第一百九十四章 匪夷所思
就在金属餐盖被白天南缓缓移开过后，一股激荡的白色气流从餐盘内一次性倾泻而出，使得在座的众位评委们一时间居然无法睁开眼睛瞧个仔细。
“这是？”
白色雾气渐渐变得稀薄了一些，其中一名离餐盘较近勉强能够看清白雾后所放置着的事物的评委伸手指了指餐盘内的那样东西，错愕地呼唤道说。
白米饭，金属餐盖内居然仅仅只是放了一盆堆成小山状的白米饭，除此之外，再无它物！
“仅仅只是白米饭？？？”
“白先生，你不会是忘记放主菜进去了吧？”
就在雾气消散过后，评审席上的视野重新变得清晰了起来，紧接着，所有评委在瞧见了金属餐盘内的那道菜品都不约而同地议论纷纷了起来。
按理来说，一般在选手们的菜品上桌过后，评委们大多数一眼就能够立即猜出选手所做的大致菜品种类，甚至是菜品类别，但此刻就在雾气散去过后，摆在众人面前的就仅仅只剩下了一盆孤零零的米饭山，和在寻常餐厅内见到的米饭没有任何的差别，甚至怀疑可能是白天南端错盘子了，所以才使得评委们又出格地多问了几句。
“没有遗漏，这碗白饭，就是我所做的美食了。”
白天南再次伸手对着眼前的这盆白米饭，不紧不慢地介绍了起来。
他早就知道在自己揭开金属餐盖过后，现场绝对会出现这种无法理解的状况，所以也跟着再度强调道说。
白天南在烹制出这份米饭的过程中，自认为已经达到了自己最佳的状态，而今天这场比试，也极有可能是自始至终唯一能够有机会胜过项顶天的一场厨艺比赛了！
“疯了，都疯了，全疯了！”
岑参先生指着眼前那堆小山高般的白米饭，吐词不清说道，仿佛整个人的意识都陷入了萎靡的状态。
在他心里，已经意识到自己是真的老了，明明自己是完整目睹了白天南的整个烹饪过程的，但对于这道料理的终极形态，仍然表示出了前所未有的震惊。
两名厨师的所作所为，岑参居然是全程一无所知的。
先是下了致幻毒素的鸡汤，这下干脆就直接是一份白米饭了，现在的年轻厨师，真不知道心里都在想些什么，在搞什么名堂！
岑参其实在白天南揭开盖子后近距离仔细观摩了一会儿，仍然坚持认为这就是一堆米饭罢了，没什么好稀奇的。
但其余评委在听见白天南的这番话后，都不由地全都眉头紧凑了起来，这不禁令岑参老先生对于自己的能力质疑愈发达到了更为深层的地步，甚至都开始自我怀疑起来。
“白天南先生，闲话少说，先替我们各盛一碗吧？”
就在岑参先生陷入呆滞状态后，另一名评委紧接着打起了圆场。
这里毕竟是全国烹饪大赛的决赛现场，可不能够让看台上的观众们明晃晃地看起笑话。
“好的。”
白天南点了点头，便也依次取过空碗，开始替各位评委们盛起了米饭。
就在白天南盛饭期间，立在一旁的项顶天也始终紧紧皱着眉头，对于白天南的这番操作表示出了十分地费解。
所有人眼见的明明仅仅只是一份白米饭，可是所有人都认为，可在有了项顶天的那道鸡汤的先例过后，所有人都意识到这不可能仅仅只是一份白米饭。
无论如何，只有依靠嘴巴和味觉来进行分析了，凭空观察，在座的评委们都自觉无法理解这道菜其中所蕴含的真正含义。
“那么白厨师，这道菜的名字呢？”
就在众人接过米饭准备大饱口福的时候，叶成安还是稍事打断了一会儿，询问道说。
菜品的名字，蕴含有菜品的创作思路，也与‘色香味形意’的评判标准密不可分。
聆听烹饪者叙述菜品的创作思路，也是身为职业美食评委的工作。
其实这个询问过程暂时略过，甚至在评委们就餐完毕后再由厨师本人进行回答也无伤大雅，但叶成安还是决定事先进行了询问，似乎有着自己的某些考量。
刚刚项顶天给自己的那道致幻菜品取名为‘幻想中的白菜梆子’，虽然略显俗套和恶搞，但其中‘幻想’二字却是名副其实，甚至成为了构成整道菜品的主要因素。
在这一点上，叶成安希望听到白天南所说出名字完全不逊于之前那道项顶天所做的那道，并借此将场内的气氛重新调动起来。
“食为天，我所做的这道菜品，名为‘食为天’。”
白天南介绍道说。
食为天，取自古语‘民以食为天’，用以形容食物对于人的重要性。
不过这个名词过于泛指，众人从中倒是无法瞧出白天南的具体创作思路究竟为何。
“食为天么?”
叶成安盯着眼前的这碗米饭，不禁陷入了深思。
如果说之前项顶天所做的那道料理是企图补完所有厨师对于厨艺追求的幻想的话，那么与之争锋相对的这道‘食为天’又究竟是想表达些什么呢？
怀着这样的疑问，评委们都不约而同地抄起了筷子，准备仔细品尝一番眼前这碗看似单调的米饭究竟口感如何。
贵宾室内。
就在评委席上的评委们才刚刚开始品尝第二道菜品的时候，坐在沙发前的李乃耐已经再度放下了鸡翅木筷。
“我曾经不屑一顾，但现在，我认为这道料理，才是真正应该值得被推崇的存在啊。”
李乃耐对着眼前仅仅尝了一口的开水白菜和早已空底的饭碗，赞叹道说。
由于贵宾室的相关权益，李乃耐等人也因此得以获得厨师们多准备的这些美。
李乃耐不像是台下的那些评委们废话极多，而是安安静静地在准备好的美食被送入贵宾室内后就依次品尝完毕了。
李乃耐之所以会说出先前的这番话，也正是因为同时品尝了两名厨师各自所做的料理的缘故。
前者和后者，完全是两个不同的口感，使得李乃耐一时间也无法分辨出究竟那道美食更胜一筹。
不过可以肯定的是，从叶成安先生先前所提出的那个观点的角度来看，后者所做的美食，似乎更加符合‘至味’的含义。
“这是？”
白色雾气渐渐变得稀薄了一些，其中一名离餐盘较近勉强能够看清白雾后所放置着的事物的评委伸手指了指餐盘内的那样东西，错愕地呼唤道说。
白米饭，金属餐盖内居然仅仅只是放了一盆堆成小山状的白米饭，除此之外，再无它物！
“仅仅只是白米饭？？？”
“白先生，你不会是忘记放主菜进去了吧？”
就在雾气消散过后，评审席上的视野重新变得清晰了起来，紧接着，所有评委在瞧见了金属餐盘内的那道菜品都不约而同地议论纷纷了起来。
按理来说，一般在选手们的菜品上桌过后，评委们大多数一眼就能够立即猜出选手所做的大致菜品种类，甚至是菜品类别，但此刻就在雾气散去过后，摆在众人面前的就仅仅只剩下了一盆孤零零的米饭山，和在寻常餐厅内见到的米饭没有任何的差别，甚至怀疑可能是白天南端错盘子了，所以才使得评委们又出格地多问了几句。
“没有遗漏，这碗白饭，就是我所做的美食了。”
白天南再次伸手对着眼前的这盆白米饭，不紧不慢地介绍了起来。
他早就知道在自己揭开金属餐盖过后，现场绝对会出现这种无法理解的状况，所以也跟着再度强调道说。
白天南在烹制出这份米饭的过程中，自认为已经达到了自己最佳的状态，而今天这场比试，也极有可能是自始至终唯一能够有机会胜过项顶天的一场厨艺比赛了！
“疯了，都疯了，全疯了！”
岑参先生指着眼前那堆小山高般的白米饭，吐词不清说道，仿佛整个人的意识都陷入了萎靡的状态。
在他心里，已经意识到自己是真的老了，明明自己是完整目睹了白天南的整个烹饪过程的，但对于这道料理的终极形态，仍然表示出了前所未有的震惊。
两名厨师的所作所为，岑参居然是全程一无所知的。
先是下了致幻毒素的鸡汤，这下干脆就直接是一份白米饭了，现在的年轻厨师，真不知道心里都在想些什么，在搞什么名堂！
岑参其实在白天南揭开盖子后近距离仔细观摩了一会儿，仍然坚持认为这就是一堆米饭罢了，没什么好稀奇的。
但其余评委在听见白天南的这番话后，都不由地全都眉头紧凑了起来，这不禁令岑参老先生对于自己的能力质疑愈发达到了更为深层的地步，甚至都开始自我怀疑起来。
“白天南先生，闲话少说，先替我们各盛一碗吧？”
就在岑参先生陷入呆滞状态后，另一名评委紧接着打起了圆场。
这里毕竟是全国烹饪大赛的决赛现场，可不能够让看台上的观众们明晃晃地看起笑话。
“好的。”
白天南点了点头，便也依次取过空碗，开始替各位评委们盛起了米饭。
就在白天南盛饭期间，立在一旁的项顶天也始终紧紧皱着眉头，对于白天南的这番操作表示出了十分地费解。
所有人眼见的明明仅仅只是一份白米饭，可是所有人都认为，可在有了项顶天的那道鸡汤的先例过后，所有人都意识到这不可能仅仅只是一份白米饭。
无论如何，只有依靠嘴巴和味觉来进行分析了，凭空观察，在座的评委们都自觉无法理解这道菜其中所蕴含的真正含义。
“那么白厨师，这道菜的名字呢？”
就在众人接过米饭准备大饱口福的时候，叶成安还是稍事打断了一会儿，询问道说。
菜品的名字，蕴含有菜品的创作思路，也与‘色香味形意’的评判标准密不可分。
聆听烹饪者叙述菜品的创作思路，也是身为职业美食评委的工作。
其实这个询问过程暂时略过，甚至在评委们就餐完毕后再由厨师本人进行回答也无伤大雅，但叶成安还是决定事先进行了询问，似乎有着自己的某些考量。
刚刚项顶天给自己的那道致幻菜品取名为‘幻想中的白菜梆子’，虽然略显俗套和恶搞，但其中‘幻想’二字却是名副其实，甚至成为了构成整道菜品的主要因素。
在这一点上，叶成安希望听到白天南所说出名字完全不逊于之前那道项顶天所做的那道，并借此将场内的气氛重新调动起来。
“食为天，我所做的这道菜品，名为‘食为天’。”
白天南介绍道说。
食为天，取自古语‘民以食为天’，用以形容食物对于人的重要性。
不过这个名词过于泛指，众人从中倒是无法瞧出白天南的具体创作思路究竟为何。
“食为天么?”
叶成安盯着眼前的这碗米饭，不禁陷入了深思。
如果说之前项顶天所做的那道料理是企图补完所有厨师对于厨艺追求的幻想的话，那么与之争锋相对的这道‘食为天’又究竟是想表达些什么呢？
怀着这样的疑问，评委们都不约而同地抄起了筷子，准备仔细品尝一番眼前这碗看似单调的米饭究竟口感如何。
贵宾室内。
就在评委席上的评委们才刚刚开始品尝第二道菜品的时候，坐在沙发前的李乃耐已经再度放下了鸡翅木筷。
“我曾经不屑一顾，但现在，我认为这道料理，才是真正应该值得被推崇的存在啊。”
李乃耐对着眼前仅仅尝了一口的开水白菜和早已空底的饭碗，赞叹道说。
由于贵宾室的相关权益，李乃耐等人也因此得以获得厨师们多准备的这些美。
李乃耐不像是台下的那些评委们废话极多，而是安安静静地在准备好的美食被送入贵宾室内后就依次品尝完毕了。
李乃耐之所以会说出先前的这番话，也正是因为同时品尝了两名厨师各自所做的料理的缘故。
前者和后者，完全是两个不同的口感，使得李乃耐一时间也无法分辨出究竟那道美食更胜一筹。
不过可以肯定的是，从叶成安先生先前所提出的那个观点的角度来看，后者所做的美食，似乎更加符合‘至味’的含义。
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