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29.请你吃糖画

    祖孙三人边走边聊,出了城隍庙大殿,来到城隍庙市场,这里张灯结彩,春联、灯笼、中国结、生肖饰品……琳琅满目挂满整条街巷,到处充满了浓浓的节日喜庆气氛。

    “前面有卖糖画的。”夏之光像发现新大陆似的,指着不远处说。

    “走,快去看看,你小时候最喜欢糖画了,每次都要买一个。”爷爷一听糖画,立马来了精神,加快了步伐。

    夏之光想起小时候嘴馋的样子,也不禁笑了,“我都这么大了,肯定不要了。”

    糖画作为中国民间传统小吃,不仅外在形态有趣,而且内在口感上乘。

    “这些糖块是我用白砂糖和山芋熬制而成的。”

    制糖人是一位五十岁上下的老伯伯,他一边用勺子搅拌锅里融化的糖块,一边向观赏的市民介绍。

    老伯伯一边忙活着,一边介绍着:“熬糖是技术活,在糖画制作中至关重要。糖画能否做得既好看又好吃,关键在于熬糖的功夫。”

    熬糖浆的火候,直接影响到糖画色泽和作画时的流畅度以及吃起来的口感。

    如果火候掌握不到位,很可能把糖浆熬焦,色泽暗黄,闻起来一股焦糊味;而上乘的糖浆,则呈琥珀色晶莹剔透,制作出来的糖画,不仅美观,而且甜脆可口不粘牙。

    “给我画一条飞龙,飞龙在天。”一个老人要求道。

    “春天来了,我要一只燕子。”一个小女孩奶声奶气地说。

    “我要一只猴子。”一个胖乎乎的小男孩边吃着糖葫芦边说……

    “好,好,别急,一个个来,都有!”老伯伯一手持勺,一手持铲,将熬制好的糖浆舀在勺中,在一块光亮明净的白瓷板上进行勾画。

    只见他左右手来回调换,勺中垂悬的琥珀色糖丝,在板上翻转舞动,只一分钟的工夫,一条张牙舞爪威风凛凛的飞龙糖画便制作完成了。当造型完成后,随即用小铲刀将糖画铲起,粘上竹签,孩子们就可以手拿糖画开心地吃起来了。

    老爷爷乐呵呵地接过糖画,高兴地说:“带回去给孙子,肯定高兴坏了。”

    旁边小女孩见了,羡慕极了,连嚷嚷着:“妈妈,我也要,我也要。”

    奶奶望着辛晓云若有所思地说:“这双大眼睛真像你妹妹,多讨人喜欢呀!”

    爷爷在一旁也看怔住了。自己的孙女如果还活着,也是这般如花年纪、笑容灿烂。两位老人,心中不禁暗暗感伤起来。

    “晓云,你在这里呀,害我好找。”这时,刘晗月从外面风风火火地闯进来,“啊,夏之光,你也在这里呀!”众人一阵寒暄。

    辛晓云把手里的糖画递给刘晗月舔了一口,“哇,太好吃了!”爷爷奶奶看着两个女孩,心里想的却是自己的孙女,可惜却看不到了。

    夏之光看爷爷奶奶紧盯着女同学看,觉得不好意思,于是提醒道:“爷爷奶奶,我们买全了,该走了。”

    爷爷奶奶这才回过神,不停自言自语:“该走了,该走了!”

    辛晓云和刘晗月礼貌地跟老人家道别:“爷爷奶奶,再见!”

    辛晓云还举起手里的糖画,甜甜的笑道:“谢谢你的糖画。”

    夏之光只微微一笑,就和爷爷奶奶离开了。

    辛晓云和刘晗月,平时可很少来城隍庙。刘晗月明天回老家,爸爸让买些喜庆的饰品回去装饰装饰。

    早就听说这里东西物美价廉,今天一看,果然名不虚传。眼前商品琳琅满目,看得人眼花缭乱、满心欢喜,恨不得都买回去,无奈经费有限。

    两人挑了几张福字、中国结、鼠年生肖挂件,还有一些女孩喜欢的小饰品,收获满满。

    “那边还有好多卖衣服的,我们去看看。”女孩对好看的服装都是没有免疫力的,高兴地手舞足蹈。

    两人东逛逛西逛逛,出来时两人满手都是战利品。

    “唉呀,逛了这么久,肚子好饿!”刘晗月有气无力地说。

    辛晓云抬头找了找地标,“那边有小吃街,我们去看看吧。

    果然,循着香味就找到了。这里各种小吃,应有尽有。有犁大爷粑粑、下塘烧饼、三河米饺、芙蓉蛋卷等正宗庐州名小吃,聚集了徽州毛豆腐、萧县面皮等AH各地名吃。

    看到这些好吃的,刘晗月馋得直咽口水,“我要尝尝徽州毛豆腐,都上《舌尖上的中国》了。”

    因为还要留着肚子还要吃别的,两人买了一份一起品尝。这些毛豆腐外焦里嫩,外表金黄,香气四溢,再放上特制的酱、葱、芝麻,一口入肚,味道真是绝了。

    旁边的电烤串一看就让人垂涎欲滴,两人一人买了一大串。这烤串饱满厚实,大口咬开肉色粉嫩,鲜美多汁,尤其是新鲜出炉的,滑嫩烫口,吃到最后一块是肥肥的,一口咬下去满嘴汁,真是让人回味无穷。

    两人刚吃完烤串,又被犁大爷粑粑给吸引了。这可是源自古徽州的美食,3两面3两馅,馅料含竹笋、豇豆、后座肉、香干、雪菜、萝卜等。两人迫不及待尝了一口,果然可口,鲜美酥脆!

    就这样,两人边走边尝,这些美味小吃都把肚子吃撑爆了。

    刘晗月临走前,不忘去炒货店买了一些炒货,“花生糖、怪味豆、麻辣花生米、瓜子,每样都买一些,带回去给爷爷奶奶、弟弟妹妹他们尝尝。”

    看着刘晗月大包小包一大堆,还有自己帮忙拎的两个包,辛晓云笑着打趣道:“晗月,你这是要把城隍庙搬回家呀!”

    刘晗月一听,笑得更欢了,说:“一年难得回去几次,肯定要多买点好东西给爷爷奶奶了。他们把我从小带大,好久不见,我可想他们了。”

    “那倒也是,我也挺想我爷爷奶奶和外公外婆的。”辛晓云也想自己亲人了,可是爸爸妈妈还有事,说要到三十才回老家。

    “这里还有一半是给我外公外婆的,他们都老了,给他们钱,也舍不得花,我就只好买东西了。”

    刘晗月看着手里的物品说,如果能拎得动,她还要再买些东西的。可惜,再也拎不下去了,只好下次再说了。

    辛晓云敬佩地看着刘晗月,没想到大家年龄差不多,她竟如此懂事、孝顺,自己真是差一大截了。每次从老家返回合肥时,家里老人都塞了满满一后备箱腊味、干货、零食等,自己都没给他们准备礼物。这次回去,自己也一定要精心准备一些礼物送给他们。

    老伯伯不慌不忙地又舀了一勺糖,笑着对小女孩说:“我现在就给你做。”

    小女孩一听,圆圆的脸蛋笑成了一朵花,那神情好像在说:马上就有糖画了,我的小燕子糖画肯定最可爱。

    小女孩直盯着老伯伯的手。一会儿工夫,小燕子的头出来了,小女孩喜得直拍手。又一会儿工夫,振翅高飞的双翅勾勒出来了,一双剪刀似的尾巴也勾画出来了,好一只活泼可爱的小燕子!

    小女孩乐颠颠地接过老伯伯递过来的糖画,翻来覆去地看着,就是舍不得下口,“我要留着。”

    妈妈笑了:“随你啊!想吃的时候再吃吧。”

    胖男孩一看心痒痒了,不断哀求道:“老伯伯,快给我做个猴子吧,求了。”

    老伯伯答道:“马上就好!”

    于是,只一分钟时间,一只抓耳挠腮的猴子就做好了。

    胖男孩一接到糖画,就迫不及待地往嘴巴里塞,还一边赞叹:“这猴子好吃!”

    旁边的顾客也纷纷叫唤着:“给我来一只大老虎。”

    “我要一枝梅花。”……

    老伯伯是有求必应,一一满足众人的要求。

    爷爷对夏之光说:“给你做匹马,祝你新的一年龙马精神、学业有成。”夏之光笑了笑,虽然对糖画不感兴趣了,但是又不想枉费爷爷的一番心意,于是欣然接受,“谢谢爷爷。”

    爷爷高兴地对老伯伯说:“给我孙子来匹马,他属马。”

    老伯爽快答道:“好嘞。”

    于是,高大帅气的夏之光手里多了一根糖画。小时候,他一拿到糖画就开始舔。现在,只想拿在手里静静欣赏。

    三人心满意足地离开了糖画摊,去往饰品店。

    这是一家老店,爷爷奶奶年轻时就常到这家店。那时还只是一个小摊位,现在已发展成两个大门面相连的有名饰品店。里面挂满了红红的中国结,红红的灯笼,红红的春联……一派红红火火的场面,任谁进来都想带几个回去。

    “老头子,挑个大的中国结,家里那个小了也旧了。”奶奶吩咐着。爷爷正在仔细挑选春联,只点点头。

    最后,爷爷精挑细选了一幅对联,嘴里还不停地读着:“天增岁月人增寿,春满人间福满门。横批:吉祥如意”,这是贴在进门的。

    爷爷随后又认真挑了三张福字,贴在内屋。

    “这个中国结不错!”爷爷挑好春联后,又开始选中国结,奶奶点点头表示赞同。

    “刘晗月,快来,快来,你要的饰品这家都有。”夏之光耳边突然响起熟悉的声音,抬头一看,果真是辛晓云他们。

    夏之光喜不自胜地上前打招呼:“嗨,辛晓云,你怎么也来这里了呀?”

    正沉浸在寻找饰品的辛晓云,突然在这里看到夏之光,也惊得下巴都快掉地上了,随即附上夏日般阳光灿烂的笑脸。

    “我和刘晗月到这买春联。咦,你手里这是……”辛晓云完全被夏之光手里的糖画吸引住了。

    于是,夏之光借花献佛,直接递给辛晓云,“给你吃糖画,我爷爷奶奶给我买的。”

    说着,手指了指身边的爷爷奶奶,又转身介绍着:“爷爷奶奶,这是我同班同学——辛晓云。”

    辛晓云乖巧地鞠躬喊道:“爷爷奶奶好!”

    爷爷奶奶望着辛晓云,说不出的开心。

    “谢谢,这是爷爷奶奶给你的,我不能要。”辛晓云婉言谢绝。

    不等夏之光回话,奶奶一把拿过糖画,递给辛晓云,慈爱地说:“孩子,你拿着。他回头我们再给他买。你吃。”

    辛晓云于是欣然接过糖画,舔了一口,真是香甜。