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第四十六章:烧锅是门技术活

    蛮三宝道:“父亲,我想看一下妈妈。”

    蛮王点头,“正好后天是你妈的忌日,到时候带着你们兄弟几人一起过去拜祭,也让云儿好好看看你们。”

    蛮三宝刚想说话,结果肚子‘咕噜’叫了一声。

    他有些尴尬的挠挠头。

    先前不停赶路,饭还没来得及吃一,真当是腰中无剑怕仇敌,肚里没食不稳当啊!

    蛮王哈哈大笑道:“你小子和以前一样,说饿就饿,看看你父王……”话说到这,就听到随之而来的一阵声音。

    “咕噜……”

    四周安静下来。

    方宣几人忍俊不禁。

    蛮王呲牙拍了拍肚子,顺着刚刚的话说下去,“和你一样,说饿就饿,不愧是我儿子,肯定是亲生的。”

    主要是这几日蛮小伍没回来,他哪有心情吃的饭,如今见几人平安,心情一放松,饥饿感突然出现。

    蛮三宝和蛮王对视一眼,然后同时看向方宣。

    “还是跑不了呀!”方宣心道,强颜欢笑着起身,“劳烦族长和三哥为在下准备一些材料,小伍,灵儿,你们给我打下手,开始做饭!”

    “好耶。”蛮灵激动地跳起来。

    蛮王问道:“长老这次要做什么?”

    方宣挺直腰板道:“八大碗!”

    “能不能简单和老夫说一下需要什么?”

    来到自己的领域,方宣侃侃而言,“八大碗,顾名思义是八道菜,第一道金鸡,第二道银鲤,第三道铜肘,第四道玉卵,第五道稣菜,第六道豆腐,第七道辣酱,第八道清炒,八道菜需要使用不同手法,好在这些菜对材料的要求不大,尽量多准备一些就行。”

    “好,我这就去。”

    蛮王肚里的馋虫被勾起来,听着心痒难耐,急忙跑出去。

    “爹,我陪你去。”

    蛮三宝紧跟而上。

    …………

    半个时辰后。

    方宣看着眼前的各类蔬菜水果野兽肉,认识的不认识的足足上百种之多,心中暗道:

    “这就是吃货的力量啊!”

    蛮王开怀道:“长老,族内的材料基本都在这,可以开始了。”

    方宣转身,看着厨房。

    蛮王的后厨并不大,装备很少,无奈蛮三宝的锅碗瓢盆都在那龟仙人的空间内没法拿出来。

    东拼西凑一番,才勉强够用。

    方宣拿出白色的厨师帽,端正戴在头上。

    这是他第一次在蛮荒正式下厨。

    八大碗虽然许多地方都有,但做法、味道不尽相同,且不简单拘泥于食材,主要是过程繁琐,是对厨师本身厨艺的考究。

    今天,方宣准备做一份属于他的八大碗,抱着这个心理,他收拾东西时格外严肃、一丝不苟。

    蛮小伍、蛮灵以及厨房内原本的厨师蛮铁锅,三人站在一旁递刀端盆打下手。

    蛮三宝和蛮王不敢吭声。

    厨房安静下来,只剩下洗菜,切菜的忙碌声音。

    由于食材太多,单单收拾就花费了一个时辰,期间蛮三宝的肚子像敲鼓一样响个不停。

    “铁锅兄,接下来便有劳了。”

    方宣看向一旁的白胖中年。

    “包在我身上!”蛮铁锅拍了拍膀子,露出憨厚的笑容。

    言罢,蹲下烧柴起火。

    蛮灵在一旁小声嘀咕,“烧锅灵儿也会呀,灵儿也想烧。”

    方宣笑着解释道:“不要小看烧锅,这可是一门技术活,火势太大,容易烧焦,火势太小,温度不够,食物的香味也散发不出来。蒸煮焖炖,每一个环节火的要求都很严格。”

    “对啊!”蛮铁锅自豪道,“虽然铁锅我的厨艺不高,但自小就跟着老爹打下手,比烧锅,族里还真没几个人能胜我。”

    “略。”蛮灵做了个鬼脸,继续看着。

    方宣用猪的肥肉在铁锅内烤出油,随后将一枚红色的果实的切片放进了油锅内。

    这里老话叫“嘣牙子”。

    “嘣牙子”闻起来香甜,带着一股类似苹果的味道,可里边的果肉很坚硬,吃起来很费劲。

    方宣看到里面有水分,萌生一个想法,于是将它们切薄片,用手试了一下油温,放进锅内。

    蛮灵好奇道:“长老这是干什么呀?”

    方宣嘿嘿一笑,“给你们做一个小零食。”

    “我才不要吃这个,小时候我的牙还被崩掉过一个。”蛮灵嘟着嘴,显然心有余悸。

    “那一会灵儿别吃。”

    方宣笑着将锅内的崩牙子捞上来。

    尝一口,不禁“咦”了一声。

    这有些类似于地球上的薯片,只是两者的味道截然不同。

    “嘣牙子”带着一股薯片所没有的香甜,猪油并不会产生腻味,反而更衬出果子的香,也不需要在最后撒香料。

    因为切成薄片,又被高温油炸,“嘣牙子”所附带的崩牙属性完全消失。

    蛮灵听到方宣的声音,有些可怜的看着他,“长老是不是被蹦到牙了?”

    方宣咳嗽一声,面不改色,将“蹦牙子”下锅进行复炸,这会让它变的更加酥脆。

    不一会儿,一锅金黄泛红的嘣牙子片出炉。

    “喏,都尝尝。”方宣拿着盘子在几人面前转了一圈。

    每个人都拿起一片。

    蛮灵像拨浪鼓似的摇着头。

    蛮三宝是第一个吃下的,也许是因为肚里没食,嘣牙子格外香甜,与之前的任何一种食物种类都不同。

    本着吃碗看锅的原则,蛮三宝见几人都拿到一片还没有品尝的之时,急忙冲上去,把盘子抱在怀里。

    其实这东西就味道来说不算顶级,毕竟只是简单的炸了一下,说的天花乱坠别人也不会相信。

    可关键在于,吃了根本停不下来!

    蛮荒并没有零食的概念,这种休闲的小食品,简直就是居家旅行的不二之选。

    蛮王尝了一口,咂咂嘴,“这味道不错啊!”

    “味道不错?”蛮灵疑惑的看着族长,问蛮小伍,“小伍姐,好吃吗?”

    蛮小伍笑吟吟道:“还不错哦。”

    蛮灵感觉大家在骗她,可蛮三宝狼吞虎咽的一片片放进嘴里嘎嘣脆的样子,实在令她忍不住了。

    “不行!”蛮灵挥舞起小拳头,冲向蛮三宝,小嘴高呼道:“三哥,灵儿也要吃!”