20.天才的奇思妙想
沉醉于甜蜜梦境的五位评委久久不能自拔，即便牛排已经吃完了也未能回过神来，这让第六位完成者不得不一边尴尬的站在堂岛响身后，一边担心自己的菜品会不会放凉，后悔自己怎么就这么倒霉，碰上这么个猛人！
主持人眼看比赛陷入了一个尴尬的境地，不得已拍了拍五位评委的肩膀，想靠物理唤醒评委们。
不得不说物理就是比道理好使，用嘴怎么都叫不醒的评委，被轻轻一拍就清醒了过来，但显然物理唤醒的后果就是评委们都不怎么高兴，看向主持人的眼神都显得那么的“和谐”。
虽然主持人有被围殴的风险，但好在比赛可以继续进行下去了，不过在打分之前，评委们还是问了堂岛响想知道这道灯罩牛肉的奥秘所在。
“能告诉我为什么灯罩会融化，而且我刚才看你的手好像涂了什么东西，你就是靠那个打出火的吗？”一位评委十分好奇的问道。
“其实很简单，我之所以能靠手指点燃烟雾是因为我手上涂了红磷燃烧过后的残留物，只要稍微摩擦一下就会出现火星，而罩子里的烟雾其实是一颗颗微小的固体，可以看成一粒粒微小的蜡烛颗粒，我用火星点燃漂浮出罩子的白烟，就相当于是点燃了一根被热空气拉长的引线，罩子里的烟雾也就被引线点燃了。”堂岛响简单解释了一下为什么没有用点火装置就能点燃烟雾的原因，然后继续解释起灯罩为什么会被融化。
“而灯罩之所以会融化是因为这灯罩是用蜂蜜糖浆制作的，将糖浆稍微冰冻一下做成薄如蝉翼的半圆，然后再贴上一层和纸一样薄蜂蜜外壳，双层的设计保证了美观度，而且不会让内部的烟雾因为镂空的外壳漏出去。”
“我明白了，这么薄的蜂蜜罩子就算不被加热也会慢慢变回液体，而被你点燃的烟雾加速了这个过程，让它快速融化，而被融化过后的蜂蜜又淋到了牛排上成了牛排的酱料，我说的对吗？”挺着将军肚的男评委很激动的解释着自己的想法，希冀的向堂岛响求证。
“您说的很对。”堂岛响的回答让男评委哈哈大笑，好似感受到了拆穿魔术原理的快乐，哪种源于智商的优越感让他无比开心。
“那烟雾的作用呢？我相信你不可能只是将烟雾当成一个加热装置，我刚才尝到了果木的香气，你这烟雾是用来熏制的吧。”带着眼镜的精英男不愧是当美食评委的人，专业能力极强，他的舌头非常灵敏，他敏锐的察觉到堂岛响的料理没有一处是多余的，因此自信的问道。
“没有错，实际上这烟雾是采集自山胡桃木，跟红肉搭配会产生极强的香气。”堂岛响赞叹的回复对方，能到这种级别的大赛上当评委的人各个都有自己的绝活，要不就是极其灵敏的味觉，要不就是对食材的搭配有很深的理解，总之没有一个废材。
虽然说起来复杂，但堂岛响制作的速度却十分的迅速，这还要多亏分子料理机器的帮助，先将蜂蜜倒入摸具中，然后通过快速制冷机器塑形取出，烟雾也是通过机器收集起来再释放到罩子里，就连牛肉都是计算好使用时间，再用低温慢煮棒提前在家处理好。
可以说这次料理过程每一部分都离不开料理机的帮忙，这让堂岛响彻底理解到科技的伟大！
说不定未来真的会出现厨师被机器取代的时代，堂岛响有时候默默想到这种未来就会感到害怕，因为这意味着如今繁荣的美食界有可能会因为冰冷冷的机器而衰败，这使堂岛响更加坚定了自己的计划，只要计划顺利，新食材可以被大规模养殖就可以让美食界如同技术爆炸一般快速发展。
“真是厉害啊，天才和庸才的区别就在这里，天才有着无数的奇思妙想，并且有将其实现的能力，而庸才就做不到，他们只能照本宣科的重复天才走过的道路。”女评委无比推崇堂岛响的思维，现场这么多优秀厨师，但真正完全用分子料理的方式制作菜品的人只有堂岛响，其他人不过是擦了个边，勉强说是分子料理罢了。
终于评委们的疑问都被解答了，可算是轮到打分环节了，第六位完成者内心无比煎熬的想到，堂岛响的表现越出色，就意味着评委之后的要求会越高，而自己正是第一个倒霉蛋，还有比这更可悲的吗？
无论是视觉效果还是味道都是无可挑剔的，评委们一致认为这是自己吃到过最好的分子料理，因此每个人都给了满分。
“出...出现了，满分，满分，堂岛响选手获得了史无前例的满分！！！”主持人激动的喊道。
现场观众一片哗然，史无前例的满分居然出现了！
堂岛响对这个结果很是满意，即便是新的流派，没有使用异能的自己也是其他人不可比拟的。
叡山枝津也也很满意这个分数，这将会成为宣传堂岛响的一大利器。
现场唯一对此感到不满的就是薙切绘里奈了，不满的原因当然不是因为堂岛响拿到了满分，而是因为她只是闻到香气就被激发了强烈的食欲，但她的神之舌却吃不到堂岛响的料理，这就好像一个人仅差一步就可以登上巅峰，却迟迟无法迈出最后一步一样难受。
似乎是堂岛响将评委们的阈值拉的太高的原因，之后的参赛者的分数普遍都不高，直到比赛结束，第三名和第四名的分数也只有78和74分而已，能上八十的都没有。
不过这场分数低的主要原因还是因为分子料理这个选题对于霓虹的厨师来说过于生僻，这场比赛得分最多的就是一二十分的选手，他们都是因为没有明白什么是分子料理才会得这么低得分。
不过现在说这些也来不及了，人生没有后悔药可吃，谁让他们不去认真了解什么是分子料理呢。
第一赛区的比赛已经结束，下午将开始第二分区的比赛，接下来将会远月十杰首席的表演时间！
主持人眼看比赛陷入了一个尴尬的境地，不得已拍了拍五位评委的肩膀，想靠物理唤醒评委们。
不得不说物理就是比道理好使，用嘴怎么都叫不醒的评委，被轻轻一拍就清醒了过来，但显然物理唤醒的后果就是评委们都不怎么高兴，看向主持人的眼神都显得那么的“和谐”。
虽然主持人有被围殴的风险，但好在比赛可以继续进行下去了，不过在打分之前，评委们还是问了堂岛响想知道这道灯罩牛肉的奥秘所在。
“能告诉我为什么灯罩会融化，而且我刚才看你的手好像涂了什么东西，你就是靠那个打出火的吗？”一位评委十分好奇的问道。
“其实很简单，我之所以能靠手指点燃烟雾是因为我手上涂了红磷燃烧过后的残留物，只要稍微摩擦一下就会出现火星，而罩子里的烟雾其实是一颗颗微小的固体，可以看成一粒粒微小的蜡烛颗粒，我用火星点燃漂浮出罩子的白烟，就相当于是点燃了一根被热空气拉长的引线，罩子里的烟雾也就被引线点燃了。”堂岛响简单解释了一下为什么没有用点火装置就能点燃烟雾的原因，然后继续解释起灯罩为什么会被融化。
“而灯罩之所以会融化是因为这灯罩是用蜂蜜糖浆制作的，将糖浆稍微冰冻一下做成薄如蝉翼的半圆，然后再贴上一层和纸一样薄蜂蜜外壳，双层的设计保证了美观度，而且不会让内部的烟雾因为镂空的外壳漏出去。”
“我明白了，这么薄的蜂蜜罩子就算不被加热也会慢慢变回液体，而被你点燃的烟雾加速了这个过程，让它快速融化，而被融化过后的蜂蜜又淋到了牛排上成了牛排的酱料，我说的对吗？”挺着将军肚的男评委很激动的解释着自己的想法，希冀的向堂岛响求证。
“您说的很对。”堂岛响的回答让男评委哈哈大笑，好似感受到了拆穿魔术原理的快乐，哪种源于智商的优越感让他无比开心。
“那烟雾的作用呢？我相信你不可能只是将烟雾当成一个加热装置，我刚才尝到了果木的香气，你这烟雾是用来熏制的吧。”带着眼镜的精英男不愧是当美食评委的人，专业能力极强，他的舌头非常灵敏，他敏锐的察觉到堂岛响的料理没有一处是多余的，因此自信的问道。
“没有错，实际上这烟雾是采集自山胡桃木，跟红肉搭配会产生极强的香气。”堂岛响赞叹的回复对方，能到这种级别的大赛上当评委的人各个都有自己的绝活，要不就是极其灵敏的味觉，要不就是对食材的搭配有很深的理解，总之没有一个废材。
虽然说起来复杂，但堂岛响制作的速度却十分的迅速，这还要多亏分子料理机器的帮助，先将蜂蜜倒入摸具中，然后通过快速制冷机器塑形取出，烟雾也是通过机器收集起来再释放到罩子里，就连牛肉都是计算好使用时间，再用低温慢煮棒提前在家处理好。
可以说这次料理过程每一部分都离不开料理机的帮忙，这让堂岛响彻底理解到科技的伟大！
说不定未来真的会出现厨师被机器取代的时代，堂岛响有时候默默想到这种未来就会感到害怕，因为这意味着如今繁荣的美食界有可能会因为冰冷冷的机器而衰败，这使堂岛响更加坚定了自己的计划，只要计划顺利，新食材可以被大规模养殖就可以让美食界如同技术爆炸一般快速发展。
“真是厉害啊，天才和庸才的区别就在这里，天才有着无数的奇思妙想，并且有将其实现的能力，而庸才就做不到，他们只能照本宣科的重复天才走过的道路。”女评委无比推崇堂岛响的思维，现场这么多优秀厨师，但真正完全用分子料理的方式制作菜品的人只有堂岛响，其他人不过是擦了个边，勉强说是分子料理罢了。
终于评委们的疑问都被解答了，可算是轮到打分环节了，第六位完成者内心无比煎熬的想到，堂岛响的表现越出色，就意味着评委之后的要求会越高，而自己正是第一个倒霉蛋，还有比这更可悲的吗？
无论是视觉效果还是味道都是无可挑剔的，评委们一致认为这是自己吃到过最好的分子料理，因此每个人都给了满分。
“出...出现了，满分，满分，堂岛响选手获得了史无前例的满分！！！”主持人激动的喊道。
现场观众一片哗然，史无前例的满分居然出现了！
堂岛响对这个结果很是满意，即便是新的流派，没有使用异能的自己也是其他人不可比拟的。
叡山枝津也也很满意这个分数，这将会成为宣传堂岛响的一大利器。
现场唯一对此感到不满的就是薙切绘里奈了，不满的原因当然不是因为堂岛响拿到了满分，而是因为她只是闻到香气就被激发了强烈的食欲，但她的神之舌却吃不到堂岛响的料理，这就好像一个人仅差一步就可以登上巅峰，却迟迟无法迈出最后一步一样难受。
似乎是堂岛响将评委们的阈值拉的太高的原因，之后的参赛者的分数普遍都不高，直到比赛结束，第三名和第四名的分数也只有78和74分而已，能上八十的都没有。
不过这场分数低的主要原因还是因为分子料理这个选题对于霓虹的厨师来说过于生僻，这场比赛得分最多的就是一二十分的选手，他们都是因为没有明白什么是分子料理才会得这么低得分。
不过现在说这些也来不及了，人生没有后悔药可吃，谁让他们不去认真了解什么是分子料理呢。
第一赛区的比赛已经结束，下午将开始第二分区的比赛，接下来将会远月十杰首席的表演时间！
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