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第272章 旅游交流会(上)

    ps:又打错章回目了,此为271章……

    接下来的两天里,姚禹几乎整天都泡在仁和馆后厨教徐云乐做凉菜。

    秦鸣,则是不费吹灰之力地就凭借厨艺震住了一群仁和馆后厨。

    无论是厨艺还是做菜效率,秦鸣都强得吓人。

    他的出现,也让仁和馆的其他厨师感受到了压力。

    尤其是谭邵民。

    他越发觉得,只要姚禹乐意,就能随时找到一群厨艺高超的厨师把他,甚至把现有的仁和馆后厨阵容全部换掉。

    在这两天里,唐颖也迅速敲定了合同,把隔壁餐厅的场地租了下来,并立马联系了装修公司,对隔壁的场地进行装修整改。

    六月七日,下午五点。

    在申城短暂待了两天的姚禹就带着秦鸣、徐云乐两人前往铜邻。

    此次的国际旅游交流会的举办方是华夏旅游协会。

    等到明天,就会有200多家国内外旅游公司的代表到场,参加这届的国际旅游交流会。

    交流会的本质是为了给各家景区和大型旅游公司提供互换资源,展开合作的平台。

    至于,举办地点为什么会定在铜邻,那是因为这届旅游协会的会长是铜邻人。

    而且铜邻市恰好正在重金打造“铜邻古镇旅游产业”。

    旅游协会把交流会放在铜邻举行,也是有着帮助铜邻炒热当地旅游业的打算。

    当姚禹三人乘高铁来到铜邻时,已是晚上将近九点。

    三人刚出了高铁站,元智公关的工作人员便派车来接。

    元智公关,是负责具体筹办这次交流会的公关公司。

    这家公司,在整个华东地区都有很大的名气。在承办大型交流会、展会方面,也有着非常丰富的经验。

    两个月前,元智公关在接受了旅游协会委托之后,为了提升本次交流会的影响力,便与姚禹签订了合约,请他来铜邻负责本次交流会的饮食。

    所以,在交流会进行期间,负责与姚禹接洽的也是元智公关的人,而不是旅游协会的员工。

    “姚先生,你好。我是元智公关的职员,李雅。”

    铜邻高铁站前,一名穿着浅色工装,束着低马尾的年轻女子俏生生地伸出白皙的小手。

    “你好。我是姚禹。”姚禹与这位看上去元气满满的职场妹纸握了握手。

    李雅笑着道:

    “我知道。其实,我也是你的粉丝。你在名选赛上比赛我都看了。”

    “他们二位是你的助手吧。时间不早了,不如我们先上车,然后我向你介绍一下举办方对餐饮菜品的要求。”

    “好。”姚禹点了点头。

    随后,厨师三人组跟着李雅坐进了一辆七座SUV。

    SUV启动后,便载着他们直接前往这次旅游交流会的主会场——铜邻度假山庄。

    在前往度假山庄的途中,坐在第二排的李雅翻开资料对姚禹说道:

    “姚先生,目前是这样的。根据举办方统计,明天到会的企业代表和相关人员加进来会接近五百人。”

    “这比我们预先估计的三百多人要多出不少。不过您放心,我们已经通知后勤预备了足够的食材。”

    “只是从明天中午开始,就得辛苦你,为这五百人的餐饮把好质量关。”

    “举办方的要求是,除了明天的午餐和最后一顿午餐是按照正规酒席流程上菜外,其他的几顿饭,都要按照自助餐的形式预备,”

    “另外,举办方要求,每一餐的菜色加上果盘,不得低于二十道。然后,主菜要尽量以徽菜为主。”

    “就算是早餐,也得至少预备二十种早点供与会人员选择。”

    “还有就是具体的开餐时间表。这个我就直接发给你吧。方便加一下微信吗?”

    “没问题。我扫你吧。”姚禹说着掏出了手机。

    等到李雅将相关文件都发到他手机上后,姚禹便开始细细翻看

    约莫过了四十分钟,姚禹一行抵达了铜邻度假山庄。

    这一处度假山庄是从三年前开始兴建的,占地面积约有三个高尔夫球场大小。

    山庄内部的区域由酒店、山林、游船码头三部分组成。

    山庄的酒店建在一处缓坡上,正对着长江。

    酒店主楼一共十九层,上下共有一千多个房间。

    如今,这处酒店已经完全空了出来。

    从明天上午开始,旅游协会邀请的各路宾客就会陆续入住。

    姚禹三人的住宿,也被安排在此处。

    来到酒店后,李雅便带着他们去了各自的房间。

    等到姚禹安顿好后,李雅也告辞离去。

    不过在离开之前,李雅还是提醒了一句,要姚禹明天穿的帅气一些,精神一些。

    元智公关花了二十万请姚禹过来当三天主厨,看中的不仅是他的厨艺,还有姚禹的名气。

    等到明天各路记者到场后,姚禹也得亮相,接受拍照。

    如此,有图有真相,元智公关早已准备好的“禹狂徒掌勺铜邻国际旅游交流会”之类的新闻通稿才能砸出去。

    而这类要求,也是姚禹在签约时就明确写进合同里的。

    ……

    一夜无事。

    等到第二天姚禹被闹钟叫醒,已是早上五点。

    今天是铜邻交流会的第一天,距离宾客云集,大排筵席的时间已不足七个小时。

    在这七个小时里,姚禹得迅速熟悉酒店后厨的水平和做菜效率,还得指挥一群不认识的厨师,妥当备好足够五百人享用的高端菜肴。

    这种挑战,在普通厨师看来,几乎是不可能完成的事情。

    但是对于姚禹来说,小菜一碟。

    “秦鸣,徐云乐,醒了没有?十五分钟后收拾妥当,跟我去酒店后厨!”姚禹醒来后,在临时微信群里发了条语音。

    徐云乐听到语音,立刻秒回:“醒了醒了,嗯~~~~正在蹲马桶,保证立马收拾妥当。”

    说着,他的语音条里还响起来一阵噼里啪啦的排泄声。

    “谢特!这真是一个有味道的早晨。”秦鸣嫌弃地吐槽。

    正要起床的姚禹也是挂满了一脑门黑线,心说:徐云乐那小子一会儿不会给小爷丢人吧。

    起床,洗簌,搞定个人卫生。

    十五分钟后,穿得精神奕奕的姚禹准时出门,和秦鸣、徐云乐来到酒店大厅,领取到交流会期间的工作牌。