7、我被厨校开除

    到了决赛这天，厨校挂起彩旗和标语，来了很多人，有参赛选手、评委和很多观众，都在后厨济济一堂，气氛十分热烈。我和张小卿按要求提前来到后厨分配的炉灶前就位。张师祖事前给我俩分了工，我负责掌勺，张小卿负责配菜，也就是说，食材下锅前的一切工作，包括佐料，槪由张小卿准备和提供。

    决赛选手都是经过初赛选拔出来的佼佼者，有9组，其中就有王校长一组，由他的大儿子王超做配菜、他做掌勺，是决赛选手中年龄最大的。我看王校长白发苍苍的样子暗中好笑。厨师这一行不比中医越老越值钱，而是讲究厨艺、经验、体力、味觉嗅觉的综合素质，人老了的一个标志是味觉嗅觉不准，自然影响做菜的质量。我纳闷，王校长不是再有几年就退休了吗？怎么还披挂上阵做先锋呢？难道他真是在打我祖父那本书的主意？他即或得了第一名又与那本书有何关联呢？我哪里知道，王校长想获得国家非物质文化遗产鲁菜烹饪传承人称号，由国家出面，名正言顺地要张师祖交出《宫廷御膳秘方》，实现其祖父一定要弄到这本书的遗嘱，进而垄断鲁菜烹饪技术行道。

    比赛开始，我开始做凤尾鱼翅。我开始做得很顺利，可后来发现一个问题，就是张小卿给我的佐料酱油不适合做这道汤菜，再发现做配料的鸡油闻到不正，急忙小声问张小秦怎么回事。张小卿也是烹饪高手，也发现了这两个问题，回答说：“我也正纳闷啊。”我问她这两种佐料是哪儿买的。他回答是她亲自去市场选购的。我问她买回来方针哪里。她说交给厨校后厨冰箱的。我顿时一愣，难道问题出在冰箱？我在厨校做老师熟悉后厨冰箱管理。我怀疑管冰箱的人做了手脚。我看时间还早，急忙小声对张小卿说：“我们不能用这两种佐料。你去找黄老师，请他马上给我们提供这两种佐料。”张小卿认识厨校的人。她答应一声便跑去找到黄老师。黄老师听了皱眉头，马上给我们提供了我们需要的佐料。

    经过一番烹饪，我们做出了凤尾鱼。众评委看了品尝了这道菜，都十分惊讶地说难得一见，又说形如风尾，色彩鲜艳，汤汁清澈，质嫩味鲜，的确有御膳遗风，一致给予最高分。我荣获了厨校碑厨艺大赛第一名。

    事后我才知道，是亮子告诉我的，张小卿采购的两种佐料果然被人掉了包，但究竟是谁的主意，亮子一脸尴尬，隐忍不发。玲子为我打抱不平，要亮子从实交待。亮子结结巴巴说：“反反正不是我……”黄雄悄悄扯亮子的衣角。亮子狠他一眼，掉头对玲子说：“我发誓：这事与我无关！我不可能害承子！”玲子说声“讨厌”掉头就跑，一根马尾辫鞭子在背上荡秋千。我相信亮子，也知道亮子隐忍不发的苦衷，滴水亮子说：“没事，最多把我辞退了。”黄雄不明白我的意思，问我怎么说辞退的事，问辞啥退。玲子不知啥时又回来了，也不明白我话的意思，也问我辞退啥。亮子突然气呼呼地说：“他敢！我跟他断绝关系！”玲子、黄雄望着亮子发傻。我过去拍拍亮子肩头说：“走！今天我请客——”

    事情果然如我和亮子所料。不久，我被厨校辞退了，理由是私自揽活，欺骗客人，影响恶劣。爷爷、爸妈十分气愤，骂厨校混账。亮子、玲子、黄雄都来安慰我，问我作何打算。玲子说：“我找我爹给你找事。”我说：“算了你还闲着呢。”亮子说：“我找我哥……”我说：“别提你们王家的人！”黄雄说：“我们餐馆需要厨师，我给经理说说去。”我说：“您被多心，哥们没看上你那破餐厅。”我们沉默无语。

    北凤飒飒吹。柳絮儿漫天飞。过路车子和行人你来我往。

    我说：“大伙别为我发愁了。我爷爷说好厨师云游天下。我想出去闯闯，去各地学习各地的厨艺。我有一身厨艺，一边走一边给餐馆打工，不愁没有饭吃。”大伙顿时眉开眼笑，都说好主意好主意，我们跟你一起云游天下。我说：“不行不行，亮子你有工作，黄雄你也有工作，玲子你爹会给安排工作，哪能跟我云游天下呢？不是耽误你们了吗？”亮子说：“什么话啊！咱哥们之间别说这些客气话。我说跟你云游天下就这么定了！”玲子和黄雄异口同声说：就这么定了。我心里顿时热烘烘的，有这些哥们姐们还愁伍子胥白头吗？不过云游天下那可是渺渺征途、漠漠平林、垒垒高山、滚滚长江，咳，我靠，开走——