第一百九十三章 另一名对手
“……”
虽说项顶天的这番言语明显是在冒犯着诸位在座评委们的威严，但话糙理不糙，从规则上讲，也的确不存在什么明显的漏洞。
华夏是一个文明古国，地域广袤，因此在这片古老的土地上，各个地区的风土人情也差异极大，难以一言以蔽之。
而美食作为各个区域风土的具体体现，则或多或少地存在些明显的差异，因此在不同文化熏陶下诞生的每一名厨师，其个人素养以及烹饪习惯都各不相同。
为了尽可能地在烹饪比赛上追求这种公平，在历届全国烹饪大赛规则当中，对关乎厨师言行举止的方面，也的确未曾做过明确的严格要求。
而项顶天正是看出来这一点，才敢会显得如此地出格。
其实规则未作规定只是一方面的缘故，说到底，还是项顶天本人就是这样一个放浪形骸的性格罢了，不喜欢世俗的礼节。
就在评委们都意识到了这点过后，还是不甘心地给出了几乎一致的满分出来。
“九分，十分，十分，十分！”
就在评委们都给出了明确评分过后，这些评分也都全部显示在了决赛现场正上方的液晶大屏幕上。
全部评分结果显示过后，叶成安先生打出的零分在这些高分数值中显得格外的碍眼，但毕竟叶成安仅仅只是以临时评委的身份进行打分的，最终结果还是得以其他评委们的打分数为主，如果实在难分高下，才会将叶成安先生的评分成绩计入在内。
全国烹饪大赛是十分制，‘色香味形意’每一项各占两分。
由于每项的分数仅仅‘两分’，所以评审们都对选手们的菜品要求极高，只有达到优秀水平的菜品才有资格得到对应项的分数，而几乎达到完美的程度的菜品，才能够拿全每项所包括的‘两分’。
毫无疑问，评委们之所以会给出眼前的这道菜品一个几乎满分的成绩出来，无疑是对项顶天所做的这道给予了高度的评价。
尽管之前叶成安先生已经当众发表了自己的看法，但仍然不足以对其余评委们的评分造成影响。
毕竟在座的这些人，都是多次参加过华夏料理界内举行的烹饪比赛的职业评委，是不会轻易被人左右自己的想法的。
虽然项顶天的这道菜按照叶成安先生的说法，是在立意上出现了偏颇，但这种程度的偏颇，也远远不足以对其他评委们的判断造成影响。
更何况，按照‘色香味形意’进行评分是明确的书写在全国烹饪大赛规章制度内的成文条款，评委们之所以敢当面同‘味王’叶成安先生的看法各执己见，也正是出于维护赛制要求的缘故，否则对于叶成安的建议，这些评委们想必都得考虑再三才是。
“叶师傅，这个成绩，你觉得如何呢？”
项顶天在瞧见众人都给出了自己预料中的高分过后，便又得寸进尺地咄咄逼人道说。
“意料之中，但是我的个人看法，是不会改变的。”
叶成安闭着眼，不急不缓地回复道说，全程并不同项顶天的目光直接接触。
叶成安当然会知道最终仍然是这个结果了，所以他已经做足了心理准备，即使接下来再发生更为匪夷所思的事情，都不会皱哪怕一下眉头。
全国烹饪大赛的赛制是由当初担任美食评审协会会长的叶成安亲自拟定的，这个墨守成规的恶果他必须负责。
“比赛还没结束呢，项先生这么急着宣布结果颇有不妥之处吧？”
就在众人在见到了屏幕上的那些压倒性的得分过后都以为这场料理对决的胜负即将单方面提前宣布结束的时候，场内再度响起了另一个男人的声音。
“终于，好了么！”
叶成安猛地睁眼，朝着声音所发出的方位看了下去。
目光的尽头，一个穿着深蓝色外套的男人端着一份由金属餐盖紧紧封印住的美食朝着评审席的方向走了过来。
终于，在经历了两个半小时的烹制过后，另一名在场的厨师，白天南的美食也终于呼之欲出了。
很快地，白天南也端着金属餐盘靠近评审席前，将自己所做的料理摆在了项顶天所做的料理的旁边。
不过由于项顶天的料理是直接小碗分开盛上的，而白天南所做的料理则是用一个半圆形的金属餐盖密封在了一处，所以评委们一时间倒是不知道餐盘内的美食究竟应该如何划分品尝才好。
“白天南先生，按照相关规定，你应该替每位评委都做出一道相同的美食方便进行评分的，可为何，你仅仅只是端出了一份美食出来了呢？”
岑参不认为身为料理世家后人的白天南会犯这种严重的错误，但还是当众询问起了对方缘由，以免产生不必要的误会。
“这个我自然是清楚的，但我所做的这道料理颇为特殊，必须通过密封的方式事先进行保温处理，否则最终的口感将会遭到破坏。”
白天南说着的同时伸手示意工作人员递五个空碗过来，并亲自将对方递过来的五个空碗分别摆在了金属餐盖的附近。
“如果诸位准备好了，那我可就要揭开餐盖了！”
项顶天又照旧询问了一声。
“白天南先生，你就别卖关子了，请开始吧？”
某个评委催促道说。
此前，身为黑暗料理界代表的项顶天所做的料理已经取得了高分，如果白天南接下来所做这道料理不能扳回一局，那么整个华夏料理界的颜面可就真的彻底扫地了。
不过评委们虽然嘴上这样轻描淡写地说着，但心里还是始终忧心忡忡。
虽说白天南现场的厨艺水准堪称滴水不漏，但从临场发挥上来看，同项顶天之间差远了……如此一来，其所做的料理真的能够超越已经抵达了完全不同境界的项顶天么？
“好的，那么诸位可就看好了！”
白天南点了点头，便也缓缓地揭开了金属餐盖，随后显露出了自己所做的料理的真正面目。
虽说项顶天的这番言语明显是在冒犯着诸位在座评委们的威严，但话糙理不糙，从规则上讲，也的确不存在什么明显的漏洞。
华夏是一个文明古国，地域广袤，因此在这片古老的土地上，各个地区的风土人情也差异极大，难以一言以蔽之。
而美食作为各个区域风土的具体体现，则或多或少地存在些明显的差异，因此在不同文化熏陶下诞生的每一名厨师，其个人素养以及烹饪习惯都各不相同。
为了尽可能地在烹饪比赛上追求这种公平，在历届全国烹饪大赛规则当中，对关乎厨师言行举止的方面，也的确未曾做过明确的严格要求。
而项顶天正是看出来这一点，才敢会显得如此地出格。
其实规则未作规定只是一方面的缘故，说到底，还是项顶天本人就是这样一个放浪形骸的性格罢了，不喜欢世俗的礼节。
就在评委们都意识到了这点过后，还是不甘心地给出了几乎一致的满分出来。
“九分，十分，十分，十分！”
就在评委们都给出了明确评分过后，这些评分也都全部显示在了决赛现场正上方的液晶大屏幕上。
全部评分结果显示过后，叶成安先生打出的零分在这些高分数值中显得格外的碍眼，但毕竟叶成安仅仅只是以临时评委的身份进行打分的，最终结果还是得以其他评委们的打分数为主，如果实在难分高下，才会将叶成安先生的评分成绩计入在内。
全国烹饪大赛是十分制，‘色香味形意’每一项各占两分。
由于每项的分数仅仅‘两分’，所以评审们都对选手们的菜品要求极高，只有达到优秀水平的菜品才有资格得到对应项的分数，而几乎达到完美的程度的菜品，才能够拿全每项所包括的‘两分’。
毫无疑问，评委们之所以会给出眼前的这道菜品一个几乎满分的成绩出来，无疑是对项顶天所做的这道给予了高度的评价。
尽管之前叶成安先生已经当众发表了自己的看法，但仍然不足以对其余评委们的评分造成影响。
毕竟在座的这些人，都是多次参加过华夏料理界内举行的烹饪比赛的职业评委，是不会轻易被人左右自己的想法的。
虽然项顶天的这道菜按照叶成安先生的说法，是在立意上出现了偏颇，但这种程度的偏颇，也远远不足以对其他评委们的判断造成影响。
更何况，按照‘色香味形意’进行评分是明确的书写在全国烹饪大赛规章制度内的成文条款，评委们之所以敢当面同‘味王’叶成安先生的看法各执己见，也正是出于维护赛制要求的缘故，否则对于叶成安的建议，这些评委们想必都得考虑再三才是。
“叶师傅，这个成绩，你觉得如何呢？”
项顶天在瞧见众人都给出了自己预料中的高分过后，便又得寸进尺地咄咄逼人道说。
“意料之中，但是我的个人看法，是不会改变的。”
叶成安闭着眼，不急不缓地回复道说，全程并不同项顶天的目光直接接触。
叶成安当然会知道最终仍然是这个结果了，所以他已经做足了心理准备，即使接下来再发生更为匪夷所思的事情，都不会皱哪怕一下眉头。
全国烹饪大赛的赛制是由当初担任美食评审协会会长的叶成安亲自拟定的，这个墨守成规的恶果他必须负责。
“比赛还没结束呢，项先生这么急着宣布结果颇有不妥之处吧？”
就在众人在见到了屏幕上的那些压倒性的得分过后都以为这场料理对决的胜负即将单方面提前宣布结束的时候，场内再度响起了另一个男人的声音。
“终于，好了么！”
叶成安猛地睁眼，朝着声音所发出的方位看了下去。
目光的尽头，一个穿着深蓝色外套的男人端着一份由金属餐盖紧紧封印住的美食朝着评审席的方向走了过来。
终于，在经历了两个半小时的烹制过后，另一名在场的厨师，白天南的美食也终于呼之欲出了。
很快地，白天南也端着金属餐盘靠近评审席前，将自己所做的料理摆在了项顶天所做的料理的旁边。
不过由于项顶天的料理是直接小碗分开盛上的，而白天南所做的料理则是用一个半圆形的金属餐盖密封在了一处，所以评委们一时间倒是不知道餐盘内的美食究竟应该如何划分品尝才好。
“白天南先生，按照相关规定，你应该替每位评委都做出一道相同的美食方便进行评分的，可为何，你仅仅只是端出了一份美食出来了呢？”
岑参不认为身为料理世家后人的白天南会犯这种严重的错误，但还是当众询问起了对方缘由，以免产生不必要的误会。
“这个我自然是清楚的，但我所做的这道料理颇为特殊，必须通过密封的方式事先进行保温处理，否则最终的口感将会遭到破坏。”
白天南说着的同时伸手示意工作人员递五个空碗过来，并亲自将对方递过来的五个空碗分别摆在了金属餐盖的附近。
“如果诸位准备好了，那我可就要揭开餐盖了！”
项顶天又照旧询问了一声。
“白天南先生，你就别卖关子了，请开始吧？”
某个评委催促道说。
此前，身为黑暗料理界代表的项顶天所做的料理已经取得了高分，如果白天南接下来所做这道料理不能扳回一局，那么整个华夏料理界的颜面可就真的彻底扫地了。
不过评委们虽然嘴上这样轻描淡写地说着，但心里还是始终忧心忡忡。
虽说白天南现场的厨艺水准堪称滴水不漏，但从临场发挥上来看，同项顶天之间差远了……如此一来，其所做的料理真的能够超越已经抵达了完全不同境界的项顶天么？
“好的，那么诸位可就看好了！”
白天南点了点头，便也缓缓地揭开了金属餐盖，随后显露出了自己所做的料理的真正面目。
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