第7章 收麦子的快乐时光！

    每年到了夏天，村子的沿路两边，到处可以看到一片片绿油油的麦田，嫩绿嫩绿的麦穗一排排整整齐齐的排列着，尤其是微风吹过的时候，麦浪此起彼伏，很是壮观。真的就像书里写的一样，一浪接着一浪，比海浪还要漂亮。

    到了收麦子的季节，村里人没有收割机，家家户户都是人工出力割麦子，每人手里拿着一把镰刀，提着一个军绿色的水壶，头上戴一顶麦秆编织的那种太阳帽，肩上搭着一块泛黄的擦汗毛巾，在热辣辣的太阳底去干活了。

    左手握麦秆，右手握镰刀，割好的麦子放一堆，等麦子堆的很高了，最后装车的时候一层层铺满拖拉机，摞的高高的，有将近两三米那么高，再用绳子将两边捆结实了，由于麦子比较轻，怕倾斜，所以最上面得坐个人压住它才行。

    每年的夏季，村里到处都是拖拉机嘟嘟嘟嘟的声音，响彻整个村子。

    等把麦子拉回来，找一块宽敞平整的地方卸车，把麦子铺平摊开，接下来就是晒干，晒一会就得翻个面，受热均匀才干的快，晒干了才可以进行下一步，碾麦穗。

    天气好的话，麦子有个两三天就晒好了。就可以碾麦穗了。

    在拖拉机后面系根粗粗的绳子，绑上石碾子，石碾子是一种用石头制作的破碎和去皮的圆柱体，两头架上木头桩子，中间略大，两端略小，绕着一个中心旋转，用来碾压谷物的工具。由于全部是石头做的石墩，所以非常非常重，也就只有拖拉机才能带的动它。

    安装好以后，在若大的地方来回碾压麦穗，一圈又一圈，一趟又一趟，晒干后的麦穗很容易脱落，等掉落的差不多了，再用耙子把麦秆挑掉，只剩下麦粒后，继续晒干，有条件的话就再用石碾子继续碾压一遍，没有条件的就只能手工啦，再用簸箕一点一点的把麦皮碾碎簸掉，一遍又一遍，直到最后剩下干净的麦粒就可以了，最后装进蛇皮袋里，储存好，来年价格好的时候可以卖个好价钱。

    割完麦子的地里多多少少还会遗留点零散的麦穗，这时候小孩就派上用场了。大人通常都会派小孩去地里捡麦穗，一人拿一个蛇皮袋，先是把麦穗一根一根的头对头杆对杆整理好，快一把了，手抓不住的时候，再拿麦秆缠起来捆好了，装起来，一会儿功夫就能捡好多。最后装进袋子里扛回家。

    碾压过后的麦秆晒干后，摞成一堆，要做成麦秆垛子。把麦秆铺平，大人们专门上去来回踩，踩的结结实实的，再铺第二层，再踩，一遍又一遍，直到摞的很高很高，大概三四米米高的样子，怕下雨淋湿了，最后封顶的时候上面糊一层厚厚的泥浆。

    冬天了家里没有煤炭，只有麦秆或者玉米秆当柴火，做饭的时候没了就去取点来烧，火是又快又旺。

    记忆中小时候每年都要交公粮，大队公社的人天天来家里催，本来一年下来就产不了多少粮食，交完就更剩不下多少了……