第144章、屯堡文化（下）
小溪边，不时有两支荷花开着，或者是几只水鸭在水上飘着。路边，包着头巾、穿着宽松青蓝色大马褂的奶奶或大妈，或者在膝上摆着一个小小的笸箩，或者就在自己的手上，拿着一张绣了半截的鞋垫，或认真或悠闲，或专注或交谈。
她们是在做生意吗？其实她们更像是在自家门前和邻居闲谈。
只有在游客真正走到她们面前、对她们摆在面前的、她们自己绣出来的东西感兴趣时，她们才会多和你说上两句，至于你买不买，她们都会给你一个满意的微笑送你离开，还会很客气地对你说——欢迎你下次再来这里玩。
一路走过，旁边时不时的都有一些古代驻军的痕迹，或一个光滑的栓马桩，或一个兵士训练的石盘石磨，或是用石头雕刻着的一匹奔腾的战马，马上是那雄纠纠气昂昂的威武的战士。
几个正在石盘上的楚河汉界上杀得起劲的石雕栩栩如生，晃然一眼，还以为是真的。
旁边一个摆摊点的爷爷，身后的石墙上，挂着几个有如唱大戏的面具，小宇和豆豆手牵着手跑了过去，豆豆指着面具就要叫雁子妈妈买来给他戴。摆摊爷爷看着他笑：
“小朋友，这个太大太重，你太小了，戴不动的，这不是玩具面具，而是我们这里唱地戏用的面官，不是卖的，只是我这里的一个装饰品。”
“爷爷，那什么叫地戏呀？地戏好看吗？”江北雁顺便地问了一句。
“地戏，就是我们这里从很久以前遗留下来的一种戏曲，它也能唱什么《三国》呀、《薜刚反唐》呀，《精忠岳飞》呀等的戏。很好看的，而且好像只有我们这地方才有，你们朝前走50米，再转过那个弯就听到那边唱地戏的声音了。”
“啊，好，谢谢爷爷！”
两小屁孩还没等摆摊爷爷的话说完，又拉着手，朝人群里钻了过去：
“看戏去喽，看戏去喽！”
“你俩慢点，别跑丢了！”
这样，江北雁他们赶紧追着两小孩，朝着前面走去，刚刚转过那个路口，就听到一阵阵的尖叫声和锣鼓敲打的声音。
再朝前转过一座石门，一群人正围在一起，那里应该就是唱地戏的地方了。
两小孩首先挤了进去。
那里也没有固定的舞台，就着地面的石板，旁边的人围成了一圈。
戏，就在中间的空地上唱了起来。
唱戏的人，全部都穿着长长的、就像舞台上唱大戏的人一样的服装，每一个人的脸上都戴上了一个刚才豆豆想要买的那种面具，面具有黑的，有红的、有白的，也有大花的，面具上的表情也各不相同，有老头老太太，有将军有年轻美女，有帅的也有丑的。
所有面具，都把装扮者的整个脸都全部遮住了，头上还戴着插有长长的野鸡翎的帽子，长长的胡须，每个人手上都拿着木刀木枪、旗帜竹鞭等。
旁边，什么都没有，就只有两张高低不一的桌子，几个圆木做成的凳子，这就是这里全部的舞台设备，当然，还有两个没化妆的老爷爷，一个提着锣，一个端着鼓，刚才的锣鼓声就是从那里发出来的。没看到之前，还以为有千军万马呢，却原来只是两个人的表演。
随着两声锣鼓的声音，两个老爷爷拿着腔调的喊声出来，地戏表演就算开始了。
十几个穿着戏服的人走到场地中央，同样也拿着腔调开始唱了起来，声音时儿高亢时儿低沉，时儿激越时儿婉转。伴随着不同的动作，上下翻飞起来。在众多人的配合和锣鼓的协助下，倒真有一点古代战场上的感觉。
不过，江北雁她们一句也没有听懂。
十几分钟一节的节目唱完了一段的时候，他们跑了出来。
“小宇，豆豆，你俩饿了没，我们去买些东西吃吧！”还是老人比较关心这个问题，走出人群的郑乾第一个问起了两小屁孩。
两小屁孩你看看我，我看看你，也不说话。
“好，我们去找些东西吃吧！”
这时，正好有一个穿着当地屯堡服饰的导游姐姐走过，江北雁走过去，问：
“导游小妹，你知道当地有什么出名的小吃吗，我们想尝尝？”
“啊，你们到前面的那座雕楼下，那里有一家专门卖本地小吃的，你们应该能找得到想要的。”
“好的，谢谢！”
在前面许多石头房子中，抬头一看，就在前面，有一座高高的雕楼，就连雕楼里的瞭望口都看得清清楚楚。这应该就是景区门口解说时的农耕与驻军协调配合的标志了。
这是一个不大的演武场，也就是过去驻军时，专门为兵士提供训练的地方，雕楼就在演武场旁边。现在却有人用来在周围卖东西了。
最左边的一间，用蜡染布横幅挂着几颗大字——屯堡小吃。
屯堡人的传统食品种类繁多，从主食中的糍粑、糕粑、包谷耙，到副食中的腊肉、香肠、血豆腐、干盐菜、干豆鼓、糟辣子等、无不具有可以长期存放和便于收藏的特点。
屯堡人的饮食文化源于军队，在征服与反征服的激烈对抗中，运动是不可避免的，动荡的战争生活中有诸多不便，其中吃什么就成了一个伤脑筋的问题，他们就把主菜通过盐制，烟熏火烤，便于存放和携带。
这些食品是当年他们的祖先为适应战争和迁徒的需要而特意制作的，一直流传到今天。
江北雁她们走了过去，小吃还不少，两个小孩走在最前面，看着那么多好吃的，直流口水。
可看了半天，也不知道自己要选些什么。最后，还是江北雁为他俩各要了一节腊香肠，一份干盐菜，让两人先吃着。
然后才在旁边的小桌子旁坐了下来，每人再要了一份酸辣米粉，一份奶豆腐。
侯天天又要了一大块蒸好的串腊肉，肥瘦各半，他深深地咬了一口，然后叫郑凌凌也要一串，郑凌凌一看满嘴流油的侯天天，马上跑出去了好几步，并不住地摇头。
可能大家还是有点饿了，上来的几个小吃，大家很快就吃完了，只是郑凌凌觉得，酸辣粉太辣了，辣得他不停地用手扇着嘴。小宇也吃不了辣椒，所以，一开始他都没有吃那酸辣粉，只喝了那碗奶豆腐和吃了那根腊香肠。
豆豆可不管，辣得鼻涕口水都出来了，满头满脸都是汗水，还在有滋有味的喝着酸辣汤。
这时，大家看到郑凌凌的狼狈像，两小屁孩都在旁边笑翻了。
南飞又再给郑凌凌要了一份奶豆腐，郑凌凌喝了，才稍稍好了些。
吃过了东西，也已经是傍晚了，他们还要到市里去找住宿的地方，所以，虽然听说附近还有一处寺庙，建在一个三面绝壁的山顶上，还是当年吴三桂的叔父出家居住过的地方，风景很好，可还是去不了了，只好等下次再去了。
旅游第一天，所有人都还感觉不错。就是嫌时间太短。
她们是在做生意吗？其实她们更像是在自家门前和邻居闲谈。
只有在游客真正走到她们面前、对她们摆在面前的、她们自己绣出来的东西感兴趣时，她们才会多和你说上两句，至于你买不买，她们都会给你一个满意的微笑送你离开，还会很客气地对你说——欢迎你下次再来这里玩。
一路走过，旁边时不时的都有一些古代驻军的痕迹，或一个光滑的栓马桩，或一个兵士训练的石盘石磨，或是用石头雕刻着的一匹奔腾的战马，马上是那雄纠纠气昂昂的威武的战士。
几个正在石盘上的楚河汉界上杀得起劲的石雕栩栩如生，晃然一眼，还以为是真的。
旁边一个摆摊点的爷爷，身后的石墙上，挂着几个有如唱大戏的面具，小宇和豆豆手牵着手跑了过去，豆豆指着面具就要叫雁子妈妈买来给他戴。摆摊爷爷看着他笑：
“小朋友，这个太大太重，你太小了，戴不动的，这不是玩具面具，而是我们这里唱地戏用的面官，不是卖的，只是我这里的一个装饰品。”
“爷爷，那什么叫地戏呀？地戏好看吗？”江北雁顺便地问了一句。
“地戏，就是我们这里从很久以前遗留下来的一种戏曲，它也能唱什么《三国》呀、《薜刚反唐》呀，《精忠岳飞》呀等的戏。很好看的，而且好像只有我们这地方才有，你们朝前走50米，再转过那个弯就听到那边唱地戏的声音了。”
“啊，好，谢谢爷爷！”
两小屁孩还没等摆摊爷爷的话说完，又拉着手，朝人群里钻了过去：
“看戏去喽，看戏去喽！”
“你俩慢点，别跑丢了！”
这样，江北雁他们赶紧追着两小孩，朝着前面走去，刚刚转过那个路口，就听到一阵阵的尖叫声和锣鼓敲打的声音。
再朝前转过一座石门，一群人正围在一起，那里应该就是唱地戏的地方了。
两小孩首先挤了进去。
那里也没有固定的舞台，就着地面的石板，旁边的人围成了一圈。
戏，就在中间的空地上唱了起来。
唱戏的人，全部都穿着长长的、就像舞台上唱大戏的人一样的服装，每一个人的脸上都戴上了一个刚才豆豆想要买的那种面具，面具有黑的，有红的、有白的，也有大花的，面具上的表情也各不相同，有老头老太太，有将军有年轻美女，有帅的也有丑的。
所有面具，都把装扮者的整个脸都全部遮住了，头上还戴着插有长长的野鸡翎的帽子，长长的胡须，每个人手上都拿着木刀木枪、旗帜竹鞭等。
旁边，什么都没有，就只有两张高低不一的桌子，几个圆木做成的凳子，这就是这里全部的舞台设备，当然，还有两个没化妆的老爷爷，一个提着锣，一个端着鼓，刚才的锣鼓声就是从那里发出来的。没看到之前，还以为有千军万马呢，却原来只是两个人的表演。
随着两声锣鼓的声音，两个老爷爷拿着腔调的喊声出来，地戏表演就算开始了。
十几个穿着戏服的人走到场地中央，同样也拿着腔调开始唱了起来，声音时儿高亢时儿低沉，时儿激越时儿婉转。伴随着不同的动作，上下翻飞起来。在众多人的配合和锣鼓的协助下，倒真有一点古代战场上的感觉。
不过，江北雁她们一句也没有听懂。
十几分钟一节的节目唱完了一段的时候，他们跑了出来。
“小宇，豆豆，你俩饿了没，我们去买些东西吃吧！”还是老人比较关心这个问题，走出人群的郑乾第一个问起了两小屁孩。
两小屁孩你看看我，我看看你，也不说话。
“好，我们去找些东西吃吧！”
这时，正好有一个穿着当地屯堡服饰的导游姐姐走过，江北雁走过去，问：
“导游小妹，你知道当地有什么出名的小吃吗，我们想尝尝？”
“啊，你们到前面的那座雕楼下，那里有一家专门卖本地小吃的，你们应该能找得到想要的。”
“好的，谢谢！”
在前面许多石头房子中，抬头一看，就在前面，有一座高高的雕楼，就连雕楼里的瞭望口都看得清清楚楚。这应该就是景区门口解说时的农耕与驻军协调配合的标志了。
这是一个不大的演武场，也就是过去驻军时，专门为兵士提供训练的地方，雕楼就在演武场旁边。现在却有人用来在周围卖东西了。
最左边的一间，用蜡染布横幅挂着几颗大字——屯堡小吃。
屯堡人的传统食品种类繁多，从主食中的糍粑、糕粑、包谷耙，到副食中的腊肉、香肠、血豆腐、干盐菜、干豆鼓、糟辣子等、无不具有可以长期存放和便于收藏的特点。
屯堡人的饮食文化源于军队，在征服与反征服的激烈对抗中，运动是不可避免的，动荡的战争生活中有诸多不便，其中吃什么就成了一个伤脑筋的问题，他们就把主菜通过盐制，烟熏火烤，便于存放和携带。
这些食品是当年他们的祖先为适应战争和迁徒的需要而特意制作的，一直流传到今天。
江北雁她们走了过去，小吃还不少，两个小孩走在最前面，看着那么多好吃的，直流口水。
可看了半天，也不知道自己要选些什么。最后，还是江北雁为他俩各要了一节腊香肠，一份干盐菜，让两人先吃着。
然后才在旁边的小桌子旁坐了下来，每人再要了一份酸辣米粉，一份奶豆腐。
侯天天又要了一大块蒸好的串腊肉，肥瘦各半，他深深地咬了一口，然后叫郑凌凌也要一串，郑凌凌一看满嘴流油的侯天天，马上跑出去了好几步，并不住地摇头。
可能大家还是有点饿了，上来的几个小吃，大家很快就吃完了，只是郑凌凌觉得，酸辣粉太辣了，辣得他不停地用手扇着嘴。小宇也吃不了辣椒，所以，一开始他都没有吃那酸辣粉，只喝了那碗奶豆腐和吃了那根腊香肠。
豆豆可不管，辣得鼻涕口水都出来了，满头满脸都是汗水，还在有滋有味的喝着酸辣汤。
这时，大家看到郑凌凌的狼狈像，两小屁孩都在旁边笑翻了。
南飞又再给郑凌凌要了一份奶豆腐，郑凌凌喝了，才稍稍好了些。
吃过了东西，也已经是傍晚了，他们还要到市里去找住宿的地方，所以，虽然听说附近还有一处寺庙，建在一个三面绝壁的山顶上，还是当年吴三桂的叔父出家居住过的地方，风景很好，可还是去不了了，只好等下次再去了。
旅游第一天，所有人都还感觉不错。就是嫌时间太短。
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