来的不是那么准时。这回，他也没有四处扫视，而是直奔到铁墩头旁边的地上，那里放着三把菜刀。
“哟，这刀能用吗？刃都没呢？”张火盛拿起其中一把，端详起来。他以为，今天将有两把闪亮的菜刀等着他，没想到眼前的这三把刀灰青灰青的，看着甚至有点比不上家里的那把。
“沉倒是挺沉。”他又拿着刀背互相敲打着。
“铁匠，你不会就这样给我拿回家砍肉吧？”张火盛冲着喜儿兄弟俩问道。
“你是打算怎么用这把刀？”喜儿问道。
“还能怎么用呢？切菜切肉呗。”
“我是问你，你打算切菜和砍肉只用一把刀，还是分开用两把刀？”
“切菜砍肉还要分开两把刀？不用，不用，这多麻烦啊。可……看你这三把刀，拍脑门倒是可以，切菜斩肉好像……”张火盛不明白喜儿为什么打出的刀钝得一点刃也没有。
“斩肉切菜就用一把，我明白了，等着哈。”喜儿进屋里拿出了一件东西。这个东西像个刨，长长的手把，把手中间固定着一把锋利的小铲，铲头大概有十厘米宽。
“把刀拿过来。”喜儿向张火盛喊道。
然后，他把刀固定在一个托架上，拿着铲子刮了起来。
这可长见识了，张火盛见过张得成用铁刨刨木，可没见过用铁刨刨刀的。都是铁，能刨吗？他心里打着问号。若是能刨，这刀也太不坚固了。
喜儿也不多说。坐在托架前，“嘎吱，嘎吱”地在刀沿上刮了起来，刨刀一层一层地把灰青的铁质剥落，刀口渐渐变薄变亮。刨得差不多，他把刀举起来，检视着刀刃的厚薄。
“你要做切斩刀，那我把前面刨薄点，后面刨厚点。”
不出一会儿，刚才还灰得让张火盛瞧不上的菜刀亮出了银白的刃口。
刨完了，喜儿又到磨刀石上继续擦磨，一边磨一边用拇指轻轻地扫着刃口，以测试刀刃的锋利程度。磨到满意了，他又用准备好的铁环，木头熟练地给刀安上刀柄。
三把菜刀都如此处理好，大功告成。
“可以了，拿回去用吧。”喜儿把崭新的两把菜刀递给张火盛。
两把菜刀又沉又锋利，青灰的刀身古朴内敛，银白的刀刃寒光逼人，张火盛拿着刀，上下打量着：“嘿，这才像把刀嘛。我拿回去试试刀力。”
张火盛满意地走了。
送走了张火盛喜儿从屋里拿出一个自行车踏板的摆臂。这个摆臂正是从上次被没收的自行车上卸下来的。收了那辆自行车后，喜儿被自行车上的好钢馋得狠不得马上把它们都支解掉。那天回到祠堂后，他把自行车堆放在空地上，还顾不上休息，第一时间就卸掉了其中一个摆臂。由于那辆自行车确实残旧，警察后来没收车子时，也懒得对车子进行核验，所以也没留意到车子缺了东西。
这个摆臂可是好东西哪，银光闪闪，结实得很。喜儿拆摆臂的时候就在想，要用这最好的钢，做最好的刀，送给最重要的人。
这个人，他认定是才叔。
这回，炉子再一次燃了起来，兄弟俩又要打刀了，这把刀是纯钢的刀，是要送给才叔的刀。
还是踏踏实实地一遍一遍地锤打，还是勤勤恳恳地一遍又一遍地烧炼。
又锤打过千百遍，又淬水数十遍，钢刀锻打成形，刀身刀柄浑然一体。钢刀淬水后，出水瞬间，这把新刀平整如镜，银白泛光，冷峻中透着一股肃杀之气。
喜儿看着觉得锻打已足，便用心地让钢刀最后一次入火炉，烧红取出后，他在那钢身上刻下了三个字——“张忠才”。
刀做成了，喜儿给刀包上牛皮纸，向才叔家走去。
才叔坐在沙发上看报，老干部都有这习惯，要熟知国家大事。
“叔。”
“哦，铁匠来了。”
“给你打了把刀，你看好不好用。”喜儿打开牛皮纸，钢刀映着门口透过的光，闪着寒光。
“呦，这刀是全身银色的哪。来来来，给我瞧瞧。“才叔饶有兴致地拿了过来。
他用手掂了掂分量，又用手指弹了弹刀身，”铛铛铛“，钢刀发出清脆的声音。
“不错，不错。”他又握着刀在空中甩了两甩，很满意地笑着。
“铁匠，我让你收了一堆废铁，你给我打出这么一把好刀。有点本事。看这刀身，好像是纯钢的吧？”
“纯钢的，硬着呢。”
“废铁也能变成钢？你那火炉子有这本事，比冶炼厂还牛呢。”
喜儿笑了笑，没作解释。
这把刀，才叔收下了。
现在，还有一把刀，那是李彩凤的。喜儿回到祠堂的厢房里，等着李彩凤过来取刀。炼炉的火还没熄，兄弟俩架上了饭煲熬着饭呢。
到了夜幕降临，李彩凤还没出现。喜儿决定上门送刀。
原来，李彩凤今天忙着呢。家里来了一拨客人，她正在忙着准备晚饭。喜儿走进厨房。
“凤嫂，刀打好了，给你送过来。“
“哦，正好，给我试试，砍砍这大排骨，看看好使不。”
李彩凤不客气地接过刀，在水盆里过了一下水。
“嘣。”她举刀便砍，手起刀落的一刹那间，坚硬的排骨脆生生地被劈开了。
“好用哩。”李彩凤夸着这把刀。
这会儿，她也顾不上刚才搁在一边的旧刀，直接就使上这把新刀了。
李彩凤是厨精，厨房里的事不管是蒸、煮、炸、炒她样样拿手。最厉害的还有她的手工，她切的萝卜丝，土豆丝，要多细有多细，要多均匀就有多均匀。关键，她的刀还快，”刷刷刷“，两下子，那手快得都让人看不过来。
这刀没遭李彩凤的嫌弃，就是对喜儿的肯定。
可没想到，用着用着，她居然提着刀走出客厅，跟着大伙说：“铁匠打的刀，不错，你们都去打一把。”
彩凤的话在这伙人面前可是有份量的，大家围着过来，你握握，他掂掂，还没使上，都作了表态:明天也给我打一把。
喜儿的第一桩生意，就在李彩凤家谈成了。
带上八把菜刀的任务，喜儿笑嘻嘻地回家了。彩凤留他吃饭，他也顾上。
锤打过千次，淬火数十回，直到把刀身煅炼出一身刚强，才可作罢。
终于，要到新刀收敛锋芒，沉淀功夫的时刻。此时，喜儿哥俩，他们减缓锤打速度，砸去刀身最后的红尘，还原出铁刀本色。
他们锻砸完毕，便又忽地趁着余热，夹紧刀背，迅速将刀刃从水中划过，“哧、哧……”一阵白烟腾起，收刃成功，醒刀结束，刀便炼成。
这三把刀，扔于地下，弹跳沉稳，柔韧有余，发出的声音也清脆悦耳。喜儿哥俩拿过毛巾，擦了擦身上的汗，又拿过菜刀，敲打测试后，露出满意的笑容。
兄弟俩脱掉上衣，肩上挂着毛巾，坐在祠堂前的石条上，点着了烟，歇息着。打铁这番体力活，强度大，考验人，这时豆大的汗珠从他的身上，额上，手臂上不断地往外冒。他们一边歇息，一边等着张火盛。今天，张火盛还没到祠堂清沟渠，也还没捧上饭碗来乘凉呢。但他们知道他会来的。
果然，张火盛来了。只是今天来的不是那么准时。这回，他也没有四处扫视，而是直奔到铁墩头旁边的地上，那里放着三把菜刀。
“哟，这刀能用吗？刃都没呢？”张火盛拿起其中一把，端详起来。他以为，今天将有两把闪亮的菜刀等着他，没想到眼前的这三把刀灰青灰青的，看着甚至有点比不上家里的那把。
“沉倒是挺沉。”他又拿着刀背互相敲打着。
“铁匠，你不会就这样给我拿回家砍肉吧？”张火盛冲着喜儿兄弟俩问道。
“你是打算怎么用这把刀？”喜儿问道。
“还能怎么用呢？切菜切肉呗。”
“我是问你，你打算切菜和砍肉只用一把刀，还是分开用两把刀？”
“切菜砍肉还要分开两把刀？不用，不用，这多麻烦啊。可……看你这三把刀，拍脑门倒是可以，切菜斩肉好像……”张火盛不明白喜儿为什么打出的刀钝得一点刃也没有。
“斩肉切菜就用一把，我明白了，等着哈。”喜儿进屋里拿出了一件东西。这个东西像个刨，长长的手把，把手中间固定着一把锋利的小铲，铲头大概有十厘米宽。
“把刀拿过来。”喜儿向张火盛喊道。
然后，他把刀固定在一个托架上，拿着铲子刮了起来。
这可长见识了，张火盛见过张得成用铁刨刨木，可没见过用铁刨刨刀的。都是铁，能刨吗？他心里打着问号。若是能刨，这刀也太不坚固了。
喜儿也不多说。坐在托架前，“嘎吱，嘎吱”地在刀沿上刮了起来，刨刀一层一层地把灰青的铁质剥落，刀口渐渐变薄变亮。刨得差不多，他把刀举起来，检视着刀刃的厚薄。
“你要做切斩刀，那我把前面刨薄点，后面刨厚点。”
不出一会儿，刚才还灰得让张火盛瞧不上的菜刀亮出了银白的刃口。
刨完了，喜儿又到磨刀石上继续擦磨，一边磨一边用拇指轻轻地扫着刃口，以测试刀刃的锋利程度。磨到满意了，他又用准备好的铁环，木头熟练地给刀安上刀柄。
三把菜刀都如此处理好，大功告成。
“可以了，拿回去用吧。”喜儿把崭新的两把菜刀递给张火盛。
两把菜刀又沉又锋利，青灰的刀身古朴内敛，银白的刀刃寒光逼人，张火盛拿着刀，上下打量着：“嘿，这才像把刀嘛。我拿回去试试刀力。”
张火盛满意地走了。
送走了张火盛喜儿从屋里拿出一个自行车踏板的摆臂。这个摆臂正是从上次被没收的自行车上卸下来的。收了那辆自行车后，喜儿被自行车上的好钢馋得狠不得马上把它们都支解掉。那天回到祠堂后，他把自行车堆放在空地上，还顾不上休息，第一时间就卸掉了其中一个摆臂。由于那辆自行车确实残旧，警察后来没收车子时，也懒得对车子进行核验，所以也没留意到车子缺了东西。
这个摆臂可是好东西哪，银光闪闪，结实得很。喜儿拆摆臂的时候就在想，要用这最好的钢，做最好的刀，送给最重要的人。
这个人，他认定是才叔。
这回，炉子再一次燃了起来，兄弟俩又要打刀了，这把刀是纯钢的刀，是要送给才叔的刀。
还是踏踏实实地一遍一遍地锤打，还是勤勤恳恳地一遍又一遍地烧炼。
又锤打过千百遍，又淬水数十遍，钢刀锻打成形，刀身刀柄浑然一体。钢刀淬水后，出水瞬间，这把新刀平整如镜，银白泛光，冷峻中透着一股肃杀之气。
喜儿看着觉得锻打已足，便用心地让钢刀最后一次入火炉，烧红取出后，他在那钢身上刻下了三个字——“张忠才”。
刀做成了，喜儿给刀包上牛皮纸，向才叔家走去。
才叔坐在沙发上看报，老干部都有这习惯，要熟知国家大事。
“叔。”
“哦，铁匠来了。”
“给你打了把刀，你看好不好用。”喜儿打开牛皮纸，钢刀映着门口透过的光，闪着寒光。
“呦，这刀是全身银色的哪。来来来，给我瞧瞧。“才叔饶有兴致地拿了过来。
他用手掂了掂分量，又用手指弹了弹刀身，”铛铛铛“，钢刀发出清脆的声音。
“不错，不错。”他又握着刀在空中甩了两甩，很满意地笑着。
“铁匠，我让你收了一堆废铁，你给我打出这么一把好刀。有点本事。看这刀身，好像是纯钢的吧？”
“纯钢的，硬着呢。”
“废铁也能变成钢？你那火炉子有这本事，比冶炼厂还牛呢。”
喜儿笑了笑，没作解释。
这把刀，才叔收下了。
现在，还有一把刀，那是李彩凤的。喜儿回到祠堂的厢房里，等着李彩凤过来取刀。炼炉的火还没熄，兄弟俩架上了饭煲熬着饭呢。
到了夜幕降临，李彩凤还没出现。喜儿决定上门送刀。
原来，李彩凤今天忙着呢。家里来了一拨客人，她正在忙着准备晚饭。喜儿走进厨房。
“凤嫂，刀打好了，给你送过来。“
“哦，正好，给我试试，砍砍这大排骨，看看好使不。”
李彩凤不客气地接过刀，在水盆里过了一下水。
“嘣。”她举刀便砍，手起刀落的一刹那间，坚硬的排骨脆生生地被劈开了。
“好用哩。”李彩凤夸着这把刀。
这会儿，她也顾不上刚才搁在一边的旧刀，直接就使上这把新刀了。
李彩凤是厨精，厨房里的事不管是蒸、煮、炸、炒她样样拿手。最厉害的还有她的手工，她切的萝卜丝，土豆丝，要多细有多细，要多均匀就有多均匀。关键，她的刀还快，”刷刷刷“，两下子，那手快得都让人看不过来。
这刀没遭李彩凤的嫌弃，就是对喜儿的肯定。
可没想到，用着用着，她居然提着刀走出客厅，跟着大伙说：“铁匠打的刀，不错，你们都去打一把。”
彩凤的话在这伙人面前可是有份量的，大家围着过来，你握握，他掂掂，还没使上，都作了表态:明天也给我打一把。
喜儿的第一桩生意，就在李彩凤家谈成了。
带上八把菜刀的任务，喜儿笑嘻嘻地回家了。彩凤留他吃饭，他也顾上。
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