第三十四章世上只有新人笑
夜幕下，祈美于门口送客。
客人全然散去。
乐沉翛接到祈美吩咐，匆匆出门来见。
在轿子前，祈美说道：
“乐老弟，你手脚不麻利，三天两头受人训斥，是不是心里有什么不满意的地方？”
乐沉翛慌忙解释：
“没有没有！绝对没有！”
“我在这里求三餐一宿，不满什么的，不该有不能有！”
“我是因为手上有点伤，才不小心摔了碟子。”
“下次不会了。”
祈美无意验看伤势，眼睁睁盯着乐沉翛道：
“你要知道行市！！”
“现在厨房的大事小情全都由那帮人一抓到底。”
“我这个做老板的也得指望他们好好给我钻研赚钱。”
“在他们面前，不合适的话我也不好多说。”
“从今以后你可要牢牢记住。”
“他们本来不要你，我好说歹说他们才同意留你下来。”
“让你帮着洗洗碗筷收拾杂物什么的说着轻贱，不过总算是一份差使。”
“你要是嫌弃，不好好做，给他们找出驱赶的由头，我就再也没办法帮你说话了。”
“我劝你好自为之！”
说罢坐上轿子打道回府。
道路空旷清冷，最后一顶轿子隐隐没入了夜色。
乐沉翛感受到一阵钻心的疼痛，举起红肿绽裂的伤手看了看，哀伤涌上心头。
一声哀叹，转身走进酒楼，默默地把一筐又一筐碗碟搬进厨房。
厨艺这一行历来讲究派系，门禁森严。
名师为了生存立世，不会随意对外人传授技艺，对取巧偷师之流深恶痛绝。
轻则痛打鞭抽，重则挑断手筋，让犯忌的人一生一世不能再掌火勺。
私刑素来难捏轻重，各地官家念在这行营生艰难，也默认他们这套世代相传的规矩。
偷师之人若证据确凿，十之八九无处申冤，最后只能自认倒霉，干咽哑巴亏。
八珍奇改做他味之后，乐沉翛身价一落千丈。
他本想离去另谋生路，可是缺少盘缠。
盘缠不足不便寻找活计，不得已只能留下。
新来的师傅对他左右制肘。
他这样的前任大厨自然而然被视为眼中钉目中刺。
新厨对他十分警惕，没有好脸相看，时常无端生事指桑骂槐。
从进入八珍奇的第一天便拿他当牛做马使用。
半个月接连不断明里暗里羞辱，比之奴仆尤是不如。
乐沉翛自此变为人下之人，心里凄苦无处述说。
两日前，八珍奇上上下下忙着预备开张的宴席，椒菜师傅自己也是一样忙得团团转。
有些琐事抽不出人手，便支使乐沉翛去搓挪辣料。
辣料用十几个瓦瓮分别装着，是这帮人从自己老家带来的秘制佐料，隔日便要打开来搓挪混搅一次。
这天他们既要用到乐沉翛干活，又担心乐沉翛因为做过大厨，见识广博，会把他们瓮中的不传之秘偷学了去。
几个人心生一计，拿了毛巾紧紧绑在乐沉翛头上，让他蒙住双眼干活。
乐沉翛在黑暗之中来去摸索，不慎被瓦瓮豁口划伤双手。
新厨本就是碍于祈美情面才让乐沉翛继续留在八珍齐，心里一百个不情愿。
见他意外受伤，认为是逼迫其人自愿离开的绝好机会。
将计就计，借故不许他停手。
乐沉翛一双伤手浸在辣料中搓挪混搅将近一个时辰，疼得刀割也似。
最后提起手来的时候，白的变红红的变黑，腌肉也似，已经没有知觉了。
此后乐沉翛双手通红肿胀，疼痛难忍，动一动就跟要命似的，屡屡出现状况，频频被新班人马抓住机会斥骂。
夜半三更，扬美城灯火尽熄。
乐沉翛终于做完所有活计，他在院落的门槛上坐下，怅然长息。
祈美眼光独到，赶上了大赢朝举国大吃椒菜的好时候，每天开门都是日进斗金。
生意好得从早到晚，没谁能够停得下手，原先开张时的大笔花销早早就赚了回来。
扬美城的生意人，无不是对他眼红羡慕。
厨房自然也忙得轮轴转，乐沉翛被使唤得如同鼓足了的风车一般，马不停蹄在店内打杂，恨不得生出三头六臂应付各种差使。
有一天心力交瘁，终于病倒了。
在后院昏睡数日，高烧不退，时而清醒时而迷糊，病情一拖再拖，前后花了大半月的时间才渐渐好转。
一天晚上，打烊之后跑堂的庆福突然来到后院。
他左手里拿了一个信封，一边走一边无奈地摇头，看见在院落里散步的乐沉翛，迟疑片刻，皱皱眉头说道：
“乐兄弟，你这回生病，真是让人惦记啊！”
乐沉翛苦笑道：
“酒楼现在忙得天都要跟着转了。”
“这个节骨眼上我没能出力帮忙，还在院后偷懒养病，叫人惦记骂一顿也是应该的!”
庆福撇撇嘴，伸出手在嘴唇上蹭了蹭，寻思究竟怎么开口才好？
在院落里转悠一圈，问道：
“听兄弟们说，你的伤寒病已经好些了。”
乐沉翛伸展一下筋骨，满是精神地笑道：
“托大伙的福，好了七七八八了。”
“今晚上要是再没有不适，明天我就到前面帮忙干活。”
八珍奇里就数庆福和乐沉翛比较熟络。
庆福的表情不自然，有些欲言又止。
“你怎么还想着给人家卖命呢？”
庆福寻思来寻思去，索性拍了拍乐沉翛臂膀，叹口气，转身说道：
“乐兄弟，这活总是要干的。”
“只是前面的活计，祈掌柜已经安排了人手。”
乐沉翛微笑着问道：
“既如此，不知祈掌柜会让我去做些什么？”
犹自不明。
庆福硬着头皮直截了当说道：
“先前帐房教我拿这个月的月钱给你。”
“祈掌柜已经说了，这两天你病一好就请你就到别处另谋高就。”
“只要不在扬美城辖域即可。”
“至于为什么，祈掌柜说你会懂。”
把信封放在柴堆上，轻轻敲了一下，转身离去。
“另谋高就？！”
乐沉翛听得清清楚楚。
像根木桩似的，他痴痴杵在院落，两眼通红。
搀着柴垛，把装着月钱的信封紧紧拽在手里，仰天发出一阵长啸，泪如雨下。
信封里只有不到一两银子。
乐沉翛病倒后，八珍奇人手紧张不得不补充新丁救急。
一个人一张口，新人来了多张口。
时刻抱紧钱袋子精打细算的祈美肉疼了。
他暗暗观察，发现新招的精壮杂工干起活来并不逊于乐沉翛。
而且既然乐沉翛已经不再是值得长久拿捏的棋子，再在其身上花钱显然就是浪费。
亏本生意不能做，祈美即刻有了赶走乐沉翛的念头。
自然而然就想到乐沉翛因为偷师学艺让人捆绑起来，差点就要被砍断一双手的往事。
被偷师的厨房班主暴跳如雷大吵大闹，酒楼老板在一旁气急败坏的情形历历在目。
经营酒楼，成也厨房败也厨房，万一自己也步之后尘……
祈美激灵灵地打了个冷颤。
乐沉翛一日为贼，终身难免再犯，如果不能当机立断，将来只怕夜长梦多反受其害。
世上只有新人笑，有谁听见旧人哭。
祈美不是大善人，招来账房，吩咐打发乐沉翛，要求次日马上走人。
客人全然散去。
乐沉翛接到祈美吩咐，匆匆出门来见。
在轿子前，祈美说道：
“乐老弟，你手脚不麻利，三天两头受人训斥，是不是心里有什么不满意的地方？”
乐沉翛慌忙解释：
“没有没有！绝对没有！”
“我在这里求三餐一宿，不满什么的，不该有不能有！”
“我是因为手上有点伤，才不小心摔了碟子。”
“下次不会了。”
祈美无意验看伤势，眼睁睁盯着乐沉翛道：
“你要知道行市！！”
“现在厨房的大事小情全都由那帮人一抓到底。”
“我这个做老板的也得指望他们好好给我钻研赚钱。”
“在他们面前，不合适的话我也不好多说。”
“从今以后你可要牢牢记住。”
“他们本来不要你，我好说歹说他们才同意留你下来。”
“让你帮着洗洗碗筷收拾杂物什么的说着轻贱，不过总算是一份差使。”
“你要是嫌弃，不好好做，给他们找出驱赶的由头，我就再也没办法帮你说话了。”
“我劝你好自为之！”
说罢坐上轿子打道回府。
道路空旷清冷，最后一顶轿子隐隐没入了夜色。
乐沉翛感受到一阵钻心的疼痛，举起红肿绽裂的伤手看了看，哀伤涌上心头。
一声哀叹，转身走进酒楼，默默地把一筐又一筐碗碟搬进厨房。
厨艺这一行历来讲究派系，门禁森严。
名师为了生存立世，不会随意对外人传授技艺，对取巧偷师之流深恶痛绝。
轻则痛打鞭抽，重则挑断手筋，让犯忌的人一生一世不能再掌火勺。
私刑素来难捏轻重，各地官家念在这行营生艰难，也默认他们这套世代相传的规矩。
偷师之人若证据确凿，十之八九无处申冤，最后只能自认倒霉，干咽哑巴亏。
八珍奇改做他味之后，乐沉翛身价一落千丈。
他本想离去另谋生路，可是缺少盘缠。
盘缠不足不便寻找活计，不得已只能留下。
新来的师傅对他左右制肘。
他这样的前任大厨自然而然被视为眼中钉目中刺。
新厨对他十分警惕，没有好脸相看，时常无端生事指桑骂槐。
从进入八珍奇的第一天便拿他当牛做马使用。
半个月接连不断明里暗里羞辱，比之奴仆尤是不如。
乐沉翛自此变为人下之人，心里凄苦无处述说。
两日前，八珍奇上上下下忙着预备开张的宴席，椒菜师傅自己也是一样忙得团团转。
有些琐事抽不出人手，便支使乐沉翛去搓挪辣料。
辣料用十几个瓦瓮分别装着，是这帮人从自己老家带来的秘制佐料，隔日便要打开来搓挪混搅一次。
这天他们既要用到乐沉翛干活，又担心乐沉翛因为做过大厨，见识广博，会把他们瓮中的不传之秘偷学了去。
几个人心生一计，拿了毛巾紧紧绑在乐沉翛头上，让他蒙住双眼干活。
乐沉翛在黑暗之中来去摸索，不慎被瓦瓮豁口划伤双手。
新厨本就是碍于祈美情面才让乐沉翛继续留在八珍齐，心里一百个不情愿。
见他意外受伤，认为是逼迫其人自愿离开的绝好机会。
将计就计，借故不许他停手。
乐沉翛一双伤手浸在辣料中搓挪混搅将近一个时辰，疼得刀割也似。
最后提起手来的时候，白的变红红的变黑，腌肉也似，已经没有知觉了。
此后乐沉翛双手通红肿胀，疼痛难忍，动一动就跟要命似的，屡屡出现状况，频频被新班人马抓住机会斥骂。
夜半三更，扬美城灯火尽熄。
乐沉翛终于做完所有活计，他在院落的门槛上坐下，怅然长息。
祈美眼光独到，赶上了大赢朝举国大吃椒菜的好时候，每天开门都是日进斗金。
生意好得从早到晚，没谁能够停得下手，原先开张时的大笔花销早早就赚了回来。
扬美城的生意人，无不是对他眼红羡慕。
厨房自然也忙得轮轴转，乐沉翛被使唤得如同鼓足了的风车一般，马不停蹄在店内打杂，恨不得生出三头六臂应付各种差使。
有一天心力交瘁，终于病倒了。
在后院昏睡数日，高烧不退，时而清醒时而迷糊，病情一拖再拖，前后花了大半月的时间才渐渐好转。
一天晚上，打烊之后跑堂的庆福突然来到后院。
他左手里拿了一个信封，一边走一边无奈地摇头，看见在院落里散步的乐沉翛，迟疑片刻，皱皱眉头说道：
“乐兄弟，你这回生病，真是让人惦记啊！”
乐沉翛苦笑道：
“酒楼现在忙得天都要跟着转了。”
“这个节骨眼上我没能出力帮忙，还在院后偷懒养病，叫人惦记骂一顿也是应该的!”
庆福撇撇嘴，伸出手在嘴唇上蹭了蹭，寻思究竟怎么开口才好？
在院落里转悠一圈，问道：
“听兄弟们说，你的伤寒病已经好些了。”
乐沉翛伸展一下筋骨，满是精神地笑道：
“托大伙的福，好了七七八八了。”
“今晚上要是再没有不适，明天我就到前面帮忙干活。”
八珍奇里就数庆福和乐沉翛比较熟络。
庆福的表情不自然，有些欲言又止。
“你怎么还想着给人家卖命呢？”
庆福寻思来寻思去，索性拍了拍乐沉翛臂膀，叹口气，转身说道：
“乐兄弟，这活总是要干的。”
“只是前面的活计，祈掌柜已经安排了人手。”
乐沉翛微笑着问道：
“既如此，不知祈掌柜会让我去做些什么？”
犹自不明。
庆福硬着头皮直截了当说道：
“先前帐房教我拿这个月的月钱给你。”
“祈掌柜已经说了，这两天你病一好就请你就到别处另谋高就。”
“只要不在扬美城辖域即可。”
“至于为什么，祈掌柜说你会懂。”
把信封放在柴堆上，轻轻敲了一下，转身离去。
“另谋高就？！”
乐沉翛听得清清楚楚。
像根木桩似的，他痴痴杵在院落，两眼通红。
搀着柴垛，把装着月钱的信封紧紧拽在手里，仰天发出一阵长啸，泪如雨下。
信封里只有不到一两银子。
乐沉翛病倒后，八珍奇人手紧张不得不补充新丁救急。
一个人一张口，新人来了多张口。
时刻抱紧钱袋子精打细算的祈美肉疼了。
他暗暗观察，发现新招的精壮杂工干起活来并不逊于乐沉翛。
而且既然乐沉翛已经不再是值得长久拿捏的棋子，再在其身上花钱显然就是浪费。
亏本生意不能做，祈美即刻有了赶走乐沉翛的念头。
自然而然就想到乐沉翛因为偷师学艺让人捆绑起来，差点就要被砍断一双手的往事。
被偷师的厨房班主暴跳如雷大吵大闹，酒楼老板在一旁气急败坏的情形历历在目。
经营酒楼，成也厨房败也厨房，万一自己也步之后尘……
祈美激灵灵地打了个冷颤。
乐沉翛一日为贼，终身难免再犯，如果不能当机立断，将来只怕夜长梦多反受其害。
世上只有新人笑，有谁听见旧人哭。
祈美不是大善人，招来账房，吩咐打发乐沉翛，要求次日马上走人。
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