芋头饼子
“哎呦真多！当家的你看你看……！”
桂枝大呼小叫的刨着藤子，一个大藤上长了好几个黑乎乎的东西出来。
大的有大人拳头大，小的跟鸡蛋大小差不多，连着泥巴提溜一串子出来，高兴的让登福直咪眼。。
“这药蛋子长地里真不看出什么，没想到这么肯接果子！一个串上长了五六个，真是实收的东西呀！”登福高兴的自言自语个没完。
菊香听了好笑起来，“这种是小的毛芋头，一串可以长好几个，还有那种大毛芋头，类似凉薯那么大，一个大藤只长一个有三四斤重呢！”
“大哥，大丰收呀！”孙俊山玩笑的跟登福说。
“对呀！等药蛋子都挖回家了，你们捡一筐回去，种子还是你给弄的，你跟菊香也尝尝味道，”登福激动的说完。
登福说完，四个人都不约而同的笑起来。
孙俊山跟登福在前面砍大秧子负责挖。
桂枝跟菊香在后面负责掰藤泥巴捡筐里。
韩大年来的时候地里都弄了一半了，竖着的筐都捡了四大筐了。
“爹你怎么来了？”登福抬头看他爹背筐来地里了。
“村里有人去苇塘挑水，路过家门口说你们几个在地里挖东西，还问我你种的啥东西？我一想肯定是你这秧子成熟了，过来看看帮忙一起挖。”
“东西就在筐里，爹拿起来看看你认不认识？”菊香指着边上的筐对韩大年说到。
韩大年真就拿起来看，黑乎乎的看不出什么来，“还真不认识。”
爹这就是“药蛋子”！
“就是春上俊山给我去寻摸的种子，你看看一个种子藤上能长好几个出来呢！”登福拿出一串藤子给韩大年看。
“真这么肯结？”韩大年种了一辈子的庄稼，还没见过这东西呢！严格意思来说除了粮食他没见过别的陌生的粮食。
接过登福手里的藤子研究了半天。
“这药蛋子是粮种铺脚商从苗南带回来的，因为咱这地方没人种过，他卖不掉，我去问他就半卖半送给我了。”
“这是个好东西呀！”韩大年听完总结出这么一句话来。
多个人就是不一样了，登福跟孙俊山继续砍秧子，韩大年接过铁锹开始挖起来。
菊香和桂枝依然跟在后面捡。
除了中午躲暑热休息了两个时辰，早上到下午傍晚挖了差不多一天。
地里登福又用耙子仔细捞了一遍，确认没有落下没挖到的才背着筐回家。
送给菊香家一筐，又给了他爹家送了一筐。
“大哥，我们就尝个味道，给一筐太多了吃不完，”菊香说着就要倒一半回去。
“吃不完就留着慢慢吃，收了十几筐的药蛋子呢！”
“明天我就给储存起来，你大嫂蒸了几个出来吃着没啥味道面面的，等天冷粮食不够吃，就算是没味道也能填饱肚子。”
菊香直起腰来，“当粮食吃？那多不划算呀！毛芋得做菜吃，做糕点出去卖才能挣钱。”
眼下跟登福说他也不明白，等闲下来跟大嫂说，做出来芋头糕才有收入过日子。
登福把一筐毛芋头送去韩大年家，他娘接受了，也没有推辞就收了，还问收了多少药蛋子？
登福敷衍了几句就回去了。
晚上没什么事了，菊香洗了一兜子毛芋头出来，拿刀把外皮刮洗干净，挑了一碗出来切成片。
孙俊山坐在灶洞烧火，看菊香切了一节腊肉放锅里炒香煸油出来。
把先前切片的芋头倒进锅里，撒上一把辣椒，使劲翻炒了半天，锅屋充满了肉香，锅里的芋头片也变了颜色，倒一碗开水进去盖上锅盖焖烧。
剩下的芋头端到院子里的炉子上。
菊香又去小屋抓了一碗酸枣洗干净放炉子上一起蒸熟。
另外一个小炉子烧的红通通的，垛上一个瓦锅烤干，倒进去一碗白面，慢腾腾的翻炒至微黄盛起来。
在倒进一碗冬天磨的糯米面，炒的跟面粉微黄一样盛起来。
“菊香菜好了能盛起来了吗？”孙俊山在锅屋喊到。
“可以盛起来了，”边上蒸芋头的炉子也开始冒着大热气。
菊香揭开锅盖用筷子捣了一下，软软的面面的蒸的差不多了，封了炉子盛出芋头。
案板上倒了一半的面粉和糯米粉，趁热捞起的芋头和酸枣压成泥状，她也不顾烫裹着面就和起来。
和好的剂子放凉，一会做出形状来。
“你舀一罐子冰米酒出来，一会去大哥家带着，我把糕点做出去马上就能走了。”
“知道了，”孙俊山放下菜碗，拿着空罐子进屋舀菊香提前冰好的米酒。
剂子凉的差不多了菊香给放到盆里，准备去登福家跟桂枝两个人把糕点做出来，熄好炉火又去厨房舀了一点熟芝麻带着。
“好了没有？”孙俊山拿着米酒出来问。
“好了，你拿个篮子装，两三样放盆里装东西不好端。”
孙俊山从廊棚去下一个篮子下来装东西。
登福家桂枝罕有的烧了三个菜，一份红烧肉，一份咸鱼，一份炖排骨，这都是登福晚上特地去东庄屠夫家买回来的。
锅屋喷香的味道，菊香进来看菜都烧好了，摆在灶台上面。
“我也烧了一个菜给你们带来，”菊香笑着拿出一碗芋头烧咸肉给桂枝看。
“这是什么？”桂枝上前看碗里圆扁扁的。
“你尝尝看，”菊香递给她一双筷子，示意她吃吃味道。
“滑溜溜的还面！怎么有点像药蛋子？”
“就是药蛋子呀！”菊香笑咪咪的放下碗。
又拿出一个碗，拿出季子掰成小团，柔圆拍扁了放边上。
“大嫂给我烧火，”菊香头也不抬的吩咐到。
桂枝麻利的生起小火烧热锅。
倒一点油淋进锅烧热，把芋头面团放进锅里来回煎成金黄，盛出来撒上芝麻摆好。
“菊香这是什么？”桂枝一直伸头看半天实在忍不住了问出口。
“这是药蛋饼子，大嫂你们收的药蛋子可以做成糕、饼、炸成芋头圆子送去镇上卖，自己吃哪能吃的了那些药蛋子！”
“而且药蛋子还能烧汤做菜的，做成了卖出去也能多一份收入。”
“我……我不会，”桂枝红着脸不好意思的说完。
“我教你做，”菊香给了一个你放心的神色。
芋头饼做完端到桌子上，桌上坐着的只有韩大年和孙俊山。
“我娘怎么没来？”
“家里走不掉，你大哥送菜过去还没回来呢！”韩大年三言两语的解释了一下。
“来尝尝，这是药蛋饼子我跟大嫂现做出来的，要是觉得好吃，她明天就开始做出来送去镇上卖了。”
韩大年夹了一块吃起来，软糯酸甜微微还有些焦脆。
“大嫂这饼子做的好吃！打算怎么卖？”孙俊山吃完一块砸咂嘴还真馋上了。
“你大哥还没回来，还没决定好怎么卖呢！”桂枝闻言开心的笑起来。
登福拿着空碗回来，一大家子都齐刷刷的在等他，他进门前停了好半天脸上才挤出笑容进去。
“大哥回来了，吃饭！”
桂枝赶紧拿着罐子给几个人的碗里倒上凉米酒。
“这米酒怎么这么凉？”登福端碗喝了一大口，丝丝的凉意凉到了心坎上。
“是菊香弄出来的，爹跟大哥喜欢喝我明天送一点给你们，因为做的不多所以没分。”
“不多就别送，想喝了去你那喝两口就是了，”登福开口阻止了孙俊山的好意。
伸筷子夹了一块芋头吃，夹了第二口的时候后知后觉的问到：“这是什么？”
“那是药蛋子，是菊香跟妹婿带来的，还有这一盘你也尝一下，”桂枝笑着把饼子推到登福跟前。
“这都是药蛋子做的？登福有点不敢相信他吃到的。”
“可不，你妹妹打算让你们做成这饼子，背到镇上卖我觉得可以，”
“你今年又没有田种口粮，种的棉花好容易翻了身还了账，这药蛋饼子明天做出来送去镇上卖，都是你们糊口的收入，”韩大年看着大儿子认真的说到。
“我听爹的，”登福沉默了一会答应了。
桂枝一脸的喜色无法言语，直看着菊香傻笑。
晚饭吃完，还剩下三块饼子，桂枝给装起来让韩大年带回去给登福娘尝尝。
晚上桂枝憧憬的看着星空细数着未来。
“桂枝跟着我苦了你了。”
“不苦，我觉得过的比吃蜜还要甜，如果不是遇见你，我还在不在都不知道呢！”
“明天我多带一筐药蛋子送去给你爹娘吧！听说他们已经吃不起来了。”
“你大姐被卖了如今也找不到在哪！”
“你二姐被货郎买走了，以后生死都见不上一面。”
“你如今也不跟家里走动了，你那两个弟弟都还是半大小子，正是能吃的时候。”
桂枝滚烫的眼泪顺着眼角一颗接着一颗掉。
“还送给他们干啥？家里就多三个女儿吗？大小都卖的不剩，他们还能过不起来吗？”
登福抬手给她擦眼泪，“我知道你想有娘家走，没有就不说了，这不是收了不少药蛋子嘛，给多也没有给一筐总能省出来吧！”
桂枝的声音哽了半天，抽抽噎噎的说到，“我就怕你这筐药蛋子送去，从此就被他们沾上了甩都甩不掉。”
“三个女儿呀！没有一个是好好嫁出去的，就不知道心亏吗？”
“大姐，二姐死活都不知什么情形，我在老刘家被打的昏死也不管，就怕我回去多吃他们一口饭，就没见过这么狠心的爹娘！”
“你要是暂时不想跟他们走动，我就托人送去给他们，就说是你大姐托人送的。”
桂枝哭了半天，埋怨了半天还是同意了，哭累了人就睡了过去，嘴里还呢喃的喊着“爹、娘。”
天亮起来家务活忙好，拎着一篮子芋头过来找菊香学饼子。
菊香也没藏私，还把她没舍得用的干酸枣都贡献给了登福家。
桂枝学了饼子和圆子，至于糕点就留着过两天学，因为没有豆沙馅料，得学会炒馅料才是正经的。
“这爪子我记得野林子里有好多，没想到是这么用的！等下霜了我跟你一起去摘，我知道还有一个地方有好多，到时候我带你去，”桂枝翻看干瘪瘪的爪子说到。
“那好，今年我得多摘一点泡酒，去年泡的都送人了自己也没喝到多少。”
桂枝端着热呼呼的饼子和圆子回去了，登福背着筐朝镇上去卖。
刚到镇上他不好意思走动吆喝卖，后来走到小巷子里碰见陈大夫，他赶紧拿出好几个饼子包给他，还给他包了一包圆子。
“陈大夫这都是自家做的，你带回去尝尝味道，要是喜欢吃我明天还给你带，我每天走街串巷的卖都在这一带，出门喊一声我就能听到。”
陈大夫看登福是个老实人，说话憨头憨脑的应该是刚出来卖东西，人看着还有点腼腆。
“东西我收到了，要是好吃我明天还找你要，”陈大夫笑眯眯的说完。
“没问题，筐背的不多，我妹婿说他过两天上镇上来，到时候我给你带一点我种的药蛋子，镇上粮铺子里都没有卖的。给你也尝尝鲜。”
陈大夫一脸笑容的拎着东西挥手走了
桂枝大呼小叫的刨着藤子，一个大藤上长了好几个黑乎乎的东西出来。
大的有大人拳头大，小的跟鸡蛋大小差不多，连着泥巴提溜一串子出来，高兴的让登福直咪眼。。
“这药蛋子长地里真不看出什么，没想到这么肯接果子！一个串上长了五六个，真是实收的东西呀！”登福高兴的自言自语个没完。
菊香听了好笑起来，“这种是小的毛芋头，一串可以长好几个，还有那种大毛芋头，类似凉薯那么大，一个大藤只长一个有三四斤重呢！”
“大哥，大丰收呀！”孙俊山玩笑的跟登福说。
“对呀！等药蛋子都挖回家了，你们捡一筐回去，种子还是你给弄的，你跟菊香也尝尝味道，”登福激动的说完。
登福说完，四个人都不约而同的笑起来。
孙俊山跟登福在前面砍大秧子负责挖。
桂枝跟菊香在后面负责掰藤泥巴捡筐里。
韩大年来的时候地里都弄了一半了，竖着的筐都捡了四大筐了。
“爹你怎么来了？”登福抬头看他爹背筐来地里了。
“村里有人去苇塘挑水，路过家门口说你们几个在地里挖东西，还问我你种的啥东西？我一想肯定是你这秧子成熟了，过来看看帮忙一起挖。”
“东西就在筐里，爹拿起来看看你认不认识？”菊香指着边上的筐对韩大年说到。
韩大年真就拿起来看，黑乎乎的看不出什么来，“还真不认识。”
爹这就是“药蛋子”！
“就是春上俊山给我去寻摸的种子，你看看一个种子藤上能长好几个出来呢！”登福拿出一串藤子给韩大年看。
“真这么肯结？”韩大年种了一辈子的庄稼，还没见过这东西呢！严格意思来说除了粮食他没见过别的陌生的粮食。
接过登福手里的藤子研究了半天。
“这药蛋子是粮种铺脚商从苗南带回来的，因为咱这地方没人种过，他卖不掉，我去问他就半卖半送给我了。”
“这是个好东西呀！”韩大年听完总结出这么一句话来。
多个人就是不一样了，登福跟孙俊山继续砍秧子，韩大年接过铁锹开始挖起来。
菊香和桂枝依然跟在后面捡。
除了中午躲暑热休息了两个时辰，早上到下午傍晚挖了差不多一天。
地里登福又用耙子仔细捞了一遍，确认没有落下没挖到的才背着筐回家。
送给菊香家一筐，又给了他爹家送了一筐。
“大哥，我们就尝个味道，给一筐太多了吃不完，”菊香说着就要倒一半回去。
“吃不完就留着慢慢吃，收了十几筐的药蛋子呢！”
“明天我就给储存起来，你大嫂蒸了几个出来吃着没啥味道面面的，等天冷粮食不够吃，就算是没味道也能填饱肚子。”
菊香直起腰来，“当粮食吃？那多不划算呀！毛芋得做菜吃，做糕点出去卖才能挣钱。”
眼下跟登福说他也不明白，等闲下来跟大嫂说，做出来芋头糕才有收入过日子。
登福把一筐毛芋头送去韩大年家，他娘接受了，也没有推辞就收了，还问收了多少药蛋子？
登福敷衍了几句就回去了。
晚上没什么事了，菊香洗了一兜子毛芋头出来，拿刀把外皮刮洗干净，挑了一碗出来切成片。
孙俊山坐在灶洞烧火，看菊香切了一节腊肉放锅里炒香煸油出来。
把先前切片的芋头倒进锅里，撒上一把辣椒，使劲翻炒了半天，锅屋充满了肉香，锅里的芋头片也变了颜色，倒一碗开水进去盖上锅盖焖烧。
剩下的芋头端到院子里的炉子上。
菊香又去小屋抓了一碗酸枣洗干净放炉子上一起蒸熟。
另外一个小炉子烧的红通通的，垛上一个瓦锅烤干，倒进去一碗白面，慢腾腾的翻炒至微黄盛起来。
在倒进一碗冬天磨的糯米面，炒的跟面粉微黄一样盛起来。
“菊香菜好了能盛起来了吗？”孙俊山在锅屋喊到。
“可以盛起来了，”边上蒸芋头的炉子也开始冒着大热气。
菊香揭开锅盖用筷子捣了一下，软软的面面的蒸的差不多了，封了炉子盛出芋头。
案板上倒了一半的面粉和糯米粉，趁热捞起的芋头和酸枣压成泥状，她也不顾烫裹着面就和起来。
和好的剂子放凉，一会做出形状来。
“你舀一罐子冰米酒出来，一会去大哥家带着，我把糕点做出去马上就能走了。”
“知道了，”孙俊山放下菜碗，拿着空罐子进屋舀菊香提前冰好的米酒。
剂子凉的差不多了菊香给放到盆里，准备去登福家跟桂枝两个人把糕点做出来，熄好炉火又去厨房舀了一点熟芝麻带着。
“好了没有？”孙俊山拿着米酒出来问。
“好了，你拿个篮子装，两三样放盆里装东西不好端。”
孙俊山从廊棚去下一个篮子下来装东西。
登福家桂枝罕有的烧了三个菜，一份红烧肉，一份咸鱼，一份炖排骨，这都是登福晚上特地去东庄屠夫家买回来的。
锅屋喷香的味道，菊香进来看菜都烧好了，摆在灶台上面。
“我也烧了一个菜给你们带来，”菊香笑着拿出一碗芋头烧咸肉给桂枝看。
“这是什么？”桂枝上前看碗里圆扁扁的。
“你尝尝看，”菊香递给她一双筷子，示意她吃吃味道。
“滑溜溜的还面！怎么有点像药蛋子？”
“就是药蛋子呀！”菊香笑咪咪的放下碗。
又拿出一个碗，拿出季子掰成小团，柔圆拍扁了放边上。
“大嫂给我烧火，”菊香头也不抬的吩咐到。
桂枝麻利的生起小火烧热锅。
倒一点油淋进锅烧热，把芋头面团放进锅里来回煎成金黄，盛出来撒上芝麻摆好。
“菊香这是什么？”桂枝一直伸头看半天实在忍不住了问出口。
“这是药蛋饼子，大嫂你们收的药蛋子可以做成糕、饼、炸成芋头圆子送去镇上卖，自己吃哪能吃的了那些药蛋子！”
“而且药蛋子还能烧汤做菜的，做成了卖出去也能多一份收入。”
“我……我不会，”桂枝红着脸不好意思的说完。
“我教你做，”菊香给了一个你放心的神色。
芋头饼做完端到桌子上，桌上坐着的只有韩大年和孙俊山。
“我娘怎么没来？”
“家里走不掉，你大哥送菜过去还没回来呢！”韩大年三言两语的解释了一下。
“来尝尝，这是药蛋饼子我跟大嫂现做出来的，要是觉得好吃，她明天就开始做出来送去镇上卖了。”
韩大年夹了一块吃起来，软糯酸甜微微还有些焦脆。
“大嫂这饼子做的好吃！打算怎么卖？”孙俊山吃完一块砸咂嘴还真馋上了。
“你大哥还没回来，还没决定好怎么卖呢！”桂枝闻言开心的笑起来。
登福拿着空碗回来，一大家子都齐刷刷的在等他，他进门前停了好半天脸上才挤出笑容进去。
“大哥回来了，吃饭！”
桂枝赶紧拿着罐子给几个人的碗里倒上凉米酒。
“这米酒怎么这么凉？”登福端碗喝了一大口，丝丝的凉意凉到了心坎上。
“是菊香弄出来的，爹跟大哥喜欢喝我明天送一点给你们，因为做的不多所以没分。”
“不多就别送，想喝了去你那喝两口就是了，”登福开口阻止了孙俊山的好意。
伸筷子夹了一块芋头吃，夹了第二口的时候后知后觉的问到：“这是什么？”
“那是药蛋子，是菊香跟妹婿带来的，还有这一盘你也尝一下，”桂枝笑着把饼子推到登福跟前。
“这都是药蛋子做的？登福有点不敢相信他吃到的。”
“可不，你妹妹打算让你们做成这饼子，背到镇上卖我觉得可以，”
“你今年又没有田种口粮，种的棉花好容易翻了身还了账，这药蛋饼子明天做出来送去镇上卖，都是你们糊口的收入，”韩大年看着大儿子认真的说到。
“我听爹的，”登福沉默了一会答应了。
桂枝一脸的喜色无法言语，直看着菊香傻笑。
晚饭吃完，还剩下三块饼子，桂枝给装起来让韩大年带回去给登福娘尝尝。
晚上桂枝憧憬的看着星空细数着未来。
“桂枝跟着我苦了你了。”
“不苦，我觉得过的比吃蜜还要甜，如果不是遇见你，我还在不在都不知道呢！”
“明天我多带一筐药蛋子送去给你爹娘吧！听说他们已经吃不起来了。”
“你大姐被卖了如今也找不到在哪！”
“你二姐被货郎买走了，以后生死都见不上一面。”
“你如今也不跟家里走动了，你那两个弟弟都还是半大小子，正是能吃的时候。”
桂枝滚烫的眼泪顺着眼角一颗接着一颗掉。
“还送给他们干啥？家里就多三个女儿吗？大小都卖的不剩，他们还能过不起来吗？”
登福抬手给她擦眼泪，“我知道你想有娘家走，没有就不说了，这不是收了不少药蛋子嘛，给多也没有给一筐总能省出来吧！”
桂枝的声音哽了半天，抽抽噎噎的说到，“我就怕你这筐药蛋子送去，从此就被他们沾上了甩都甩不掉。”
“三个女儿呀！没有一个是好好嫁出去的，就不知道心亏吗？”
“大姐，二姐死活都不知什么情形，我在老刘家被打的昏死也不管，就怕我回去多吃他们一口饭，就没见过这么狠心的爹娘！”
“你要是暂时不想跟他们走动，我就托人送去给他们，就说是你大姐托人送的。”
桂枝哭了半天，埋怨了半天还是同意了，哭累了人就睡了过去，嘴里还呢喃的喊着“爹、娘。”
天亮起来家务活忙好，拎着一篮子芋头过来找菊香学饼子。
菊香也没藏私，还把她没舍得用的干酸枣都贡献给了登福家。
桂枝学了饼子和圆子，至于糕点就留着过两天学，因为没有豆沙馅料，得学会炒馅料才是正经的。
“这爪子我记得野林子里有好多，没想到是这么用的！等下霜了我跟你一起去摘，我知道还有一个地方有好多，到时候我带你去，”桂枝翻看干瘪瘪的爪子说到。
“那好，今年我得多摘一点泡酒，去年泡的都送人了自己也没喝到多少。”
桂枝端着热呼呼的饼子和圆子回去了，登福背着筐朝镇上去卖。
刚到镇上他不好意思走动吆喝卖，后来走到小巷子里碰见陈大夫，他赶紧拿出好几个饼子包给他，还给他包了一包圆子。
“陈大夫这都是自家做的，你带回去尝尝味道，要是喜欢吃我明天还给你带，我每天走街串巷的卖都在这一带，出门喊一声我就能听到。”
陈大夫看登福是个老实人，说话憨头憨脑的应该是刚出来卖东西，人看着还有点腼腆。
“东西我收到了，要是好吃我明天还找你要，”陈大夫笑眯眯的说完。
“没问题，筐背的不多，我妹婿说他过两天上镇上来，到时候我给你带一点我种的药蛋子，镇上粮铺子里都没有卖的。给你也尝尝鲜。”
陈大夫一脸笑容的拎着东西挥手走了
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